Les fonctions du sport
Dissertation - 3 pages - Sport
A l'origine, le terme « dis port » signifiait divertissement, loisir, passe-temps. Ainsi pour s'extraire du quotidien, pour s'amuser l'homme se « des portait ». De nos jours, le terme de sport est tout d'abord synonyme comme à l'origine de divertissement, il désigne toute activité ludique de...
La responsabilité des médias dans le comportement alimentaire des jeunes français
Mémoire - 25 pages - Médias divers
Un célèbre proverbe annonce : « Celui qui contrôle les médias contrôle les esprits ». Ce proverbe reflète parfaitement la situation actuelle et notamment en ce qui concerne la publicité des grands groupes de l'industrie agro-alimentaire. En effet, les géants de l'industrie comme Coca-Cola ou...
L'anorexie
Dissertation - 16 pages - Psychologie
Hormis médecins, malades et leurs familles, on a mis longtemps à prendre vraiment au sérieux l'anorexie. La maladie est aujourd'hui assez connue. On s'inquiète de plus en plus de son succès notamment chez les jeunes, j'emploie volontairement le mot succès car, sur Internet, certains font même de...
La sociologie des pratiques corporelles
Dissertation - 33 pages - Sociologie & sciences sociales
La sociologie du corps vise à saisir les pratiques corporelles comme des phénomènes sociaux, modelées par les conditions sociales et culturelles d'existence. Le corps serait, dans ce sens, un « fait social total » - expression de Marcel Mauss, c'est-à-dire un « objet » qui est au croisement du...
Analyse marketing - la marque Caudalie
Étude de cas - 42 pages - Brand management
L'histoire commence par la rencontre de deux personnes Mathilde CATHIARD et Bertrand THOMAS dans les années 90. A l'époque, ils étaient tous deux étudiants en école de commerce dans la région bordelaise. Un jour pendant l'année 1993, alors qu'ils se baladent dans le domaine viticole familial de...
"L'Etat en France de 1789 à nos jours" de Pierre Rosanvallon
Fiche - 14 pages - Sciences politiques
Les précautions à prendre. Il existe un décalage entre l'importance accordée à l'Etat dans les débats partisans et la minceur des analyses historiques qui lui sont consacrées. L'objectif de cet ouvrage est d'inverser la tendance en dégageant une méthode et en fixant un...
La sociologie du corps
Dissertation - 5 pages - Sociologie & sciences sociales
[...] Notre corps est ce que nous présentons d'emblée à autrui. Il est ce par quoi chaque individu se trouve a priori jugé, car comme se le répète souvent la conscience collective : la première impression est souvent décisive. Voilà pourquoi le rapport à son propre corps est quelque chose de...
L'anorexie chez les jeunes
Dissertation - 16 pages - Psychologie
Dossier sur l'anorexie dont la problématique est : Comment enrayer ce fléau et guérir de l'anorexie, cette maladie nouvelle ? Hormis médecins, malades et leurs familles, on a mis longtemps à prendre vraiment au sérieux l'anorexie. La maladie est aujourd'hui assez connue. On...
Les stratégies publicitaires au sein de la presse féminine
Étude de cas - 45 pages - Marketing des médias & communication
La publicité, aujourd'hui, est bien différente de ce qu'elle était autrefois: à l'origine, les publicités sont faites pour être lues en tant que texte, ce n'est qu'au XIXème siècle que l'on commence à rechercher une typographie. En 1840 un nouveau système apparait: la chromolithographie. Il...
Évolution du spa de l'Antiquité à nos jours
Dissertation - 27 pages - Marketing des services
Un coup d'oeil à notre milieu environnant nous fait soudain prendre conscience de quelque chose : pas une ville dynamique sans day spa, pas un hôtel de qualité sans hôtel spa, pas un lieu de vacances sans ressort spa ou destination spa. Les spas font leur grand retour dans nos vies. La...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Brand management
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Les boissons light, un marché qui grossit
Mémoire - 50 pages - Brand management
Etude de marché contenant toutes les caractéristiques des boissons light. La communication autour de ce marché, les conséquences, la législations... sont abordés.
Comment l'anorexie peut-elle être définie entre le fait individuel et le fait social ?
Dissertation - 6 pages - Psychologie
Aujourd'hui l'obésité et l'anorexie ne cessent de croitre chez les jeunes occidentaux. L'anorexie est considérée comme une maladie mais en approfondissant le problème, de nombreuses causes sous-jacentes sont mises à nu. Tout est lié autour de la maladie : la psyché, la société et ses attentes,...
Comment et par quels moyens l'image de la femme est-elle retranscrite dans les publicités ?
Mémoire - 31 pages - Médias divers
La publicité envahit tous les espaces et il devient impossible de lui échapper! Les femmes sont souvent décrites de manière stéréotypée… La mondialisation impose une façon d'être et dans un effort de devenir cette « vraie femme », beaucoup perdent confiance en elle, parce que ce modèle,...
Comment la publicité nous manipule-t-elle et quelles sont les conséquences sur les jeunes ?
TD - Exercice - 37 pages - Psychologie
- créer un besoin - persuader que le produit répond aux besoins - essayer de convaincre qu'il le fait mieux que les autres (...)
