MeadWestvaco Europe Engineering - Rapport de stage - Le conditionnement des produits alimentaires
Rapport de stage - 38 pages - Logistique
Aujourd'hui, le conditionnement des produits alimentaires est primordial. D'abord protecteur, l'emballage doit remplir les conditions nécessaires à ce que le produit reste valide jusqu'à sa consommation. Puis support d'affichage, depuis l'arrivée du libre service et de la grande distribution, le...
Pourquoi la bière a-t-elle autant de succès auprès des jeunes Français de 18 à 25 ans ?
Dissertation - 6 pages - Brand management
La France est le cinquième pays producteur européen de bière, enregistrant un chiffre d'affaires de plus de deux milliards d'euros en 2004. Les trois grands groupes : Kronenbourg, Heineken et Inbev représentent à eux seuls 85% du marché. Cependant, les Français consomment peu de bière. En...
Etude de cas : implantation de sociétés
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Actuellement on recense un grand nombre de bières différentes selon leurs modes de production ou leurs provenances. A travers ce cas, nous nous intéresserons à la bière Kaiser, qui est une bière aromatisée aux noix. Issue d'une production artisanale, cette bière unique au monde a été inventée...
Marketing de vente : gestion du rayon liquide, famille des bières
Étude de marché - 16 pages - Brand management
Afin de mettre à profit l'ensemble de nos connaissances acquises au cours du semestre en marketing du point de vente nous allons réaliser une activité ludique concernant une gestion de rayon.
Le marché européen de la bière - publié le 07/05/2009
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Les différents « packages » de distribution : - à la pression où la bière est servie dans un verre et bue immédiatement, - la bouteille consignée que l'on retourne au point de vente ou ailleurs après que la bière a été consommée, - la bouteille non consignée que l'on jette dès que la...
Analyse d'une communication: la bière
Dissertation - 22 pages - Communication
En France, les bières sont classées en fonction de leur degré densimétrique, soit quatre catégories : - panachés et bières sans alcool : moins de 1,2° d'alcool, - bières "de luxe" : entre 4 et 5° d'alcool, ce sont les bières classiques type Kronenbourg, - bières "spéciales" : à...
Analyse PESTEL - Heineken
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Heineken est un groupe brassicole qui prend origine aux Pays-Bas en 1873 par Gerard Adriaan Heineken. En effet, en 1864, la plus grande brasserie du marché néerlandais 'The Haystack' a été achetée par Gerard Adriaan Heineken qui a consacré sa vie à fournir la meilleure qualité de bière...
ABInBev : Une union essentielle pour un nouvel envol
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
2000 : l'entreprise Scottish & Newcastle achète les brasseries Kronenbourg 2002 : SAB fusionne avec Miller Brewing, devenant SAB Miller 2004 : Interbrew fusionne avec Ambev, créant InBev 2004 : Heineken achète le groupe russe Central European Brewing Company 2005 : Molson fusionne avec...
Danone, une stratégie de recentrage (2008)
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
Le Groupe Danone est né en 1966, suite à la fusion de la Verrerie Souchon-Neuvesel et des Glasses de Boussois. La nouvelle société adopte alors le sigle de BSN, dont le domaine principal d'activité est le verre. Après un échec d'OPA sur Saint-Gobain, l'entreprise prend le contrôle d'Evian,...
Etude de cas: introduction d'une nouvelle bière blonde sur le marché (cas Brasserie Duyck)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Le marché de la bière est aujourd'hui en pleine évolution. Dominé par les trois grands groupes que sont Kronenbourg, Sogebra et Stella Artois, détenant 80% du marché, de nombreuses brasseries régionales résistent à la pression, comme la Brasserie Duyck en mettant en avant leur...
La publicité dans le secteur des alcools
Étude de marché - 77 pages - Marketing des médias & communication
Dans un cadre légal contraignant les produits de consommation alcoolisés font l'objet de haute surveillance. Cette surveillance est d'autant plus accrue compte tenu du fait que ce sont les adolescents (14-18 ans) et les jeunes (19-29 ans) qui consomment de plus en plus d'alcool. La loi n°91-32,...
Rapport de stage ESC/Bac+5 - Retail/Achats - Groupe Adidas (siège Europe)
Rapport de stage - 22 pages - Achats & Supply Chain
Durant l'été 2008, j'ai effectué un stage au sein de Disneyland Resort Paris. J'ai travaillé au sein du département « Merchandise Coordination Boutiques », directement rattaché à la centrale d'achat de Disneyland Paris, produisant et achetant tous les produits sous licence Disney...
Danone: étude de la cohérence entre structure, gouvernement d'entreprise et stratégie de croissance
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Les origines du Groupe Danone remontent à 1966, lorsque la fusion de deux sociétés verrières françaises, Glaces de Boussois et Verrerie Souchon Neuvesel, a donné naissance à la société Boussois Souchon Neuvesel (« BSN »). En 1967, BSN réalisait un chiffre d'affaires d'environ 150 millions d'euros...
Le groupe Danone (2006)
Étude de cas - 16 pages - Brand management
Le 25 février 1966, deux entreprises verrières, la Verrerie Souchon-Neuvesel et les Glaces de Boussois, annoncent leur fusion. La première, dont le centre de gravité se situe dans la région lyonnaise, produit des bouteilles, des pots industriels, des flacons et de la gobeleterie (verre creux). La...
Diagnostic stratégique du groupe Danone et positionnement sur le marché de l'alimentaire (2008)
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Les résultats du premier semestre 2008 traduisent une croissance de 9,6% des différents « Strategic Business Unit » de Danone issus du recentrage achevé en 2007. En effet le Groupe Danone enregistre un chiffre d'affaires de plus de 7,7 milliards d'euros pour ce même semestre. Mais quelles...
