En quoi la période des années 1960-1980 se caractérise-t-elle par une explosion de la croissance des grands distributeurs, qui montre cependant leurs limites et leurs renouvellements ? - Introduction et plan détaillé
Dissertation - 4 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Le document est centré sur la thématique de l'Histoire de la consommation et des consommateurs.ices en France XIXe-XXIe siècles. Le sujet abordé est la grande distribution en France des années 1960 aux années 1980. Entre les années 1960 et 1980, la France connaît une explosion du...
Le discount en distribution : quelles sont les stratégies mises en place par la grande distribution face au succès du hard discount en France ?
Mémoire - 61 pages - Marketing distribution
L'univers de la distribution, autrefois composé d'une multitude de petites entreprises familiales dominées par des fournisseurs de produits alimentaires et de biens d'équipement infiniment plus puissants, a, jusqu'à une période récente, peu intéressé les économistes et les gestionnaires....
Etude du marché de la grande distribution en France (cas Intermarché)
Étude de marché - 15 pages - Marketing distribution
En 1969 est créée l'enseigne de distribution « Ex » qui regroupe de nombreux distributeurs, présidée par Jean-Pierre Le Roch. En 1973, cette dernière prend le nom d'Intermarché et enfin en 1974 naît la chaîne de distribution « Les Mousquetaires ». Le groupement des « Mousquetaires » est...
Internationalisation de la grande distribution
Mémoire - 35 pages - Stratégie
La grande distribution a connu un développement international croissant. L'ouverture du premier Carrefour a été suivie, sept ans plus tard, de l'internationalisation de l'entreprise suite à l'implantation de son premier supermarché en Belgique. Le phénomène de mondialisation ainsi que les...
L'internationalisation est-elle une forme de survie pour la grande distribution ?
Mémoire - 59 pages - Management organisation
Au début des années 60, le système économique fordien fait son apparition en France, notamment grâce aux prises de pouvoir de multinationales américaines dans les entreprises françaises et à l'effort de reconstruction d'après guerre. Le marché est alors immense. Le développement de la...
La grande distribution face au hard discount
Mémoire - 41 pages - Management organisation
L'inventeur de la grande distribution alimentaire aurait-il pu prévoir un jour qu'elle serait mise à mal par le hard discount ?
La Grande Distribution - une analyse stratégique illustrée
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
On identifie cinq grands types de magasin dans le secteur de la grande distribution : Les Hypermarchés : ces magasins de très grandes surfaces mesurent plus de 2500 m² et représentent plus de 50% du marché de la grande distribution en France. Ils se distinguent par une...
Méthodologie et résultats d'une analyse de secteur sur la consommation de compléments alimentaires
Étude de marché - 39 pages - Comportement des consommateurs et clients
La première étape de l'étude consiste à définir nos objectifs de manière précise. Le but de notre étude est de répondre à ces objectifs. Nous avons défini trois catégories d'objectifs : des objectifs d'ordre qualitatif, quantitatif et des études de tendance. La deuxième étape consiste à définir...
Comment doit évoluer la grande distribution face à la démocratisation du e-commerce ?
Mémoire - 57 pages - Marketing distribution
Dans le cadre de ma formation en vue de l'obtention du Diplôme Master Management et Stratégie d'Entreprise, j'effectue une alternance de deux ans dans le Groupe Auchan. Le Master Management et Stratégie d'Entreprise proposé par l'école de commerce Ascencia Business School est un diplôme qui...
Le marketing de la grande distribution au Moyen Orient
Mémoire - 28 pages - Marketing distribution
Aujourd'hui, dans les pays occidentaux, notamment en France, le marché arrive à saturation pour les enseignes de la grande distribution. Cependant au niveau mondial, de nouveaux pays offrent des opportunités, notamment au Moyen Orient. Ce constat est confirmé par le cas Dubaï (Emirats...
La chute des ventes non alimentaires dans les hypermarchés : le cas du Groupe Carrefour
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
La grande distribution a connu un grand nombre d'évolutions en l'espace de quelques années, elle s'est peu à peu imposée dans l'esprit des consommateurs comme point d'ancrage pour l'achat de leurs produits alimentaires. Les hypermarchés font partie de ce...
Etude de marché sur le secteur de la grande distribution
Étude de marché - 12 pages - Management organisation
La grande distribution est constituée de groupements de points de vente, comme les hypermarchés, les supermarchés, les supérettes, les magasins populaires, les grands magasins (en centre ville), les grandes surfaces spécialisées et les magasins de hard discount. Cette...
Politique de distribution du fromage à travers les enseignes Ed, Carrefour et la Grande Epicerie
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Actuellement, il existe 7 différents types de commerce ou points de vente à savoir : les Grands Magasins, Magasins Populaires, Hypermarchés/ Supermarchés, Hard-Discount, Grandes Surfaces Spécialisées, commerce de proximité et vente à distance. Dans le cadre de notre étude sur le...
La place des PME dans la grande distribution : le cas Auchan
Mémoire - 75 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Les PME sont des partenaires essentiels d'Auchan. Elles représentent 7 000 des 9 000 fournisseurs avec lesquels l'enseigne travaille, et fabriquent 84% des produits à marque Auchan et premiers prix1. Innovantes, souples, réactives, elles sont essentielles dans la stratégie de différenciation de...
