Analyse financière Bonduelle (2000)
Analyse financière - 33 pages - Finance
Bonduelle, leader européen du légume avec 4 508 collaborateurs, connaît depuis plus de 70 ans une expansion rapide et constante sur le marché du légume.Dans ce secteur en pleine mutation, où les techniques sont de mieux en mieux maîtrisées, l'expert du légume impose son savoir-faire....
Les réseaux sociaux dans le secteur des entreprises agroalimentaires
Mémoire - 22 pages - Digital & e-marketing
Le marketing digital est un thème très actuel : chaque entreprise, de la plus grande à la plus petite, met en oeuvre ses outils innovants pour être plus visible et attirer de nouveaux clients dans le scénario actuel numérisé. Les réseaux sociaux sont un moyen moderne de communication utilisé par...
Étude de marché - La restauration végan
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
La tendance végan gagne de plus en plus de terrain en France. Restaurant, cosmétique ou vêtements, les consommateurs évitent davantage les produits à base de chair d'animal. Ce comportement de consommation est lié à de nombreuses raisons qui concernent généralement l'écologie ou...
Le marché vegan en France
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
Le véganisme consiste à exclure de son alimentation et de son mode de vie tous produits issus des animaux ou de leur exploitation. Par ailleurs, les vegans souhaitent adopter un mode de vie radicalement différent de celui connu jusqu'alors, en étant respectueux des animaux, que ce soit dans...
Etude du marché du Snacking
Analyse sectorielle - 6 pages - Brand management
Le marché du snacking est un mode de consommation utilisé quotidiennement par des millions de personnes et dont les perspectives de croissance prévoient une évolution continue avec l'apparition de nouveaux segments et le développement de niches.
Le métier de comptable dans une entreprise de transformation de fruits et légumes
Rapport de stage - 2 pages - Comptabilité
Du 13 juin au 17 juin 2016, j'ai fait mon stage au sein de l'entreprise CARAIBES CROC SAVEURS qui se situe à Dubédou Saint-François pour la découverte d'une entreprise. J'ai choisi cette entreprise par rapport à sa proximité et pour son activité unique en Guadeloupe (salade mise...
Plan de communication stratégique : fondation Nestlé
Étude de marché - 25 pages - Brand management
Les cibles - Cibles principale : Adultes et enfants toutes CSP confondues - Coeur de cible : Enfants de 3 à 15 ans - Cibles annexes : Professeurs des écoles, gérants de cantines scolaires, salariés de Nestlé, clients de Nestlé [...] - Organiser avec la médecine du travail un « parcours...
Les légumes surgelés
Analyse sectorielle - 15 pages - Brand management
La consommation de fruits et de légumes est au centre de toutes les préoccupations, en effet les incitations à la consommation de ces produits permettent aux Français de repenser leur alimentation. Les surgelés longtemps montrés du doigt sont devenus un véritable moyen de diversifier notre...
Cas Vo 1
Étude de cas - 17 pages - Management organisation
Le groupe LAROCHE est un groupe familial fondé au début du siècle dernier par monsieur LAROCHE. Le groupe LAROCHE est un fabricant de produits agro-alimentaires basé dans le sud-ouest de la France. Il achète sur base de marchés annuels la production des cultivateurs, qu'il met en conserve. Le...
L'implantation d'un rayon alimentaire "produits frais élaborés" dans une grande surface
Mémoire - 26 pages - Marketing distribution
Lors de notre formation, nous avons étudié l'implantation d'un rayon alimentaire. Pour des raisons de praticité, nous avons sélectionné le rayon des produits frais élaborés du magasin Carrefour Toulouse Purpan. Les produits frais élaborés sont des légumes frais ayant subi une transformation. Ils...
Le secteur des conserves de légumes
Étude de cas - 36 pages - Brand management
Etude de cas : le secteur des conserves de légumes. Document très complet sur le sujet avec notamment une étude du marché, des cartes sectorielles, études des entreprises, bilans, etc..
Comment les entreprises d'agro-alimentaire font évoluer leurs propositions de valeur pour répondre au problème d'obésité ?
Thèse - 58 pages - Écologie et environnement
L'obésité est actuellement l'un des maladies les plus répandues au monde et l'une des principales causes de mortalité dans les pays développés.
Etude marketing du rayon salades verte d'un hypermarché
Étude de cas - 38 pages - Marketing distribution
Étude d'un rayon dans un hypermarché: celui des salades vertes (en sachet et au rayon fruits et légumes). Présentation du marché et des intervenants (concurrents : Bonduelle, Les crudettes, Florette. Puis étude et relevés des points de vente. Plan merchandising. Étude des besoins...
La diversité des dirigeants et des styles de directions : vers quels styles de direction se tourner ?
Dissertation - 10 pages - Management organisation
Existe-t-il un style de direction permettant une meilleure efficacité des hommes au travail ? Comment expliquer que des styles de directions différents aboutissent à la performance ? Quels sont les facteurs déterminant les styles de direction ? Pourquoi existe-t-il une diversité de style de...
Les disparités de la ville de Lille
Dissertation - 21 pages - Géographie monde
Lorsque l'on évoque le Nord pas de Calais, la perception d'une image négative nous vient en premier à l'esprit. En effet, la vision de la crise industrielle, d'un fort taux de chômage, de la pollution, de la délinquance, des problèmes d'alcoolisme, de santé, une faible...
