Le marché du bonbon en France
Analyse sectorielle - 25 pages - Brand management
Jusqu'au 14ème siècle, les bonbons furent uniquement vendus chez les apothicaires et dans les magasins d'épices ; mais dès que le sucre arriva de façon régulière tout changea. On l'employa pour les bonbons dont les fabrications devinrent l'affaire de spécialistes. Depuis rien n'a changé les...
En période de crise, l'accès au financement est-il plus difficile pour les PME ou les grands groupes internationaux ?
Dissertation - 18 pages - Finance
L'économie mondiale vit actuellement sa plus grande crise financière. Cette crise représente un exemple type de crise financière dans lequel notre travail s'insère. La crise de liquidité qui a éclaté durant l'été 2007, à la suite du retournement du marché immobilier aux Etats-Unis, a fortement...
Mémoire de stage sur l'audit légal au sein de KPMG
Rapport de stage - 40 pages - Management organisation
Dans le cadre de l'obtention de ma licence Comptabilité, Contrôle, Audit j'ai été amené à effectuer un stage au sein du cabinet KPMG Entreprises, et plus précisément au sein du département Audit des PME. Ce stage me paraissait être une réelle opportunité dans la mesure où il me...
Le marché de la confiserie en France (2012)
Analyse sectorielle - 9 pages - Économie générale
La confiserie de sucre comprend une grande variété de bonbons et plus de 600 spécialités régionales. En 2009, le secteur des confiseries a produit 163 000t, en baisse par rapport à 2008 (4%) et 2007 (7%). Les bonbons/sucettes et les chewing-gums restent les confiseries les plus fabriquées,...
La démocratisation de l'impression 3D, une nouvelle révolution industrielle
Mémoire - 83 pages - Informatique
L'impression 3D ou tridimensionnelle. Durant l'année 2012, nous avons beaucoup entendu parler de ce procédé sans forcément bien comprendre en quoi cela consistait. Certains s'imaginent un outil futuriste permettant de reproduire en un claquement de doigt n'importe quel objet, d'autres une machine...
Marché de la confiserie pour adultes: le segment des chewing-gums et des boissons énergisantes
Analyse sectorielle - 18 pages - Brand management
Nous avons donc décidé d'étudier le marché des confiseries pour adultes et tout particulièrement le segment des chewing-gums mais également le secteur des boissons énergisantes plus connues sous l'appellation courante « d'Energy drink ». On verra dans un premier temps la définition exacte du...
Corse Sud Distillerie: rapport de stage
Rapport de stage - 57 pages - Brand management
Dans le cadre de ma deuxième année en Technique de commercialisation, j'ai eu la chance de refaire mon stage à la CSD (Corse Sud Distillerie) qui produit, entre autres, le Cap Corse Mannarini. Le fait de recommencer son stage au sein d'une structure déjà connu est un avantage certain. L'objectif...
Etude marketing de "Chupa chupa" (2011)
Étude de cas - 8 pages - Brand management
El mercado de la confitería sabe grandes dificultades, tanto en términos de imagen de marca y en el nivel de ventas. CHUPA CHUPA es el líder del mercado mundial lollipops con una cuota de mercado del 70%, y también tiene problemas con el cambio de expectativas de los consumidores en términos de...
Les avantages et les inconvénients de l'euro pour les entreprises françaises
Dissertation - 6 pages - Économie générale
La philosophie de base de la construction européenne repose sur la concurrence et le libre-échange. Pour que la concurrence soit loyale et que l'Europe commerciale puisse exister, l'Europe s'est donnée des règles monétaires qui ont conduit, en 1999, à la création de l'euro. Le principal atout de...
Recours au coût historique ou à la juste valeur et signification du résultat comptable
Dissertation - 11 pages - Comptabilité
De l'utilisation par les incas de rubans de couleurs noués pour tenir leur compte, au règlement européen sur l'application des normes comptables internationales aux comptes consolidés des sociétés cotées de 2002, la comptabilité et ses méthodes n'ont cessé d'évoluer depuis son apparition....
Organisation des entreprises : HARIBO
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Hans Riegel naît en 1893 en Allemagne et crée son entreprise HARIBO en 1920. HA pour Hans RI pour Riegel BO pour Bonn En 1922, il invente l'Ours d'or, un bonbon gélifié en forme d'ourson qui connaît très vite un grand succès, près de 50kg sont produits par jour. Le chiffre...
Die modernen Namen - Die Markennamen
TD - Exercice - 12 pages - Linguistique & langues
Es geht um die linguistischen Aspekte der Markennamen : Morphologie, Semantik, Phonologie. Diese Hausarbeit wurde im Rahmen eines Masterseminars in Germanistik bzw. in Linguistik. Il s´agit des aspects linguistiques des noms de marques : morphologie, sémantique, phonologie. Ce mini-mémoire a été...
Buzz Marketing
Discours - 1 pages - Marketing des médias & communication
Buzz marketing Le buzz = Nouvelles techniques du marketing viral « Publicité sauvage » = une action, un produit, un service ou un événement Mise en place d'un dispositif multicanal de communication qui aide le consommateur à entendre parler de la marque par différente source...
Les conséquences majeures de la crise financière 2007-2009 sur les économies maghrébines
Dissertation - 29 pages - Économie internationale
L'économie mondiale est passée par diverses crises financières depuis 1929 dont celle de 2007-2009, considérée comme la plus grave mettant le système financier mondial en grandes difficultés.
