Comment conserver l'image de marque de Poilâne tout en poursuivant la croissance ?
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Poilâne, boulangerie fondée à Paris en 1932, est une boulangerie très différente de ses concurrents par plusieurs aspects : - Son produit, le pain Poilâne, vendu sous forme de miche de deux kilogrammes, est fabriqué « à l'ancienne » selon une méthode de fabrication inchangée depuis l'origine :...
Stage de 3ème - Ostéopathie équine
Rapport de stage - 8 pages - Vétérinaire
J'ai donc choisi le métier d'ostéopathe équin pour effectuer mon stage, car je suis passionné par les chevaux depuis l'âge de 10 ans, et je souhaite travailler dans le domaine paramédical ou médical pour les animaux depuis que je suis petit. J'ai pensé qu'effectuer mon stage...
Les Contemplations, Livres I à IV - Victor Hugo (1856) - Comment Victor Hugo utilise-t-il les différents aspects de la nature pour exprimer ses sentiments et ses idées ?
Commentaire de texte - 3 pages - Littérature
Victor Hugo, grand poète et écrivain du XIXe siècle, a su marquer son époque par la richesse et la diversité de son oeuvre, et notamment avec Les Contemplations, recueil de poésie publié en 1856. Ce recueil, composé de six livres, témoigne de l'importance qu'accorde l'auteur à la...
La fonction digestive - Anatomie et physiologie
Fiche - 6 pages - Médecine
La digestion permet le transport du bol alimentaire et son absorption pour assurer l'apport nutritionnel, énergétique suffisant. Les grandes étapes de la digestion : phase buccale, de déglutition, digestion, absorption des nutriments, élimination des résidus alimentaires, sécrétion. Le...
Comment les jeunes s'informent-ils ? - Le rôle des médias et des réseaux sociaux
Fiche de lecture - 2 pages - Sciences de l'éducation
Ce document contient deux résumés d'articles portant sur les jeunes et l'information. Le premier est un article du CESNO publié le 18 septembre 2019 « Éducation aux médias et à l'actualité : comment les élèves s'informent-ils ? », le second est un article du journal Le Monde « Sur...
Les peintures de l'amour au XVIIIème siècle
Commentaire d'oeuvre - 1 pages - Histoire de l'art
"La déclaration d'amour" ou "La lettre d'amour" C'est un tableau de Jean Honoré Fragonard, un des plus célèbres peintres français du XVIIIème siècle. Le tableau est en format portrait. Il mesure 3 mètres 18 sur 2 mètres 15. C'est une peinture à huile qui a été fabriquée en 1771....
Le marché du jouet en France - publié le 20/08/2010
Analyse sectorielle - 15 pages - Brand management
Le jouet arrive en quatrième position dans le palmarès des cadeaux, derrière les vêtements, les biens de loisirs et l'argent. La consommation moyenne de jouets et de jeux est de plus de 235? par enfant et par an. Dans un contexte socio-économique plutôt morose, les Français dépenseront...
Le bretzel : une invention assez originale
Fiche - 3 pages - Vie quotidienne
Le bretzel est une pâtisserie très célèbre en Allemagne du sud et en Alsace. Ayant un goût salé et léger, sa forme ressemble à un nœud. Appelé en allemand : "Die Brezel", on peut l'appeler au féminin et au masculin, dans la langue française. Le premier inventeur de ce biscuit croustillant...
Vue du port de Bordeaux - Joseph Vernet (1758)
Commentaire d'oeuvre - 5 pages - Peinture
Cette œuvre, réalisée en 1758 par Joseph Vernet, est une peinture qui représente une partie du port (vue du côté des Salinières) et de la ville de Bordeaux. Bordeaux est situé dans le sud-ouest de la France, sur la côte de l'océan atlantique. Il s'agit d'une peinture de marine utilisant la...
