Bases de la Métrologie
Cas pratique - 41 pages - Physique
La prise de décision fiable repose sur des mesures. La métrologie (Science de Mesure) est au cours de diverses industries (Agro-alimentaire, chimique, pharmaceutique, automobile ... etc). Ce cours va vous permettre de connaitre les bases de la Métrologie, historique, le vocabulaire ainsi que la...
Dans quelle mesure les TPE/PME peuvent-elles se prémunir contre les cyberattaques ? - publié le 11/06/2024
Thèse - 53 pages - Informatique
Compte tenu de la hausse des cyberattaques, aucune entreprise, même de petite taille, n'est à l'abri des cybercriminels. Selon Jean-Noël Barrot, ministre délégué français chargé de la transition numérique et des télécommunications, il est mentionné dans le rapport de Campus Cyber à propos...
Le café - Mémoire de master agroalimentaire
Mémoire - 20 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Durant des décennies, le café a été le produit alimentaire le plus commercialisé et la boisson la plus largement consommée dans le monde. En effet, depuis l'ouverture du premier café à la Mecque, sa consommation n'a cessé de croître. Durant toutes ces années, la qualité du café n'a...
Impact du management par la qualité totale sur la performance des entreprises
Mémoire - 27 pages - Management organisation
L'environnement économique s'est radicalement métamorphosé. Les entreprises se voient contraintes de se différencier pour prospérer et survivre dans cet environnement turbulent. Pour cela, l'implantation du management par la qualité totale est une alternative permettant d'assurer la pérennité de...
La protection de l'environnement comme stratégie des firmes
Cours - 28 pages - Stratégie
Depuis le début de l'Ere Industrielle, le débat économique a surtout été dominé par la recherche du taux de croissance maximum, sans se soucier de l'impact possible sur l'environnement. Avec la survenance d'accidents spectaculaires, comme les marées noires, des voix se sont élevées afin de...
Research on possible correlations between the content of individual PCDD, PCDF, PCB congeners and the WHO-PCDD/F-TEQ, the WHO-PCB-TEQ and the total WHO-TEQ in seafish and seafish products as basis for the development of a simplified TEQ screening test
Mémoire - 61 pages - Écologie et environnement
Since the different dioxin crises, the EC had and will established regulations concerning the presence of dioxin and dioxin-like compounds in food and feedingstuffs. The ground of the present work lies in the difficulty of the fish industry to analyse more and more samples, what is both time and...
L'entreprise Lafarge et son marché
Étude de cas - 15 pages - Économie générale
Depuis sa création en 1833, Lafarge possède et conserve une position de leader mondial dans les matériaux de construction, surtout dans le secteur du ciment. Cette position se justifie par la stratégie de conquête de l'entreprise. En effet, Lafarge élimine ses concurrents en les rachetant un...
La gestion de la qualité dans le domaine agroalimentaire: cas de l'entreprise CBGS
Étude de cas - 30 pages - Logistique
Il est très courant de décrire la qualité comme la satisfaction du client. La qualité est donc relative, car elle est en fonction des exigences des clients. Dans le cadre de la gestion de la qualité, du point de vue industriel, la qualité est une cible dont les critères sont précisément fixés....
Analyse et mise en oeuvre d'actions pour la photothèque de la société Jet tours et de l'Association Française contre les Myopathies (AFM)
Mémoire - 63 pages - Communication
Aujourd'hui, l'utilisation d'images numériques est devenue de plus en plus répandue et incontournable dans tous les domaines pour présenter les activités, les produits et les images de l'entreprise…C'est la raison pour laquelle les entreprises créent une photothèque pour archiver et...
La démarche Management de la qualité
Mémoire - 119 pages - Audit
Pourquoi une démarche qualité ? - Les marchés se mondialisent : abondance de l'offre, concurrence très forte, très présente. - Les clients sont actuellement très exigeants, ce qui crée une pression très forte sur les entreprises. - L'émergence chez les salariés de nouveaux besoins et...
Qualité de l'audit : Procédures d'audit et appropriation du dossier par l'auditeur.
Mémoire - 86 pages - Comptabilité
Ce mémoire aborde un sujet central dans l'activité de commissariat au compte aujourd'hui : la notion de qualité d'audit, et plus précisément son lien avec les procédures d'audit. En effet cette notion est essentielle puisque la raison d'être même de l'audit repose sur sa qualité. Ainsi, une...
Conception et implémentation d'une application de signature de formulaires Web en ligne
Cours - 65 pages - Informatique
Avec la dématérialisation des échanges électroniques dans les applications e-gouvernementales, la mise en place de services de sécurité tels que la signature numérique s'avère être une nécessité. Ce service garantit à la fois l'authentification, l'intégrité et la non-répudiation. Une...
L'évaluation des pratiques ressources humaines dans l'entreprise
Cours - 7 pages - Ressources humaines - GRH
Il y a une intervention croissante dans la vie de l'entreprise d'acteur externe à l'entreprise pour contrer les dérives éventuelles des pratiques ressources humaines et des pratiques de manager. Les grandes entreprises s'affichent aujourd'hui de plus en plus socialement responsables. Pourquoi...
Mise au point d'une méthode d'analyse du glyphosate et de son métabolite l'AMPA par fluorescence
Rapport de stage - 48 pages - Chimie
Rapport de stage effectué à l'entreprise Eaux de Paris et ayant comme mission la mise au point d'une méthode d'analyse du glyphosate et de son métabolite l'AMPA par fluorescence.
Ethique économique et développement durable : enjeux et communication pour les entreprises
Dissertation - 5 pages - Écologie et environnement
Les vicissitudes économiques et sociales de notre modèle traditionnel de développement, avec leur corollaire de négligences, de catastrophes et de risques environnementaux ont occasionné la légitime revendication d'une éthique économique et d'un développement soutenable, « durable ». Ces...
