Quels sont les grands changements qui ont affecté nos habitudes alimentaires ?
Dissertation - 10 pages - Psychologie
Notre société ne se nourrit plus comme hier. Les tendances alimentaires occidentales évoluent. Nous avons voulu comprendre les raisons de ces évolutions et connaître les phénomènes à l'origine de ces mutations alimentaires. Par ailleurs, nous sommes constamment confrontés à la diffusion de...
La filière du mangeur
Dissertation - 60 pages - Sociologie & sciences sociales
De nos jours, les modes d'alimentations sont divers : manger chez soi, manger à l'extérieur, manger tout prêt ou cuisiner. Chaque mangeur a donc à faire des choix. Les diffèrent sociologues ont donné leur avis sur comment les consommateurs choisissent. En fonction de l'éducation, du...
Isabelle Morot-Sir, Journal personnel et intime d'une nouvelle Zingara
Ebook - 336 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
S'alimenter - pratique sociale
Fiche - 7 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le propre de l'être humain est de se nourrir pour qu'il puisse vivre. C'est un besoin primaire. Mais le fait de s'alimenter est avant tout une mise en scène de pratiques sociales bien déterminées par les individus (cf. représentations sociales). Nous devons établir une...
L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants
Mémoire - 47 pages - Comportement des consommateurs et clients
C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal...
Le lancement d'un nouveau produit Nutella
Étude de cas - 27 pages - Brand management
Dossier réalisé en 1ère année d'Ecole de Commerce sur le lancement d'un nouveau produit innovant Nutella : le chocolat en poudre. Dossier sous la forme d'une présentation Power Point, idéal pour tout étudiant en filière commerciale ou économique.
Comment l'obésité peut-elle affecter le bien-être émotionnel et mental des adolescents ?
Dissertation - 9 pages - Sociologie & sciences sociales
D'un point de vue culturel, l'obésité peut être vantée ou stigmatisée, selon le groupe social en question. Le surpoids et l'obésité à un âge précoce sont donc influencés par les modes de vie (habitudes alimentaires et activité physique) de la population, mais aussi par les relations...
Dumas Paul G., Les Digues de la honte
Ebook - 258 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
La genèse de l'obésité comme problème de santé publique
Dissertation - 12 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Alors qu'en 2005, l'Institut de Veille Sanitaire calculait que 17 % des adultes français ainsi que 3 à 4 % des enfants français étaient en état d'obésité, et qu'aux États-Unis plus de 20 % (jusqu'à 31,6 % des habitants de l'état du Missouri en 2008) sont obèses, les enjeux...
Pré Jean-François, Le Dossier Pouchkine
Ebook - 288 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Dossier technique sur une exploitation équestre : l'écurie Cantarelle
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Les Ecuries Cantarelle ont été créées en 1994 par Henriette Lombart. Située dans le sud est de la France, dans le département des Bouches-du-Rhône, sur la commune de Coudoux, cette entreprise offre de nombreuses activités : vente du sevrage au cheval confirmé, pension, débourrage et retraite....
Eléments pour une sociologie qualitative du voyage et du tourisme
Mémoire - 40 pages - Sociologie & sciences sociales
Nous essaierons dans ce texte de présenter quelques travaux, concepts ou auteurs importants, qui ont marqué la sociologie qualitative du tourisme. On a choisi de parler non de l'industrie touristique et de ses impacts ou de ses effets sur une économie ou une population, mais plutôt des...
Amos Oz, "Soudain dans la forêt profonde"
Fiche de lecture - 6 pages - Littérature
Amos Oz est né à Jérusalem en 1939. Il est diplômé de littérature et de philosophie de l'université hébraïque de Jérusalem. Il a travaillé dans le secteur de l'exploitation agricole et a enseigné dans un lycée. Il est marié et a trois enfants. Pendant la guerre israélo-arabe, il a dû,...
La France fait son cinéma
Dissertation - 12 pages - Cinéma
En gardant la même composition de groupe, nous avons également décidé de garder le thème auquel nous nous étions intéressés l'an dernier dans le cadre du cours de recherche de l'information, les représentations de la ville au cinéma. Ce dossier ayant été validé avec quelques réserves, il nous a...
L'obésité : une comparaison France / Etats-Unis
Dissertation - 10 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
L'urbanisation des trente dernières années a eu de multiples répercussions économiques positives, mais a également eu des conséquences négatives. Durant cette période, selon les estimations, la prévalence de l'obésité a été multipliée par trois au niveau mondial. L'obésité est devenue une...
Verlaine, "L'échelonnement des haies", tiré de "Sagesse" : commentaire
Commentaire de texte - 4 pages - Littérature
Poésie et peinture ont bien des affinités. En effet, le poète cherche souvent son inspiration dans le monde, et notamment dans la nature, qui l'entoure : ainsi Verlaine, souvent mélancolique, trouve dans les paysages un reflet en résonance avec son état d'âme (...)
