Analyse SWOT - Exki
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
Exki est une chaîne de restauration rapide bio, qui a vu le jour en 2001 en Belgique, à Bruxelles. La majorité des plats sont composés de burgers bios, de salades composées et de plats à base d'aliments issus de l'agriculture biologique. Les prix restent bien entendu pour le moment plus...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready" - publié le 03/06/2020
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
EXKi, déclarée "entreprise de l'année" en 2010, est un concept de restauration rapide et saine, venu tout droit de Belgique. Les nouvelles et grandissantes préoccupations de la population en termes d'environnement et de santé lui sont favorables. En effet, l'entreprise commercialise des...
Etude pour le lancement de "Exki", votre agence pour des projets hors normes...
Étude de cas - 9 pages - Marketing des services
Pourquoi nous choisir pour votre étude de marché… … Simplement parce que nous avons vos solutions. Votre objectif : Valoriser votre chiffre d'affaire Votre projet…Implantation d'un nouveau restaurant Exki à Reims (France) -Les réponses que vont vous apporter notre...
Etude de marché pour l'implantation d'une enseigne Exki à Reims
Étude de marché - 1 pages - Brand management
Forces: Entreprise jeune & dynamique Reflète une image positive du Fast-food Cible une population aisée Propose des produits à la mode...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready"
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Dans le cadre du Marketing, nous avons été amenés à nous intéresser au mode de distribution d'une entreprise au choix. J'ai décidé d'honorer une entreprise belge qui surfe sur la vague de l'agriculture biologique, du commerce équitable et du développement durable. Il s'agit de l'entreprise...
Exki : étude de cas sur un fast food bio
Étude de cas - 5 pages - Management organisation
Chaque minute compte, c'est la règle d'or pour s'imposer face aux concurrents et devenir le meilleur. Cette philosophie à l'antipode de l'épicurisme a transformé le concept de "manger" tel que nos ancêtres gaulois le connaissaient : aujourd'hui, le plus important est de ne...
"Exki: natural, fresh and ready" - analyse de marchés potentiels
Étude de cas - 69 pages - Marchés étrangers
Dans le cadre du cours de marketing international, nous avons été amenés à sélectionner 10 pays afin de déterminer le marché potentiel d'exportation d'un produit émanant d'une entreprise belge. Ainsi, nous avons étudié l'implantation de la chaîne fast-food bio Exki. La sélection des...
Exemple de benchmark concurrentiel - Restaurant vegan
Étude de cas - 9 pages - Théories et stratégies marketing
Le marché vegan prend une importance considérable depuis quelques années. Tendance véritable ou simple phénomène de mode, la question s'est posée à de multiples reprises, toujours est-il que le nombre d'adeptes ne cesse de croître au fil du temps. Les demandes des consommateurs et les...
5 forces de Porter - Burger King
Étude de cas - 4 pages - Marketing de la restauration
Burger King est une chaîne de restauration rapide américaine fondée en 1954 par deux étudiants, David Edgerton et James McLamore. Témoins du succès de McDonald's sur le marché naissant de la restauration rapide, ils prennent conscience du potentiel et commencent à ouvrir quelques points de...
Le marché des fast-foods bio
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les fast-foods...
En quoi le télécrochet est-il un facteur de réussite pour un restaurant ?
Mémoire - 30 pages - Marketing de la restauration
La réussite d'un restaurant est devenue plus délicate, surtout pour les restaurants indépendants qui ne peuvent s'appuyer sur un réseau ou une maison mère. La concurrence est forte et multiforme, avec notamment de nouveaux entrants issus de l'ubérisation de l'économie, même si,...
Stratégie marketing de Quick sur le plan national (Belgique) et international (Chine)
Étude de marché - 22 pages - Marketing international
En matière de marketing stratégique, les opportunités de marché ne sont pas les mêmes dans les deux pays. Nous avons une segmentation différente, l'âge en Belgique et la situation géographique en Chine. Notre ciblage est donc également différent. Celui de la Belgique nous invite à nous intéresser...
Etude de cas Tao : La boisson "zen" qui veut conquérir la planète
Étude de cas - 3 pages - Brand management
Jusqu'à présent et partout dans le monde, nous connaissons toutes sortes de boissons énergisantes ou des breuvages sportifs, mais l'entreprise « Tao » est partie sur un tout autre concept, celui du bien-être ! En effet, « Tao » a opté dès sa création pour des nutraceuticals drinks, c'est-à-dire...
Implantation d'un établissement Soup & Juice en Belgique
Mémoire - 20 pages - Comportement des consommateurs et clients
L'implantation d'un établissement Soup & Juice pourrait-elle répondre à la nouvelle tendance de s'alimenter de manière plus saine ? Cela fait maintenant quelques années que nous constatons une évolution dans la manière de s'alimenter. Les villes estudiantines regorgent de...
Quel est le rôle d'un intrapreneur au sein d'une entreprise ?
Dissertation - 4 pages - Management organisation
Depuis ces dix dernières années les entreprises tentent de développer leur système intrapreneurial au cœur de leur organisation, de manière à mettre en place stratégiquement de nouvelles activités ou services à faible coût, de façon structurer et encadrer.
Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante
Étude de marché - 55 pages - Brand management
Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l'offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l'envahisseur », « Halte à la malbouffe » scandent quelques...
