Peptides bio-actifs
Cours - 8 pages - Biologie
Problématique : résistance croissante des bactéries pathologiques aux antibiotiques classique. Cibles des antibiotiques classiques : - inhibition d'enzymes de la synthèse de la paroi bactérienne (pénicilline, céphalosporines, vancomycine…). - blocage de la machinerie responsable de la...
Eléments bio-bibliographiques de l'auteur dans Madame Bovary - Gustave Flaubert
Dissertation - 2 pages - Littérature
Né dans une famille de petite bourgeoise, catholique et d'ancêtres protestants, Gustave Flaubert est le fils d'Achille CLÉOPHAS FLAUBERT (1784-1846), chirurgien en chef très occupé à l'hôtel-Dieu de Rouen (hôpital) ; et de son épouse, Anne Justine Caroline Fleuriot (1793-1872) fille d'un...
Décision d'achat du consommateur : Marque et label bio, les enjeux du packaging
Thèse - 34 pages - Théories et stratégies marketing
L'influence de l'image de marque et du label bio sur le consommateur : le cas du yaourt à la vanille, La laitière VS Marque U
Création d'entreprise : le projet Croq'bio, sandwichs bio, équilibrés et savoureux
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
Une idée naît souvent d'un contexte, d'une actualité, d'une attente mais aussi d'un constat. La nôtre est le fruit de trois constats qui nous ont amenés à ce risque: créer notre entreprise, en ayant la sensation peut-être ambitieuse mais objective et réaliste qu'elle...
Les industriels de l'agroalimentaire conventionnel face au bio
Mémoire - 59 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Tout d'abord, la problématique simplifiée à laquelle ce mémoire de fin d'études tend à répondre est la suivante : les industriels bien établis dans l'agroalimentaire conventionnel ont-ils intérêt à se mettre au bio, et si oui, dans quelles conditions ? Une analyse des tendances du...
Le vin bio, mythe ou réalité ? - Jean-François Bazin
Fiche de lecture - 3 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le vin bio, mythe ou réalité ? est un ouvrage proposé par Jean-François Bazin, ancien président du Conseil régional de Bourgogne, et déjà auteur de l'Histoire du vin de Bourgogne. L'auteur propose une critique d'un concept et d'un produit à la mode, dans un contexte de développement...
Étude d'acceptabilité d'un shampooing bio anglais pour bébés par l'importateur BrandinProgress sur le marché belge
Étude de marché - 35 pages - Marchés étrangers
Afin d'agrandir son pôle d'activité bio, l'entreprise décide en 2010 de s'occuper de l'importation et de la distribution d'une gamme de produits de soins bio pour bébé (BabyBoo Organics). Cette gamme de produits est déjà commercialisée dans de nombreux pays et connaît déjà un...
Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques
Étude de marché - 110 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Le BIO : Une mode ? Une nécessité ? Une conduite sectaire ?
Dissertation - 36 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le BIO apparaît comme une réaction au massacre des richesses de la planète dont les plus vitales pour l'homme : l'air et l'eau. Les gens les plus inquiets consomment BIO avant tout pour leur santé, les moins individualistes pensent aussi à la sauvegarde de la planète. Les...
Le Marché Bio
Étude de marché - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Mots-clés : société & mœurs, alimentation, étude de marché, produits bio Notre avis : Ce travail concis est une étude de marché pertinente sur le segment spécifique du marché bio et sa place dans l'alimentation générale. Sans trop en faire, l'auteur de cette...
L'industrie de l'alimentation bio
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Dans un souci de développement durable de plus en plus présent au sein de notre société, l'agriculture bio a trouvé sa place dans le but de contrer l'industrialisation de l'agriculture, favorisée par l'utilisation de pesticides, d'engrais et d'herbicides. Ce n'est réellement qu'au...
Les acteurs du "bio"
Dissertation - 42 pages - Écologie et environnement
Le « bio » a plus que jamais le vent en poupe. Il fait couler beaucoup d'encre, attise les débats, entre professionnels ou profanes, intéresse les médias et les consommateurs, ainsi bien entendu que les juristes et les politiques. Dès lors ressort l'intérêt de mener un travail...
Compte-rendu du salon du bien-être et des produits bio
Dissertation - 9 pages - Écologie et environnement
Depuis 2001, la Métropole Lilloise accueille le Salon du Bien Être au Naturel et des Produits Bio. Cette manifestation présente une offre complète de produits et de services liés au secteur biologique et au bien-être dans son ensemble. Pour présenter ce salon, nous allons tout d'abord...
La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations
Étude de marché - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire,…) et aux changements climatiques, l'homme est devenu conscient des mal faits des produits chimiques sur l'environnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise l'environnement,...
Etude d'un marché étranger : le marché de l'avocat bio en Suède
Étude de marché - 8 pages - Marchés étrangers
I- INTRODUCTION L'avocat est un fruit qui est apparu en Amérique centrale, plus précisément au Mexique. Il était considéré comme un produit de luxe. Mais aujourd'hui, l'avocat est devenu un produit de consommation banalisé qu'on trouve sous différentes...
Résumé du dossier "BIO" dans le magasine RIA N°709 février 2010
Cours - 13 pages - Biologie
- Depuis quelques années, véritable engouement - Les grandes marques créent leur gamme BIO (Président, Knorr, Danone) - Difficultés d'approvisionnement : matières premières rares et chères, complexes à industrialiser - Réglementation stricte (identification et traçabilité) (...)
