Starwood: analyse d'un géant de l'hôtellerie
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Starwood est l'une des plus importantes entreprises d'hôtellerie et de loisirs au monde. C'est par l'acquisition en 1998 de Westin Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et d'une partie de ses filiales ("Westin'' et the "Westin Merger'') ainsi que d'ITT...
Les hébergements touristiques
Fiche - 4 pages - Marketing tourisme
Objectifs : Connaître les différents hébergements, les mécanismes de réservation, pouvoir faire des choix en matière d'hébergement pour s'adapter au besoin des clients. L'hébergement est un élément central du voyage et varie en fonction du type de clientèle ou du type de produit. La France offre...
Personnalisation d'un site internet de recrutement
Rapport de stage - 24 pages - Ressources humaines - GRH
J'ai effectué mon projet tuteuré au sein de l'entreprise X de novembre 2004 à fin janvier 2005. Le groupe est dans le secteur de l'hôtellerie restauration et se situe à Torcy en région parisienne. Ma mission initiale était de réaliser la partie rédactionnelle du site Internet de recrutement et...
Mémoire de stage: La fidélisation de la clientèle d'affaires dans le secteur hôtelier
Mémoire - 34 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de la formation en alternance d'Assistant marketing dispensée par Sciences-U, j'ai dans un premier temps intégré le cabinet de conseil en stratégie CERIS. Les missions qui m'étaient proposées ne correspondant pas au cahier des charges de la formation, c'est tout naturellement que...
Histoire de l'architecture : le palais et le jardin des Tuileries
Cours - 12 pages - Arts divers
Son histoire est d'ailleurs très bien expliquée dans les salles du musée consacrées à l'histoire du Louvre. On peut encore y voir le donjon de Philippe Auguste. C'est en effet au XIIe siècle, vers 1190, que le roi fait construire un château fort en bordure de Seine flanqué de...
Fiches sur les oeuvres majeures du XVIIIème siècle en Europe
Commentaire d'oeuvre - 37 pages - Arts divers
C'est un portrait de Louis XIV en costume de sacre ; il s'agit d'une huile sur toile de 277 cm x 194 cm conservée au Musée du Louvre et peinte en 1701 par Rigaud, peintre officiel du roi. C'est une commande du roi qui veut l'offrir au roi Philippe V d'Espagne qui...
Paris au XVIe siècle
Dissertation - 5 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Le XVIe siècle s'est ouvert sur une série de faits convergents appelés à bouleverser complètement la trame historique issue du millénaire précédent. Sa grande nouveauté est l'affirmation d'une nouvelle forme d'Etat : l'Etat territorial monarchique qui se veut maintenir l'ordre, réunir l'argent...
Développer les musées municipaux : un enjeu pour les collectivités territoriales
Étude de cas - 377 pages - Économie générale
S'interroger sur l'attitude du pouvoir politique à l'égard du développement des musées municipaux suppose de questionner la nature des échanges entre le champ politique et les musées. D'un point de vue sociologique, l'analyse des politiques muséales locales implique la prise en compte de...
Virginia Woolf et Duncan Grant : Une étude des relations entre deux membres éminents du Bloomsbury
Dissertation - 33 pages - Littérature
C'est par l'entremise de son cousin et amant Lytton Strachey que Duncan Grant fit la connaissance de Virginia Woolf, qui portait encore son nom de jeune fille, Virginia Stephen, et de sa sœur Vanessa. Il ignorait que cette dernière allait devenir sa compagne, et il aurait sans doute été...
L'Art, Auguste Rodin - Entretiens réunis par Paul Gsell
Dissertation - 7 pages - Histoire de l'art
Auguste Rodin est né le 12 novembre 1840 à Paris. D'abord intéressé par le dessin (qu'il pratiqua à l'école des arts décoratifs, petite école), il découvre la sculpture en dessinant les antiques du Louvre et en observant les cours de modelage à l'Ecole des Gobelins. Trois...
