Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?
Mémoire - 64 pages - Communication
Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu les...
Etude de produits: les cafés grands crus (Jacques Vabre)
Étude de cas - 28 pages - Brand management
Le café est la boisson la plus bue dans le monde. Elle s'inscrit comme leader sur le marché des boissons chaudes. Actuellement, le consommateur adhère à des valeurs telles que la santé, le bien être des valeurs qui ne sont pas précisément des attributs du café… Cette boisson à...
Un magasin populaire « contre la vie chère » : Monoprix (2009)
Rapport de stage - 8 pages - Stratégie
1932, le monde connaît une crise économique mondiale, et le pouvoir d'achat des consommateurs a fortement diminué. Dans ce contexte, à Reims, sous l'impulsion de Max Heilbronn, gendre du fondateur des Galeries Lafayette, naît un magasin d'un genre nouveau, un magasin populaire « contre la vie...
Stage au sein de l'entreprise Paul, comment motiver et former le personnel Front Office afin d'améliorer la qualité et la rentabilité ?
Rapport de stage - 30 pages - Ressources humaines - GRH
Cette problématique de motiver et de former le personnel pour améliorer la qualité et la rentabilité doit rester dans l'esprit de la direction des entreprises qui devra constamment mesurer l'efficacité de leurs méthodes de motivation et les remettre en question. Il n'est pas excessif...
Senseo : Le Lancement d'un concept - Proposition de communication media et hors média
Étude de cas - 2 pages - Communication
Le marché du café et des cafetières à filtre reste un marché stagnant en termes de volumes de vente. Nous remarquons que ces deux marchés manquent cruellement d'innovations puisque la dernière date de 1997 avec le lancement de l'Or absolu. Une innovation majeure est attendue dans le but de...
Analyse de la situation de Lobodis
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Lobodis est une société crée en 1988, implantée dans les côtes d'Armor. C'est aujourd'hui le premier importateur et torréfacteur français à s'engager pour le commerce équitable, et qui a obtenu le label Max Havelaar en 1993. Lobodis offre actuellement une gamme de cafés des plus...
Le commerce équitable est-il compatible avec le secteur de la grande distribution ?
Mémoire - 46 pages - Brand management
En effet, avec les montées de la mondialisation et de la libéralisation des échanges économiques, on aboutit à des inégalités très fortes entre les pays du Nord et les pays du Sud, notamment pour les produits agricoles. Une des solutions pour contrecarrer ce phénomène est donc le commerce...
Science, technologie, innovation au service du développement durable
Étude de cas - 26 pages - Écologie et environnement
Comment répondre aux besoins actuels sans limiter la capacité des générations futures à satisfaire leurs propres besoins ? Telle est la question fondamentale que pose le développement durable. En effet, il implique l'idée d'une vision élargie du bien-être humain, une perspective à long terme...
Adénocarcinome gastrique
Cours - 155 pages - Médecine
Le cancer gastrique reste une affection digestive très préoccupante, et malgré la baisse de son incidence dans la plupart des pays occidentaux, le cancer de l'estomac demeure un problème de santé publique. Les tumeurs malignes de l'estomac sont dans 90% des cas des adénocarcinomes. La...
Consommation et éthique
Dissertation - 15 pages - Économie générale
La consommation des entreprises et des habitants de notre planète nuit chaque jour un peu plus à l'environnement et détruit progressivement notre milieu de vie : la pollution tue au quotidien. Elle a des conséquences environnementales terribles, et bien que l'extinction de l'espèce humaine semble...
Développement durable et profit
Mémoire - 102 pages - Écologie et environnement
La notion de Développement durable, qui se définit comme un « développement qui répond aux besoins des générations présentes sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs », est apparue dès 1972. En effet, des études démontrent alors une incompatibilité entre...
Le commerce équitable : enjeux, acteurs, conséquences, moyens
Mémoire - 18 pages - Économie internationale
Le commerce équitable est un phénomène du passé, d'actualité ainsi que du futur. L'homme s'est enfin rendu compte que le monde devait changer ! Le désir de préserver la planète s'est renforcé, les gaz à effet de serre connaissent une réduction importante, et l'écologie se développe fortement. De...
Le marché du café en France
Cours - 16 pages - Stratégie
On peut retrouver les premières traces de café en Éthiopie permettant à la ville de Moka de devenir, au 15ème siècle, la première ville de négoce du café. En 1615, le café fait son entrée en Europe à Venise où se croisent nombreux marchands grecs et turcs, mais ce n'est qu'en 1669 que le...
Les nouvelles solidarités du tourisme dans les pays en voie de développement
Mémoire - 47 pages - Géographie monde
Le tourisme est aujourd'hui la première activité économique mondiale. C'est un secteur qui ne cesse de se développer d'année en année et qui suscite donc l'intérêt des pays en voie de développement qui y voient la possibilité d'un enrichissement à cour terme. Cependant, bien...
Commerce équitable et développement durable
Cours - 25 pages - Écologie et environnement
Présentation PowerPoint sur le commerce équitable, les consom-acteur principaux, et les enjeux de ce type de commerce. Celle-ci traite également des tendances de la consommation future et les efforts des entreprises comme les consommateurs pour l'environnement. Le consommateur est prêt à...
Le packaging alimentaire
Dissertation - 18 pages - Marketing sensoriel
Le marketing s'intéresse au consommateur, à ses habitudes de vie, qui changent perpétuellement, dans le but de lui proposer des produits innovants correspondants à ses besoins. Le packaging fait de plus en plus partie intégrante du produit, il est un élément de son marketing. La cohérence...
