Vel'Hôtel - Stratégie innovante de management
Étude de cas - 9 pages - Stratégie
L'équipe de VEL'HÔTEL montre une équipe diversifiée et dynamique, caractérisée par une variété d'ancienneté, de compétences, ainsi que de diplômes et de qualifications. Cette diversité se traduit par un mélange enrichissant de stabilité et d'innovation....
Stage d'ouverture professionnelle et sociale en tant que serveuse chez Hôtel Ibis Paris 17e
Rapport de stage - 11 pages - Marketing des services
Aujourd'hui, le groupe Accor hôtel constitue l'un des plus grands groupes hôteliers du monde et est le leader sur le marché européen. Dans le cadre de mon cursus scolaire en école de commerce, j'ai dû faire un stage d'ouverture professionnel et social pour découvrir le...
Croissance de la firme : hôtel Costes - le cas d'une affaire hôtellière et restauration parisienne de luxe
Mémoire - 79 pages - Marketing luxe
Les acteurs du secteur de l'hôtellerie restauration de luxe doivent faire face à une pression concurrentielle toujours plus forte. Les PME, grâce à leurs structures, répondent aux besoins de proximité et réactivité de ce marché. L'hôtel Costes connaît depuis sa création une forte...
Exemple de dossier de création d'entreprise : création d'un hôtel à thème
Étude de marché - 82 pages - Marketing tourisme
[...] Choix de la ville Nous pensons implanter notre boutique-hôtel dans le centre ville de La Rochelle. Nous avons choisi son centre ville afin de profiter de son dynamisme. Le fait que ce soit une ville fortement touristique nous a conforté dans ce choix. Le centre ville de La Rochelle...
Le diagnostic interne de Ibis Hotel
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Une segmentation stratégique de IBIS hôtel conduit à dégager un domaine d'activité stratégique : l'hôtellerie économique. Dans ce domaine d'activité stratégique, IBIS hôtel tient une position de leader européen. Cette expansion s'est traduite par de forts investissements. Pour...
Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir
Mémoire - 145 pages - Ressources humaines - GRH
Mémoire ayant pour sujet : "Les compétences requises du front office du département d'hébergement des hôtels 4* d'Agadir".
Business Plan : création d'un hôtel 4 étoiles de luxe indépendant à Paris
Business plan - 98 pages - Marketing luxe
Sur la demande d'investisseurs potentiels, ce dossier analysera la faisabilité d'un projet de création et d'implantation d'un hôtel indépendant 4 étoiles luxe à Paris. Pour débuter, une analyse détaillée de l'environnement macro-économique, microéconomique et méso...
Etablissement d'un concept de design hotel pour l'hôtel Mirabeau de Crans Montana
Étude de marché - 12 pages - Marketing luxe
L'hôtel Mirabeau, situé à Crans Montana, est un hôtel design 4 étoiles élaboré dans un chalet suisse autour du concept "Lounge". Ce dernier fait intervenir l'élégance et la décontraction de la modernité. L'établissement, parallèlement aux chambres, propose un...
La dynamique commerciale de l'hôtelier
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
Afin d'assurer la réussite et la pérennité de l'entreprise, il est important de ne pas négliger la fonction commerciale. Après avoir choisi une stratégie (développer la clientèle des familles le week-end), l'hôtelier doit adopter une démarche commerciale qui passe par 3 phases : La collecte et le...
Hôtels de chaîne ou indépendants : analyse de l'hôtel de France
Étude de cas - 12 pages - Marketing tourisme
Un établissement hôtelier est considéré comme tel lorsqu'il assure le gîte et le couvert. Un hôtel stricto sensu est un établissement commercial conçu pour mettre à la disposition d'une clientèle itinérante des chambres ou des appartements meublés pour un prix journalier. En se basant sur...
