Organisation stratégie/qualité: cas de LDC, leader mondial du marché de la volaille (2004)
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Premier producteur français de poulets, LDC se place sur tous les marchés : les volailles, les produits découpés et les produits élaborés. Néanmoins sa puissance s'étend bien au-delà des frontières nationales, puisque le groupe atteint également le rang de leader mondial. Grâce à une authentique...
Responsabilité Sociale de l'Entreprise (RSE) et qualité
Mémoire - 42 pages - Management organisation
Le protocole de Kyoto a fêté le 11 décembre ses 10 ans à Bali, mais un combat acharné se poursuit contre le réchauffement climatique de la part des 161 pays ayant ratifiés cet accord. En effet les changements se produisent de plus en plus rapidement et l'avenir de la planète est en jeu. Un...
Ikéa face aux problématiques Qualité et Environnement
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
En 60 ans, IKEA est passé d'une entreprise individuelle à un groupe de sociétés employant 84 000 collaborateurs. Parallèlement, une culture d'entreprise unique s'est développée, sur des valeurs très fortes. Le succès de IKEA s'est construit sur l'enthousiasme, sur une remise en question...
Origines et développements des approches qualités
Mémoire - 11 pages - Management organisation
Ces approches ont évolué à partir du contrôle final de conformité des produits dans les années 1940, des méthodes statistiques d'échantillonnage dans les années 1960, en passant par l'assurance qualité dans les années 1980 et en aboutissant aux méthodes, toujours en vigueur, de management...
Dossier gestion de qualité: Mattel
Étude de cas - 15 pages - Logistique
Des actionnaires du fabricant américain de jouets Mattel ont lancé une action en justice contre le groupe pour communication trompeuse et délit d'initié, à la suite des rappels massifs de jouets. En effet, les investisseurs estiment que Mattel diffère systématiquement depuis presque 10 ans la...
Les filières qualité de Carrefour
Étude de cas - 6 pages - Contrôle de gestion
La politique de développement durable de Carrefour s'est traduite dès 1991 par le développement d'une filière qualité avec des éleveurs de bovins de Normandie. Cette démarche de traçabilité, qui permet de garantir le suivi des produits tout au long du processus de fabrication et de...
La qualité et son contrôle chez Cora, enseigne de grande distribution
Étude de cas - 7 pages - Marketing distribution
La communication et les cartes de fidélités jouent un rôle très important aux yeux des consommateurs pour la grande distribution. Cependant une tendance se distingue à savoir que les consommateurs recherchent plutôt une qualité de service afin de devenir des clients fidèles et cela passe avant...
Management de la qualité dans les hôtels Mercure
Étude de cas - 4 pages - Contrôle de gestion
Mercure représente le savoir-faire hôtelier au service d'un séjour personnalisé. Les 762 hôtels Mercure répondent à un bon nombre d'attentes. Confort, qualité d'accueil et savoir recevoir ont fait la réputation de tous les hôtels Mercure dans 52 pays à travers le monde. Nous pouvons donc nous...
L'élasticité de la demande : le cas particulier du parfum
Étude de marché - 11 pages - Brand management
Au quotidien le consommateur fait attention aux prix des produits qu'il achète, ce phénomène est d'autant plus remarqué lorsque l'augmentation des prix est forte. En effet, nous ne sommes pas sans constater que si le prix augmente la demande chute. Pourtant sur certains secteurs cette...
La qualité dans le milieu de la restauration rapide : l'enseigne québécoise "Chez Ashton"
Étude de cas - 10 pages - Management organisation
Pour notre projet de session, nous avons choisi de nous intéresser à la chaine de restauration rapide québécoise "Chez Ashton". Cette enseigne nous attirait particulièrement, car elle est locale et représente le fast-food québécois. Cette entité a pour unique marché la grande région de Québec. En...
En quoi l'adaptation de la production à la demande et le renouvellement du mode de distribution peut améliorer les performances du groupe Renault (2009) ?