Business plan : Green Corner
Business plan - 43 pages - Marketing des services
Les trois bonnes raisons de lire le Green Corner business plan : - Cette étude de cas présente un concept innovant et original sur le marché de la restauration rapide, le Green Corner bar - Le business plan Green Corner s'appuie sur une analyse fine en termes sociétal et répond de manière...
La Responsabilité Sociétale de l'Entreprise (RSE) en bouteille : étude de cas l'entreprise Spadel, Belgique
Étude de cas - 50 pages - Stratégie
Spadel est un groupe belge actif dans le secteur des eaux minérales et boissons fruitées. Dans ce contexte, il est normal que cette entreprise investisse dans la préservation de l'environnement. C'est en effet ce dernier qui lui assure succès et longévité, à travers une eau minérale de qualité,...
Analyse de l'offre et de la demande du secteur de la restauration rapide en gares parisiennes
Étude de marché - 1 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marché des hamburgers est très concentré. Il est dominé par trois marques : McDonald's, Quick et KFC. Ces entreprises représentent l'essentiel du marché et ne possèdent qu'un tiers de la base de restauration. Après l'implantation dans des centres urbains et des quartiers...
Analyse marketing de l'entreprise Mac Donald's
Étude de cas - 13 pages - Marketing distribution
McDonald's, leader du fast food en France, sait attirer ses cibles. Que ce soient les jeunes, les familles ou les employés, les clients de l'enseigne cherchent surtout à manger rapidement et pour un prix relativement bas. Les préoccupations premières ne sont ni l'équilibre des repas...
Lancement d'une marque de jus de fruit naturel en Belgique: Borderline
Étude de marché - 4 pages - Brand management
- 3 associés. - Capital de départ : 75.000 € ( 25.000 € / associé). - Rétribution par dividendes pour les associés. - Gros investissements la première année : Ligne de production des Jus (Cuves, Presses, Filling Machine, Machine à Pasteuriser…), Chambre froide pour conservation...
Étude de marché de la restauration rapide
Étude de marché - 7 pages - Comportement des consommateurs et clients
Fin 2020, le chiffre d'affaires des fast-foods a connu une baisse sans précédent (selon l'estimation de l'INSEE, la valeur a baissé de -30%), puis il y a eu un rebond partiel, mais encore faible en 2021 (augmentation de 25,0%). Une autre preuve de l'effondrement de l'activité...
Facteurs environnementaux et d'innovation
TD - Exercice - 3 pages - Marketing international
Comment réussir à relancer une activité sur un marché jugé unanimement atone (qui manque de force) et aux perspectives de croissance plus que limitées? Ce sera en cessant de rechercher la compétition et l'affrontement direct, l'océan rouge, et en favorisant l'innovation systématique...
Propositions de développement commercial et marketing pour la création d'une chaîne de restauration rapide haut de gamme
Business plan - 30 pages - Marketing de la restauration
Manger bien et sain, c'est ce que la majorité des consommateurs recherchent et ce que le projet Esteam nous propose aujourd'hui. Mr *** souhaite créer une chaîne de restauration rapide haut de gamme en se focalisant sur des produits frais et de saison. La particularité d'Esteam est...
Analyse SWOT - McDonald's - publié le 22/12/2021
Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration
McDonald's a été fondé à San Bernardino en Californie, aux États-Unis, en 1948, lorsque les frères Richard et Maurice McDonald ont ouvert leur premier restaurant. En 1954, Ray Kroc, alors le principal fournisseur d'appareils pour milkshake pour les deux frères, leur rend visite et voit...
Analyse du marché des fast foods bio
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Depuis la fin du XXe siècle et la promotion de l'anthropocène, la prise en considération prioritaire du développement durable par les organisations internationales a grandement influencé la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture). Selon un...
Creación del Ensaladas bar : Comeverde
Étude de marché - 8 pages - Marchés étrangers
Comeverde es un nuevo concepto de fast food implantado en un barrio comercial. Les ofrecemos a los clientes la posibilidad de componer su ensalada con productos frescos de alta calidad y también la elección entra una larga gama bio. En efecto en las ensaladas compuestas hay siempre por lo menos...
Business plan : création d'un restaurant sur le campus Grenoblois
Business plan - 33 pages - Management organisation
Le concept que nous avons choisi d'exploiter concerne les étudiants du campus. Nous souhaitons leur proposer un point de restauration se distinguant de l'offre du campus par la qualité et variété de ses plats ainsi que son double concept : restauration et coffee shop. Nous proposons de...
Projet de création d'un fast food bio : "Le panais royal"
Étude de marché - 30 pages - Brand management
Notre projet d'entreprise consiste en la création d'un établissement dans le secteur de l'Horeca. Afin de trouver un concept original et inédit, l'idée nous est venue de partir des légumes oubliés. En effet ceux-ci reviennent au-devant de la scène après des années d'oublis. Il nous est donc...
Projet de création d'entreprise de restauration rapide
Étude de marché - 17 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Le marché de la restauration connaît une profonde mutation du fait de l'explosion de la consommation alimentaire hors domicile. La restauration de type rapide est le moteur de la croissance du secteur, celle-ci étant estimée selon une étude concernant la restauration à 1 % en 2006 et à 15 % d'ici...
