Constitution et transformation de la matière

Extraits

[...] C'est la position maximale atteinte par l'éluant après un certain temps de migration. Cette ligne permet de mesurer la distance parcourue par chaque substance (la distance entre le dépôt initial et la position de chaque tache), afin de calculer leur rapport frontal qui permet d'identifier les substances. Il a été nécessaire de révéler le chromatogramme aux ultraviolets parce que certaines substances ne sont pas visibles à l'?il nu. L'irradiation aux UV permet de visualiser les taches correspondant aux différentes substances présentes dans les médicaments, car celles-ci absorbent ou fluorescent sous l'effet de la lumière UV, rendant ainsi les taches détectables. [...]

[...] La formule de la masse volumique est où : - ? est la masse volumique en g/cm³, - m est la masse en grammes - V est le volume en millilitres ou centimètres cubes (cm³). Données : - Masse du solide : m=127,7 g - Volume du solide : V=17,9 mL Calcul de la masse volumique : ?=127,7/17,9 ? 7,134 g/cm³ En comparant cette valeur aux valeurs de masse volumique des métaux dans le tableau, on remarque que la masse volumique trouvée (7,134 g/cm³) correspond à celle du zinc. [...]

[...] - Cyclohexane : ? Température de fusion = 6,5°C (il est donc solide en dessous de cette température). ? Température d'ébullition = 80,7°C (il commence à bouillir au-delà de cette température). Comme la température ambiante (20°C) est comprise entre la température de fusion (6,5°C) et la température d'ébullition (80,7°C), le cyclohexane est à l'état liquide à 20°C. - Acide formique : ? Température de fusion = 8,4°C (il est solide en dessous de cette température). ? Température d'ébullition = 100,8°C. [...]

[...] Si on verse 10 mL de cyclohexane dans de l'eau, il se formera deux couches distinctes, car le cyclohexane est moins dense que l'eau (il flottera à la surface de l'eau). Conclusion : Oui, cette méthode permet d'identifier les deux liquides incolores. Le liquide qui forme un mélange homogène avec l'eau est l'acide formique, et celui qui forme deux phases séparées est le cyclohexane. Identification des liquides sans utiliser d'eau : Oui, on aurait pu identifier les deux liquides sans utiliser d'eau, en comparant leurs températures d'ébullition. [...]

[...] Cette méthode permet de différencier les deux liquides simplement en se basant sur leurs températures d'ébullition. Exercice 2 : Analyse de médicaments par chromatographie L'éluant dans une chromatographie est le solvant ou le mélange de solvants qui permet de faire migrer les substances le long de la plaque de chromatographie. C'est le fluide mobile qui transporte les composés à analyser, les séparant en fonction de leur affinité avec la phase stationnaire (la plaque) et leur solubilité dans l'éluant. La ligne tracée en haut du chromatogramme correspond à la front de l'éluant. [...]