Mémoire de Management : Comment augmenter la satisfaction clientèle dans les Grandes et Moyennes Surfaces ?
Mémoire - 74 pages - Management organisation
Je travaille pour une Grande Surface de Bricolage (GSB) depuis maintenant trois ans, où j'exerce actuellement un poste d'assistant chef de rayon (vendeur expert). L'entreprise qui m'accueille aujourd'hui est l'enseigne Castorama à X (X). A travers le poste que j'occupe...
L'intelligence artificielle : une opportunité pour l'expert-comptable
Mémoire - 94 pages - Comptabilité
L'évolution de l'IA est une histoire fascinante marquée par des découvertes révolutionnaires, des périodes de stagnation et des avancées spectaculaires qui ont façonné la technologie telle que nous la connaissons aujourd'hui. Depuis ses débuts théoriques dans les années 1940, avec les...
L'invention d'internet
Fiche - 1 pages - Design, PAO, création digitale
Internet et son prédécesseur Arpanet (Advanced Research Projects Agency) ont été créés par le département de défense américain non pas pour des communications personnelles, mais pour que les scientifiques puissent exécuter des programmes à distance.
Comment la mise en place d'un manuel de référence peut être un levier de progrès des pratiques managériales et donc un facteur d'amélioration du dialogue social ?
Mémoire - 76 pages - Ressources humaines - GRH
Les activités professionnelles n'échappent pas au besoin de sécurité qui a toujours habité les hommes et les sociétés, plus ou moins ressenti suivant les époques et les types d'activités. N'oublions pas que dans certains métiers, il était coutume de dire « c'est le risque du métier » faisant...
L'évolution et les enjeux de la sécurité sanitaire dans l'agroalimentaire
Thèse - 70 pages - Stratégie
Face à la multiplication des scandales alimentaires depuis les années 1980-1990 et à la multiplication des référentiels normatifs pour les prévenir, les entreprises de l'industrie agroalimentaire ont été contraintes de revoir leur positionnement stratégique en matière de sécurité sanitaire.
Rapport de stage en Génie Civil au sein de l'entreprise RVS SAS
Rapport de stage - 32 pages - Management organisation
Lors de la préparation d'un DUT Génie Civil, nous sommes amenés à mettre en pratique nos acquis de première année lors d'un stage de 4 semaines se déroulant, pour ma part, du 15 juin au 10 juillet 2009.
Cas hermès en Do Marketing
Étude de cas - 15 pages - Marketing luxe
Fondée en 1837, la maison « Hermès », à l'origine entreprise de harnachement et de sellerie, a toujours réussi sa diversification de gamme. Celle-ci a commencé dans les années 1920 avec le lancement de bagages et d'articles de maroquinerie, qui représentent aujourd'hui son activité principale. «...
Quels comportements et attentes ont les consommatrices face aux produits rajeunissants actuels ?
Mémoire - 55 pages - Brand management
La quête de l'éternelle jeunesse a donné lieu à des contes, histoires, légendes, telle que l'histoire de Dorian Gray (Oscar Wilde, Le portrait de Dorian Gray, Paris, Flammarion, "GF", 2006.) qui, pour conserver son visage de jeune homme, vendit son âme au diable. Nous avons donc décidé...
Le langage de programmation Eiffel et l'environnement de développement SmartEiffel
Cours - 45 pages - Informatique
Développé pour répondre aux besoins suivants : - Qualité - produire des logiciels plus fiables - Réutilisables et extensibles - (...)
Les normes pour les produits
Dissertation - 16 pages - Brand management
La normalisation constitue alors un outil de communication avec les différents acteurs (les utilisateurs, les concepteurs produit, les concepteurs méthode, les fabricants, les pouvoirs publics et tous les autres partenaires). Les différentes normes sont élaborées, par consensus, par l'ensemble...
Le management des opérations - publié le 24/06/2010
Dissertation - 18 pages - Management organisation
Opérations (appelés aussi Processus) : Activités quotidiennes de l'entreprise qui se fondent sur un certain nombre d'entrants pour les transformer et leur apporter de la valeur ajoutée afin de produire un ou plusieurs sortants clients. - Concevoir les produits, acheter, fabriquer, vendre,...
Management de la qualité - publié le 12/08/2022
Fiche - 6 pages - Management organisation
Résumé du cours de management de qualité contenant les connaissances de base pour appréhender les principes du management de qualité. Cette fiche de synthèse est idéale pour faciliter la compréhension des différents aspects et enjeux de la qualité.
L'éthique dans l'entreprise - exemple du groupe Accor
Étude de cas - 22 pages - Théories et stratégies marketing
Souvent confondu avec la morale, le terme éthique est employé très couramment dans la langue française depuis quelques années. En effet il n'est pas rare de le voir employé à tort et à travers dans n'importe quel type de média sans savoir quel est réellement le sens de ce mot. Pour le...
Cours sur la Stratégie d'entreprise
Cours - 131 pages - Stratégie
Nous sommes tous comme des aveugles devant un éléphant qui a nom : « processus stratégique ». Chacun réussit à saisir une partie de l'animal, mais ignore le reste. En général, les consultants recherchent les défenses, tandis que les universitaires préfèrent le safari-photo, réduisant...
La mise en place d'une politique environnementale peut être un investissement rentable
Mémoire - 39 pages - Écologie et environnement
« La maison brûle et nous regardons ailleurs ». Ces mots ne sont pas ceux d'un militant d'une organisation écologiste mais ceux prononcés le 2 septembre 2002 par le Président Jacques Chirac, à l'ouverture du Sommet Mondial du développement durable de Johannesburg. Lors de cet événement qui reste...
