Comment le marketing territorial vend-il une image attractive d'un espace choisi ? Application au Vaucluse
Étude de cas - 60 pages - Marketing des services
Notre mission de projet sera expliquée dans la deuxième partie de notre mémoire. Il s'agit d'une étude sur l'attractivité du département et le développement des entreprises vauclusiennes, demandée par le conseil général de Vaucluse. Nous rapporterons donc par ce mémoire le déroulement de notre...
Le secteur agroalimentaire français
Analyse sectorielle - 9 pages - Économie générale
L'agroalimentaire est un secteur stratégique de l'économie française. Il est l'un des atouts majeurs de celle-ci, avec de bons résultats de son chiffre d'affaires et du solde commercial grâce à un niveau d'exportation élevé. Ce domaine complexe comporte néanmoins certains inconvénients, avec un...
L'échec de la réforme agraire du Président Lula : une illustration des enjeux de l'économie brésilienne
Étude de cas - 19 pages - Économie générale
Le Brésil figure aujourd'hui parmi les dix plus grandes puissances économiques mondiales. Avec 185 millions d'habitants et 8,5 millions de km², le pays fait partie des tout premiers producteurs de produits agricoles et agro-alimentaires mondiaux . Seuls la Chine, l'Australie et les Etats-Unis...
Le rôle de la coccinelle dans la lutte biologique
Dissertation - 30 pages - Biologie
Cette présentation s'intéresse à la coccinelle, cette jolie demoiselle en robe rouge qui habite dans nos jardins. Dotée d'un appétit féroce, elle peut dévorer plus de 100 pucerons par jour et contribue ainsi à la lutte biologique nos jardins, potager et vergers. Dans ce dossier, on retrouve...
Positionnement marketing d'un nouveau produit phytopharmaceutique sur un nouveau marché au Maroc
Thèse - 50 pages - Brand management
Le Maroc est un pays agricole par excellence. L'économie nationale reste fortement marquée par l'activité agricole qui occupe 15 % du PIB en moyenne. Toutefois, nos cultures sont continuellement exposées aux attaques de plusieurs parasites qui causent des pertes considérables au niveau de...
Les aspects économiques de la politique agricole commune (PAC)
Cours - 29 pages - Médecine
La région Champagne Ardenne est l'une des premières régions agricoles de France, où sont implantés de nombreux groupes coopératifs agricoles et industriels de renommée nationale, voire internationale. Face à la libéralisation des marchés, à la réforme de la PAC et aux préoccupations...
La "Révolution agricole" du second XXème siècle: une "fin des paysans" ?
Dissertation - 6 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Si on met de côté les années 1930, les paysans du premier XXème semblent vivre mieux que ceux de la fin du XIXème siècle (d'où leur réputation d'avoir été des « profiteurs » de la guerre), d'autant plus que les IIIème et IVème Républiques protègent les petits exploitants en garantissant les prix...
Arguments pour le clonage
Dissertation - 8 pages - Sociologie & sciences sociales
En tant que scientifiques, nous devons défendre le clonage. Toute découverte doit être développée pour faire avancer l'humanité. Cette nouvelle technique pourrait de plus sauver de nombreuses personnes atteintes de maladies génétiques. Nous allons exposer ici les résultats des...
L'agriculture en France - tendances et perspectives
Cours - 5 pages - Géographie France
L'agriculture française a connu de profondes modifications depuis la Seconde Guerre mondiale. Une première révolution agricole se déroule en au milieu du XIXe siècle et va perdurer jusqu'au traité de Rome de 1957. Elle est liée à la révolution industrielle et se caractérise par les...
Est-il nécessaire pour les distributeurs de la parfumerie sélective de développer leur Marque De Distributeurs (MDD) ?
Mémoire - 29 pages - Brand management
« Distribuer, c'est mettre à disposition d'un consommateur intermédiaire (entreprise) ou final (consommateur) des biens, des services et des solutions selon l'échéance, le lieu, la quantité et la présentation adaptés ». Aujourd'hui, plus d'un siècle et demi après l'apparition du grand magasin,...
Quelle place les marques de distributeurs tiennent-elles dans la consommation?
Étude de marché - 40 pages - Marketing distribution
Auparavant, les MDD avaient la réputation d'être de mauvaise qualité. Cependant, au fur et à mesure, les consommateurs font confiance aux marques propres et leur consacrent une véritable place dans le panier alimentaire et non alimentaire. Le hard discount, les marques nationales et les MDD se...
L'innovation et la propriété intellectuelle : enjeux majeurs d'une agro-industrie compétitive
Mémoire - 51 pages - Propriété intellectuelle
Les rapports de possession, de maîtrise et d'assujettissement que le monde occidental semble entretenir avec la nature de nos jours donnent raison à la philosophie de Descartes ou de Bacon, qui lui prônait la domination de l'homme sur la nature. Au premier abord, s'agissant des...
Les politiques de lutte contre les échouages de sargasses en Guadeloupe et dans la zone caraïbe
Mémoire - 59 pages - Écologie et environnement
Dans la littérature économique, les échouages massifs de sargasses sont considérés comme des chocs exogènes. La parution du rapport s'intitulant "Halte à la croissance" rédigé par les époux MEADOWS, Jørgen RANDERS et William W. BEHRENS III en 1972 a permis aux sciences économiques de prendre...
