Peter Garnsey, "Famine et approvisionnement dans le monde gréco-romain", Paris, 1996
Fiche de lecture - 5 pages - Histoire antique
Constatant que nombre de géographes, ethnographes et historiens des périodes autres que l'Antiquité, ont étudié avec un grand intérêt les périodes de famine, car elles permettent « de mieux comprendre la dynamique de sociétés spécifiques », Garnsey étudie ici les temps de famine et de disette,...
Les approvisionnements et la logistique
Cours - 4 pages - Management organisation
Les unités commerciales ont besoin de fournitures, d'énergie ou de marchandises pour pouvoir exercer leur activité. L'activité des entreprises de distribution ou de certains services, comme l'hôtellerie, est totalement dépendante de la possibilité d'obtenir des marchandises....
L'accès à l'eau potable dans les villes d'Afrique subsaharienne : modes d'approvisionnement, politiques de gestion des réseaux et fragmentation urbaine
Mémoire - 27 pages - Géographie monde
Le septième objectif du millénaire pour le développement prévoyait en 2000 de réduire de moitié d'ici 2015 le pourcentage de la population n'ayant pas accès de façon durable à un approvisionnement en eau potable salubre. Le défi et l'enjeu sont de taille puisqu'en 2000, 300...
Les approvisionnements : achats, organisation des approvisionnements, etc.
Fiche - 2 pages - Management organisation
De nos jours, l'offre de produits est très diversifiée et évolue sans cesse. De nouveaux produits apparaissent tous les jours. Pour pouvoir fournir le point de vente en marchandises, il faut au préalable avoir sélectionné les produits qui constituent l'assortiment. Le gestionnaire de...
La logistique et l'approvisionnement
Fiche - 2 pages - Logistique
La logistique assure au moindre coût, à l'intérieur et à l'extérieur de l'entreprise la gestion des flux physiques (transport, stockage) et la gestion des flux d'informations (suivit des commandes et des ventes). Elle se pose 4 questions : - Quoi ? Quel produit faut il livrer ou...
Diagnostic de la fonction achat/approvisionnement dans l'entreprise Cevital de Bejaïa, complexe agroalimentaire
Étude de cas - 25 pages - Contrôle de gestion
Quels sont les dysfonctionnements de la fonction achat/approvisionnement ? Comment peut-on atteindre la performance de cette fonction ? Le complexe agroalimentaire de Cevital, considéré comme l'un des plus grands en Algérie. Il regroupe un silo portuaire de céréales d'une capacité de 182.000...
L'approvisionnement fluvial de Paris au XVIIIème siècle
Dissertation - 10 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe
L'approvisionnement de la ville de Paris au XVIIIème siècle peut sembler, à première vue, quelque chose de bien rôdé et d'assez simple. Mais en réalité, l'approvisionnement en général, et plus particulièrement celui par la voie fluviale, est au coeur des préoccupations...
La démarche logistique d'une entreprise de fleurs coupées et de plantes - analyse des systèmes d'approvisionnement de 2 magasins, un indépendant et un franchisé
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Comment deux entreprises aux dimensions différentes dans leur métier de vente de fleurs coupées et de plantes, doivent-elles faire évoluer leur démarche logistique (en fonction de leur statut respectif) pour asseoir ou améliorer leur rentabilité ? La logistique est très importante, car dès que...
La gestion des stocks : fonction approvisionnement, coûts, classement ABC, méthode de réapprovisionnement, etc.
Cours - 63 pages - Management organisation
Le mot stock vient de mot souche. - A. Rambaux : ensemble des marchandises ou articles accumulés dans l'attente d'une utilisation intérieure plus au moins proche et qui permet d'alimenter les utilisateurs aux fur et à mesure de leurs besoins sans leur imposer les à coups et les...
Gestion des approvisionnements : 20 formules de calcul à apprendre
Fiche - 2 pages - Management organisation
Fiche de Comptabilité sous forme de tableau sur les formules de calcul utilisées en Gestion des approvisionnements par les entreprises.
Présentation analytique d'activités dans une agence d'approvisionnement textile en Inde du groupe Francis Wacziarg
Rapport de stage - 14 pages - Marketing international
Présentation de l'entreprise et du service: Né dans les eaux territoriales cubaines sur un bateau portugais, Francis Wacziarg est issu de l'ESCP (Ecole Supérieure de Commerce de Paris), son diplôme sera suivi d'un stage de neuf mois au Mexique et de trois mois au Brésil. Il vit depuis trente-neuf...
La gestion des approvisionnements
Cours - 2 pages - Logistique
On évalue les entrées à leurs coûts d'achats et on évalue les sorties par l'une des méthodes suivantes : - La méthode du CMUP (Coût Moyen Unitaire Pondéré). - La méthode FIFO (First In First Out) appelée aussi PEPS (Premier Entrée Premier Sorti). - La méthode LIFO (Last In First Out)...
L'approvisionnement en eau potable : situation actuelle, perspectives d'avenir et préconisations
Fiche - 3 pages - Écologie et environnement
Omniprésente et indispensable au maintien de la vie, l'eau est l'un des corps chimiques les plus essentiels de notre planète. Ses propriétés sont en outre tout à fait exceptionnelles, voire parfois inattendues. L'eau est très abondante sur notre planète. Elle est même probablement l'une des...
Le budget des approvisionnements (exercices corrigés)
Cours - 3 pages - Finance
Exercice n°1 : Les responsables de l'entreprise Nada vous soumet le budget de ses approvisionnements incomplet pour le dernier trimestre de l'année 2009 et vous demande de le compléter et de calculer le montant total TTC budgétisé des achats du trimestre (...)