Face à une crise du financement de l'économie, quels sont les moyens d'intervention de l'État ?
Fiche - 3 pages - Économie générale
Corrigé du sujet bac 2009 économie droit STG métropole.
L'immigration espagnole en France ou la fuite d'un pays
TD - Exercice - 76 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
TPE sur l'immigration hispanique en France.
Moyen Age : Arts de la table, mets et cuisine monastique
Dissertation - 22 pages - Littérature
Le fabliau de Milon d'Amiens, Le Prêtre et le Chevalier, met en scène un chevalier qui punit un prêtre cupide par où il a péché. Le prêtre, loin de représenter l'idéal de prodigalité qu'on attend d'un membre du clergé, manque cruellement de charité chrétienne. En effet, lorsque le chevalier lui...
Environnement concurrentiel et analyse interne d'Haribo (2008)
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Avec un chiffre d'affaires dépassant actuellement un milliard d'euros et plus de 6 000 employés, HARIBO Ricqlès Zan est une entreprise phare sur le marché de la confiserie de sucre et plus spécialement sur le segment des bonbons. D'origine allemande, cette entreprise a réussi à se développer en...
Les difficultés de recrutement dans la restauration à Nantes
Dissertation - 15 pages - Ressources humaines - GRH
Auriez vous pensé que, dans un moment où tout le monde semble parler de chômage et de suppression des postes de travail, il y à des secteurs qui rencontrent des difficultés de recrutement ? Une enquête de la Banque du Développement des Petites et Moyennes Entreprises révèle que « l'hôtellerie...
Le marché de la confiserie du sucre
Étude de marché - 13 pages - Brand management
La société Toffel, créée en 1880, connait une belle réussite puisqu'elle est le leader du bonbon en sachet avec une très large gamme de produits. Cependant, depuis quelques années, la concurrence devient de plus en plus rude. En effet, suite à de nombreuses fusions, on a pu assister à la...
Les camps de la honte: les Républicains espagnols dans les camps française en 1939
Fiche - 3 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Fuyant l'avance des franquistes, plus de 500.000 républicains espagnols franchirent la frontière des Pyrénées en janvier-février 1939, croyant trouver dans la République française un pays fraternel face au péril fasciste. Or, l'exode se fit dans des conditions dramatiques : neige,...
Etude de cas: les bonbons Lamy Lutti (2004)
Étude de cas - 13 pages - Brand management
Issus d'un savoir-faire ancré depuis cinq siècles dans nos traditions culinaires, les bonbons et confiseries forment une grande famille : bonbons de sucre cuit et sucettes, boules de gommes, pâtes de fruits, pâtes d'amande, chewing-gums, réglisses, nougats, guimauves, fruits confits…...
Audit de l'entreprise Chupa Chups
Étude de cas - 68 pages - Audit
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
Diagnostic Chupa Chups (2007)
Mémoire - 65 pages - Brand management
Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...
L'évaluation des sociétés en faillite
Mémoire - 22 pages - Stratégie
Enron, Worldcom, K-Mart aux Etats-Unis, Metaleurop, Moulinex en France, Kirch en Allemagne… autant d'exemples d'entreprises qui ont fait faillite ces dernières années, placées sous la protection du chapitre 11 ou sous administration judiciaire, redressées, rachetées ou bien...
Les sucettes Chupa Chups - analyse stratégique
Mémoire - 59 pages - Stratégie
Qui n'a jamais goûté à une sucette de la célèbre entreprise mondiale, Chupa Chups ? Fraise, vanille, caramel, cola, yaourt… autant de parfums proposés par Chupa Chups, pour nous offrir du plaisir. Ici, nous ne présenterons que succinctement l'entreprise Chupa Chups, car ce thème est déjà...
Recherche de la performance dans la grande distribution : vers une collaboration durable entre industriels et distributeurs ? Nouveaux modes de partenariat, véritables enjeux de ces derniers et limites de leur efficacité
Mémoire - 52 pages - Management organisation
« Bras de fer en vue avec la distribution », « La mort annoncée de la loi Galland divise distributeurs et industriels ». Voici une idée de l'ambiance actuelle des relations entre fournisseurs et distributeurs. L'année 2008 et les négociations 2009 s'annoncent plutôt mouvementées. L'annonce de...
Présentation de la stratégie Chupa Chups
Étude de cas - 20 pages - Brand management
Ce document est une présentation PowerPoint de dix-huit diapositives de l'entreprise Chupa Chups, une firme très importante sur le marché de la confiserie, en constante évolution avec de nombreuses innovations. Chupa Chups dispose d'une image particulière sur la société actuelle. En effet,...
Etude stratégique du Groupe Haribo : diagnostic interne et externe
Étude de cas - 21 pages - Brand management
En France, la consommation de bonbons représente en moyenne près de 2,6 kg par personne et par an. Les Français sont de plus faibles consommateurs que leurs voisins européens : les Danois en consomment 6,4 kg, les Allemands 5,7 kg et les Anglais 5,2 kg par personne et par an. Les produits de la...
Intérêts et spécificités de la cotation Banque de France
Mémoire - 26 pages - Finance
La qualité de l'appareil productif français et son efficacité sont au cœur du système économique. Pour évaluer les performances des entreprises et donc leur solidité financière, il faut étudier précisément leurs données comptables, mais aussi leur environnement. Cette étude est au centre de...