La presse cinématographique: quelles formes pour quels lectorats? Etude de cas à partir du film "Un Long dimanche de fiançailles" de J.P Jeunet
Dissertation - 15 pages - Médias divers
Lorsque l'on achète un périodique, on achète aussi une certaine vision du monde qui va avec. C'est pourquoi cette étude portant sur une période de cinq mois avec un corpus de cinq mensuels spécialisés dans le domaine de la critique cinématographique vise à mettre en lumière à partir...
La lecture chez les étudiants
Mémoire - 35 pages - Sociologie & sciences sociales
Comme beaucoup d'autres pratiques culturelles, la lecture est sujette à des fluctuations au cours du cycle de vie. Raisons de lire, contenu des lectures et temps passé à lire varient dans des proportions considérables au fil de l'âge. S'expriment à travers les différents âges des contextes...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Brand management
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
L'analyse de la valeur client
Cours - 2 pages - Management organisation
La valeur du client représente la marge totale générée par un client durant sa période d'activité. C'est la somme des revenus espérés tt au long de la relation co. déduction faite de l'ens des coûts engagés pour attirer le client, le satisfaire et dvlp la relation et la conserver : F : valeur...
Etude de l'impact de la publicité télévisée pour des produits alimentaires, sur des enfants de 6 à 12 ans, issus de familles à faibles revenus en banlieue parisienne
Mémoire - 72 pages - Télévision
Pour de nombreux acteurs de santé publique, la publicité télévisée pour des produits alimentaires serait susceptible d'induire des comportements alimentaires déséquilibrés chez les enfants, en particulier ceux issus de milieux modestes. L'obésité, en progression constante chez les enfants, en...
La mutuelle d'entreprise
TD - Exercice - 2 pages - Management organisation
Cet exercice basé sur un cas pratique permet de s'entraîner à la rédaction formelle de lettres entre un client professionnel et une banque.
Mutuelle formulaire
TD - Exercice - 2 pages - Management organisation
Exemple d'un exemplaire de contrat de mutuel rempli
De la génération des animaux. Aristote et la genèséologie : Une encyclopédie de la vie
Fiche de lecture - 26 pages - Philosophie
La question de l'origine de la vie est à la fois un problème biologique mais aussi philosophique : l'origine de la vie se trouve auréolée d'un certain mystère : C'est en effet la première chose sur laquelle s'interrogent les enfants, c'est leur première réflexion philosophique. Comment deux...
Les campings Huttopia : un exemple d'écotourisme ?
Mémoire - 37 pages - Écologie et environnement
Le tourisme fait l'objet de définitions multiples et variées. Nous avons choisi d'en retenir une issue de l'ouvrage coécrit par M-A Delisle et L. Jollin intitulé Un Autre Tourisme est-il possible? D'après les auteurs, le tourisme se présente comme une "activité associée au repos...
Nicolas Le Roux, "Un régicide au nom de Dieu, l'assassinat d'Henri III"
Fiche de lecture - 10 pages - Littérature
Une gravure intitulée "Jacques Clément tue le roi et est ensuite massacré par les gardes", conservée au Cabinet des Estampes, représente le régicide d'Henri III perpétré par le moine Jacques Clément puis la mise à mort de ce dernier. Comme dans les gravures traditionnelles de la Renaissance...
La fidélisation de la génération Y : les mesures d'arbitrage entre la vie professionnelle et la vie privée et le nouveau rôle du manager
Mémoire - 33 pages - Management organisation
Le marché de l'emploi connaît actuellement des déséquilibres majeurs qui témoignent entre autres d'une mauvaise adéquation entre les attentes des entreprises et celles des salariés. Taux de turnover élevés, baisses de productivité, difficultés à attirer les candidats, etc. Autant de problèmes...
La critique d'Un Long Dimanche de Fiançailles dans la presse spécialisée : quelles structures pour quels lectorats ?
Dissertation - 35 pages - Médias divers
Selon Jean Marie Colombani : “L'information est en pleine révolution; plus rapide mais aussi plus confuse, elle s'impose à nous comme jamais dans chacun de nos actes quotidiens”. Acheter un périodique revient donc à acquérir aussi une certaine vision du monde qui va avec. Dès lors, en...
Lamare Annie, Nouvelle Zélande et Australie : une belle aventure en campervan
Ebook - 492 pages - Littérature
Résumé de l'Ebook:
Thèse de doctorat : le roman de cape et d'épée d'A. Dumas
Fiche - 526 pages - Littérature
Thèse de Littérature Française sur le Roman de Cape et d'Epée d'Alexandre Dumas.