Modélisation d'un bio réacteur anaérobie dans un CSD pendant la phase méthanogène : comportements à long et court termes
Présentation - 17 pages - Écologie et environnement
La dégradation des déchets en CSD se fait de manière lente et naturelle, en produisant des biogaz et des lixiviats. Le bio réacteur accélère la dégradation des déchets. De micro-organismes dégradent les déchets. Il y a apport d'une humidité optimale par recirculation des lixiviats. La...
Diagnostic Petfood: Yarrah Bio (2005)
Étude de cas - 12 pages - Brand management
Le marché des animaux domestiques, né dans les années soixante et en constante progression, constitue aujourd'hui un puissant moteur économique et représente un budget mondial d'environ 40 milliards d'euros (accessoires, alimentation, produits d'hygiène et animaux eux-mêmes compris). S'il a...
Mission commerciale chez Bio&Tronics Scientific Gifts, fournisseur de la grande distribution en produits hifi, vidéo et biens d'équipement
Rapport de stage - 10 pages - Marketing international
La société dans laquelle j'ai effectué mon stage s'appelle Bio&Tronics Scientific Gifts. Crée en 2004 sous forme d'une SARL pluripersonnelle par deux associés, Anisse G. et Guillaume F., elle a pour activité « l'international business » et plus spécialement la distribution de produits...
Le bio-nettoyage
Cours - 3 pages - Biologie
Le bio-nettoyage permet l'élimination des souillures sur une surface grâce à une action mécanique et détergente suivit d'un rinçage, la surface et ensuite rendu propre momentanément (= décontamination) en détruisant la majorité des germes encore présent grâce à l'action...
Le développement des produits "bio" depuis les années 1990
Dissertation - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Aujourd'hui, il y a une gamme de produits bios très large - alimentation, soins du corps, produits pour la maison, habillement, énergie, construction. L'image de ces produits est très positive : ils ont la réputation d'être des produits sains et naturels qui préservent...
Étude chimique bio-guidée des feuilles de trichilia emetica (meliaces)
Mémoire - 68 pages - Chimie
Les plantes jouent un rôle très important dans le vécu quotidien des hommes. Depuis bien longtemps elles sont utilisées comme bois de chauffage, matières premières dans l'immobilier, la décoration et dans le traitement des maladies (Sandjo, 2009). Aujourd'hui, celles-ci sont une véritable ruche à...
La perception des consommateurs sur le secteur des produits bio
Dissertation - 45 pages - Brand management
Suite aux crises alimentaires et à la psychose généralisée qui en a découlé à la fin des années 1990 et au début des années 2000, les ventes de produits biologiques ont littéralement explosé, avec une croissance annuelle du secteur atteignant régulièrement les 15%. Par la suite, la grande...
Les motivations et freins des consommateurs bio à protéger l'environnement
Dissertation - 11 pages - Comportement des consommateurs et clients
"Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs". 1987 - Mme Gro Harlem Brundtland, Premier Ministre norvégien. Ceci est la définition « officielle » du développement durable dont tout le monde parle...
Consommation de produits bio chez les jeunes Toulousains (18-35 ans)
Dissertation - 16 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Notre but premier était de déterminer les éléments explicatifs de la consommation de produits biologiques chez les jeunes Toulousains de 18 à 35 ans. Le premier rapport a permis de mettre en évidence certains facteurs explicatifs. Les thèmes que nous avions alors retenus comme étant révélateurs...
Dossier de création d'entreprise : fast food bio
TD - Exercice - 32 pages - Management organisation
Au départ, notre première idée était celle d'une station-service écologique. Pour en arriver à ce choix, nous avions pris en compte l'actualité et notamment la préserve de l'environnement. Notre deuxième idée était celle d'un coussin pour les ordinateurs permettant d'évacuer...
Economie de l'entreprise : la bio-diversité des entreprises
Cours - 45 pages - Économie générale
Cours sur l'économie d'entreprise intitulé bio-diversité des entreprises, destiné aux étudiants et professionnels désirant élargir leur vision de l'entreprise aux multinationales.
Le marché du vin bio aux Etats-Unis (rapport de stage)
Rapport de stage - 40 pages - Brand management
J'ai choisi ce stage aux USA d'une durée de huit mois car il me permettait de découvrir un domaine que j'ai toujours trouvé intéressant, le vin. De plus les missions qui devaient m'être confiées étaient variées, en effet elles révélaient à la fois du marketing et de la finance. L'entreprise dans...
Analyses bio-médicales - Le bilan lipidique chez l'insuffisant rénal
Rapport de stage - 14 pages - Médecine
L'insuffisance rénale est une affection courante qui a des percussions sur diverses perturbations métaboliques, dont des altérations lipidiques. Le bilan lipidique chez l'insuffisant rénal revêt une grande importance, pour cela,les paramètres étudiés ont été ; le cholestérol total,...
Implantation en Chine - les cosmétiques bio
Analyse sectorielle - 7 pages - Marchés étrangers
Sanoflore est un laboratoire de cosmétique biologique. Reconnu en France en garantissant la qualité, la sécurité et l'éthique de ses produits tout en maîtrisant sa filière de production : de la mise en culture de la graine jusqu'au produit fini, Sanoflore a permis à ses consommateurs de...
