Etude de marché marketing: cas de Masterfoods
Étude de cas - 7 pages - Comportement des consommateurs et clients
Un marché est le lieu de rencontre de l'offre et de la demande. On y retrouve l'ensemble des acheteurs, consommateurs, distributeurs et tout public ayant une influence sur la vente d'un produit. En 2008, le marché français du chocolat représentait 2900 millions d'euro pour un volume de 379 000...
Le marché des glaces : les Z'inconnus
Étude de marché - 45 pages - Brand management
En effet, après la canicule de 2003, qui a permis des résultats exceptionnels sur l'année (+ 11 % en volume, + 14 % en valeur), les températures peu clémentes de l'été 2004, pluvieux de surcroît, ont laissé les glaces dans les bacs. Du coup, les ventes enregistrées en 2004 sont revenues à...
Etude marketing sur Bahlsen
Étude de cas - 32 pages - Brand management
Ce qui fait la force de Bahlsen, depuis l'invention de Leibniz Butterkeks en 1891 jusqu'à l'introduction d'une nouvelle orientation stratégique en 2002, est sans aucun doute ses nouvelles idées et ses concepts novateurs. Aujourd'hui la compagnie produit ses produits sur 5...
Présentation de l'entreprise Ben Jerry
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Nous remarquons que la France est un des plus petits consommateurs de glace dans le monde. En effet, il est intéressant de savoir pour quelles raisons les français ne consomment que 6 litres de glaces par ans. Après plusieurs recherches, nous avons pu trouver plusieurs réponses à cette question...
Etude des packagings de Whiskas et Sheba (2002)
Étude de cas - 9 pages - Brand management
C'est un fait, les Français semblent apprécier la compagnie d'un animal domestique. Ainsi en 2002, plus d'un foyer sur deux en possède un, dont 45 % un chien ou un chat. Cela représente alors un total de 8,78 millions de chiens, et 9,67 millions de chats en France, ce qui n'est...
L'aventure glacée de Birdy Nam Nam : analyse du marché et stratégie
Étude de marché - 8 pages - Brand management
La société Birdy Nam Nam appartient au marché des glaces. Il s'agit d'un marché qui dépend énormément des conditions climatiques puisque les gens n'achètent plus de glaces quand il fait froid. Ce marché est cependant un marché très dynamique puisque les innovations fleurissent quotidiennement....
L'élaboration du plan marketing et l'exemple d'"Aiguebelle" (Maroc)
Étude de marché - 43 pages - Brand management
Fondée en 1942 au Maroc, la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie est une société de tradition et au savoir-faire ancestral, qui puise ses racines en Europe. A un chiffre d'affaires de 1.5 MMDH, s'ajoute un savoir-faire ancré dans la tradition, ainsi que des objectifs et moyens tournés vers le...
Etude de marché: cas de Twix
Étude de marché - 5 pages - Brand management
Le marché de la confiserie de chocolat est né en France au début des années 60 avec le lancement de la barre MARS. Il représente aujourd'hui un chiffre d'affaires de 416 millions d'euros. Le potentiel de développement du marché français reste important. La France arrive en 9ème position de la...
Les glaces Miko
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Les glaces ont plutôt tendance, de manière générale à avoir un cycle de vie long. Cependant l'offre se diversifie, les produits proposés sont plus nombreux et atteignent par conséquent le stade de saturation plus rapidement. Le marché des glaces est un marché saisonnier même si cette...
Comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une place significative sur le marché de la crème glacée ?
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Boncolac a été créée en 1955 par Etudes Bessières. Ses activités se déclinent sous 3 formes : - Crèmes glacées - Pâtisseries surgelées - Cocktails traiteur surgelés La question directrice de ce cas est : comment articuler le portefeuille de marques de Boncolac pour que la société conserve une...
Analyse interne et externe de la marque de glaces Flipi : comment maintenir sa place de premier producteur français de glaces ?
Étude de cas - 44 pages - Brand management
L'entreprise locale Rolland a su se démarquer au niveau national et international et ceci est en partie dû à l'image qu'elle a réussi à conférer à ses produits. Nous avons choisi d'étudier les glaces Flipi, ses licences et ses partenariats pour mieux appréhender la notoriété de cette marque....
Etude sectorielle : les accessoires pour animaux domestiques
Analyse sectorielle - 27 pages - Brand management
Auparavant, le marché des produits animaliers se limitait au simple nécessaire tel que l'alimentation et les accessoires de base (laisses et colliers). De nos jours, ce sont non seulement les canaux de distribution qui se développent comme les animaleries et Internet mais aussi les produits...
Analyse et décisions stratégiques de l'entreprise Royal Canin
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
Royal Canin poursuit une stratégie générique de différenciation en développant des produits plus performants que ceux des concurrents sur des critères valorisés par les maîtres de chiens et de chats : la nutrition santé et l'adaptation de chaque produit pour chaque animal. Royal canin suit une...
Le marché des Petfoods
Étude de marché - 14 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Aujourd'hui en France naissent chaque jour plus de chiots que d'enfants, ce constat étonnant reflète bien l'importance qu'ont dans nos vies les animaux domestiques. Avec près de 58 millions d'animaux pour 62 millions d'habitants, et 19 millions de chiens et chats, notre pays se place en première...