Comment une marque nationale peut résister face aux MDD
Étude de cas - 100 pages - Marketing distribution
Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...
La transmission d'entreprise: un enjeu pour sa pérennité
Mémoire - 48 pages - Management organisation
Les récentes études menées par l'institut OSEO BDPME mettent en évidence le nombre important de cessions et de transmissions d'entreprise. En effet, en 2005 cet institut nous disait que «c'est plus de 700 000 entreprises qui vont changer de main dans les 15 ans à venir », plus loin...
La dynamique des comportements concurrentiels dans le secteur de la conserve de légumes entre 1985 et 1995
Dissertation - 11 pages - Brand management
Les informations nécessaires pour la construction du cas ont été extraites de sources statistiques, d'articles de la presse spécialisée et quotidienne. Les statistiques sont issues des publications du ministère de l'Agriculture et de la pêche (Agreste, Enquête de branches et enquête...
Merchandising grande distribution : le consommateur est-il réellement au coeur des préoccupations ?
Dissertation - 64 pages - Brand management
Nous avons choisi de nous intéresser au Merchandising car aujourd'hui le Merchandising « moderne » va au-delà du simple fait d'exposer des produits en linéaire ou dans une surface de vente. Le Merchandising fait aujourd'hui partie intégrante de la politique commerciale, marketing et...
Le marché traiteur, un marché en forte croissance (2008)
Analyse sectorielle - 10 pages - Économie générale
Le marché des produits traiteurs s'est largement développé à partir des années 80. Son chiffre d'affaires et les tonnages se sont multipliés par 7 en 3 ans. La vente des produits traiteurs a augmenté de 6,2 % en valeur pour atteindre 3,3 milliards d'euros et de 3 % en volume pour...
Analyse marketing de l'entreprise Florette (2004-2005)
Étude de marché - 17 pages - Brand management
Nous avons choisi d'étudier l'entreprise Florette dans le but d'appliquer à une entreprise existante la démarche théorique d'une analyse marketing internationale. L'activité commerciale de Florette s'étend à une large partie de l'Europe à travers 5 unités de production. Depuis plus de 5 ans, le...
La tribu des « remboursonautes »
Étude de marché - 21 pages - Comportement des consommateurs et clients
Depuis plusieurs années, nous entendons parler dans le domaine du marketing de « tribus » afin de toucher de nouveaux consommateurs qui possèdent à l'intérieur d'un groupe des caractéristiques bien spécifiques. La notion de « tribalisme post moderne » remonte à la fin des années quatre-vingt. «...
Etudes de cas : comptabilité et marchés financiers
Cours - 46 pages - Comptabilité
De nos jours, et en cette période de crise, les termes de comptabilité et finance inondent quotidiennement la presse spécialisée.
De la stratégie marketing globale aux finalités communicationnelles et publicitaires
Cours - 3 pages - Théories et stratégies marketing
Hypothèse : part d'une intuition (« jai l'impression que » ) on cherche par la suite les facteurs explicatifs et on détermine la segmentation (par âge, lieu d'habitation, goûts) Afin de savoir à qui on va s ‘adresser et cmt Les facteurs explicatifs : snt liés à l'histoire de l'entreprise,...
Un actionnariat salarié important est-il synonyme de meilleur rémunération du risque boursier ?
Dissertation - 77 pages - Finance
Aujourd'hui le déséquilibre générationnel entraîne le vacillement du système des retraites par répartition. L'une des solutions à privilégier est donc la capitalisation entre autre par le système de l'épargne salariale. L'épargne salariale s'articule autour de deux grands...
La stratégie et le management des entreprises
Cours - 51 pages - Stratégie
Cours de stratégie et management des entreprises dispensé en master 1 de sciences de gestion. Présentation des différents niveaux de segmentation, du diagnostic stratégique, des stratégies génériques ainsi que des voies de développement.
Comment répondre aux différents besoins des consommateurs de soupes afin de mettre en vente un produit adapté à une clientèle prédéfinie (2008) ?
Étude de marché - 16 pages - Comportement des consommateurs et clients
En 2007, le chiffre d'affaires du marché des soupes en France est de 443, 76 millions d'euros, ce qui constitue une baisse de 4,7% par rapport à 2006. En volume, les ventes en 2007 s'élèvent à 166 millions de litres. Cette baisse s'explique par le caractère saisonnier de la consommation des...
Stratégies de fusions et acquisitions
Présentation - 53 pages - Stratégie
Les Fusions et acquisitions sont une stratégie de croissance externe On peut donc se demander comment se passe une fusion et acquisition, pourquoi entreprend t-on une telle stratégie ou pourquoi les entreprises ne le font pas. 1) Définition et concentration du secteur des fusions et acquisitions...
Le marketing de l'entreprise Saupiquet
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Etude marketing (1re année d'école de commerce) de l'entreprise Saupiquet abordant tous les points essentiels du marketing. Il est agrémenté de graphique, et également d'un lexique et d'une bibliographie.
Le phénomène de délocalisation
Mémoire - 32 pages - Management organisation
L'acheteur, qu'il soit consommateur final ou une administration, cherche toujours les prix les plus bas. Les entreprises concurrentes sur quelque type de marché qu'il s'agisse, ont des obligations de compétitivité. Cela peut parfois les contraindre à délocaliser leur production....
