Analyse stratégique de Starbucks Coffee
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Starbucks est une chaîne multinationale de cafés/restaurants appelés coffee shop. Le premier magasin s'est ouvert en 1971 à Seattle. L'idée a émané de trois professeurs : Jerry Baldin, Zev Siegel et Gordon Bowker. Starbucks tire son nom du personnage de Moby Dick. Ces coffee shop vendent...
Analyse et plan marketing d'Azko Nobel
Étude de marché - 52 pages - Brand management
Dans le cadre des cours de Séminaire de synthèse, Stratégie Marketing et Gestion des marques, nous avons découvert l'entreprise Akzo Nobel, reconnue mondialement comme l'une des plus importantes dans le secteur de la peinture. Actuellement, Akzo Nobel se positionne comme second sur le marché B2B....
La démarche Qualité chez Véolia Eau et Véolia Eau Réunion
Étude de marché - 30 pages - Brand management
Premier opérateur mondial des services de l'eau, Veolia Eau assure, pour les collectivités publiques et les entreprises, la gestion déléguée des services de distribution d'eau. Véolia Eau a du mettre en place une démarche de qualité afin de s'assurer un avantage concurrentiel et de se...
Analyse du secteur des plats préparés en vue du lancement d'un produit par Casino Cafétéria
Étude de marché - 23 pages - Marketing distribution
Le mode de consommation que le monde moderne impose progressivement à ses sujets est calqué sur le modèle capitaliste : rapidité/efficacité/rentabilité. Ce mode de consommation a permis bon nombre d'innovations dans le secteur de l'alimentaire pendant les 3 dernières décennies. Parmi ces...
Qualité des services
Mémoire - 33 pages - Logistique
Le mot «Qualité» est de plus en plus utilisé dans les entreprises, que ce soit dans le secteur alimentaire, industriel ou même dans le secteur des services, en particulier dans le monde informatique. Dans l'ensemble de notre rapport le terme «entreprise» désigne indépendamment toute...
Analyse sectorielle de l'industrie automobile européenne (2006)
Étude de marché - 55 pages - Stratégie
Ce mémoire porte sur l´analyse sectorielle de l'industrie automobile européenne dans le cadre d´un stage de fin d'étude de deuxième année de Master DEFI effectué du 02 novembre 2005 au 08 septembre 2006 au sein de la Direction des Achats du Technocentre Renault service de l' Analyse...
"Nespresso, what else ?" Analyse stratégique
Étude de cas - 37 pages - Stratégie
Au cours des années 70, Nestlé anticipe la croissance du marché du café haut de gamme et s'inspire du concept original de l'inventeur de l'espresso Luiggi Bezzera. Le principe est simple : offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des espressos servis dans les meilleurs cafés...
La qualité dans le milieu de la restauration rapide : l'enseigne québécoise "Chez Ashton"
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Pour notre projet de session, nous avons choisi de nous intéresser à la chaine de restauration rapide québécoise "Chez Ashton". Cette enseigne nous attirait particulièrement, car elle est locale et représente le fast-food québécois. Cette entité a pour unique marché la grande région de Québec. En...
Analyse stratégique du produit Kinder Bueno
Étude de cas - 68 pages - Brand management
Depuis plus de 55 ans, les marques du groupe Ferrero sont appréciées par des millions de consommateurs en Europe et dans le monde entier. En France, Ferrero produit et distribue près d'une quinzaine de produits pour le bonheur des petits et des grands. La politique adoptée par le Groupe...
Analyse des comptes du groupe Crédit du Nord et gestion du risque de crédit
Analyse financière - 60 pages - Finance
Le Crédit du Nord est créé en 1948 à Lille. Depuis lors, le rapprochement de 80 banques régionales et locales françaises a fait du Groupe Crédit du Nord une fédération de 7 banques régionales. Aujourd'hui, les 8 600 collaborateurs du Groupe et son réseau de 756 agences sont au service de 1,36...
Approche processus / qualité / traçabilité - le management de la qualité : l'exemple d'IPSOS
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
Afin d'approfondir nos connaissances théoriques étudiées lors de notre cours de qualité, nous avons décidé de nous intéresser, dans ce rapport, à l'institut Ipsos, entreprise dans laquelle j'effectue ma dernière année à l'ESC en apprentissage au service Développement des Ressources Humaines....
La gestion de la qualité
Mémoire - 31 pages - Contrôle de gestion
La qualité, notion éminemment subjective, peut sans doute être associée aux premières préoccupations de l'homme dès son origine, puisqu'elle traduit fondamentalement la recherche de l'adaptation de chaque chose à son usage prévu, c'est-à-dire le souci initialement tout intuitif de...
La résistance aux changements organisationnels et la démarche qualité
Mémoire - 14 pages - Management organisation
En premier lieu, on pense que l'entreprise est définie par ses produits, ses clients, son chiffre d'affaires ou encore ses métiers. Ensuite vient à l'esprit que cette entreprise est une organisation qui fonctionne grâce au facteur humain. Cette affirmation est d'autant plus vraie lorsqu'il s'agit...
Les innovations dans les études qualitatives
Mémoire - 19 pages - Théories et stratégies marketing
Les « études qualitatives » ou « études en profondeur » ou encore « études de motivation » ont souvent pour objet de comprendre les comportements mentaux profonds d'un public et notamment les besoins, les motivations, et certains aspects peu explicites des images. Elles se distinguent des...
