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Notion : Food tech

Nos documents

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01 juil. 2008
doc

Wal-Mart, le nouveau visage du capitalisme

Mémoire - 154 pages - Économie générale

Quelle firme incarne-t-elle aux yeux des Français la quintessence de la multinationale dominante mieux que Coca-Cola ? Conservant jalousement sa recette secrète, fort d'une image de marque inégalée, disposant d'une gamme variée, Coca-Cola a inondé le monde entier de son soda phare. La compagnie...

31 Oct. 2007
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Philippe Arfeuillère et Philippe Breton, De l'enthousiasme en France !

Ebook - 356 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

26 Janv. 2012
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Exploitation du marketing sensoriel exponentiel dans le développement d'un nouveau concept magasin en Algérie

Mémoire - 99 pages - Marketing sensoriel

L'environnement concurrentiel en Algérie a fortement évolué ces dernières années. Les consommateurs font face à une offre de plus en plus homogène. En effet, tous les concurrents sont arrivés à maitriser les facteurs clés de succès requis pour pénétrer un marché et offrir un produit...

04 Janv. 2006
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L'entreprise Dim

Étude de cas - 28 pages - Brand management

Une étude complète de l'entreprise Dim, qui appartient au groupe Sara Lee, détenteur de beaucoup d'autres marques mondiales. Ce document est en 2 parties, la première concerne le groupe Sara Lee, les différentes marques qu'il possède, la place de l'entreprise Dim au sein de ce...

02 avril 2007
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Compte-rendu Salon Progilog 2007

Mémoire - 470 pages - Logistique

Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...

22 juil. 2010
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L'économie du low cost, ou économie du "pas cher", est-elle un modèle d'avenir ?

Mémoire - 58 pages - Économie générale

Depuis 2007, le pouvoir d'achat des français a baissé, provoquant une certaine préoccupation des français pour leur avenir. De plus, alors que 60% en moyenne du revenu des ménages est mobilisé par l'impôt et le logement, les français, inquiets, comptent leurs sous. Un levier a été...

26 août 2015
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Les Etats-Unis, économie, société, puissance - publié le 26/08/2015

Cours - 51 pages - Géographie monde

- Fall Line : Décrochement montagnes/plaines -> Pentes très fortes - Bassin hydrologique du Mississipi : Ensemble des affluents du Mississipi - Free Soiler : Labour libre - Taux de couverture énergétique : Pourcentage de l'énergie primaire qu'un pays peut assurer lui-même -> Enjeu géopolitique...

26 juil. 2014
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Qu'est-ce que le design ?

Dissertation - 9 pages - Arts divers

Ce travail est un essai qui vise à répondre à quatre grandes questions relatives au design : Qu'est-ce que le design? À quoi sert le design? Qu'est-ce qu'un bon design? Comment travaille un designer? Pour le grand public, le mot « design » est généralement associé aux termes suivants...

21 févr. 2011
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Etude de cas en marketing expérientiel, communautaire et développement durable

Mémoire - 70 pages - Comportement des consommateurs et clients

Le travail réalisé ici consiste à mettre en avant des entreprises qui mettent en place des outils de type « Néo-marketing » dans un contexte postmoderne. Les trois entreprises que nous avons choisies de vous présenter sont : Amazon, Mac Donald et BMW. Il convient ainsi de se poser une question...

08 Mars 2008
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Chine et Inde : menaces ou opportunités du secteur informatique (2005)

Mémoire - 120 pages - Marchés étrangers

Il est courant, dans les pays occidentaux, d'entendre que les pays à bas coûts comme la Chine et l'Inde « volent » des emplois aux pays développés. Dès lors, on peut se poser la question de savoir si l'émergence des deux secteurs précités se fait au détriment de ces mêmes secteurs dans les pays...

08 Sept. 2014
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Forward look at life with review of state of the art in plasma and laser advanced technologies

Cours - 103 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

According to K. Darwin theorem, all elements of the world still evolve. If human actions come under scrutiny, unfortunately some of them should come in for criticism, as they frequently produce disastrous consequences that have to be taken later. Certainly, there are lots of useful inventions and...

07 Mars 2008
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Dossier : le marché du café

Étude de marché - 28 pages - Brand management

Le café est un produit noble. Dès son apparition, il a été comparé au vin pour ses qualités euphorisantes, qui rendent gai, joyeux et ouvrent l'esprit. Le café est aujourd'hui la deuxième boisson la plus bue après l'eau. Il est en effet très ancré dans les habitudes de consommation des français....

18 juil. 2014
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Fusions et acquisitions - opportunities and objectives to be established for success

Dissertation - 10 pages - Finance

David Kuchen began to work in an investment banking division in a Canadian bank. As he likes challenges and wants to build his own business, he created and ran his business in investment banking. But the company did not have the size that Kuchen wished. So he studied marketing, strategy and...

19 Oct. 2006
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Le marché du RFID et les opportunités pour IBM

Étude de marché - 64 pages - Marketing NTIC

La problématique de l'identification numérique est au cœur d'enjeux industriels, de société et de souveraineté. Elle concerne les objets ou groupes d'objets physiques sous forme de stock ou de flux, les objets numériques, et enfin les entités vivantes, animales et humaines. Les technologies...

04 Sept. 2014
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New Concepts and Trends in International R&D Organization, illustrated by the example of Nestlé

Étude de cas - 4 pages - Management organisation

Ce rapport, en anglais, résume et extrapole tout d'abord l'article '[i]New Concepts and Trends in International R&D Organization[/i]', écrit par Oliver Gassman et Maximilian von Zedwitz, qui ont développé un modèle évolutif de la structure de R&D des entreprises internationales....