Le traitement des lésions kystiques des maxillaires
Cours - 4 pages - Médecine
Il évalue le stade d'évolution de la tuméfaction, les signes associés (déplacement, mobilité dentaire), les tests de vitalité ainsi que les signes accessoires (fistules, suppuration). L'appréciation de ces signes nous mène au diagnostic. Pour les kystes on rajoute une ponction qu'on...
Le traitements des classes II et III en orthodontie
Cours - 11 pages - Médecine
C'est fatigant pour le patient, car le travail est opposé aux muscles abaisseurs et implique une observance de sa part. Effets secondaires++ : égression du secteur postérieur mandibulaire, rotation horaire du plan d'occlusion qui s'accompagne d'une rotation horaire de la mandibule...
Prothèses fixées : les restaurations temporaires
Cours - 5 pages - Médecine
Dans une logique clinique, on décide de faire une couronne avec l'accord du patient. Après avoir préparé la dent, on ne fait pas la couronne définitive immédiatement, car passage obligé par le laboratoire. Donc en attendant on temporise en faisant une couronne temporaire ou provisoire. Les...
Les prothèses céramo-céramiques
Cours - 5 pages - Médecine
La différence essentielle avec une couronne céramo-métallique se situe au niveau de l'infrastructure : pour une CCM, on a une armature en métal recouvert secondairement d'une céramique opaque qui assure à la fois la liaison et qui donne la teinte de base de la couronne et ensuite une...
Junior entreprise: le bar Atrium
Étude de cas - 47 pages - Management organisation
Afin de nous donner une idée précise sur la composition de la population Lyonnaise, dans le but de segmenter notre clientèle, nous avons décidé d'obtenir les données suivantes : Le secteur des cafés, bar, brasseries : - Le secteur des cafés, bars, brasseries représente en France 55 544...
Les usages sociaux de la rumeur
Dissertation - 3 pages - Sociologie & sciences sociales
Jean-François Revel définit la rumeur comme étant "le plus vieux média du monde". D'un point de vue général, ce terme désigne la propagation exponentielle d'une nouvelle non vérifiée dans un public plus ou moins large, et dont la diffusion échappe aux dispositifs de certification des...
Société Ouest plastique : le lancement du Pélican Bleu?
Étude de cas - 20 pages - Stratégie
Nous allons ici analyser le cas de la société Ouest Plastique, société spécialisée dans la sous-traitance et la fabrication de pièces diverses à partir de la technique du moulage à vide. La problématique de ce cas repose sur une décision à prendre : faut-il lancer le Pélican Bleu ? Nous allons...
Le critère financier : le caractère onéreux du marché public
Cours - 2 pages - Théories & notions économiques
Le marché public s'est toujours caractérisé en droit français par le critère du financement, étant un acte d'achat opéré par un pouvoir adjudicateur, il repose sur un paiement public c'est-à-dire le versement d'un prix, ce qui permet de le distinguer des contrats de concession notamment. Sous...
La révolution des drones - En quoi les drones sont-ils des innovations paradoxales ? (TPE)
TD - Exercice - 25 pages - Physique
Les drones (de l'anglais «?Faux bourdon?») sont des aéronefs sans présence humaine à l'intérieur, télécommandés ou autonomes. Ils peuvent éventuellement emporter une charge utile dans un but précis. Leur pilotage se fait à partir d'une télécommande et d'un écran dans la plupart des cas. Le drone...
La morphologie de la langue
Fiche - 4 pages - Médecine
Organe musculo-membraneux, qui a un rôle essentiel dans l'alimentation puisqu'il permet la mastication, la déglutition ainsi que la gustation et la phonation. Elle est située dans la cavité buccale donc sous le palais, le palais est donc une structure ostéo-musculaire qui fait la limite entre les...
Oeso-gastrectomie totale avec stripping de l'oesophage pour lésions caustiques (Technique chirurgicale)
TD - Exercice - 6 pages - Médecine
Patiente âgée de 43 ans ayant ingéré de la soude caustique anhydre ± de l'eau de Javel, -patiente sans antécédent psychiatrique. -admise au déchocage -stable hémodynamiquement. -Les premiers constats scannographiques -retrouvent une nécrose étendue du pharynx jusqu'à la presque totalité de...
