Optimisation de la chaîne d'approvisionnement - Quels sont les impacts des technologies d'Intelligence Artificielle sur les prévisions de ventes ?
Mémoire - 19 pages - Achats & Supply Chain
Ce document expose la partie empirique d'un mémoire en logistique sur l'optimisation de la supply chain (revue de littérature non fournie). "Nos choix en matière d'investissements dans le cadre d'une supply chain au sein d'une entreprise sont liés aux attentes correspondant...
Comment la Blockchain peut-elle être intégrée en tant que ressource stratégique pour améliorer la gestion de la chaîne d'approvisionnement ?
Mémoire - 32 pages - Achats & Supply Chain
Ces dernières années, la chaîne d'approvisionnement a fait face à de nombreux challenges, et ce, notamment en raison de l'évolution rapide du marché et des consommateurs. En effet, les technologies modernes récentes, telles que l'Intelligence Artificielle (IA) ou encore...
Crise du COVID 19 et ruptures des chaînes d'approvisionnement de la grande distribution : de l'émergence d'un risque opérationnel à l'échelle mondiale
Mémoire - 47 pages - Logistique
La crise du COVID 19 est venue impacter des chaînes logistiques des grandes enseignes de la distribution dans un contexte d'un choc initial de demande suite à l'annonce des mesures de confinement d'une part et d'une raréfaction de l'offre d'autre part. Cette conjonction...
Statégie de chaine d'approvisionnement
Fiche - 6 pages - Management organisation
Statégie de chaine d'approvisionnement : Entreprise LCDC (meubles en bois).
Nourrir Paris au XIXe siècle : approvisionnements, halles, marchés
Étude de cas - 24 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Au XIXe siècle, des transformations majeures ont façonné les pratiques alimentaires et l'approvisionnement de Paris. Les régulations du marché alimentaire et la taxation ont influencé la localisation du commerce et les relations vendeur-acheteur. Pour prévenir les révoltes populaires,...
Comment la conteneurisation a-t-elle impacté la gestion de la chaine d'approvisionnement ?
Mémoire - 21 pages - Logistique
Les exportateurs occidentaux souffrant de marchés domestiques matures vont aussi rechercher des opportunités de croissance par une diversification des marchés et chercher à augmenter leurs marges sur des marchés moins matures où le pouvoir des négociations des acheteurs selon le principe des 5...
Amazon durabilise sa chaîne d'approvisionnement : les facteurs et actions clés
Étude de cas - 3 pages - Achats & Supply Chain
La durabilité est devenue un enjeu majeur pour les entreprises, et Amazon ne fait pas exception. La chaîne d'approvisionnement (SCM) est un élément clé de l'activité d'Amazon, et la société a récemment annoncé des mises à jour de ses standards d'approvisionnement...
Gestion des approvisionnements
TD - Exercice - 2 pages - Management organisation
Ce document contient 5 exercices corrigés de niveau licence sur les différentes méthodes de gestion d'approvisionnement : gestion par exception, calendriers, ventes prévisionnelles etc.
Logistique - Approvisionnement
Cas pratique - 2 pages - Management organisation
Template Excel pour la réalisation d'exercices portant sur le Modèle de Wilson : calcul de la quantité économique, fréquence de commande, etc...
Comment assurer l'approvisionnement des denrées alimentaires de première nécessité au Qatar ?
Mémoire - 23 pages - Logistique
Le Qatar a réussi l'exploit de devenir en 20 ans un des pays les plus riches du monde en termes de PIB par habitant. Le pays a surfé sur une croissance insolente non tarie par la crise financière de 2008 alors que les pays européens n'ont pas vraiment réussi à faire redécoller leur...
Commerce de fromages de chèvre et de brebis : prévision des ventes et approvisionnement
Analyse financière - 4 pages - Contrôle de gestion
L'analyse des ventes du pavé Rouergue nous apprend plusieurs choses. Premièrement, on remarque que les revenus dégagés par la vente du pavé Rouergue sont, chaque année, saisonniers. En effet, les ventes atteignent un pic au quatrième trimestre de l'année (de septembre à décembre) puis décroissent...
Durabilité et gestion de la chaîne d'approvisionnement
Cours - 2 pages - Achats & Supply Chain
Le concept de durabilité a fait l'objet d'une attention croissante ces dernières années, car il est considéré comme un facteur clé contribuant au développement et à l'amélioration de la responsabilité sociale des entreprises (RSE). La durabilité peut être définie au sens large comme «...
Fiche descriptive d'une mission réalisée chez Thales - La gestion des approvisionnements de matériels et de leur recyclage
Fiche - 3 pages - Logistique
La mission présentée a été réalisée au sein du service de la Direction de l'Audit, des Risques et du Contrôle Interne (DARCI) situé sur le site Hélios à Vélizy-Villacoublay. Le service compte une trentaine de collaborateurs, parmi eux figurent des auditeurs, des superviseurs, un office...
Canevas du Processus - Processus d'achat et d'approvisionnement
Fiche - 5 pages - Achats & Supply Chain
Définir et mettre en œuvre le système de management du processus achat. Définir la création de valeur par les achats, la mesurer et piloter les achats par la valeur.
La gestion des stocks et des approvisionnements
Mémoire - 11 pages - Achats & Supply Chain
L'approvisionnement consiste à acheter les produits et services nécessaires au bon fonctionnement de l'unité commerciale. L'approvisionnement doit être fait régulièrement (gestion des stocks) et maîtriser les prix (politique d'achat). Qu'est-ce qu'un stock ?...
