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Notion : Chocolat haut de gamme

Nos documents

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22 mai 2020
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Dossier de marketing opérationnel sur Nespresso : la machine à café Pixie

Étude de cas - 18 pages - Brand management

Nespresso est une filiale du groupe Nestlé dont le siège est situé à Lausanne en Suisse. De plus, Nespresso c'est le marché du café en dosette. Cette marque est née en 1970 et créée par Éric Favre. Son concept nous parait aujourd'hui tout ce qu'il y a de plus banal, mais à l'époque...

14 Sept. 2015
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La politique de Nespresso

Étude de cas - 23 pages - Brand management

Nespresso ou plus exactement Nestlé Nespresso S.A. est la société du Groupe suisse Nestlé qui connait actuellement le taux de croissance le plus rapide du groupe. Elle est spécialisée dans la commercialisation de machines et de dosettes à café. C'est une entité à part...

04 juil. 2010
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Stratégie marketing et politique commerciale : l'hôtel Hilton Strasbourg

Étude de cas - 16 pages - Marketing luxe

Comme nombre d'autres secteurs d'activité, l'hôtellerie a souffert de difficultés d'ordre conjoncturel inhérentes à la crise. Déjà affecté depuis 2003 par une désaffection de la clientèle, l'assombrissement du climat des affaires a provoqué un ralentissement encore plus perceptible...

15 Mars 2011
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Le marketing stratégique chez Nespresso

Étude de cas - 7 pages - Brand management

Dans ce marché mature qu'est le café, l'enseigne Nespresso a su faire preuve d'innovation en se plaçant dans la catégorie du café haut de gamme avec ses capsules. Mais devant la perte de son brevet en 2012, comment l'entreprise peut rebondir et...

18 Janv. 2011
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Analyse stratégique de Rolex

Étude de cas - 15 pages - Stratégie

Rolex est considérée comme la marque la plus distinguée dans les montres haut de gamme. L'entreprise met au point des matériaux et des procédés exclusifs pour créer des montres d'une rare élégance et d'une exceptionnelle qualité. Toutes les activités de...

30 avril 2014
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Bonne maman (2010)

Étude de marché - 6 pages - Brand management

La marque « Bonne maman » a été créée par Jean Gervozon en 1971, celui-ci lança cette marque dans un but de sensibilisation des consommateurs par la tradition. Aujourd'hui, on réalise que ce nom et ce positionnement lui ont permis de dominer le marché national de la...

21 févr. 2009
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Organisation de l'entreprise Monoprix

Étude de cas - 24 pages - Management organisation

L'enseigne fut créée il y a plus de soixante-dix ans. En effet, en 1932, Théophile Bader, créateur des galeries Lafayette, fonde les magasins populaires monoprix. D'abord appelé Noma, il est rebaptisé Monoprix pour mettre en avant le prix unique bas, principal atout de l'enseigne....

26 avril 2010
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Business Plan : création d'un hôtel 4 étoiles de luxe indépendant à Paris

Business plan - 98 pages - Marketing luxe

Sur la demande d'investisseurs potentiels, ce dossier analysera la faisabilité d'un projet de création et d'implantation d'un hôtel indépendant 4 étoiles luxe à Paris. Pour débuter, une analyse détaillée de l'environnement macro-économique, microéconomique et...

10 déc. 2014
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Diagnostic stratégique et financier de Nestlé Purina

Étude de cas - 18 pages - Stratégie

Le marché du petfood est un monde en constante évolution qui ne cesse de se développer depuis les années 1920. Nestlé Purina occupe une place prépondérante au sein du marché du petfood. Cette filiale, issue de la multinationale Nestlé, possède une grande influence sur ce marché....

08 Sept. 2010
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Etude de marché : Amazone d'Hermès (2009)

Étude de marché - 38 pages - Management organisation

« Le parfum est un peu comme un miroir de la personnalité. On s'imagine de telle ou telle façon. On veut se montrer différent ou soi même. Le parfum est comme un habit qui reflète la personnalité de celui qui porte le parfum. C'est une signature olfactive. Le parfum est fait...

23 Nov. 2014
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Diagnostic interne et externe de Nespresso : les clés d'un succès grâce à l'innovation sur le marché du café

Étude de cas - 18 pages - Brand management

Concernant notre choix de sujet nous avons choisi le produit Nespresso. En effet, le marché du café est omniprésent et offre des opportunités de stratégie marketing. De plus, les campagnes de communication concernant Nespresso sont plus que surprenantes. Sa stratégie...

21 Nov. 2014
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Analyse d'une démarche mercatique : Nespresso

Étude de cas - 81 pages - Brand management

Nespresso a réussi à faire du café de grande consommation un produit de luxe. Nous pouvons nous demander comment la marque Nespresso qui n'est pas présente en grande distribution a-t-elle pu s'imposer dans le monde du café en l'espace de 40 ans et devenir leader...

27 Oct. 2015
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La stratégie marketing de Nespresso - publié le 18/03/2008

Étude de cas - 19 pages - Brand management

Nespresso est une filiale du groupe Nestlé. Au début des années 1970, l'entreprise Nestlé a voulu anticiper le marché du café. Le principe du café sous pression est donc inventé par l'enseigne Nestlé et exploité pendant 15 ans. Son succès est tel que Nestlé décide de créer une...

31 Mars 2010
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Analyse de la stratégie évènementielle et de communication de Nespresso

Étude de cas - 16 pages - Communication

En 1986, Nespresso® se lanc?a en visant principalement le marche? des professionnels (Business to Business) et plus particulie?rement les bureaux (machines installe?es dans les entreprises pour les employe?s) et les restaurants. A ce stade, trois pays furent choisis pour le lancement : la Suisse...

