Comment les acteurs des médecines douces assurent la qualité et la traçabilité de leurs produits ?
Mémoire - 17 pages - Logistique
Le secteur des médecines douces ou encore médecines alternatives connait une forte embellie depuis plusieurs années dans un contexte d'individualisme accru, de recherche de sens des consom'acteurs qui ont compris le lien entre leur santé et l'environnement et de défiance des...
Consommation et traçabilité : d'où viennent mes produits ? - La vache qui rit
Étude de cas - 2 pages - Audit
Bel, une société anonyme (SA) basée à Paris, France, est un acteur mondial de renom dans l'industrie fromagère. Fondée en 1865 par Monsieur Bel, l'entreprise est célèbre pour ses fromages en portions, notamment "La Vache Qui Rit", que nous avons choisi, ainsi que d'autres marques bien...
La traçabilité et la valorisation des déchets - Veolia Propreté
Mémoire de Stage - 22 pages - Stratégie
Principalement légitimée par des préoccupations environnementales, la logistique inversée est une notion récente, laquelle consiste à valoriser des déchets, lesquels génèrent des rentes pour les acteurs capables d'orchestrer les ?ux physiques et informationnels du système de recyclage et de...
Comment redonner du sens à la fonction de contrôle du cadre de santé pour améliorer la traçabilité et la qualité du suivi des patients ?
Mémoire - 10 pages - Management organisation
Ce document est un diaporama pour une soutenance orale sur le thème de la fonction du cadre de santé et du suivi des patients.
Traçabilité de la douleur - Analyse des résultats d'audit
Étude de cas - 6 pages - Soins infirmiers & aide à la personne
Ce document analyse les résultats d'un audit portant sur l'évaluation de la douleur et de sa traçabilité dans le service de chirurgie ambulatoire d'une clinique privée. Il permet d'identifier les écarts entre les résultats de l'étude et les recommandations de bonnes...
Accompagner, contrôler et impliquer pour améliorer la traçabilité et la qualité du suivi des patients : le cas du Groupe Hospitalier Paris Saint-Joseph
Mémoire - 42 pages - Management organisation
Véritable boîte de Pandore, la mutation numérique de l'hôpital plonge les personnels soignants et l'encadrement à la fois dans un abîme de perplexité et dans un horizon de perspectives nouvelles, notamment en matière de qualité de prise en charge des patients. C'est donc toute la...
Le marché de la traçabilité et de l'identification
Étude de marché - 32 pages - Logistique
Au cours de ces dernières années, la traçabilité est devenue fondamentale pour l'ensemble des industriels. C'est aussi un élément clé dans la gestion de la production et de la qualité : elle donne à la traçabilité la capacité de corriger et d'assurer la conformité des...
La traçabilité logistique
Cours - 23 pages - Logistique
La traçabilité logistique a pour objet d'assurer le suivi quantitatif des produits, leur localisation ainsi que leur destination et leur origine à travers tous les maillons de la chaîne logistique de la fabrication jusqu'à la consommation. Assurer la sécurité revient à assurer la...
Certification, traçabilité et sécurité alimentaire - Exemple de Charal
Étude de cas - 5 pages - Audit
"L'exigence qualité c'est l'engagement des hommes et des femmes de Charal depuis près de 30 ans pour vous offrir le meilleur de la viande : origine, sélection, certification, traçabilité, analyses, audit, rien n'est laissé au hasard. C'est le fondement de toute notre...
Les nouveaux services consommateurs : traçabilité, certification, sécurité, création
Étude de cas - 6 pages - Brand management
[...] La récurrence des crises industrielles touchant des filières de production en particulier dans le secteur agroalimentaire (vache folle, grippe aviaire) souligne avec toujours plus d'acuité la nécessité pour les entreprises de restaurer la confiance en engageant leur responsabilité en...
La traçabilité empirique contre la traçabilité électronique : pour une meilleure productivité ?
Dissertation - 4 pages - Logistique
Rendue obligatoire par le décret 178-2002 du 1er janvier 2005, la traçabilité est devenue un centre de préoccupation majeur pour l'industrie. Considérée par de nombreuses entreprises comme un coût et une contrainte, la traçabilité peut devenir un outil commercial et/ou de production...
Système d'information pour la gestion de la traçabilité - application à la chaîne de transport de marchandises
Dissertation - 12 pages - Logistique
Nous nous sommes intéressés plus précisément à la traçabilité dans le domaine du transport des marchandises, en proposant une approche de modélisation des données relatives au fret qui prend en compte les différents éléments indispensables pour la traçabilité du fret dans ses...
La solution RFID/EPC comme système de traçabilité et de détection des contrefaçons de médicaments
Dissertation - 2 pages - Pharmacie
La traçabilité représente la capacité de collecter en tout temps l'information permettant de suivre un produit ainsi que de traiter et d'enrichir cette information afin de la rendre accessible à tous les acteurs concernés. Dans le domaine pharmaceutique, la traçabilité doit garantir...