Dossier marketing : UshuaÏa
Étude de marché - 13 pages - Brand management
Créée en 1994, Ushuaïa a été la première ligne complète de produits d'hygiène beauté associant nature et technologie en Grande Distribution française. Intégrant des extraits de plantes sélectionnées à travers le monde pour leurs vertus, les produits Ushuaïa développent également des parfums...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Brand management
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Le challenge de la croissance du continent africain
Mémoire - 43 pages - Économie générale
Ces dernières années, une attention internationale est attribuée à l'Afrique, qui en dépit des récents succès en termes de croissance économique, de réduction des conflits, d'expansion de la libéralisation économique et de progrès substantiels en gouvernance, reste le continent où la pauvreté est...
Lutte contre le gaspillage alimentaire en ville - Cas des ménages, marchés et restauration
Mémoire - 34 pages - Écologie et environnement
Un tiers des aliments produits pour la consommation humaine dans le monde sont jetés ou gaspillés. Dans un contexte actuel où plus d'un milliard de personnes souffrent de malnutrition et où la population mondiale ne cesse de croître, un tel gaspillage est inacceptable. Il apparaît clairement que...
L'agriculture biologique (TPE)
Fiche - 16 pages - Écologie et environnement
A peu près tout le monde a déjà entendu parler de l'agriculture biologique et du bio en général et chacun a sa propre opinion sur ce sujet. Que ce soit d'un point de vue écologique ou social, du respect de l'environnement à une mode, toute personne consommant des produits bios a ses...
Prospective en matière de tourisme rural: quel avenir pour cet espace et ses produits?
Mémoire - 87 pages - Économie générale
La France se situe en tête des destinations touristiques au niveau mondial en termes d'arrivées, ceci grâce à ses nombreux atouts : richesse en termes de monuments, de gastronomie, de populations, etc. Cependant, on peut se demander de quoi se compose l'image touristique de la France ? De sa...
Calcul de la valeur pastorale d'une prairie avec la méthode de DE VRIES
Cours - 3 pages - Biologie
[...] D'après les données fournies par l'École Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand et de nos calculs on observe que la valeur pastorale de la prairie est de 66,56. Le calcul de la valeur pastorale d'une prairie résulte de la somme des Quotients...
En quoi les normes et les croyances qui interviennent dans le choix de l'allaitement maternel diffèrent selon les catégories sociales ?
Mémoire - 33 pages - Sociologie & sciences sociales
La notion de choix est un fait très discutable en Sciences Humaines et en particulier dans le cadre d'une lecture sociologique. Cette notion est pourtant très utilisée dans le langage courant pour évoquer le type d'allaitement pratiqué par une mère. Ne dit-on pas souvent : « elle a choisi de...
La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations
Étude de marché - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire,…) et aux changements climatiques, l'homme est devenu conscient des mal faits des produits chimiques sur l'environnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise l'environnement, les...
Comment analyser le mal-être des agriculteurs français ?
Thèse - 82 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
En un peu plus de trois siècles, du seizième au dix-neuvième, la première révolution agricole…
Etude de la bactérie Escherichia coli lors du stockage du lait et de la fabrication de camembert AOC à la fromagerie Gillot
Rapport de stage - 43 pages - Biologie
La laiterie Gillot fabrique plusieurs fromages : du camembert, du pont l'Evêque, et du Brie, dont certains possèdent l'appellation d'origine contrôlée (AOC). Le laboratoire interne réalise donc quotidiennement des analyses, microbiologiques et chimiques, sur tous ces produits. C'est au sein de ce...
La disparition des abeilles ou la fin du monde
Mémoire - 47 pages - Biologie
Les abeilles, qui sont apparues sur Terre depuis près de 80 millions d'années, ont su s'adapter à tous les bouleversements climatiques et ont occupé un rôle central dans la biodiversité. Au-delà des bienfaits qu'elles peuvent nous apporter grâce à leurs productions de miel, gelée royale et...
Etude de marché « Le marché biologique » (2007)
Étude de marché - 75 pages - Brand management
Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C'est une manière de se prononcer en faveur de l'émergence d'une société nouvelle, respectant l'homme, son environnement et le devenir des...
Ancrage d'un énoncé flottant - « L'usage de pesticides engendre des cancers »
Dissertation - 4 pages - Communication
Le 26 octobre 2009, est sorti en DVD le documentaire écologiste de Jean-Paul Jaud, "Nos enfants nous accuseront" (le film était sorti sur les écrans à la fin 2008). Le long-métrage se veut « un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération :...
La consommation de produits biologiques en France (depuis 1990)
Dissertation - 27 pages - Écologie et environnement
Mémoire bibliographique sur l'offre, la demande et le futur de la consommation de produits issus de l'agriculture biologique en France depuis 1990. Document de 8500 mots.
Etudes préliminaires pour l'enrichissement en champignons d'un compost afin d'améliorer la qualité du produit fini
Dissertation - 58 pages - Biologie
Le compost comme amendement organique des sols peut être utilisé pour lutter contre les maladies des plantes grâce à l'addition de champignons antagonistes. Sept souches de Trichoderma ont été sélectionnées parmi 16 pour leur aptitude à coloniser un compost produit à partir de boues de stations...
Analyse sectorielle du vin
Analyse sectorielle - 80 pages - Brand management
« Le 10 mars 2005: 7 000 viticulteurs ont manifesté pour montrer les difficultés que connaît leur activité en ce moment. » Le secteur du vin est un marché complexe subissant des mutations importantes et des changements permanents, impliquant des lourds choix pour l'ensemble de la filière....
