L'avenir du métier de caissière d'hypermarché - les mutations organisationnelles et relationnelles, Amadou Ba, automatisation des tâches, grande distribution, caisse automatique, supermarchés, hypermarchés, hôtesse de caisse, évolution technologique, consommation
Malgré une expansion continue ces dernières années, le secteur de la grande distribution connaît aujourd'hui un ralentissement dans sa croissance, causé notamment par la présence de nombreuses enseignes sur le marché. Pour faire face à cette concurrence, chaque groupe réfléchit à une amélioration de ses performances en faisant preuve d'ingéniosité et en mettant en oeuvre des inventions vouées à augmenter leur productivité. Ces transformations impactent directement le métier de caissière qui se trouve aujourd'hui en pleine mutation.
[...] Management & Avenir, n° 75, L'avenir du métier de caissière d'hypermarché : les mutations organisationnelles et relationnelles - Amadou Ba (2015) - Le métier de caissière en mutation Face à des consommateurs dont les habitudes sont en cours de mutation, notamment de par la le désir de faire de plus en plus leurs courses dans des commerces de proximité et de consommer des produits d'origine biologique, la grande distribution reste un acteur incontournable de l'économie française grâce au chiffre d'affaires annuel qu'elle réalise (plusieurs centaines de milliards d'euros) mais aussi parce qu'un nombre important de personnes travaillent dans ce secteur d'activité. [...]
[...] Cette nouveauté implique néanmoins l'hôtesse de caisse qui a désormais vocation à guider et à former le client pour qu'il utilise correctement l'automate. Pour réguler les flux la caissière oriente également les clients et elle les assiste en cas de dysfonctionnement éventuel d'une des machines. Sa fonction nécessite désormais une communication orale importante avec la clientèle. L'idée poursuivit à travers la mise en place de ces dispositifs automatisés est de procéder à un transfert de tâches manuelles qui incombait jusqu'à présent à la caissière et qui relève maintenant du client. [...]
[...] Beaucoup de clients pensent que le seul fait d'observer une caissière leur suffit à connaître le contenu de son métier et son profil. Force est de constater que, malgré le fait qu'il s'agisse rarement d'une vocation, les profils sont très hétérogènes. Le métier est essentiellement féminisé et plutôt précaire. Quand nous parlons de précarité elle diffère selon les employées. En effet, certaines auraient la volonté d'occuper un plein temps mais elles n'y parviennent pas et d'autres ont un temps partiel par choix afin de concilier une vie professionnelle et une vie de famille. [...]
[...] Commercialement, les caissières ont aujourd'hui l'obligation de développer une communication orale accentuée par leur fonction de guide dans les files d'attente, d'assistante technique ou de conseillère. Elles ont aussi un rôle renforcé dans le contrôle de la clientèle et les risques de vol qui existent. Tous ces changements nous amènent à nous interroger sur le futur du métier de caissière. Vont-ils permettre aux caissières de développer de nouveaux savoir-faire techniques et relationnels ou la machine va-t-elle supplanter l'être humain et faire disparaître le métier de caissière ? [...]
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