Analyse et recommandations stratégiques pour l'Hôtel Sahara Palace
Étude de cas - 13 pages - Marketing tourisme
Situé à seulement 2h45 d'avion de Paris, l'hôtel Sahara Palace bénéficie d'un emplacement idéal pour tous ceux qui rêvent d'un dépaysement total. Etablissement de prestige, il offre toutes les commodités d'un hôtel de luxe que ce soit pour les vacanciers ou pour les businessmen....
Évolution et dynamique qui caractérisent les modes d'habiter à Grande Canarie
Dissertation - 11 pages - Géographie monde
En août, on comptait 160 000 touristes étrangers et 1,5 millions sur les 8 premiers mois de l'année. Les touristes choisissent majoritairement de l'hébergement marchand : plus de 80% (hôtels, gites, campings et hébergements ruraux). 94% des touristes viennent à Grande Canarie pour les...
Dans quelle mesure le développement durable constitue-t-il, pour les hôtels de luxe, une opportunité de renouvellement et d'innovation ?
Mémoire - 42 pages - Marketing luxe
Si le tourisme de masse semble seul responsable de l'impact sur le changement climatique, force est de constater que ces comportements culturels ont d'abord été dictés par le secteur du luxe. Comme nous le verrons dans cette réflexion, dans la mesure où il est imité par de nombreux...
Management et marketing de l'hôtel Husa President Park, Bruxelles
Étude de cas - 50 pages - Management organisation
L'hôtel a été construit en 1985. Il était alors détenu et exploité par la Famille Thiry sous le nom d'Hôtel President WTC. L'hôtel disposait alors de 310 chambres, 9 salles de séminaires, un restaurant gastronomique, un grill et un piano bar. Le responsable de l'époque le...
Le concept des appart'hôtel : le cas d'Adagio - publié le 30/10/2020
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
Adagio est issu du rapprochement entre deux acteurs complémentaires, Accor issu du marché de l'hôtellerie et Pierre et Vacances provenant du tourisme. Adagio est positionné sur un marché de niche qui est celui des appart'hôtels. Cette dernière combine les services traditionnels...
Mission à l'hôtel Imperial Borj au Maroc
Rapport de stage - 20 pages - Marketing tourisme
Le Maroc, une des premières destinations touristiques, devient le passage obligé des Européens et des gens du soleil ; pour satisfaire cette clientèle, le Maroc compte sur la formation de cadres compétents. Et la réussite dans le domaine touristique nécessite non seulement une formation...
Exercice : implantation d'un hôtel de luxe comprenant une salle de conférence dans l'un des trois pays suivants : Roumanie - Bulgarie - Hongrie
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Le premier hôtel de notre chaîne d'hôtels de luxe « LE Diamant » fut construit en 1972, à Genève, en Suisse. Depuis sa création, « LE Diamant » connait une importante croissance qui s'exprime au travers de notre forte implantation au niveau international (400 hôtels dans 32...
Stratégie marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte plus de 500 hôtels répartis...
Marketing stratégique et opérationnel d'Intercontinental Hotels Group
Étude de cas - 28 pages - Marketing luxe
Du point de vue de l'offre, l'hôtellerie de chaîne est fondée sur un concept de réseau proposant de nombreuses implantations et qui répond par sa couverture large à des besoins qui excèdent le cadre purement local. Les chaînes proposent un produit homogène d'un hôtel à l'autre, et reposent...
Externalisation ou réintégration de la fonction comptable : le cas du Grand Hôtel de Bordeaux & Spa
Étude de cas - 20 pages - Comptabilité
De nos jours, on constate que de nombreuses entreprises sont concernées par l'externalisation de leurs fonctions comptables. Cependant l'externalisation n'est pas toujours une réponse au bien-être d'une entreprise. On s'aperçoit que des sociétés font « marche-arrière » en réintégrant leur...