27 juil. 2015
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Analyse de la stratégie marketing de Michel et Augustin (fin 2010)

Étude de marché - 15 pages - Brand management

Nous avons fait passer un questionnaire (visible en annexe 1 page 17) majoritairement en région parisienne (Yvelines et Essonne) pour voir si la marque bénéficie d'une bonne notoriété. Concernant les attentes, nous avons préféré avoir des informations concernant le marché biologique car...

31 juil. 2015
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Etude marketing sur Ben&Jerry's - publié le 09/06/2010

Étude de cas - 18 pages - Brand management

Ces 3 nouveaux produits seront commercialisés en : - Insertion dans les GMS, linéaires glaces et linéaires de commerce équitable si existant - Magasins Ben & Jerry's - Magasins spécialisés en commerce équitable pour toucher notre cible de consom'acteurs - Chez les...

21 avril 2009
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Etude marketing de la société Nespresso

Étude de marché - 81 pages - Brand management

Nespresso a réussi à faire du café de grande consommation un produit de luxe. Nous pouvons nous demander comment la marque Nespresso, qui n'est pas présente en grande distribution, a pu s'imposer dans le monde du café en l'espace de 40 ans et devenir leader sur...

09 juil. 2009
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Analyse du marché du café et de la stratégie de Nespresso

Étude de marché - 31 pages - Brand management

Nespresso doit faire face à des concurrents de plusieurs types : - la concurrence directe par de nouvelles machines à dosettes - la concurrence auprès des professionnels - la concurrence « à la source » puisque les enseignes se disputent les meilleures exploitations et qui...

09 Janv. 2010
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Management des savoirs : le restaurant "La fermette Marbeuf"

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

L'internationalisation à marche forcée des entreprises, le rôle accru des actionnaires étrangers dans la gestion des sociétés, la montée en puissance des nouvelles technologies, le bouleversement apporté par internet dans les circuits d'information et, déjà, de distribution, malmènent nos...

18 avril 2013
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Etude concurrentielle de Lindt et de Côte d'Or

Dissertation - 13 pages - Stratégie

Au niveau des orientations stratégiques possibles, Lindt peut utiliser une stratégie de spécialisation, notamment une stratégie de différenciation, en exploitant un avantage concurrentiel en terme de savoir-faire et de caractéristiques du produit, en effet, Lindt est...

20 Sept. 2006
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L'internationalisation est-elle une forme de survie pour la grande distribution ?

Mémoire - 59 pages - Management organisation

Au début des années 60, le système économique fordien fait son apparition en France, notamment grâce aux prises de pouvoir de multinationales américaines dans les entreprises françaises et à l'effort de reconstruction d'après guerre. Le marché est alors immense. Le...

05 juin 2008
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Lancement d'un produit "fair-trade"

Étude de cas - 31 pages - Brand management

Les établissements de luxe de l'Horeca connaissent un grand succès ; c'est un secteur en pleine croissance. Ces établissement pratiquent une politique de positionnement haut de gamme et attirent, a fortiori, une clientèle aisée, désireuse de...

26 Nov. 2009
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Management des opérations de Lenôtre, Paris

Étude de cas - 18 pages - Logistique

L'entreprise propose environ 4000 références haut de gamme sous deux types de produits : - Sucré : Gâteau, pâtisserie et chocolat. - Salé : Menu pour réception, cocktail (bouchées), entrée, fromage et charcuterie. L'entreprise utilise des matières premières...

04 Nov. 2010
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Stratégie et communication du groupe Barilla

Étude de cas - 34 pages - Stratégie

L'histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l'ouverture d'une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C'est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En...

16 juil. 2014
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Stratégie pour l'entreprise de chocolaterie Forêt des Loges (2013-2014)

Étude de cas - 8 pages - Stratégie

L'entreprise CHOCOLATERIE DE LA FORET DES LOGES, dépositaire d'une longue tradition et d'un savoir-faire ancien, est spécialisée dans la production de bonbons et bouchées au chocolat. Elle fut en effet crée en 1927 en Ile de France puis divisée en trois entités...

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - Poulain, chocolatier français

Étude de cas - 5 pages - Brand management

« Poulain » est l'une des plus anciennes marques de chocolat en France. C'est celle qui a le plus contribué à la diffusion commerciale du chocolat. Elle est, en effet, la première marque de chocolat à avoir massivement communiqué sous forme publicitaire. Depuis...

08 Sept. 2014
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Les délices de l'Île-de-France au Japon

Étude de marché - 5 pages - Brand management

Depuis quelques années la vente de chocolat au Japon n'a cessé d'augmenter devenant le 5ème pays consommateur de chocolat au monde avec 197700 tonnes de chocolats consommées. Les chocolat n'est présent au Japon que depuis un siècle, il...

30 juil. 2015
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Management stratégique : Chocolatier Régis Paris

Étude de cas - 27 pages - Stratégie

Pour la réalisation de ce fil rouge, nous avons choisi l'entreprise SA Bernard et Compagnie. Elle est basée à Paris, rue de Passy dans le XVIème arrondissement. Elle a été crée en 1938 et a été reprise en 1993 par l'actuel propriétaire : monsieur Gilles Daumoinx. C'est...

15 Nov. 2014
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Nutella, un produit indétrônable - stratégie marketing et positionnement sur le marché de la pâte à tartiner

Étude de cas - 44 pages - Brand management

Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de cas, stratégie nutella, communication nutella, étude marketing nutella, stratégie nutella branding Notre avis : Relatant l'histoire de la plus célèbre des pâtes à tartiner, cette étude de cas présente la...

30 avril 2012
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Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's

Étude de cas - 16 pages - Brand management

-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901. -Leader sur le marché des chocolats au lait -Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires. -La notoriété de Milka :...