17 Sept. 2012
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Mc Donald's à l'épreuve de la sociologie du packaging

Étude de cas - 11 pages - Comportement des consommateurs et clients

Notre étude se porte sur le rôle du marketing dans l'organisation des points de vente, autrement dit le merchandising. Dans cette optique le livre de Franck Cochoy, Une sociologie du packaging ou l'âne de Buridan face au marché, nous éclaire quant à la manière dont le consommateur est parfois...

19 avril 2010
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Analyse stratégique de l'entreprise Cake Masters

Étude de cas - 11 pages - Stratégie

David Kuchen began to work in an investment banking division in a Canadian bank. As he likes challenges and wants to build his own business, he created and ran his business in investment banking. But the company did not have the size that Kuchen wished. So he studied marketing, strategy and...

14 Janv. 2014
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Amazon : forces, faiblesses et opportunités sur le marché français d'un géant en passe de devenir le plus grand magasin de la planète

Étude de cas - 55 pages - Stratégie

« The most important single thing is to focus obsessively on the customer. Our goal is to be earth's most customer-­centric company. » Jeff Bezos. Avant hier, analyste financier ; hier, entrepreneur trentenaire dans le garage de ses parents ; aujourd'hui, à la tête du premier site de vente en...

18 Mars 2009
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Communication des grandes entreprises françaises face à la généralisation des nouveaux médias : le rôle central multipolaire du consommateur

Mémoire - 136 pages - Brand management

Allumer son ordinateur pour consulter ses e-mails en rentrant chez soi ou en arrivant au bureau est devenu un geste aussi routinier que ne l'est celui d'allumer la télévision. Internet est partout et nous suit dans notre quotidien. Ces avancés technologiques liées aux nouveaux médias que...

27 déc. 2005
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Comment utiliser le merchandising comme source d'avantage concurrentiel dans la relation fournisseur-distributeur ?

Mémoire - 70 pages - Marketing distribution

Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité et avec...

07 juil. 2015
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Audit de l'entreprise Chupa Chups - publié le 18/03/2007

Étude de cas - 76 pages - Management organisation

Audit sous forme de diagnostic du géant espagnol de la confiserie, Chupa Chups. Il y est décrit le système de management de l'entreprise au travers d'une analyse des ressources exhaustive. Mais également l'environnement externe avec l'étude de la concurrence.

10 déc. 2023

Crise du COVID 19 et ruptures des chaînes d'approvisionnement de la grande distribution : de l'émergence d'un risque opérationnel à l'échelle mondiale

Mémoire - 47 pages - Logistique

La crise du COVID 19 est venue impacter des chaînes logistiques des grandes enseignes de la distribution dans un contexte d'un choc initial de demande suite à l'annonce des mesures de confinement d'une part et d'une raréfaction de l'offre d'autre part. Cette conjonction...

07 Nov. 2014
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Les Etats-Unis, la première capacité de production mondiale

Cours - 10 pages - Économie internationale

Par rapport à l'année 2006 où le PIB était de 14 000 milliards de dollars (1/4 du PIB mondial), 1,2 % de ce PIB correspondait à l'agriculture, 22,3 % correspondaient au secteur secondaire et 52,5 % correspondaient au tertiaire. La population active américaine était de 152 millions dont 1,7 % dans...

11 août 2014
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Le merchandising : terrain d'entente entre les différents acteurs ou combat ?

Dissertation - 19 pages - Marketing distribution

Depuis le début des années 60 et les premiers hypermarchés en France, il s'est passé beaucoup de choses. Entre mutations et « évolutions », les changements ont été nombreux et ont concerné toutes les facettes de l'appareil commercial. Il faut rappeler qu'il y a plus de 40 ans, les gens faisaient...

21 août 2006
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Comment se développer et ne pas sombrer sur un marché saturé ?

Dissertation - 99 pages - Management organisation

Comment faire face à un marché saturé à travers l'exemple de Planète Saturn, présent sur les marchés de la musique et du cinéma, qui sont deux marchés en expansion et pourtant saturés au niveau de leur format. Comment manager en situation de crise ?

14 Mars 2008
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Audit de l'entreprise Chupa Chups

Étude de cas - 68 pages - Audit

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur,Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...

06 Nov. 2014
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Utilisation de solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie

Étude de cas - 102 pages - Digital & e-marketing

Ce mémoire va permettre d'établir un constat sur les apports et les limites des solutions e-business sur Internet pour le développement d'une entreprise française en Australie. En premier lieu, nous constaterons qu'un projet de développement vers l'Australie doit être pensé selon les domaines...

10 Oct. 2006
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Le marketing ethnique et sa communication : Mode ou Modèle ?

Étude de cas - 64 pages - Communication

La victoire de l'équipe de France de football en coupe du monde en 1998 a introduit l'idée d'une certaine unité dans un peuple qui affectionnait jusque là assez mal le mélange des couleurs et des styles… Le succès, au sein d'une équipe métissée mais soudée, a prouvé que l'unité et la...

17 Mars 2008
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Diagnostic Chupa Chups (2007)

Mémoire - 65 pages - Brand management

Chupa Chups SA, devenue une multinationale en l'espace de quelques années exerce la même activité depuis 1958 : la fabrication et la commercialisation de sucreries. Leader mondial de son secteur, Chupa Chups réalise en 2005 un chiffre d'affaires de 240 millions d'€ et possède 5 sites de...

08 Janv. 2018
doc

Les semences brevetées et leurs causes et effets sur l'industrie alimentaire

Étude de cas - 6 pages - Écologie et environnement

Selon l'ONU, la population mondiale a dépassé les 7 milliards d'habitants et devrait atteindre 9,6 milliards d'ici 2050. D'après l'OGN Oxfam, près d'un milliard de personnes meurent de faim chaque jour. Beaucoup d'écologistes prétendent que la Terre peut produire assez de...