Mémoire de Sciences sociales et humanités : L'embellissement des corps de l'Antiquité à nos jours
Mémoire - 46 pages - Sociologie & sciences sociales
Du grec kosmêtikos, et donc apparentés au kosmos, les cosmétiques, premiers vecteurs de l'embellissement corporel, ne sauraient se réduire à une façade mais se tournent bien vers une idée d'ordonnancement du monde et de sa valeur esthétique, en permettant une identification et une...
Les mécanismes de base du marché des biscuits allégés pour adultes
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Le marché regorge de produits « légers », « allégés », « light », et il en apparaît des nouveaux chaque mois. Les différentes marques de produits rivalisent d'ingéniosité et d'imagination et cette tendance est largement cautionnée par la publicité. 97,7 % des ménages ont acheté au moins une fois...
Le marché des boissons light (2004/2005)
Étude de marché - 29 pages - Stratégie
Les soft-drinks ont aujourd'hui une image entachée par la quantité de sucres qu'ils contiennent. Arômes en tous genres et édulcorants suffiront ils à calmer le jeu ? Moins de pub (-10% par rapport à 2003), les soft-drinks reviennent à leur niveau de 2002 (1,4 milliard d'euros), enregistrant...
Estime de soi et image corporelle des adolescentes et préadolescentes
Dissertation - 7 pages - Psychologie
Dans cette étude, le lien entre l'estime de soi et l'image corporelle est approfondi afin de déterminer si la construction et le développement de l'estime de soi sont influencés par la représentation physique que l'individu a de lui-même. Le travail est orienté uniquement vers la...
Quels sont les grands changements qui ont affecté nos habitudes alimentaires ?
Dissertation - 10 pages - Psychologie
Notre société ne se nourrit plus comme hier. Les tendances alimentaires occidentales évoluent. Nous avons voulu comprendre les raisons de ces évolutions et connaître les phénomènes à l'origine de ces mutations alimentaires. Par ailleurs, nous sommes constamment confrontés à la diffusion de...
Etude marketing et stratégique de Nestlé Waters
Étude de marché - 47 pages - Brand management
Etude marketing et stratégique consacrée à Nestlé Waters. Elle décrit l'environnement du marché de l'eau en bouteille, le groupe Nestlé et plus particulièrement Nestlé Waters et fait l'analyse du marché avec ses concurrents, des consommateurs, etc.. Présence de nombreux schémas et...
L'anorexie mentale
Dissertation - 13 pages - Psychologie
Dans notre société actuelle, divers phénomènes attirent l'attention des médias et des spécialistes, notamment de la santé. Divers troubles sont définis, analysés et catégorisés selon les symptômes y étant rattachés. Il en va de même pour l'anorexie mentale, qui est un trouble de l'alimentation se...
Les troubles du comportement alimentaire chez l'adolescent
Dissertation - 34 pages - Psychologie
Exposé reprenant l'approche psychologique de la boulimie et de l'anorexie chez l'adolescent. On y retrouve également les dispositifs mis en oeuvre par les assistantes sociales pour aider ces jeunes au quotidien. Enfin, vous trouverez un constat de ce qui existe notamment dans la...
Le marketing sensoriel des produits alimentaires
Mémoire - 75 pages - Marketing sensoriel
Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l'herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd'hui, le marché de l'alimentaire n'a jamais été aussi...
Comment le marketing nous ment-il sur les phénomènes « alicaments » et « nutricosmétiques » ?
Dissertation - 15 pages - Comportement des consommateurs et clients
La liste est longue des produits de santé qui, depuis quelques années, sont venus enrichir les rayonnages de nos supermarchés. De fait, ces produits alimentaires présentent presque le profil d'un médicament, tant est persuasif l'argumentaire développé par les publicitaires pour louer leurs effets...
Les produits allégés
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Le principe des produits « lights » consiste à diminuer l'apport de calories présent dans les aliments. Il existe ainsi trois grandes catégories de produits allégés : - ceux dans lesquels on a diminué la quantité de corps gras (lipides). Pour ce faire, on utilise des matières premières maigres,...
Etude concurrentielle et stratégique des marques "Ben and Jerry's" et "Häagen Dazs"
Étude de marché - 55 pages - Brand management
La consommation de glace reste d'actualité surtout pendant les périodes estivales. Ce marché, qui dispose d'un fort potentiel, permet d'engranger de nombreux bénéfices.
Le phénomène d'hypersexualisation chez les jeunes filles
Mémoire - 39 pages - Sexualité
Définition de l'hypersexualisation : D'une façon générale, l'hypersexualisation du corps se manifeste par plusieurs points : - Une tenue vestimentaire qui met en évidence des parties du corps (décolleté, pantalon taille basse...). - Des accessoires et des produits qui accentuent de...
L'anthropologie urbaine
Cours - 25 pages - Sociologie & sciences sociales
On se pose deux grandes questions avant d'aborder une nouvelle science ou discipline : quel est l'objet de cette science et quelles sont les méthodes utilisées par cette science ? L'objet de l'anthropologie défini classiquement par les anthropologues est l'étude des sociétés primitives. Cette...
La mode grande taille aujourd'hui face aux tendances
Mémoire - 55 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Juillet 2012, le salon ultra branché Bred and Butter à Berlin bat son plein lorsque la très plantureuse mannequin grande taille Mariesther Venegas crée le buzz, en déambulant entièrement nue dans les rues de Berlin bondées de fashionistas. Sa taille 50 bien assumée, la collaboration entre la...
