Marketing Mix - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand...
Analyse SWOT - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un...
Développement commercial et ressources humaines - Le recrutement
Cours - 30 pages - Ressources humaines - GRH
Dans la compétition féroce qui caractérise le monde du travail, les ressources humaines sont le capital le plus précieux de n'importe quelle organisation. Que nous soyons une petite entreprise, une association à but lucratif, une grande entreprise classée parmi les 500 premières de la revue...
Etude complète - Zadig de Voltaire
Fiche de lecture - 11 pages - Littérature
Le cadre choisi correspond à un Orient de fantaisie : les différentes histoires qui composent cet ouvrage se passent en Egypte, à Babylone et dans les contrées proches. Ces lieux procurent un dépaysement par rapport aux paysages occidentaux. On découvre grâce à ces endroits des coutumes et des...
Obésité des enfants : Quand les parents et les industriels se renvoient la responsabilité
Mémoire - 66 pages - Comportement des consommateurs et clients
Aujourd'hui, l'obésité est considérée comme étant une vraie maladie. Elle touche tous les pays et toutes les classes sociales. Véritable fléau social, la prévention est au cœur des discussions entre les experts de la santé, les industriels de l'agroalimentaire et l'Etat. Cette maladie touche...
Analyse de la filière ultra frais : le yaourt
Étude de marché - 15 pages - Économie générale
Apparut à l'antiquité, le yaourt commence à être distribué en France, en crémerie, puis en épicerie, dans les années 50. Dans les petites villes et à la campagne, on fait son yaourt soimême avec des ferments vendus en pharmacie. Cette habitude s'éteint au milieu des années 60 avec le...
Lancement yop fraise tagada (2007)
Étude de cas - 35 pages - Brand management
Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d'un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve d'innovation pour le...
Projet de formulation : le fromage frais sucré aux fruits
Cours - 18 pages - Biologie
Dans le contexte actuel, les entreprises agroalimentaires doivent utiliser des budgets importants pour la mise en place de nouveaux produits sur le marché qui est en perpétuelle évolution. Les produits étant plus ou moins innovateurs certaines marques se contentent de faire des copies de produits...
Réduire la démarque pour optimiser la rentabilité : étude de l'entreprise Métro Cash & Carry
Mémoire - 48 pages - Marketing distribution
La démarque connue pèse environ 60% de la démarque globale de la grande distribution et du commerce français. Après une pause entre 2002 et 2007, la démarque inconnue est repartie à la hausse chez les distributeurs, elle s'élèverait en 2009 à 4,9 milliards d'euros. Elle coûterait en...
L'humour dans la promotion des ventes
Mémoire - 70 pages - Théories et stratégies marketing
Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l'humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l'humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d'ensemble ». Est-il donc impossible...
Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube
Guide pratique - 56 pages - Logistique
Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit Filou...
La franchise et la marque en Algérie
Dissertation - 20 pages - Brand management
De nos jours le souci permanent de n'importe quelle entreprise est d'être très performante sur le marché. Faire face aux concurrents locaux, ou mieux encore aux concurrents internationaux, n'est pas une tâche facile.
Le yaourt à boire Yop de Yoplait
Étude de cas - 14 pages - Brand management
Notre étude s'est porté sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi, à travers cette...
Analyse marketing de la marque Malabar
Étude de cas - 2 pages - Brand management
- Marques fonctionnelles : répondre à un besoin fonctionnel, importance du prix. - Marques d'image : qualité du produit difficile à évaluer, importance de l'image, importance de la communication. - Marques expérientielles : l'expérience lors de la consommation en est le cœur. - Fonctions de...
L'économie du low cost, ou économie du "pas cher", est-elle un modèle d'avenir ?
Mémoire - 58 pages - Économie générale
Depuis 2007, le pouvoir d'achat des français a baissé, provoquant une certaine préoccupation des français pour leur avenir. De plus, alors que 60% en moyenne du revenu des ménages est mobilisé par l'impôt et le logement, les français, inquiets, comptent leurs sous. Un levier a été...