La bière du Golfeur
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Le cas de la Bière du Golfeur est l'occasion d'étudier et d'évaluer la validité commerciale d'un projet d'entreprise. Le porteur de projet, M. Leblanc est un futur entrepreneur qui a la chance de monter son projet autour de deux passions : la bière et le golf. Le produit qu'il compte proposer est...
Marketing opérationnel : le cas des Bières Balt
Étude de cas - 7 pages - Brand management
Brune, blonde ou rousse, il y en a pour tous les goûts. En France, le marché de la bière est actuellement en phase de maturité. En effet, il ne progresse plus ou peu depuis quelques années. Le marché, dominé par les marques classiques, est très concentré. Trois grands groupes étrangers -...
Le lancement d'une nouvelle bière
Étude de marché - 26 pages - Brand management
Exposé sur le lancement d'une nouvelle bière de la marque Kronembourg. Il présente une étude du marché de la boisson en général, du marché de la bière en particulier. Présentation ensuite du plan marketing du produit avec le concept des quatre Ps (product, price, place, promotion) ainsi que...
L'intérêt du milieu muséal pour le marketing
Étude de cas - 6 pages - Brand management
Le milieu culturel est en quelque sorte le Graal du marketing. De très nombreuses entreprises souhaitent financer des événements culturels afin d'améliorer leurs image de marque auprès des consommateurs. C'est ainsi que Sprite organise sa propre compétition sportive, Kronenbourg...
Diagnostic stratégique du Groupe Danone - publié le 13/01/2010
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Danone est un groupe agroalimentaire français, créé en 1966. Il est devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits frais, de l'eau conditionnée, de l'alimentation infantile et de la nutrition clinique. Aujourd'hui on lui compte...
Etude de cas sur le marché de la bière
Étude de cas - 38 pages - Brand management
Document présentant une étude de cas de niveau DUT sur le marché de la bière : après une analyse générale du marché, le choix du positionnement est étudié, puis les prix sont analysés, afin d'étudier la politique de prix des bières Derêve. Le dossier est illustré de nombreuses photos,...
Analyse sectorielle sur le marché de la bière en France (2009)
Étude de marché - 28 pages - Stratégie
La France est le cinquième pays européen producteur de bière avec plus de 16,3 millions d'hectolitres en 2008. On estime la consommation en 2009 à 20,2 millions d'hectolitres, soit une baisse de 0,4 % par rapport à 2008. En effet, alors que ce secteur emploie près de 4500 personnes, il est en...
Heineken: analyse marketing du leader sur le marché de la bière
Étude de marché - 17 pages - Brand management
En quelques mots Heineken est une bière blonde d'origine hollandaise, équilibrée, faiblement alcoolisée, peu amère qui est mondialement connue. Pour comprendre le succès de la marque aujourd'hui, un retour bref sur l'origine de la marque s'impose. C'est en 1886, que la marque Heineken voit le...
Le marché de la bière en France
Dissertation - 13 pages - Économie générale
La bière est une boisson alcoolisée constituée de trois ingrédients spécifiques tels que le malt (couleur, saveur), le houblon (amertume), la levure (fermentation) et l?eau. D?autres ingrédients peuvent intervenir dans sa production pour l?aromatiser (plantes). Il existe de nombreux types de...
Nouveau positionnement de la bière Stella Artois
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Pour enrayer l'érosion des ventes, les grands brasseurs, et particulièrement Interbrew (anciennement, brasseries Stella Artois), ont choisi la montée en gamme. Interbrew a indiqué depuis environ deux ans son intention ferme de faire de Stella Artois une grande marque internationale. Quels sont...
Ideactif, conseil en marketing culturel et sportif
Rapport de stage - 18 pages - Marketing sportif
Créé en 1992 par Arnaud Peyroles, Ideactif figure aujourd'hui parmi les premières agences-conseils en communication Hors-Media. Ce choix stratégique de positionnement a été décidé par Arnaud Peyroles qui avait senti dès 1992 que la communication à travers les médias traditionnels était en train...
Etude stratégique : diagnostic interne et externe d'Heineken
Étude de cas - 29 pages - Brand management
C'est dans les années 1860 que commence l'histoire de la société Heineken avec le rachat d'une entreprise datant de la fin du 16ème siècle. Cette société familiale, qui l'a toujours été, va connaitre une ascension fulgurante. Elle deviendra, trois générations plus tard, la...
Etude marketing sur la bière
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Avant toute chose, nous devons mettre en avant certaines données concernant le marché sur lequel nous allons mener notre étude. Ainsi, l'analyse externe a pour but de mettre en exergue les grandes tendances du marché dans ses différents domaines : évolution, composition du marché, comportement du...
Analyse stratégique de la brasserie Pietra
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
L'entreprise Pietra est une petite entreprise du Nord de la Corse qui compte à peine 18 salariés. Nous avons choisi d'étudier une petite entreprise car il y est beaucoup plus facile de rencontrer les responsables et d'obtenir des informations pertinentes que dans une grande structure. De plus,...
La brasserie "La Lorraine" (1865 - 1958)
Mémoire - 230 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Ce mémoire d'histoire économique, soutenu à la Sorbonne en 2005, s'intéresse à l'histoire d'un des plus grands groupes de brasserie français, dans lequel travailla Pasteur. L'histoire de la bière "La Lorraine" est ainsi tout à la fois l'histoire des débuts de la recherche...