Analyse stratégique de Patagonia : une éco-entreprise rentable
Étude de cas - 56 pages - Marketing sportif
Depuis de nombreuses années, le marché de l'outdoor est en perpétuelle mutation. En effet, partout dans le monde, les pratiquants d'activités de plein air sont de plus en plus nombreux et les raisons invoquées pour justifier ce net engouement sont notamment liées à l'importance grandissante...
Marketing et communication des services : la qualité chez BNP Paribas
Étude de cas - 20 pages - Marketing bancaire
Le Management Total de la Qualité (TQM) est un mode de management d'un organisme centré sur la qualité, basé sur la participation de tous ses membres et visant au succès à long terme par la satisfaction du client. Il s'agit d'une réelle approche orientée client. Les attentes des clients dans une...
Analyse stratégique du groupe Monoprix
Mémoire - 32 pages - Marketing distribution
Le marché de la grande distribution est en constante évolution depuis des années : pour preuve : la naissance des grands magasins au début du siècle, le lancement des Hypermarchés dans les années 70, la guerre concurrentielle et la centralisation de groupes géants (Carrefour, Auchan,...
Le management par la qualité totale (MQT) contribue-t-il à la réduction des déchets industriels banals ?
Mémoire - 32 pages - Stratégie
La thématique de travail qui nous a été imposée est énoncée comme suit : « Développement durable et Management de la Qualité Totale ». C'est un sujet très intéressant sur lequel nous devrons travailler durant 11 semaines. Pour introduire cette thématique, nous pouvons constater que le...
Analyse socio-économique des micro-entreprises rurales (MER) et des petites entreprises rurales (PER) dans la région Analamanga (Madagascar)
Mémoire - 61 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Le Programme PROSPERER a pour objectif d'améliorer les revenus des ruraux pauvres par la diversification des activités et la promotion de l'entreprenariat rural. La convergence du ciblage entre ménages ruraux, entreprenariat rural et pôles de croissance conduit à positionner les Micro...
Le manuel qualité de la société LAB'Eaux
Étude de cas - 23 pages - Contrôle de gestion
Ce manuel qualité vise à expliquer le rôle majeur de la qualité dans l'entreprise. Il est un support de communication pour nos clients, collaborateurs et fournisseurs. Il a pour objectif de leur présenter nos compétences et notre organisation et de décrire notre système de management par la...
Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
L'industrie du tourisme et de l'hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile de pouvoir...
La qualité dans le secteur du jouet - la qualité est-elle un jouet ?
Mémoire - 30 pages - Stratégie
La notion de qualité résulte d'une construction dynamique dont l'origine peut être située bien avant notre ère. Bien entendu l'objectif de toute entreprise est de produire des biens ou de services de qualité. Ce sont les mutations successives de l'environnement économique et social, puis...
La norme ISO/TS 16949 - contrôle de qualité dans le domaine de l'automobile
Mémoire - 28 pages - Logistique
Notre sujet porte sur les différentes normes utilisées dans l'automobile. Nous allons étudier en particulier la norme ISO/TS 16949, la plus utilisée, appliquée dans le domaine de la qualité. Nous avons choisi de visiter une entreprise en rapport avec le sujet afin de mieux comprendre cette norme...
Analyse du marché du café au Canada et de la marque Folgers
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Le café, introduit depuis des siècles dans le monde occidental, s'impose aujourd'hui comme un bien de consommation courante dans cette partie du globe. Étant un bien peu différencié, les différentes entreprises le commercialisant différencient leurs marques par la qualité et l'image....
La gestion de la qualité dans le domaine agroalimentaire: cas de l'entreprise CBGS
Étude de cas - 30 pages - Logistique
Il est très courant de décrire la qualité comme la satisfaction du client. La qualité est donc relative, car elle est en fonction des exigences des clients. Dans le cadre de la gestion de la qualité, du point de vue industriel, la qualité est une cible dont les critères sont précisément fixés....
Analyse sociétale des groupes Carrefour et Auchan (2010)
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
Carrefour est un groupe français évoluant dans le secteur de la grande distribution. Créé en 1959 à Annecy, il est actuellement le numéro 1 de la grande distribution en Europe et 2e groupe mondial en terme de chiffre d'affaires (85 963 millions d'euros en 2009). Carrefour est présent dans plus...
Analyse marketing du golf des Bordes (2010-2011)
Étude de cas - 20 pages - Marketing des services
Analyse du golf numéro 1 en Europe, le golf des Bordes afin de savoir ce qui est mis en oeuvre pour la satisfaction maximale des clients et la recherche de l'excellence. Le golf tend vers un développement très élitiste. nous faisons donc une segmentation de la clientèle et une...
Analyse stratégique de l'entreprise GDF (Gaz de France), 2007
Étude de cas - 16 pages - Stratégie
L'analyse de l'environnement externe de GDF à travers l'analyse « PESTEL » permet de cibler les principales variables qui impactent ou sont amenées dans le futur à impacter le marché du gaz. Politique : Décision de la commission européenne à Bruxelles d'ouvrir les marchés...
Analyse stratégique de l'entreprise Heineken
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Heineken en quelques dates : Le groupe Heineken a été créé en 1864 par Gerard Adriaan Heineken, premier à avoir exploité la levure « A » qui est encore utilisée de nos jours. 1886 : découverte de la levure « A », à la base du procédé de brassage unique de la bière. 1889 : Médaille d'or d'honneur...
Audit et analyse stratégique de BIC
Analyse financière - 68 pages - Brand management
Présentation PowerPoint se proposant d'analyser l'entreprise BIC : description du Business Model, présentation de l'entreprise, de ses performances, de ses stratégies etc. L'étude est très détaillée, comprend de nombreux graphiques et schémas, ainsi qu'une partie de...