Plan de communication - L'image de la France
Étude de cas - 3 pages - Communication
La France possède une forte image historique, elle est depuis toujours une destination privilégiée et a une visibilité à l'international. Cependant, on note que cette image n'évolue pas. La communication de la marque "France" est, aujourd'hui encore, centrée sur ses traditions et ses...
Plan d'action commercial - Maisons du Monde, Hôtels et Suites
Étude de cas - 8 pages - Marketing tourisme
La stratégie du groupe Vicartem est la suivante : construire un groupe d'hôtels au concept intéressant : celui des boutiques-hôtels. Ainsi, la ligne directrice de la stratégie du groupe est de posséder le plus d'établissements possible et de se diversifier autant en des termes géographiques qu'en...
Analyse SWOT et segmentation du marché - Uber Eats
Étude de cas - 4 pages - Marketing de la restauration
La popularité de la commande et de la livraison de repas/courses en ligne est un aspect important de la culture de l'ère numérique. Ces derniers temps, les « Millennials » considèrent la commande de repas en ligne comme une pratique courante. En raison de l'augmentation du nombre de...
Promouvoir la stratégie de l'entreprise et la fonction RH à travers une politique de marketing des Ressources Humaines - publié le 22/02/2023
Mémoire - 14 pages - Ressources humaines - GRH
Le monde des entreprises a connu une grande quantité d'évolutions au fil des ans. Entre la montée de la mondialisation, l'émergence de technologies toujours plus avancées et les diverses crises, les entreprises ont été forcées de modifier une grande partie de leur organisation et de leur...
La communication des petites et moyennes entreprises du secteur de la formation - publié le 03/07/2020
Étude de cas - 12 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
La France est un territoire composé essentiellement de Petites et Moyennes Entreprises (PME). Il y a en effet plus de 90 % de PME soit 6,3 millions de salariés ce qui représente 43 % de la valeur ajoutée en 2019. Ces entreprises emploient une très grande majorité de salariés, elles évoluent...
Les raffineries de l'étang de Berre
Dissertation - 3 pages - Géographie France
Concentration des activités industrialo-portuaires de la Zone de Fos sur mer: - Concentration des zones et terminaux sur le triangle : Port saint Louis- Fos sur mer - Port de Lavéra. - Une forte concentration des activités d'hydrocarbure autour du triangle Port st Louis du Rhône - Fos sur Mer -...
Généralités sur le tube digestif
Fiche - 4 pages - Biologie
L'appareil digestif correspond à l'ensemble des systèmes dont le rôle est d'assurer la fonction de digestion. La digestion étant la transformation des aliments en nutriments assimilables par l'organisme. Elle est le fait de phénomènes mécaniques et chimiques. L'appareil digestif est...
Comment la fidélisation de la clientèle améliore-t-elle la performance de SFR ?
Étude de cas - 3 pages - Marketing des services
Aujourd'hui, la fidélisation de la clientèle est l'un des atouts majeurs de l'entreprise, et se classe en premier rang de leur préoccupation. Fidéliser un client, c'est connaître ce dernier et ses attentes, une relation durable entre l'entreprise et le client, se crée en...
L'analyse de l'évolution des médias
Étude de marché - 19 pages - Marketing des médias & communication
Dossier décrivant l'évolution des médias et les nouvelles possibilités offertes aux marketeurs dans le choix de la promotion de leurs produits, à l'aide de nombreuses illustrations diverses. L'industrie des médias change constamment et rapidement. L'apparition de nouveaux moyens...
Pathologies salivaires lithiasiques et traitements
Cours - 7 pages - Médecine
Lors de pathologies salivaires : signe d'appel = présence d'une tuméfaction qui peut concerner soit des glandes salivaires principales (la parotide, la glande submandibulaire et la glande sublinguale) soit des glandes salivaires accessoires, dont le diagnostic est plus compliqué, car...