La traçabilité de l'airbus A380
Étude de cas - 8 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
La société Airbus est spécialisée dans la construction aéronautique mondiale : elle crée, développe, fabrique, vend et gère la maintenance d'avions. Airbus Industrie est créée en 1970 sous forme d'un groupement d'intérêt économique s'étendant au niveau européen. La gamme des très gros porteurs...
La Société Lorraine de Torréfaction - la mise en place de la traçabilité des cafés Brasilia
Étude de cas - 11 pages - Logistique
La Société Lorraine de Torréfaction (SLT) est une entreprise productrice de café, dont un très connu, le café Brésilia. Son café est commercialisé dans les bars et restaurants et dans la grande distributions. Afin de répondre aux exigences de ses clients et de s'adapter à la nouvelle directive...
Procédure de gestion de la traçabilité des produits
Dissertation - 2 pages - Management organisation
La traçabilité : « C'est la capacité de retracer, à travers toutes les étapes de production, de la transformation et de la distribution, le cheminement dune denrée alimentaire, d'un aliment pour animaux, d'un animal producteur de denrées alimentaires ou de substance destinée à...
La mise en place de la traçabilité dans le secteur agroalimentaire - publié le 28/04/2009
Cours - 27 pages - Audit
La traçabilité constitue un outil essentiel pour la sécurité des aliments notamment dans la prévention des risques en cas de crise. Dans un cadre général, elle doit être considérée comme un atout de qualité (...)
La traçabilité
Fiche - 2 pages - Logistique
Si une entreprise ne peut justifier toutes les étapes de son process, la qualité de sa production ou la qualité des produits importés, elle ne peut aujourd'hui plus trouver d'acheteurs. Les entreprises évoquent aujourd'hui le coût de la traçabilité. Il est évident que la gestion d'une base...
Traçabilité empirique vs traçabilité électronique, pour une meilleure productivité ?
Dissertation - 3 pages - Management organisation
Rendue obligatoire par le décret 178-2002 du 1er janvier 2005, la traçabilité est devenue un centre de préoccupation majeur pour l'industrie. Considérée par de nombreuses entreprises comme un coût et une contrainte, la traçabilité peut devenir un outil commercial et/ou de...
La mise en place de la traçabilité dans le secteur agroalimentaire
Cours - 28 pages - Audit
Le 1er janvier 2005, l'Union européenne renforce sa réglementation en matière de sécurité alimentaire. La traçabilité des produits agroalimentaires devient une obligation de mise en marché au sein de l'espace communautaire européen. Cette nouvelle disposition s'impose à tous...
Processus Identification et traçabilité
Fiche - 1 pages - Management organisation
Fiche de processus R12.
Approche processus / qualité / traçabilité - le management de la qualité : l'exemple d'IPSOS
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
Afin d'approfondir nos connaissances théoriques étudiées lors de notre cours de qualité, nous avons décidé de nous intéresser, dans ce rapport, à l'institut Ipsos, entreprise dans laquelle j'effectue ma dernière année à l'ESC en apprentissage au service Développement des Ressources Humaines....
L'intégration de la traçabilité dans les systèmes d'information : l'utilisation de la RFID dans le traitement des bagages chez Air France
Étude de cas - 21 pages - Management organisation
C'est dans le secteur du transport aérien que le concept de la RFID a été utilisé pour la première fois dans les années 40. Il avait pour but de différencier les avions ennemis des avions amis. D'imposants tags RFID appelés transpondeurs étaient alors placés dans les avions afin de répondre aux...
Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?
Mémoire - 65 pages - Logistique
Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l'origine et la qualité des produits qu'il achète. L'ensemble de ce secteur doit donc...
Instructions qualité : identification et traçabilité
Fiche - 10 pages - Management organisation
10 instructions qualité : identification et traçabilité.
Instruction qualité : traçabilité PCB (Printed circuit board) traversants
Fiche - 1 pages - Management organisation
Instruction qualité : traçabilité PCB (Printed circuit board) traversants.
Le suivi de la qualité par la traçabilité des produits surgelés
Étude de marché - 33 pages - Stratégie
L'entreprise Xa est une filiale du groupe Y dont le siège social est basé à Landerneau, à 25 Km de Brest en direction de Rennes. Créée en 1960, la société emploie en moyenne près de 500 personnes réparties sur ses trois sites de production. On note que la société a d'étroites relations avec un...
Instruction qualité : traçabilité sur ligne CMS
Fiche - 1 pages - Management organisation
Instruction qualité : identification et traçabilité : traçabilité sur ligne CMS.
Instruction qualité : traçabilité crème / colle
Fiche - 1 pages - Management organisation
Instruction qualité : identification et traçabilité : traçabilité crème / colle.
Instruction qualité : fiche de traçabilité sortie matière frigo magasin
Fiche - 1 pages - Management organisation
Instruction qualité : identification et traçabilité : fiche de traçabilité sortie matière frigo magasin.
