Agriculture biologique
Étude de cas - 4 pages - Écologie et environnement
Dans quelle mesure l'agriculture biologique pourrait-elle constituer une solution aux problématiques de l'agriculture industrielle?
L'agriculture biologique : histoire, définitions...
Dissertation - 2 pages - Écologie et environnement
Synthèse de géographie entièrement rédigée sur l'agriculture biologique.
L'agriculture biologique dans l'Union Européenne: pourquoi de tels écarts de développement entre les pays et quelle place sur le marché international de demain ?
Dissertation - 14 pages - Économie internationale
L'agriculture biologique a le vent en poupe : marchés en croissance, surfaces en expansion, image d'harmonie avec l'environnement, de qualité, de santé, de pureté, d'enracinement dans les traditions, mais aussi de modernité. Les surfaces cultivées selon les principes...
La filière de l'agriculture biologique - quel avenir sur le marché français ?
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
L'agriculture biologique a toujours été perçue comme une agriculture différente, souvent mal comprise, parfois considérée comme une agriculture simpliste, une démarche estampillée post-soixantuitarde. Mais tout cela n'est qu'une question d'appellation car elle n'est...
OGM et agriculture biologique - quel avenir pour l'agriculture ?
Dissertation - 4 pages - Écologie et environnement
La Californie est l'exemple type de cette dichotomie entre une agriculture à base d'OGM et une agriculture biologique. L'agriculture (l'activité consistant à cultiver des plantes ou élever des animaux pour en obtenir des produits alimentaires ou des combustibles) est...
Les logiques économique et spatiale de l'agriculture biologique
Dissertation - 4 pages - Écologie et environnement
L'agriculture biologique : agriculture basée sur le label AB (avec critères précis et cahiers des charges mais pas seulement: toute agriculture n'utilisant effectivement pas d'intrants chimiques) mis en place dans les années 1990. Elle est pensée sur une...
Les processus décisionnels et les mécanismes comportementaux des agriculteurs vis-à-vis du biologique et de l'agriculture biologique
Mémoire - 80 pages - Sociologie & sciences sociales
D'après l'Agence Bio, les structures agricoles commencent seulement depuis les années 2000 à s'adapter plus facilement au besoin de l'agriculture biologique, et deviennent une sorte de nouveau pari pour les agriculteurs souhaitant se convertir. Mais alors, quels sont les processus...
L'évolution de l'agriculture biologique et étude de la production de la tomate Bio (2011)
Dissertation - 19 pages - Écologie et environnement
D'un point de vue législatif, l'agriculture biologique est un mode de culture et d'élevage réglementé, comprenant des pratiques autorisées ou interdites, ceci est consigné dans des cahiers des charges très précis. Du point de vue alimentaire, les produits issus de...
Campagnes pour une marque fictive de pommes issues de l'agriculture biologique
Fiche - 2 pages - Brand management
- La tentation (l'imaginaire d'Adam et Eve, mais sans aller jusque là: implicite) 2 affiches, pouvant se décliner sur d'autres affiches, sur une période donnée, fonctionnant sur des apostrophes brèves, mais qui interpellent. - Exemples: Cédez à la tentation Avez-vous cédé? Alors, c'était comment?
L'agriculture biologique : enjeux et dépendances vis-à-vis du marché agricole
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Depuis quelques années, en réponse à une demande de plus en plus insistante des consommateurs, l'agriculture biologique est réapparue face au système productiviste, très largement en place. Dans les pays riches comme en France, la mise en place de ce type...
L'agriculture biologique (TPE)
Fiche - 16 pages - Écologie et environnement
A peu près tout le monde a déjà entendu parler de l'agriculture biologique et du bio en général et chacun a sa propre opinion sur ce sujet. Que ce soit d'un point de vue écologique ou social, du respect de l'environnement à une mode, toute personne consommant des...
L'agriculture biologique constitue-t-elle un bon compromis entre rentabilité économique et respect de l'environnement ?
Dissertation - 53 pages - Écologie et environnement
Par ailleurs, l'utilisation intensive des fertilisants chimiques provoque à long terme la perte de matière organique dans les sols qui rend difficile la conservation de l'humidité. Dans ce cas cette utilisation intensive ne se traduit pas par de meilleurs rendements mais par une...
L'agriculture biologique dans les pays méditerranéens et la promotion de celle-ci
Dissertation - 16 pages - Écologie et environnement
L'agriculture biologique suscite aujourd'hui, sous l'impact des récentes crises sanitaires, l'intérêt des consommateurs, à la recherche d'une plus grande sécurité alimentaire, comme celui des pouvoirs publics. Respectueuse de l'environnement et du bien-être animal, d'un haut niveau...
L'Agriculture Biologique en France
Présentation - 20 pages - Écologie et environnement
Présentation sous Powerpoint du marché BIO et de son avenir commercial.
Les consommateurs peuvent-ils faire confiance aux produits biologiques proposés dans les supermarchés ?
Revue de littérature - 15 pages - Marketing distribution
La consommation de produits biologiques constitue une réalité croissante des actes d'achats. Or, pour comprendre les attentes spécifiques de cette nouvelle catégorie de consommateurs, il importe d'étudier en premier lieu les motivations à l'origine de cette transformation, de...