L'hôtel Windsor Palace d'Alexandrie
Étude de cas - 23 pages - Marketing luxe
L'hôtel Windsor Palace se situe dans la ville d'Alexandrie (plus précisément au 17 El Shohada St. Ramal Station), c'est un hôtel de luxe (4 étoiles) construit en 1906. Le Windsor Palace fait partie de la chaîne d'hôtel égyptienne Paradise Inn Groupe (qui comprend trois...
Plan de communication d'un hôtel en Provence : Hôtel Provence
Étude de cas - 3 pages - Marketing tourisme
Comment attirer une clientèle plus nombreuse sur l'hôtel alors que la ville de Cavaillon n'est pas une cité phare du tourisme provençal ? Cette problématique met au cœur de la communication de l'hôtel Provence la nécessité de capter une clientèle qui ne vient pas sur place pour...
Analyse marketing d'une chaîne multinationale d'hôtels de luxe
Étude de cas - 15 pages - Marketing luxe
Notre entreprise opère dans le secteur d'activité hôtelier. Elle s'agit d'une chaîne multinationale d'hôtels de luxe (cinq étoiles) présent dans de nombreux pays et sur les cinq continents. Nous avons pour but de devenir la chaîne multinationale d'hôtels de luxe la plus prestigieuse...
Les hôtels Club Nouvelle Frontière
Étude de marché - 59 pages - Marketing tourisme
Nouvelles Frontières nous a chargés de travailler sur l'évolution des loisirs en hôtel club. Notre travail devait consister à imaginer ce que pouvaient devenir les loisirs en Hôtels Clubs. Or cette problématique n'a pu être maintenue en raison de contraintes évoquées par notre...
L'élaboration d'une stratégie de communication e-marketing - L'Hôtel de la Poste, Saint-Louis, Sénégal
Mémoire - 90 pages - Digital & e-marketing
Trouver plus de clients chaque jour et fidéliser ceux existant sont les objectifs de toute entreprise commerciale en général et de l'entreprise hôtelière en particulier. Plusieurs stratégies et techniques sont mises en place par les entreprises pour atteindre ces objectifs. A travers les spots...
Les dynamiques du développement en Afrique
Cours - 7 pages - Géographie monde
Il n'y a pas de développement sans croissance économique. Il y a une vision normative du développement, calquée sur les modèles occidentaux, qui implique une croissance économique, et des mutations, notamment politiques, juridiques et environnementales. La prévalence de ce modèle normatif en fait...
La dynamique de la mondialisation économique
Cours - 112 pages - Économie internationale
La mondialisation n'est pas une invention du 20e siècle, c'est un processus de longue durée qui remonte loin dans le temps, car déjà au moyen-âge, il y avait un marché mondial des épices, au 16e siècle des métaux précieux, au 18e siècle un marché mondial du coton (Inde), et un commerce...
Le luxe et le confort dans les hôtels, cafés et restaurants du Maroc
Fiche - 1 pages - Vie quotidienne
Des chaises, des tables et des meubles sur-mesure investis d'assemblages assurant la solidité et la pérennité de ces créations. Une sensibilité profonde quant aux touches artistiques dont s'arment toutes les conceptions, se confirme dès le port du premier regard sur les articles exposés...
Analyse stratégique - le groupe Accor et l'acquisition de la chaîne d'hôtel américaine Motel6
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
À travers ce travail, on est confronté à la situation suivante : celle d'un grand groupe qui ici est le groupe d'hôtellerie et de services Accor, désirant acquérir une nouvelle entreprise qui est la chaîne d'hôtels américaine Motel6. Cette étude met en lumière les motivations stratégiques...
Dynamiques et analyses paysagères du paléolithique à nos jours
Cours - 6 pages - Histoire antique
Le Paléolithique commence au début de l'humanité, plusieurs millions d'années avant notre ère (datation difficile), alors que l'Homme passe du statut d'animal à celui d'être pensant : on parle d'Homo sapiens. Il a alors conscience de son existence. La population est...