L'activité d'approvisionnement
Cours - 4 pages - Comptabilité
L'approvisionnement comprend 2 fonctions principales : l'achat et la gestion des stocks. A. L'achat C'est la fonction qui permet à l'entreprise d'acquérir les biens et services correspondant à ses besoins. Il faut acheter au meilleur prix, le produit de la qualité...
Les approvisionnements en énergie : prochain conflit international ?
Dissertation - 5 pages - Relations internationales
Le sujet que je vais présenter ci-dessus soulève de grandes questions d'actualité. Nous nous demanderons en effet quelles seront les conséquences des rapports à l'énergie sur les relations internationales. L'énergie est un élément déterminant et fondamental pour les Etats sur l'ensemble du...
L'approvisionnement
Cours - 3 pages - Logistique
La rentabilité d'une entreprise dépend en grande partie de la qualité de ces achats, de quelque nature soient ils, d'où l'importance de la politique d'approvisionnement qui se doit d'être en accord avec les objectifs des dirigeants de l'entreprise. La logistique ne peut entraîner la...
Tingles : stratégie d'approvisionnement local de l'entreprise Olaz
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
Le groupe Olaz, spécialisé dans la distribution de produits agro-alimentaire, recherche un fournisseur européen pour avoir un approvisionnement « local ». Pour se faire, il fait appel à son acheteur, Willem, spécialisé dans les achats industriels pour les métiers traditionnels. En qualité...
La réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnements en France
Analyse sectorielle - 40 pages - Logistique
Ce dossier sur le thème de la réalité de la Gestion Partagée des Approvisionnement dans la distribution se décompose en 3 parties. La première rappellera l'évolution de la distribution française de l'après-guerre à nos jours. Nous aborderons dans cette partie, les éléments économiques,...
La gestion des achats dans la chaîne des approvisionnements
Cours - 13 pages - Management organisation
Le MRP, devenu MRP2, est la méthode de référence de la gestion de production industrielle. Le même raisonnement a été étendu à la distribution avec le DRP (Distribution Requirement Planning). Si l'on a des entrepôts régionaux, il faut prévoir la demande pour la période à venir pour chacun de...
Cours de gestion sur l'approvisionnement et la production
Cours - 20 pages - Management organisation
Cours de gestion niveau Licence traitant de l'approvisionnement et de la production.
La gestion intégrée de la chaîne d'approvisionnement (En quoi consiste-t-elle réellement ? Comment est-elle perçue et intégrée par les entreprises aujourd'hui ?)
Mémoire - 49 pages - Management organisation
El entorno político y económico mundial que conocemos de hoy en día, permite a las empresas beneficiar de un potencial más importante en los mercados internacionales. De hecho, el panel de los consumidores va creciendo. En paralelo, eso confronta también las empresas a un panel de competidores...
La logistique et l'approvisionnement chez Conforama
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Conforama développe sa capacité logistique afin de proposer à ses clients toujours plus de produits disponibles au meilleur prix. La logistique est un axe fort de la stratégie de Conforama. Depuis deux ans, l'enseigne a mis en place un vaste chantier visant à optimiser son sourcing, ses achats...
Rapport de stage: Gestionnaire d'Approvisionnements Textile Femme Centrale d'Achats Auchan
Rapport de stage - 18 pages - Management organisation
Dans le cadre de ma 1ère année à X il était prévu d'effectuer un stage d'application de 3 mois entre juin et septembre, dans l'entreprise de notre choix. Le but étant de mettre en pratique nos connaissances théoriques acquises durant cette première année. Etant donné que mon projet professionnel...
Les objectifs de la fonction approvisionnement
Fiche - 2 pages - Logistique
L'achat des biens de production, matières premières, marchandises ou services divers nécessaires au fonctionnement d'une entreprise et les choix réalisés affectent largement sa rentabilité. L'importance d'une politique d'approvisionnement n'est plus à démontrer. Ses objectifs doivent être...
Famine et approvisionnement dans le monde gréco-romain, Peter Garnsey
Fiche de lecture - 9 pages - Histoire antique
Cet ouvrage propose des analyses de l'action des autorités face aux disettes et aux famines pour toute l'Antiquité classique, mais nous n'avons repris que les exemples grecs pour illustrer le propos général. La nourriture est de façon évidente la préoccupation essentielle de la...
Sécurisation des routes maritimes et approvisionnements énergétiques
Dissertation - 22 pages - Relations internationales
Plus des trois quarts du commerce mondial utilisent le transport maritime ou fluvial. Près de 95% des marchandises échangées transitent par les voies maritimes. Les routes maritimes structurent le commerce maritime mondial, et compte tenu de l'intensité des échanges maritimes, leur utilisation...
L'approvisionnement - publié le 05/05/2007
Fiche - 3 pages - Achats & Supply Chain
Cours d'économie portant sur l'approvisionnement, une des variables clef de la rentabilité d'une entreprise. Étude de l'importance de la politique d'approvisionnement qui se doit d'être en accord avec les objectifs des dirigeants de l'entreprise.
Fiche de poste responsable approvisionnement
Fiche - 1 pages - Ressources humaines - GRH
Modèle de définition de fonction pour un responsable approvisionnement.
La fonction approvisionnement et le contrôle de la mission de l'entreprise
Cours - 6 pages - Management organisation
Cours de gestion d'entreprise portant sur la fonction d'approvisionnement. Il traite du contrôle de la mission de l'entreprise et de la fonction approvisionnement.