Création d'un magasin alimentaire distribuant des produits fermiers locaux
Étude de marché - 50 pages - Stratégie
Brive, Corrèze, un groupe de 10 producteurs vient de s'assembler en association loi 1901 afin de travailler sur un projet. Celui-ci correspond à la mise en place d'un point de vente commun : un magasin alimentaire, distribuant des produits fermiers locaux. Plus qu'un nouveau débouché pour...
Stratégie du groupe Carrefour sur le marché de la grande distribution
Étude de marché - 22 pages - Marketing distribution
Carrefour, leader européen et numéro 2 mondial, est un pionnier de la grande distribution. En effet, c'est le groupe français qui crée le premier hypermarché en 1963. Au cours des années, Carrefour a su se positionner sur différents segments de la distribution tels que les supermarchés,...
Les NTIC et la logistique de la grande distribution
Mémoire - 70 pages - Logistique
« Le Maroc n'a pas le choix. Sa place dans l'économie mondialisée est liée à son entrée dans l'univers de la logistique globale (macro-logistique, méso logistique et micro-logistique). Certes, nous cumulons un retard dans la question logistique, mais la tendance actuelle peut donner à un certain...
Les jeunes dans la grande distribution : Lieu d'insertion ou lieu de passage ?
Mémoire - 87 pages - Ressources humaines - GRH
Notre étude portera donc sur ces jeunes diplômés, dès lors qu'ils décident d'exercer une profession dans la grande distribution. Nous nous sommes demandés quels étaient les critères de sélection de la grande distribution, et pourquoi ces critères, qui n'existaient pas il...
Analyse des enjeux du développement durable dans la grande distribution : une critique de la stratégie de Casino (2011)
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Le secteur de la grande distribution en France est un secteur arrivé à maturité où l'organisation de la chaine logistique tient une place centrale dans la gestion des relations entre partenaires. La place des distributeurs entre les producteurs et les clients leur impose certaines...
Les relations fournisseurs/grande distribution : rapport de force ou collaboration ?
Mémoire - 55 pages - Logistique
Le sujet abordé dans ce mémoire est porté par de nombreux débats qui viennent sans cesse remettre en question l'équilibre fragile qui lie les producteurs à la grande distribution. Que ce soit la pression de cette dernière sur ses fournisseurs ou bien la question du pouvoir d'achat des...
Dossier de PDUC pour BTS MUC : La Grande Récré
Étude de marché - 8 pages - Management organisation
1-2 : La structure du réseau Le groupe Ludendo comporte trois enseignes de jouets : « La Grande Récré » comportant 147 magasins de 1000 m² en moyenne, représentant près de 10% de parts de marché, et situés en centre-ville, en centre commercial et en zone d'activités commerciales, en...
Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?
Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution
Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se...
Recherche de la performance dans la grande distribution : vers une collaboration durable entre industriels et distributeurs ? Nouveaux modes de partenariat, véritables enjeux de ces derniers et limites de leur efficacité
Mémoire - 52 pages - Management organisation
« Bras de fer en vue avec la distribution », « La mort annoncée de la loi Galland divise distributeurs et industriels ». Voici une idée de l'ambiance actuelle des relations entre fournisseurs et distributeurs. L'année 2008 et les négociations 2009 s'annoncent plutôt mouvementées. L'annonce de...
Audit commercial du magasin "La Grande Récré" de Créteil (2009)
Étude de cas - 21 pages - Audit
La mission d'audit commercial du magasin "La Grande Récré" de Créteil a été effectuée à la demande de la direction commerciale du groupe Ludendo. Son objectif était de procéder à un diagnostic de l'organisation commerciale de ce magasin et de mettre en lumière les éventuels problèmes qu'il...
Analyse et conduite de la relation commerciale lors d'un stage effectué à La Grande Récré
Rapport de stage - 4 pages - Management organisation
Il s'agit d'un commerce de détail de jeux et jouets en magasin spécialisé. La Grande Récré est une entreprise familiale créée en 1977 par Maurice Grunberg et dirigée par Jean-Michel Grunberg et Daniel Velasco, son coprésident. La Grande Récré fait partie du groupe LUDENDO, qui est...
Le système alimentaire ou agroalimentaire dans le monde
Cours - 66 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La nourriture des hommes renvoie à trois grands groupes de besoins fondamentaux : quantitatifs (« food security »), qualitatifs (« food safety ») et hédonistes. Aujourd'hui encore 850 millions d'habitants soit 13 % de la population survit en situation de sous-nutrition chronique, les ? étant des...
Le rapport d'audit commercial du magasin La Grande Récré de Créteil
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Ce rapport d'audit commercial porte sur le magasin La Grande Récré de Créteil du Groupe Ludendo. Il met en avant les dysfonctionnements qui ont été constatés dans la mise en oeuvre de la stratégie commerciale du groupe qui est fondée sur la qualité de la relation avec le client. Les...
La stratégie de différenciation par les Marques De Distributeurs (MDD) dans la distribution non-alimentaire
Étude de marché - 13 pages - Brand management
Les résultats obtenus grâce aux MDD : - Facteur de différenciation par l'innovation - Plus faible focalisation du client sur le prix : les achats sont en général plus espacés qu'en distribution alimentaire , les produits sont souvent peu comparables, les marques nationales étant...
La grande distribution sportive en France : un secteur riche mais complexe
Étude de marché - 51 pages - Management organisation
La grande distribution sportive en France est en pleine transformation. Autrefois simple marchand d'articles de sports, la crise est apparue et a touché à la fois les petits magasins indépendants mais aussi les grandes enseignes. Tous ont donc été obligés d'élaborer des nouvelles...
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la...
