Montrer que les différents organes de l'homme sont constitués de cellules dont la structure est adaptée à leur fonction

Extraits

[...] Montrer que les différents organes de l'homme sont constitués de cellules dont la structure est adaptée à leur fonction L'Homme est constitué d'organes formés à partir de cellules. Ces cellules sont eucaryotes (avec noyau) et sont constitués de plusieurs éléments comme la membrane plasmique (qui délimite la cellule), le noyau (qui contient l'ADN), de cytoplasme (liquide à l'intérieur de la cellule) et des organites (mitochondries, mélanosomes?). Chaque cellule possède une fonction particulière pour l'organisme, prenons l'exemple de la peau : le doc 1 nous montre une coupe de peau observée au microscope optique. [...]

[...] Les kératinocytes n'ont pas du tout la même forme, elles sont fines, allongées et elles vont récupérer la mélanine produite pas les mélanocytes pour protéger l'organisme des rayons UV. Cela montre qu'au sein d'un même organe (la peau), les cellules qui le compose n'ont pas le même rôle, mais peuvent coopérer : l'une produit une molécule qui sera utilisée par l'autre pour protéger le corps. En observant les cellules d'un autre organe, le foie, on retrouve la membrane et le noyau mais on trouve également du glycogène et des mitochondries. [...]

[...] De plus on sait que le foie est un organe de stockage et de libération de glucose. En revanche, on ne trouve aucun mélanosome dans les cellules du foie. D'après l'étude des documents on peut donc mettre en évidence que tous nos organes sont constitués de cellules, mais que leur fonctionnement diffère en fonction des cellules qui les composent. Ainsi une cellule du foie peut produire une molécule de glycogène alors qu'une cellule de peau peut produire une molécule de mélanine. [...]