Achats et approvisionnement - Sécurisation des livraisons clients par l'optimisation des approvisionnements
Mémoire - 47 pages - Logistique
Ce mémoire est l'aboutissement d'une année d'alternance au sein du groupe Promotrans dans le cadre du master Responsable Transport Multimodal. Au cours de cette année de master, de nouvelles connaissances se sont ajoutées aux compétences techniques acquises lors mes formations...
Gestion des approvisionnements et de la logistique
Cours - 3 pages - Logistique
L'approvisionnement correspond à l'activité d'apport des matières premières, des fournitures, des produits d'un endroit à un autre pour alimenter une chaîne de production de distribution, en quantités et qualités souhaitées La production peut être évaluée et être gérée à plusieurs...
Le Moyen-Orient : une région cruciale pour l'approvisionnement énergétique du monde
Cours - 2 pages - Géographie monde
Les pays du Golfe détiennent 47% des réserves mondiales de pétrole ; la géographie du pétrole et du gaz ne coïncident pas. La découverte des hydrocarbures dans la région a eu lieu dans la première moitié du 20e siècle. Le centre de gravité de la production pétrolière mondiale passe de l'Amérique...
Approvisionnements et stocks
Dissertation - 18 pages - Logistique
De nos jours, une production sans stock est inconcevable et le mot d'ordre « zéro stock » constitue un idéal impossible à atteindre. Ainsi ces stocks présents partout dans le processus de production posent au gestionnaire multiples problèmes : tenue d'inventaire, valorisation des stocks,...
Comparaison de "L'approvisionnement d'Athènes en blé" de Démosthène et du "Décret en l'honneur des rois de Bosphore" d'Androtion
Commentaire de texte - 5 pages - Histoire antique
Dans la mythologie grecque, les Athèniens sont sortis de terre. Cependant le territoire de l'Attique est un espace assez aride et rocailleux, difficile pour l'agriculture. En effet très vite, malgré un idéal d'autarcie, la cité se tourne vers la mer pour lui permettre de subvenir à...
La fonction de production, d'approvisionnement, financière
Cours - 9 pages - Économie générale
Document: La fonction de production, d'approvisionnement, financière, fiche de 9 pages en économie. Extrait: Pour produire, l'entreprise doit connaître le marché pour savoir la nature du produit à vendre et la clientèle cible, puis concevoir la forme, la couleur et les fonctions...
L'approvisionnement et la vente de marchandises
Cours - 5 pages - Logistique
Cours de Comptabilité (Terminale) relatif à l'approvisionnement et la vente de marchandises. Qu'est-ce que la vente de marchandises ? Comment s'effectue-t-elle ? Quelles sont les décisions préalables à la vente ? ...
Procédure achats et approvisionnements
Fiche - 3 pages - Achats & Supply Chain
Procédure qualité au niveau des achats décrivant l'activité achats et approvisionnement de la validation de la matière à la livraison. Ce document répond à la norme ISO 9001 et ISO TS 16949.
La gestion d'approvisionnement
Cours - 17 pages - Comptabilité
Cours de gestion d'approvisionnement : la gestion matérielle des stocks. Ensemble d'activités interactives en diaporama traitant la gestion des stocks selon les différentes méthodes de valorisation des stocks (PEPS, DEPS et CMP).
Les apports d'une bonne gestion de la chaîne d'approvisionnement (Maroc)
Étude de cas - 10 pages - Logistique
Inditex mise sur la concrétisation d'un projet, dénommé Pla-Za, de développement sur place d'une énorme plate-forme multimodale (air-fer-mer-terre) qui sera terminé en 2005. Parmi les principaux projets d'infrastructures : la réalisation d'un terminal ferroviaire de marchandises, la future ligne...
Famine et approvisionnement dans le monde gréco-romain : Réactions aux risques et aux crises - Peter Garnsey
Fiche de lecture - 8 pages - Histoire antique
Cette étude d'histoire économique est la première à faire la synthèse sur les questions de la famine, de l'approvisionnement en céréales et des remèdes apportés aux disettes dans l'ensemble de l'Antiquité gréco-romaine à partir des rares sources écrites disponibles et de...
L'approvisionnement de la ville de Paris au XVIIIe siècle
Dissertation - 10 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Exposé d'Histoire consacré à l'approvisionnement de la ville de Paris, au XVIIIe siècle. Savoir comment Paris au XVIIIe siècle, organise son approvisionnement et quelles sont les structures matérielles et réglementaires qui accompagnent un ravitaillement dont dépend la...
Le diagnostic des approvisionnements
Guide pratique - 15 pages - Logistique
Objectifs visés Le diagnostic visera : - à comprendre la politique menée (comment sont conciliés des objectifs parfois contradictoires) - à analyser les moyens et les méthodes de gestion pour expliquer leur incidence sur les résultats et les performances de la fonction. Rappel sur la mission et...
Budget des approvisionnements
Fiche - 2 pages - Contrôle de gestion
La cadence optimale étant de 6, le réapprov est effectué tous les 2 mois. 1ère étape : Détermination des Qtés commandées Si les Cdes sont passées en début de tous les 2 mois, les livraisons ont lieu le début du mois suivant et doivent permettre de tenir jusqu'au 1er du mois suivant, du mois...
Document pour un séminaire de formation sur les indicateurs de performance de la fonction achats/approvisionnements
Guide pratique - 27 pages - Achats & Supply Chain
Toute entreprise, tout responsable a besoin d'un ensemble d'indicateurs de performance lui permettant de suivre ses objectifs. Ces indicateurs, se présentant sous forme de ratios ou de valeurs, peuvent être d'une grande utilité car ils permettent une bonne appréhension de la situation de...
