Analyse PESTEL - Le marché du chocolat en France
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
Les Français sont depuis de très nombreuses années des amateurs de chocolat sous toutes ses formes. Le marché du chocolat ne connait pas la crise, les ventes des divers produits proposés par les fabricants ne cessent d'augmenter au fil du temps. Le marché comprend un peu plus de 100...
Le marché des tablettes de chocolat
Étude de marché - 5 pages - Brand management
C'est au XIXe siècle que Menier développe la tablette de chocolat. On découvre alors le plaisir d'y croquer, le chocolat n'étant auparavant que servi en boisson. En 1875, Henry Nestlé, en association avec Daniel Peter, donne naissance aux premières tablettes de chocolat au lait. S'en suit alors...
Etude stratégique du Groupe Haribo : diagnostic interne et externe
Étude de cas - 21 pages - Brand management
En France, la consommation de bonbons représente en moyenne près de 2,6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens : les Danois en consomment 6,4 kg, les Allemands 5,7 kg et les Anglais 5,2 kg par personne et par an. Les produits de la...
Le marché de la confiserie en France
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
L'étude de marché que nous allons voir ensemble à travers ces pages est celle du marché de la confiserie. La confiserie est une grande famille englobant un certain nombre de sous-catégories telles que le chocolat, le chewing-gum, les sucreries, les confiseries sans sucre, etc. Pour réaliser...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Brand management
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
Mémoire de stratégie sur l'entreprise Haribo
Mémoire - 24 pages - Stratégie
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlés Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se...
Etude du marché du chocolat : cas de Jacques Callebaut
Étude de cas - 32 pages - Brand management
Dans le cadre de notre cours de marketing de 2e baccalauréat, il nous a été demandé de réaliser, en groupe de cinq personnes, une étude de marché à propos des tablettes de 200 grammes de la chocolaterie Jacques Callebaut.
La marque Poulain
Étude de marché - 36 pages - Brand management
Le groupe Cadbury-France est une filiale britannique du groupe international Cadbury-Schweppes. Son activité est l'agroalimentaire, il est présent sur trois secteurs : la confiserie pour lequel il est le numéro trois mondial et le leader en France, le chocolat et les boissons non alcoolisées...
Étude du marché de la confiserie pour Haribo
Étude de cas - 16 pages - Brand management
La confiserie de sucre : un marché dynamique porté par des tendances fortes De grandes tendances dynamisent le marché de la confiserie et le font évoluer. On peut noter tout particulièrement : - la montée du "sans sucre" - les innovations en matière de textures - la bonne santé de la petite...
Offre Publique d'Achat de Cadbury (2009)
Dissertation - 18 pages - Brand management
Aujourd'hui, le marché de la confiserie est détenu par quatre pionniers : Nestlé, Kraft, Cadbury et Lindt qui inondent nos têtes de gondole et nos devants de caisse de leurs divers produits. Ces véritables « éclaireurs » connaissent une belle réussite en façonnant à leur effigie les formes, les...
Chupa Chups : étude de cas marketing
Étude de marché - 4 pages - Brand management
Etude de cas (Deuxième Année de DUT Techniques de Commercialisation) relative à Chupa Chups. Ce rapport fait une une analyse externe externe du marché de la confiserie en termes d'opportunités et menaces, et un diagnostic interne de Chupa Chups. Il fait également le point sur les options...
Stratégie de Cadbury
Étude de cas - 14 pages - Brand management
Le marché du chocolat affiche une croissance moyenne, certains parlent même d'une stagnation due en partie à la demande qui s'est un peu affaiblie. Cependant, il ne s'agit pas d'une simple baisse, mais plutôt d'une modification de la consommation. En effet, en dix ans, les ventes ont augmenté...
Audit marketing de Chupa Chups
Étude de cas - 53 pages - Brand management
Depuis plus de 40 ans Chupa Chups détient une image légendaire de confiseurs spécialiste que l'on trouve dans de nombreux circuits de distribution, boulangeries, épiceries, GMS... La sucette ronde avec le bâtonnet s'avère être un véritable succès, une innovation, un plaisir gourmand à...
Les marques des distributeurs sur le marché saisonnier du chocolat (2010)
Mémoire - 50 pages - Brand management
En France, le marché du chocolat a le vent en poupe ! Ce marché de masse connait une croissance de la consommation annuelle des plus enviables : +3 % notamment en 2007 comme l'annonçait Le quotidien Le Figaro dans un de ses articles de la rubrique Economie. La demande est donc extrêmement forte...