Paris sous Charles VI
Dissertation - 5 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Un poème d'un auteur anonyme de 1400 décrit Paris comme « la cité monde ». Paris est durant le règne de Charles VI (1380-1422) l'objet d'une certaine fascination par ses contemporains, bien loin de l'imagerie traditionnellement véhiculée des villes au Moyen Âge. La ville de Paris est considérée...
Emile Zola : L'oeuvre comme vision du monde des artistes à la fin du XIX siècle
Mémoire - 120 pages - Littérature
On a beaucoup commenté L'Oeuvre de Zola, publié en 1886, quatorzième roman des Rougon Macquart et presque toujours pour analyser ce roman comme un document qui nous renseignerait sur la vie du groupe impressionniste et sur les idées de Zola en matière d'art. Le texte du roman invite les lecteurs...
"Camille et le maître d'école de Faléries", de Nicolas Poussin et "L'Enlèvement d'Hélène", de Guido Reni
Dissertation - 4 pages - Histoire de l'art
Je vais présenter dans cet exposé deux tableaux, un de Guido Reni (1575-1642), l'Enlèvement d'Hélène, et un second de Nicolas Poussin (1594-1665), Camille et le maître d'école de Faléries. Deux peintures du genre historique et héroïque, achetée pour l'une, et commandée pour l'autre, pour la...
La patrimonialisation des édifices religieux
Mémoire - 170 pages - Patrimoine & immobilier
La patrimonialisation se conçoit en termes de processus activé par un questionnement permanent et une dialectique opposant conservation et destruction de vestiges patrimoniaux, ici de biens immobiliers religieux jugés obsolescents. Ce Patrimoine religieux, en surnombre, est vécu ou dénié dans un...
Orsay, entre gare et musée : parcours d'un bâtiment hors-norme
Dissertation - 15 pages - Architecture
Le musée d'Orsay est aujourd'hui un des piliers de notre patrimoine culturel. Il paraît incroyable que la sauvegarde de ce monument ait été mise en question, et qu'il ait bien faillit disparaître. Cependant, la gare d'Orsay, inaugurée en tant que musée le 1er décembre 1986 par le Président de la...
"La France, aménager les territoires" de Raymond Woessner
Fiche de lecture - 35 pages - Géographie France
On parle du territoire jusqu'en 1980 en France. Ensuite, avec la décentralisation, on parle plus aisément des territoires. “Aménagement” possède comme étymologie “maison”, le fait de bien tenir sa demeure. A priori, toutes les sociétés, et même les groupes animaux,...
Raboteurs de parquet, de Gustave Caillebotte
Commentaire d'oeuvre - 3 pages - Arts divers
Exposé en 1876 avec un retentissement exceptionnel, soumis aux enchères à l'Hôtel Drouot le 28 mai 1877, le tableau a été racheté par l'artiste lui-même. Il a été exporté temporairement à New York, en 1886 par Durand-Ruel, le tableau demeura toujours présent dans l'esprit des critiques et...
Les Noces de Cana, Paolo Véronèse
Fiche - 7 pages - Arts divers
Document: Les Noces de Cana, Paolo VéronèseVéronèse, exposé de 22 pages Extrait: Dans Les Noces de Cana (actuellement au Louvre) en 1562, à l'origine destinées au couvent de San Giorgio Maggiore, il voulut rivaliser avec Le Tintoret et Raphaël. Il peignit de même La Cène de Saint...
Fonction commerciale et hôtellerie de luxe Sofitel Brussels Le Louise
Rapport de stage - 33 pages - Management organisation
La dernière génération plus communément nommée la génération Y, dont tous les nouveaux managers se demandent comment les guider, a été bercée par les nouvelles technologies et la crise. C'est dans cet environnement qu'évoluent maintenant les entreprises du monde entier puisque les individus de...
Business plan de la création d'un bar à thème sur le chocolat
Business plan - 28 pages - Marketing des services
Le projet a pour ambition l'ouverture d'un établissement comprenant un bar sur le thème du chocolat. La particularité première de ce projet de création d'entreprise réside dans le fait qu'il ne s'agit pas d'une reprise, mais d'une création au sens propre. En effet nous avons préféré opter pour...
