Analyse de la qualité écologique, économique et sanitaire et sociale du principal produit vendu dans l'entreprise Bigard
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Le groupe BIGARD est une société d'abattage, de transformation de viandes, de fabrication de produits élaborés frais et surgelés et de traitement du cuir. Son siège est situé en Bretagne à Quimperlé, lieu qui a vu naître la société en 1968 appelé SOCOVIA (Société Commerciales des Viandes)....
Gestion des budgets - Charal
TD - Exercice - 8 pages - Finance
L'objectif principal du projet est d'évaluer l'entreprise Charal du groupe BIGARD, le leader en France de la viande de boeuf qu'elle offre sous plusieurs formes aux consommateurs. Cette évaluation prend en compte la capacité de vente de l'entreprise, la comparaison des...
Certification, traçabilité et sécurité alimentaire - Exemple de Charal
Étude de cas - 5 pages - Audit
"L'exigence qualité c'est l'engagement des hommes et des femmes de Charal depuis près de 30 ans pour vous offrir le meilleur de la viande : origine, sélection, certification, traçabilité, analyses, audit, rien n'est laissé au hasard. C'est le fondement de toute notre...
La marque charal
Étude de cas - 1 pages - Économie générale
La marque charal est créée en 1986, avec un logo evolutif dont le dernier en 2003, en 1997 le groupe Charal fut racheté par Alliance & Bigard. En 2004 grâce à des publicités drôles et décalées, Charal se fait connaître auprès du grand public avec son slogant
Candidature pour un poste de préparateur de commandes
Lettre type - 1 pages - Logistique
Madame, Monsieur, Titulaire du BTS Transport et de l'attestation de capacité, je viens poser ma candidature dans votre entreprise pour un poste de préparateur de commandes. Polyvalent grâce à mes connaissances dans le transport et la comptabilité, je saurai être autonome. J'ai de même acquis de...
Plan de communication pour la SAS DVV (Désossage Viandes & Volailles)
Mémoire - 18 pages - Communication
La problématique à laquelle je me propose d'apporter des solutions est la suivante : comment développer la notoriété de l'entreprise SAS DVV ? Durant ma période d'alternance, j'ai pu relever que jusqu'ici, la notoriété de l'entreprise est basée uniquement sur le...
Rapport d'étude documentaire : le jambonneau sous atmosphère protectrice (2007)
Étude de marché - 18 pages - Brand management
Le marché du jambonneau occupe une place peu considérable, mais tout de même non négligeable dans le marché de la charcuterie et plus particulièrement dans le marché de la viande porcine. Dans un premier temps, nous étudierons les volumes produits puis la valeur que le jambonneau représente sur...
Comment améliorer les ventes du steak tartare en Restauration Hors Domicile ?
Rapport de stage - 41 pages - Brand management
L'histoire du groupe Charal a débuté en 1986 par le lancement d'une gamme de plats cuisinés nommés Charal par le Groupe Vital Sogeviande. En janvier 1997, l'entreprise est rachetée par deux intervenants de la filière qui sont Bigard et Alliance. Pour la première fois dans...
Le syndrome de Tatie Danielle
Dissertation - 5 pages - Psychologie
Danielle Bigard, dite Tatie Danielle, est une dame âgée de 82 ans vivant chez elle aux côtés d'Odile, son aide-ménagère, à qui elle mène la vie dure. Elle a perdu son mari Edouard depuis, semble-t-il, quelques années déjà, et ne semble pas avoir eu d'enfants avec lui. Les seuls membres de...
Le théâtre, écrit sous forme de conversations pour être joué
Dissertation - 3 pages - Littérature
Reprenons les termes de la phrase de Larthomas : une oeuvre de théâtre est « écrite », ce qui en fait un écrit, un texte, « sous forme de conversations », c'est à dire de dialogues entre les personnages. Mais elle est « écrite [...] pour être jouée », ce qui en fait une pièce, une...
Les inégalités d'accès aux soins
Mémoire - 29 pages - Économie générale
Ce document est un court mémoire complet et entièrement rédigé qui porte sur l'enjeu de la répartition de l'accès aux soins selon les territoires. Dans quelles mesures les inégalités géographiques en Santé influencent-elles l'accès aux soins et comment les pouvoirs publics répondent...
Les inégalités d'accès aux soins - L'enjeu de la répartition de l'accès aux soins selon les territoires
Mémoire - 12 pages - Économie générale
La France a connu tout au long de son histoire de nombreuses dynamiques territoriales et régionales proposées par des politiques publiques voulant mettre en avant la décentralisation. C'est dans cette perspective que la France compte depuis 1970 de nouvelles unités géographiques telles que...
Etude marketing sur l'entreprise Charal
Étude de cas - 16 pages - Brand management
Etude de marketing sur l'entreprise Charal, le fichier comportant de nombreuses informations du portail Web de l'enseigne issues du repérage sur plusieurs sites Internet.
Robert-Reich Michelle, Etude du one-man et one-woman show en France, à partir de 1970
Ebook - 214 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Le financement des sociétés anonymes de sport professionnel dans le secteur du football français
Étude de marché - 38 pages - Finance
Le football a de quoi exciter les convoitises. Il s'agit du sport le plus populaire et le plus fédérateur au monde. Certes certaines personnes peuvent avancer un échec relatif (puisque le soccer est le sport numéro un féminin) de son lancement aux Etats-Unis, pourtant organisateurs de la Coupe du...