Fondamentaux du Marketing
TD - Exercice - 9 pages - Théories et stratégies marketing
1- En vous appuyant sur des exemples concrets, citez 3 firmes qui ont à votre avis une approche plutôt produit et non besoins/attentes - Expliquez 2- A votre avis, à quels besoins répondent ces offres/enseignes : 3- Citez les 2 produits ou services qui sont à votre avis les plus pertinents ces...
Le marché du café en France - publié le 26/07/2011
Analyse sectorielle - 16 pages - Économie générale
On peut retrouver les premières traces de café en Éthiopie permettant à la ville de Moka de devenir, au 15ème siècle, la première ville de négoce du café. En 1615, le café fait son entrée en Europe à Venise où se croisent nombreux marchands grecs et turcs, mais c'est qu'en 1669 que le café...
Analyse du marché et de l'entreprise Nespresso
Étude de cas - 23 pages - Brand management
Nespresso En 1970, Nestlé invente la capsule et le concept d extraction du café sour pression 1986, Nespresso est née et lance le système pour les entreprises mais pas de succès 1991: Nespresso est introduit en France et aux USA pour les particuliers La marque est un mot-valise constitué à...
Etude de cas: Nespresso - SWOT, MIX, contrôle du marché
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Nespresso, entreprise, mondialement connue, sur le marché du café en dosette, a été fondée en 1986. Celle-ci appartient au célèbre groupe suisse, à la tête du marché mondial de l'agro-alimentaire, de la nutrition et du bien être, Nestlé. Réputée pour avoir été à l'origine de la capsules de café...
L'analyse de la concurrence
Fiche - 4 pages - Économie générale
- Question Préciser la place occupée par l'organisation sur le marché national. Effectuer un comparatif d'une organisation avec son principal concurrent. Caractériser la nature directe et indirecte de la concurrence et la structure concurrentielle. Analyser la performance commerciale d'une...
Stratégie de Nestlé sur le marché du café : Le cas de Nespresso
Étude de cas - 1 pages - Brand management
Nestlé est la première entreprise d'agroalimentaire du monde. Elle possède des marques à renommée mondiale comme Smarties ou KitKat. Nestlé est aussi très diversifié passant de marque d'eau comme Vittel ou San Pellegrino à des produits surgelés comme Maggi. A cause du fait que Nestlé est le plus...
Le commerce équitable - Typologie, principes et secteurs de développement
Dissertation - 10 pages - Économie internationale
La naissance du commerce équitable, et la création de deux types de filières, spécialisée et labellisée, sont exposées afin de comprendre comment se sont constitués les grands principes du commerce équitable. Un état des lieux du secteur actuel conclut ces descriptions. Dès 1946, aux États-Unis,...
Analyse de la communication externe de Mc Donald's en France (2010)
Étude de cas - 20 pages - Marketing distribution
Le géant américain règne aujourd'hui sur le monde convoité de la restauration rapide. A force de créativité et d'idées productives, il a su imposer un concept nouveau tout en gardant les valeurs de sa nation. Menu anglicisé, ingrédients en provenance direct du Texas, là où la gastronomie ne...
Le marketing du commerce équitable : Alter Eco
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Le marché du commerce équitable est un marché qui se démarque du marché non équitable par de nombreux aspects. Par conséquent, la politique de prix ne répond pas aux mêmes règles et diffère donc grandement d'une politique d'un produit de grande consommation classique. De manière générale, le...
Analyse du marché du café: le cas Nespresso
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
- Marché mature, - Première tendance et vraie révolution, les dosettes poursuivent leur essor depuis le succès de Nespresso, qui reste l'un des leaders du marché, - Dosettes : 20 % du marché du café, - France : 4ème marché européen pour les machines Expresso utilisant ce procédé, - 91,6% des...
Le commerce équitable et la distribution
Mémoire - 40 pages - Économie internationale
Depuis plus d'une dizaine d'années, on a assisté à l'émergence d'un nouveau sujet de préoccupation, le développement durable et avec lui le commerce équitable. Le commerce équitable consiste à privilégier des groupes de petits producteurs dans l'hémisphère sud, dans le but de bâtir avec eux...
L'impact du commerce équitable dans notre société
Dissertation - 21 pages - Économie générale
« Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante lui assurant, ainsi qu'à sa famille, une existence conforme à la dignité humaine ». Déclaration universelle des Droits de l'Homme et du Citoyen, 1948, article 23, alinéa 3. 20 % de la population mondiale se...
Économie et relations internationales : synthèses et analyses de documents sur le pétrole, les catastrophes naturelles, la mondialisation et le développement durable
Mémoire - 30 pages - Relations internationales
De nos jours, les relations internationales se font de plus en plus tendues. En effet, on observe de nombreux conflits qui perturbent les relations et la vie quotidienne des êtres humains, selon leur implication et la distance qu'ils ont par rapport au cœur du litige. Nous sommes donc amenés...
La filière durable du café chez Nestlé
Étude de cas - 27 pages - Écologie et environnement
En 1991, la « Chartre des entreprises pour le développement durable » intègre des pratiques plus justes, pour les consommateurs ainsi que pour l'ensemble des acteurs de la filière et le respect de l'environnement. Quelques années plus tard, Nestlé publie un rapport intitulé « La politique...