Le marché de la Pet Food
Étude de marché - 26 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les comportements des clients et les actions des entreprises sont influencés par des tendances et des évolutions globales, qu'on regroupe sous le terme d'environnement. On va dans un premier temps analyser les facteurs susceptibles d'influencer le marché dans lequel nous opérons. Facteurs...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Brand management
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
Analyse du marché des glaces
Analyse sectorielle - 8 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le marché des glaces est un marché en constante évolution. Aujourd'hui, la glace occupe la 2ème place dans l'ordre de préférence des jeunes pour les produits laitiers. Depuis plusieurs années, les grands glaciers fabricants s'efforcent de substituer à l'image du dessert festif épisodique, celle...
Analyse stratégique du produit Kinder Bueno
Étude de cas - 68 pages - Brand management
Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands. La politique adoptée par le Groupe...
Etude de marché et lancement de produit, le cas des produits Masterfoot
Étude de cas - 13 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le « petfood » - marché de la nourriture pour chiens et chats - comprend deux composants majeurs qui sont : « l'humide » et le « sec », sur des marchés concurrents : « grand public » et « premium ». Ces deux gammes ne s'adressent pas aux mêmes catégories de clients ni aux mêmes besoins. On...
Analyse diagnostic de Kinder Surprise
Étude de cas - 27 pages - Brand management
En lançant KINDER SURPRISE en 1975, Ferrero introduit en France le concept d'œuf surprise : " Un jouet original caché dans une confiserie en forme d'œuf " KINDER SURPRISE est un concept fort, totalement novateur à ses débuts, qui s'est vite imposé pour devenir leader. Une marque qui...
Opportunités et menaces pour l'Union Coopérative pour l'Alimentation Animale (UCAA) sur le marché des aliments pour les animaux domestiques - propositions stratégiques
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Nous sommes en mission 3° Année à l'Union Coopérative pour l'Alimentation Animale (UCAA). Cette coopérative réalise la transformation de produits d'origine agricole afin de liquider leur production. A l'origine l'UCAA avait une production alimentaire orientée vers le bétail, puis elle s'est...
Le marché de la nourriture pour animaux
Analyse sectorielle - 33 pages - Brand management
Mémoire ayant été réalisé dans le cadre de l'enseignement de marketing en troisième année de licence de gestion à Paris Dauphine. Ce dossier définit le marché de la nourriture pour animaux (tendances actuelles sur le marché, taille actuel du marché, croisance du marché, les principaux...
La segmentation marketing des produits Nestlé: branche produits laitiers et dérivés
Étude de cas - 33 pages - Brand management
Dossier présentant l'étude de la segmentation marketing de la branche de produits laitiers et ses dérivés du groupe Nestlé. Étude de la segmentation stratégique, du diagnostic externe et de la position concurrentielle.
Le marché des glaces en France
Étude de marché - 14 pages - Brand management
Quatre catégories de produits existent au sein du marché des glaces : Les crèmes glacées sont composées de lait, de crème, d'arômes et de sucre et contiennent 7 % de matières grasses. Les glaces aux oeufs sont composées de lait, de jaunes d'oeufs (15 %), d'arômes (7 % ou 7 % de...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Brand management
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Le partenariat promotionnel
Dissertation - 21 pages - Théories et stratégies marketing
Dans le paysage du marketing opérationnel, on rencontre depuis plusieurs années un nouveau type d'outil promotionnel, le partenariat ou alliance entre marques. Les entreprises lui promettent un bel avenir car 93% d'entre elles pensent que le partenariat marketing va se développer et 60%...
Le Marché du Petfood (2008)
Analyse sectorielle - 2 pages - Économie générale
Leader en Europe, devant le G.B et l'Italie, le marché du Petfood en France en 2008 est de 1,3 milliards d'euros. Ce marché a évolué pendant plusieurs années mais reste désormais relativement stable. Comment redynamiser ce marché ? Nous verrons les caractéristiques du marché du Petfood,...
Etude de marché du Pet Food en l'an 2000: le marché générique des animaux de compagnie
Analyse sectorielle - 2 pages - Économie générale
Le marché étudié est celui du « Pet-Food » pour les chiens et chats en l'an 2000, ce marché est situé sur le marché générique des animaux de compagnie, le marché support de la nutrition des animaux de compagnie et le marché principal des aliments industriels pour les chiens et chats ; les...
Analyse du marché des pet food et lancement d'un nouveau produit pour un segment particulier : les chats
Étude de marché - 30 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Babouk, Bahia, Balladin, Bandido, Barouk, Bayera, Belvoix, Benco, Ben Hur, Bergamote, Brou, Boutch, Bounty, Bibounie, Boulbar...et vous comment comptez vous appeler votre nouvel animal cette année? Vous l'aurez deviné, c'est l'année du B, alors, pourquoi ne pas rejoindre les 52% de...
Pour soutenir les ventes d'un marché, le merchandising reste une arme prioritaire : le cas particulier de l'univers des glaces Nestlé
Étude de cas - 84 pages - Brand management
En ce début de XXIème siècle, le merchandising est parfaitement assimilé comme culture commerciale, tant par les grands industriels de produits de consommation que par les chaînes de magasins, surtout à dominante alimentaire, telles que les grandes surfaces. Cette technique de vente se...