Etude des profils de chacun des 20 arrondissements de Paris en termes d'infrastructures économiques, de tourisme et de loisirs
Étude de cas - 15 pages - Économie générale
Les données sont issues de plusieurs sites internet puisqu'il n'existe pas de tableau comptabilisant ces données. Pour certaines nous avons-nous même compté le nombre d'infrastructures à partir de listes ou de plans (pour le nombre de stations de métro : à partir d'un plan RATP par exemple). Puis...
Le luxe entre prestige et marché de masse (2003): Face aux impératifs de développement des marchés, quelles sont les stratégies mises en place par les grandes marques du luxe afin de conserver la spécificité du secteur ?
Étude de marché - 71 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, industrie du luxe, stratégie marketing Notre avis : Réalisée dans le cadre d'un DESS ciblé dans le domaine du luxe, cette étude de marché sur la spécificité du luxe face au marché de masse se veut complète et...
La société française au XVIIe siècle
Cours - 42 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
L'histoire sociale s'intéresse à une population donnée, mais sous un certain angle, celui des statuts et des fonctions des hommes et des groupes qui composent à cette société. Elle s'intéresse aux statuts juridiques des individus. L'histoire politique, étude d'une population donnée, en mettant...
Le financement de grands projets : l'exemple d'Eurodisney
Étude de cas - 69 pages - Finance
Mémoire illustrant la technique du financement de projet et ses spécificités au travers d'un projet de parc à thèmes en Europe, à l'initiative du groupe Disney. Nous analyserons l'équilibre du montage et les difficultés rencontrées par Eurodisney conduisant aux restructurations...
Saint Louis - Jacques Le Goff
Dissertation - 75 pages - Histoire médiévale : Moyen-âge
Le XIIIe s central, qu'on a parfois appelé « le siècle de Saint Louis », a moins attiré les historiens que le XIIe, créatif et bouillonnant, et le XIVe, qui s'enfonce dans la grande crise de l'automne du Moyen-Âge. Louis IX-entre son grand-père Philippe Auguste et son petit-fils Philippe le Bel,...
Définitions de termes relatifs au règne de Louis XIV, et plus largement à l'Ancien Régime
Cours - 5 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
Les réformes de 1661 fixent nettement la séparation entre les conseils de gouvernement tenus par le Roi et les autres tenus par le chancelier de France. Le Roi décida qu'on n'y entrerait plus de droit. Furent ainsi clairement écartés les ducs et pairs, les princes du sang, les maréchaux...
Promotion d'entreprise - La politique de distribution
Cours - 29 pages - Théories et stratégies marketing
? Intérêt de ce cours : . On peut être amené à gérer une entreprise ou la vôtre. . Importance de connaitre tous les rouages promotionnels, véhiculer une bonne image de marque, de se distinguer et faire la différence. . Nécessité de promouvoir son entreprise dans un univers concurrentiel accru. ?...
Rapport de stage - Assistante chef de produit chez Smartbox/Euphorie
Rapport de stage - 22 pages - Management organisation
Ce stage m'a permis de travailler au sein d'une petite équipe, rattachée à un grand groupe international, et ainsi d'observer deux modes de fonctionnement très différents. Rattachée à l'équipe marketing, j'ai eu l'occasion de mettre mes connaissances en pratique et...
Structure des ressources humaines chez "Saint Clair le Traiteur" et "Potel et Chabot"
Rapport de stage - 25 pages - Ressources humaines - GRH
Le XXe siècle marque un tournant en termes d'organisation du travail et de la production. Il suffit de se rappeler des Temps modernes de Charlie Chaplin, révélateur d'un véritable bouleversement pour la société de l'époque. Le XXIe siècle semble être celui de l'être humain et de son bien-être....
La région Ile de France face à l'arrivée en force du tourisme Chinois (étude axée sur l'hébergement)
Étude de cas - 18 pages - Marketing tourisme
Chaque année, la France accueille environ 60 Millions de touristes venant des quatre coins du globe. La région Ile de France et plus particulièrement la ville de Paris, en plus d'être le véritable moteur économique de notre pays, reste une destination très prisée. Depuis 5 années, le nombre de...