Kasama Chongo Anaclet, Parcours d'un noir africain
Ebook - 702 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
La théorie du complot
Dissertation - 3 pages - Philosophie
L'idée d'une théorie du complot est diffusée par des individus ou des groupes (des révisionnistes ou négationnistes) qui dénoncent l'existence d'une vérité « officielle », via des canaux « officiels » de communication. Pour eux, certains faits historiques prétendument avérés sont...
Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal
Étude de marché - 21 pages - Brand management
Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...
Rapport de stage d'intégration en Comptabilité chez Adecco Finance
Rapport de stage - 17 pages - Comptabilité
Dans le cadre de ma troisième année à l'Ephec, j'ai réalisé un stage d'une durée de 3 semaines au sein de l'agence Adecco Finance dans le département de la comptabilité. Le stage constitue un élément indispensable à ma formation. C'est un contact qui permet à l'étudiant de...
Dans quelle mesure les indications de décors et de costumes données par le dramaturge doivent-elles contraindre le metteur en scène d'une pièce de théâtre ?
Dissertation - 2 pages - Médias divers
Dissertation de français rentrant dans un corpus sur la fonction des objets au théâtre et répondant à la question suivante : dans quelle mesure les indications de décors et de costumes données par le dramaturge doivent-elles contraindre le metteur en scène d'une pièce de théâtre ? Chaque...
Géographie des conflits, éditions Atlande
Fiche de lecture - 58 pages - Géographie monde
Sujet pousse à se poser trois questions : - rôle, place et jeu des acteurs - les dynamiques constitutives du territoire - adéquation de la question avec la demande sociale Vision large du conflit dans ce sujet : conflits armés, questions géostratégiques d'échelle mondiale, guerres, conflits...
Pourquoi le rire permet-il de se sentir mieux ?
Dissertation - 1 pages - Philosophie
Le rire est évocateur de moment de plaisir, de fous rires et de bien-être. De nos jours, il est utilisé pour être bien dans son corps et dans sa tête. Alors, pourquoi le rire permet-il de se sentir mieux ? Je vais commencer par évoquer l'aspect de partage et d'aide envers les autres, puis...
Synthèse sur la fonction du rire
Cours - 3 pages - Vie quotidienne
Le rire a des fonctions individuelles. Il a des bienfaits directs sur le corps, il relâche les tensions, rassure, apaise, oxygène, fait baisser la tension artérielle, diminue le stress, renforce le système immunitaire, diminue la douleur (utilisations en médecine, dans les services de pédiatrie...
Rapport de stage ouvrier chez Charal
Rapport de stage - 11 pages - Management organisation
Rapport de stage ouvrier effectué dans un des abattoirs du groupe agroalimentaire Charal situé en Vendée (85). Dans ce rapport, une analyse approfondie de l'organisation du travail, des relations avec les ouvriers ainsi que des conditions de travail sur la chaine ont été effectué.
Qu'est-ce qui peut expliquer, selon vous qu'on ne rit pas des mêmes choses ?
Dissertation - 1 pages - Philosophie
Certes, si l'on en croit Aristote et Rabelais, le rire est le propre de l'homme. Pourtant d'une société à l'autre, d'un individu à l'autre ce qui nous fait rire diffère. On peut alors se demander pourquoi nous ne rions pas des mêmes choses ? Trois éléments de réponse...
Rapport de stage d'opérateur au sein de l'entreprise Charal
Rapport de stage - 18 pages - Management organisation
La cadence était très soutenue dans la chaine d'abattage. D'ailleurs, il était courant que des ouvrières se placent au bout de la chaîne de découpe pour aider les hommes afin de respecter les délais de préparation des commandes. En effet, la marchandise devait être prête pour 10h30-11h....
L'effort de fidélisation des entreprises et son impact sur les cadres
Dissertation - 88 pages - Ressources humaines - GRH
On peut se demander si l'effort de fidélisation est réellement efficace et s'il est possible à long terme ? Pour essayer de comprendre la fidélisation, nous allons envisager, tout d'abord l'effort de fidélisation comme la réponse à une demande (I), en essayant de définir cette...
Le rire peut-il changer le monde ?
Fiche - 2 pages - Vie quotidienne
Émission France Inter ça vous dérange (26 août 2011) consacrée au thème du rire et à la question le rire peut-il changer le monde ? Philippe Bertrand reçoit Olivier Mongin, philosophe, Directeur de la revue Esprit, Corinne Cosseron, fondatrice de l'École française du rire, enseignante en...
Sociologie de la culture
Dissertation - 13 pages - Sociologie & sciences sociales
La culture est un terme vaste. D'après Bourdieu, il y a la culturation, l'acculturation, des sociétés pluri ou multiculturelles, une culture scolaire… C'est un mot pluriel, un terme utilisé par les sociologues, les historiens, les psychologues, utilisé dans toutes les sciences sociales, mais...
La distribution sexuée des rôles dans le cadre de la scène jazz rennaise
Mémoire - 159 pages - Musique et danse
Cette étude conduira à l'exposition d'un modèle spécifique au jazz illustrant la socialisation différenciée des femmes. La domination masculine est-elle universelle et irrémédiable ? L'étude s'attache au dévoilement des conceptions mises en œuvre dans la représentation sexuée : reproduction...