Comment peut-on maintenir une agriculture paysanne en zone de montagne ?
Dissertation - 7 pages - Géographie France
Aujourd'hui comme hier, l'agriculture est la première activité humaine dans le monde. Cependant, celle-ci peut-être différente. En effet, il en existe plusieurs types comme l'agriculture biologique, l'agriculture conventionnelle ou encore...
L'agriculture face aux défis d'un monde en transition soumis aux changements globaux
Cours - 30 pages - Écologie et environnement
L'agriculture doit augmenter et être plus forte dans les continents où la transition est encore dans la phase d'accroissement naturel. Ainsi, cette croissance démographique entraîne un problème dans la fragmentation de la propriété agricole. Ce sont essentiellement des ruraux qui...
L'utilisation de l'eau en agriculture dans les départements métropolitains français
Mémoire - 16 pages - Géographie France
Ces dernières années, nous observons un accroissement des épisodes de sécheresse dont les intensités et les durées deviennent alarmantes. Ceci est particulièrement marqué dans le sud de la France et s'explique entre autres par le changement climatique. La gestion de l'eau est donc devenue...
Etude du groupe leader sur le marché français des produits biologiques : le réseau coopératif Biocoop
Étude de cas - 43 pages - Stratégie
Nous pouvons le remarquer depuis quelques années maintenant, l'Europe et en particulier la France, sont la cible d'un phénomène de société qui s'étend peu à peu à tous les domaines commerciaux que nous connaissons. Étant donné son ampleur, ce phénomène a été comparé à un tsunami, en effet,...
La distribution des produits agricoles biologiques dans la région de Nice
Étude de marché - 29 pages - Logistique
L'objectif de notre étude sectorielle est de participer à l'évolution de la distribution des produits biologiques. Pour ce faire, nous avons procédé à une étude de marché en premier lieu dans le but de dresser un profil type du consommateur et de satisfaire au mieux leurs besoins. Parmi...
Exportation de vin biologique aux USA
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Selon Chantal Lasocka, Directrice Etudes marketing Taylor Nelson « En termes de chiffre d'affaires, la progression passe forcément par l'international. C'est là qu'est l'avenir ».
Présentation de l'entreprise Biocoop : premier distributeur biologique en France
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Premier distributeur biologique en France, le réseau Biocoop agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Nées de consommateurs engagés, les Biocoop s'attachent à mettre l'éthique et la coopération au centre de leur développement....
Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la démocratisation...
Les défis de l'agriculture (2009): PAC, mode de distribution et écologie
Mémoire - 30 pages - Politique économique
14 000 000 C'est aujourd'hui le nombre d'exploitations agricoles que compte l'Union Européenne. 171 000 000 Ce chiffre représente en hectares la surface cultivée par l'agriculture dans l'Union Européenne. Ces chiffres nous montrent bien que...
Les comportements de consommation des produits biologiques
Dissertation - 12 pages - Comportement des consommateurs et clients
L'homme d'aujourd'hui se transforme peut à peut en homme de demain, a travers sa attentive à redorer la consommation d'hier, plus saine, plus pure, moins nocive, et moins empoisonnée, la consommation biologique. On note donc depuis quelques années un retour en force de ce mouvement de...
Les produits cosmétiques biologiques et naturels
Analyse sectorielle - 29 pages - Brand management
Audit sur les produits cosmétiques biologiques et naturels. Etude de la pyramide de Maslow, des besoins, du SWOT... Etude du comportement des consommateurs : qu'est-ce qui les pousse à acheter bio ou naturel ? Que préfèrent les consommateurs et qui sont-ils ?
Les produits biologiques sont-ils l'avenir des pays en développement ?
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Nous sommes parties du constat que la place des produits biologiques dans les circuits de vente et leur consommation ne cessent d'augmenter. Le phénomène est observable dans les grandes surfaces où les rayonnages bios se sont étalés mais aussi en ce qui concerne le nombre de points de...
Technological Approaches to Sustainable Agriculture at a Crossroads : An Agroecological Perspective - Miguel A. Altieri, Clara I. Nicholls et Rene Montalba (2017) - Résumé et analyse
Commentaire de texte - 3 pages - Écologie et environnement
Il s'agit du résumé et de l'analyse (en français) d'un article scientifique sur un thème lié à l'agriculture durable et l'agro-écologie. Plus précisément, il porte sur le texte (en anglais) "Technological Approaches to Sustainable Agriculture at a Crossroads : An...
Stratégie d'entreprise: cas de Biotec et ses produits céréaliers biologiques
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
En 1964, Marcel Haipoivre, est un jeune agriculteur diplômé d'une maîtrise d'agronomie qui s'interroge sur l'avenir de son métier. Il s'interroge sur les évolutions technologiques d'outre-Atlantique qui tendent à augmenter la productivité des champs de blé et sa grande conséquence : la baisse du...
Le lancement d'un produit de cosmétique certifié biologique dans l'univers du luxe en France
Mémoire - 80 pages - Marketing luxe
Dès le début du XIXe siècle, les industries ont développé des composants synthétiques pouvant se soustraire aux matières premières naturelles. De ce fait, quasiment tous les grands groupes de cosmétique utilisent ces dérivés chimiques pour formuler leurs produits. Depuis quelques années la...