Analyse d'une stratégie à mettre en place afin de rester compétitif sur le marché de la chocolaterie: la société Courvoisier
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
La société Courvoisier S.A. évolue sur le secteur de la chocolaterie. Ce secteur est actuellement arrivé à maturité et connaît donc de fortes restructurations. On peut y distinguer deux types d'entreprises : les filiales des grands groupes (Nestlé par exemple) qui optent généralement pour une...
Environnement concurrentiel et analyse interne d'Haribo (2008)
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlès Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se développer en...
Audit-diagnostic de l'entreprise Chupa Chups
Étude de cas - 75 pages - Brand management
Dossier analysant avec précision les différents paramètres de l'activité de la société Chupa Chups au niveau interne et externe. L'étude porte à la fois sur la concurrence, le marché, les ressources de l'entreprise, et a pour objectif de démontrer comment la stratégie même de...
Analyse diagnostic de Kinder Surprise
Étude de cas - 27 pages - Brand management
En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet original caché dans une confiserie en forme d'œuf " KINDER SURPRISE est un concept fort, totalement novateur à ses débuts, qui s'est vite imposé pour devenir leader. Une marque qui...
Etude de marché du chocolat en tablettes
Analyse sectorielle - 44 pages - Brand management
Etude portant sur le marché des tablettes de chocolat en France et plus particulièrement dans les Grandes et Moyennes Surfaces.
Audit de l'entreprise Chupa Chups - publié le 18/03/2007
Étude de cas - 76 pages - Management organisation
Audit sous forme de diagnostic du géant espagnol de la confiserie, Chupa Chups. Il y est décrit le système de management de l'entreprise au travers d'une analyse des ressources exhaustive. Mais également l'environnement externe avec l'étude de la concurrence.
Le rayon tablettes en chocolat chez Auchan et Carrefour
Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution
Le mot " chocolat " désigne un aliment qui peut avoir plusieurs formes. On le connaît liquide, solide, ou en poudre. Le marché français du chocolat est un marché qui a représenté 397000 tonnes en 2003. En fait l'industrie de la chocolaterie offre une grande variété de chocolats notamment Les...
Les tablettes de chocolat
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Chaque année, on produit en France un milliard de tablettes de chocolat. C'est un des nombreux chiffres que nous fournit cette étude très complète sur le marché des tablettes de chocolat en France de 1998 à 2001. Un marché au potentiel énorme dont la structure et les tendances sont analysées en...
Audit de l'entreprise Chupa Chups
Étude de cas - 68 pages - Audit
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
Diagnostic Chupa Chups (2007)
Mémoire - 65 pages - Brand management
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
Organisation des entreprises : HARIBO
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Hans Riegel naît en 1893 en Allemagne et crée son entreprise HARIBO en 1920. HA pour Hans RI pour Riegel BO pour Bonn En 1922, il invente l'Ours d'or, un bonbon gélifié en forme d'ourson qui connaît très vite un grand succès, près de 50kg sont produits par jour. Le chiffre...
Pauvreté et Fécondité : les privations non monétaires en tant que déterminants de la fécondité française
Dissertation - 20 pages - Économie générale
Ce document porte sur l'analyse du lien entre pauvreté et fécondité en France. Voici son plan : Introduction I/ Quelle définition de la pauvreté II/ Pauvreté et fécondité A/Récolte de données B/Les caractéristiques françaises III/ Les déterminants de la fécondité française Résultat...
La stratégie d'Haribo
Étude de cas - 38 pages - Stratégie
Qui n'a jamais mangé d'ourson en gélatine ou de fraise tagada ? En effet, quelque soit notre préférence nous avons tous déjà mangé un bonbon de la marque Haribo. Haribo a su s'imposer en tant que point de référence sur le marché du bonbon avec des produits incontournables : ourson, fraise tagada,...
Analyse stratégique du produit Kinder Bueno
Étude de cas - 68 pages - Brand management
Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands. La politique adoptée par le Groupe...
Pauvreté et fécondité : les privations non monétaires en tant que déterminants de la fécondité française - publié le 28/08/2023
TD - Exercice - 12 pages - Économie générale
Cette étude porte sur l'analyse du lien entre pauvreté et fécondité en France. Grâce à une régression de l'indice conjoncturel de fécondité sur les différentes dimensions de la pauvreté non monétaire retenue ici. Il s'avère que des dimensions telles que la privation de santé ou...
Audit marketing de Chupa Chups (2010)
Étude de cas - 57 pages - Brand management
Chupa Chups SA, la plus connue des marques de confiseries à travers le monde notamment grâce à sa célèbre sucette ronde, est une entreprise multinationale qui exerce son activité depuis 1958. Chupa Chups est le leader mondial sur le marché de la confiserie avec un chiffre d'affaires de 500...