Étude de cas - 37 pages - Management organisation
-2 891 000 000. C'est en euros la chute que le chiffre d'affaires de Renault a connue pour l'année 2008 par rapport à l'année 2007. -8%. C'est l'évolution des ventes en Europe, en 2008 par rapport à 2007. -117 000 000. C'est en euros le résultat d'exploitation de Renault pour l'exercice 2008....
Contribution didactique à l'analyse systémique qualitative en sciences de l'information et de la communication : le rando-raid SFR comme système communicationnel de séduction
Étude de cas - 26 pages - Communication
Cette communication a pour objectif de promouvoir l'analyse systémique qualitative qui, comme le souligne Mucchielli (2006a), peut s'appliquer à de nombreux phénomènes et, notamment, à ceux étudiés en Sciences de l'Information et de la Communication (SIC). En ce sens, nous discutons de la...
Le sandwich : analyse quantitative et qualitative d'un secteur en expansion - quelles sont les attentes des consommateurs ?
Étude de marché - 28 pages - Brand management
Nous avons choisi comme sujet « le marché du sandwich » avec une attention particulière sur les sandwichs sous-vide vendus dans les distributeurs automatiques, les stations-services, les grandes et moyennes surfaces. Le segment de la population étudié correspond à la promotion de BI2 de l'école...
La résistance aux changements organisationnels et la démarche qualité
Mémoire - 14 pages - Management organisation
En premier lieu, on pense que l'entreprise est définie par ses produits, ses clients, son chiffre d'affaires ou encore ses métiers. Ensuite vient à l'esprit que cette entreprise est une organisation qui fonctionne grâce au facteur humain. Cette affirmation est d'autant plus vraie lorsqu'il s'agit...
BNP Paribas Pays de la Loire : management de la qualité
Étude de cas - 6 pages - Management organisation
BNP Paribas est aujourd'hui considéré comme le premier groupe bancaire européen. Celui-ci est né le 23 mai 2000, suite à une bataille boursière qui opposa la BNP à la Société générale pour la fusion avec Paribas. Aujourd'hui, elle se positionne comme une entreprise qui privilégie l'amélioration...
Gestion de la qualité à l'hôtel Le Majestic
Étude de cas - 7 pages - Management organisation
Le terme qualité est un terme difficilement qualifiable, car il peut être à la fois subjectif et objectif. La qualité représente la valeur de la relation entre le service rendu et le client. La qualité peut tout de même être définie comme la relation adéquate d'un produit ou d'un service aux...
Les innovations dans les études qualitatives
Mémoire - 19 pages - Théories et stratégies marketing
Les « études qualitatives » ou « études en profondeur » ou encore « études de motivation » ont souvent pour objet de comprendre les comportements mentaux profonds d'un public et notamment les besoins, les motivations, et certains aspects peu explicites des images. Elles se distinguent des...
Marketing et communication des services : la qualité chez BNP Paribas
Étude de cas - 20 pages - Marketing bancaire
Le Management Total de la Qualité (TQM) est un mode de management d'un organisme centré sur la qualité, basé sur la participation de tous ses membres et visant au succès à long terme par la satisfaction du client. Il s'agit d'une réelle approche orientée client. Les attentes des clients dans une...
Étude qualitative - la bibliothèque universitaire d'Aix Marseille 2
Étude de marché - 5 pages - Comportement des consommateurs et clients
Pour satisfaire les besoins des consommateurs, une entreprise se doit d'étudier toutes les composantes de son marché puis d'isoler les différentes catégories d'attentes des consommateurs et enfin de différencier son offre par rapport aux attentes non satisfaites des clients. C'est dans cette...
Etude qualitative : faire ses courses et Internet
Étude de cas - 34 pages - Brand management
Entretien qualitatif et analyse de l'entretien. Questionnaire basé sur les habitudes de course d'un jeune de 21 ans habitant en région parisienne utilisant Internet tous les jours. Analyse de sa façon de faire les courses, de ses goûts ainsi que de sa façon idéale de faire ses courses....