Etude de l'impact de la publicité télévisée pour des produits alimentaires, sur des enfants de 6 à 12 ans, issus de familles à faibles revenus en banlieue parisienne
Mémoire - 72 pages - Télévision
Pour de nombreux acteurs de santé publique, la publicité télévisée pour des produits alimentaires serait susceptible d'induire des comportements alimentaires déséquilibrés chez les enfants, en particulier ceux issus de milieux modestes. L'obésité, en progression constante chez les enfants, en...
Les trois rôles de la marque et son évolution depuis 20 ans
TD - Exercice - 2 pages - Théories et stratégies marketing
A chaque instant de notre vie nous sommes tous confrontés aux marques ; que ce soit au niveau alimentaire, vestimentaire ou encore professionnel. Qui ne connaît pas le poulet "Loué", les chaussures "Nike", ou les ordinateurs "IBM" ? Pourtant nos ancêtres se contentaient d'acheter un poulet à la...
Danone (2004)
Mémoire - 120 pages - Brand management
Fort positionnement santé/bien-être Adaptation au marché visé Aux besoins santé spécifiques et aux carences nutritionnelles Aux habitudes alimentaires locales Développement par trois segments spécifiques: biscuits, eaux, produits laitiers En fonction du potentiel du marché, d'autres produits...
Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?
Étude de marché - 89 pages - Comportement des consommateurs et clients
Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...
L'avenir des coopératives laitières en France
Présentation - 16 pages - Philosophie
XIIème siècle : création de coopératives laitières dans le Jura et en Franche-Comté pour la transformation de fromage, faite à tour de rôle par les éleveurs. La transformation du lait devient l'affaire du fromager qui se déplace lui-même dans les fermes laitières. Installation du fromager...
Etude de cas : le lait glacé au café
Étude de cas - 31 pages - Brand management
Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire,...
Yves Rocher en Chine
Étude de cas - 51 pages - Marketing international
Le marché des cosmétiques a connu une rapide croissance au début des années 1990 avec l'arrivée des leaders étrangers. Fin 2003, la croissance annuelle du secteur atteint le montant record de 15%, les cosmétiques ont réalisé un chiffre d'affaires de 50 milliards de CNY (environ 5 milliards...
Cours : la sociologie du travail
Cours - 92 pages - Sociologie & sciences sociales
Les rapports entre sociologie et droit sont toujours difficiles. Le droit est une discipline concernant toutes les activités du monde social. Il n'y a pas un secteur du monde social qui ne soit pas concerné par le droit. Le droit est une institution totale : elle définit et commente les...
L'infirmière face à l'automutilation de l'enfant atteint de trouble du spectre autistique
Mémoire - 97 pages - Médecine
Des études montrent que le cas d'automutilation est souvent présent chez les personnes atteintes de trouble du spectre autistique (TSA), variant de 38% à 50%. L'automutilation a des causes multifactorielles, ce qui conduit les soignants en pédopsychiatrie à développer des compétences nécessaires...
Le secteur des yaourts en France
Analyse sectorielle - 10 pages - Brand management
Reconnu depuis des millénaires pour ses vertus nutritionnelles notamment pour son apport en calcium et en phosphore et son rôle stimulant dans le bon fonctionnement du système digestif et la protection contre les infections grâce à la présence d'organismes vivants, le yaourt tient une grande...
Actimel
Étude de cas - 5 pages - Brand management
En 2005, le taux de pénétration des ultrafrais est de 99%. C'est donc un marché saturé. Cependant, entre 2004 et 2005, le marché des yaourts à boire a cru de 8,6%, ce qui montre que ce marché conserve des potentialités de croissance importantes. Le marché des yaourts liquides représente, en...
Etude de Marketing sur la société Yoplait
Étude de cas - 25 pages - Brand management
Yoplait, numéro 3 sur le Marché de l'ultra frais a été créé en 1965 et s'est imposé en 1967 en France avec la sortie de son premier yaourt aux fruits dont il est le leader mondial aujourd'hui. Yoplait propose donc une gamme de produits laitiers variée. En effet, elle propose...
Low fat yogurt Market
Étude de marché - 25 pages - Brand management
In recent years, consumer interest in health and nutrition has escalated and increased the demand for healthful food products in the marketplace. Aging baby-boom populations and a trend toward self-care in relation to chronic-disease prevention and management are fuelling this demand. In the...
Fortin Claude, Des Enfants, des fleurs et des fusils
Ebook - 452 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