La qualité totale et la stratégie marketing chez la RAM
Étude de cas - 24 pages - Brand management
L'économie mondiale évolue et progresse dans un contexte de globalisation, de mutations technologiques et de course vers l'excellence. Le Maroc n'y échappe pas. La mise à niveau des entreprises marocaines est donc une nécessité face à la compétitivité mondiale. Le management par une...
Démarche qualité et logistique dans une PME de plasturgie
Mémoire - 34 pages - Logistique
Qualité, pilotage, performance, marketing... qu'est ce qui importe réellement dans le management de la logistique de XXXX aujourd'hui ? Voici quelques notions clés que je reprends dans ce mémoire, dans le cadre de l'étude logistique de notre process. Je m'intéresse tout...
La gestion des indicateurs de qualité et de la documentation technique du réseau de lignes d'abonnés téléphoniques
Mémoire - 20 pages - Management organisation
Les indicateurs de qualité de service sont reconstitués mensuellement sous forme d'un tableau de bord. Le tableau de bord est un outil décisionnel et analytique des performances du réseau; il reflète les progrès réalisés et le niveau de qualité atteint. Les indicateurs en ce qui concerne le...
Le management de la qualité avec études de cas
Étude de cas - 15 pages - Management organisation
La notion de qualité est extrêmement générale et s'applique à tous les biens, les produits naturels et manufacturés, et les services. On entend beaucoup parler de qualité, bonne qualité, qualité des produits et services, qualité totale… Néanmoins, on peut retenir qu'un produit est de bonne...
Étude empirique sur la pratique de la gestion de la qualité à Agadir, Maroc
Étude de marché - 7 pages - Management organisation
Au Maroc, la certification ISO 9001 est devenue une sorte de passeport pour exporter, surtout en Europe, car elle s'est imposée comme un diplôme assurant le client de la régularité de la qualité des produits. Le secteur agroalimentaire est un secteur promoteur en forte croissance grâce à la très...
Les partenariats associations-entreprises peuvent-ils contribuer à l'amélioration de la qualité de vie ?
Mémoire - 38 pages - Management organisation
Aujourd'hui à l'heure du tout numérique et de l'hyper-communication, les individus n'ont jamais été autant liés et reliés. Smartphones, tablettes numériques, ordinateurs… La technologie blanche envahit notre quotidien. Des réseaux numériques, dits sociaux, tels que Skype, Facebook, Twitter...
Etude qualitative et quantitative sur les banques
Étude de cas - 36 pages - Brand management
Pour chacun de nous et dans la vie de tous les jours, il est indispensable d'être client d'une banque. Sans un compte bancaire, se faire verser un salaire, obtenir un prêt, placer son argent devient difficile voire quelques fois impossible. Le client a le choix entre une multitude de...
La gestion de la qualité - publié le 02/11/2022
Mémoire - 9 pages - Contrôle de gestion
Les entreprises connaissent aujourd'hui un contexte ultra-concurrentiel, peu importe leur secteur d'activité. Leurs obligations et plus globalement la manière dont elles perçoivent le monde professionnel a beaucoup changé en l'espace de quelques années. En effet, pour être plus...
Mise en place d'un Système de Management de Qualité (SMQ) au sein du Département Génie Mécanique et Energétique (GME) de l'Institut National Polytechnique Houphouët-Boigny
Mémoire - 16 pages - Management organisation
Le terme "démarche qualité" désigne l'approche et l'organisation opérationnelles afin d'atteindre les objectifs fixés par la politique qualité La mise en place d'une véritable démarche qualité est basée sur une volonté réelle de l'organisme pour faire évoluer ses pratiques...
La démarche qualité en EHPAD
Analyse sectorielle - 3 pages - Management organisation
La qualité est une préoccupation centrale pour les acteurs du secteur médico-social qui s'inscrit dans une démarche d'évaluation et d'amélioration continue. Des conventions sont établies entre chaque établissement, l'autorité compétente pour l'Assurance maladie et le Conseil...
