La concurrence sur le marché du fast-food appliquée à Mc Donald's et Pizza Hut
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
On observe donc que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : les crédits sont difficiles à obtenir pour les prétendants. Seuls ceux qui allient concept intéressant, adéquation lieu /clientèle /décor et base gestionnaire et prévisionnelle solide ont des chances de...
Etude de marché du Pet Food en l'an 2000: le marché générique des animaux de compagnie
Analyse sectorielle - 2 pages - Économie générale
Le marché étudié est celui du « Pet-Food » pour les chiens et chats en l'an 2000, ce marché est situé sur le marché générique des animaux de compagnie, le marché support de la nutrition des animaux de compagnie et le marché principal des aliments industriels pour les chiens et chats ; les...
Analyse du marché des fast foods bio
Étude de marché - 9 pages - Brand management
Depuis la fin du XXe siècle et la promotion de l'anthropocène, la prise en considération prioritaire du développement durable par les organisations internationales a grandement influencé la FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture). Selon un...
Plan de communication de Renault Trucks
Étude de cas - 12 pages - Brand management
De nos jours, il va sans dire que toute entreprise se doit d'être très réactive face au marché. En effet, la concurrence est de plus en plus rude au sein de chaque secteur d'activité et la mondialisation joue beaucoup dans ce sens. Bien sûr, ce phénomène offre de gros avantages mais le...
Food Rubbish
Présentation - 1 pages - Linguistique & langues
Ce document est un exposé structuré en anglais sur le thème des « déchets alimentaires ».
Analyse de la stratégie de Nestlé Pet Food en Europe de l'Est
Étude de cas - 21 pages - Stratégie
L'industrie des aliments industriels pour animaux familiers est récente. Elle s'est fortement développée durant les trente dernières années. Elle a été générée par la hausse du travail féminin, les femmes voulant se débarrasser d'une tâche domestique supplémentaire : nourrir leurs chiens et leurs...
Des jeunes corvéables : l'organisation du travail et la gestion de personnel dans un fast-food
Étude de cas - 5 pages - Ressources humaines - GRH
L'article que nous allons vous présenter concerne l'organisation et la gestion du personnel dans un fast-food. Nous commencerons par décrire l'organisation du système puis nous expliquerons comment fonctionne le recrutement et la formation. Suite à cela nous détaillerons l'organisation du...
Etude du marché de la restauration rapide (fast-food)
Étude de marché - 12 pages - Brand management
Depuis une vingtaine d'années, les enseignes de restauration rapide, américaines pour la plupart, fleurissent dans les villes françaises, mettant en péril l'image de la gastronomie française. Ce bouleversement dans les habitudes de consommation s'explique par le fait que les Français...
Projet de création d'entreprise - Kebab Fast Food
Étude de cas - 28 pages - Management organisation
L'auteur, d'origine turque, a voulu comprendre le phénomène de prolifération de ces échoppes de « kebabis » qui sont si nombreuses à travers toute l'Europe. Il existe une vingtaine de sortes de kebabs en Turquie, mais deux sortes seulement sont majoritairement répandues en Europe dans le segment...
Lettre de motivation pour un stage d'assistant de direction en département Food & Beverage
Lettre de motivation pour stage - 1 pages - Management organisation
"Être adjoint de direction me permettra de collaborer avec votre directeur afin de m'imprégner des bonnes pratiques, et ainsi assurer l'entière satisfaction de la clientèle et de vos collaborateurs. Engagé, dynamique, sociable, travailleur et doté d'une forte capacité...
Stratégie marketing de la chaîne de fast-food McDonald's
Étude de cas - 2 pages - Stratégie
« C'est tout ce que j'aime ». Voici le slogan français de la plus célèbre firme de fast-food au monde. McDonald's, c'est plus de 30 000 restaurants sur le globe et plus de 20 milliards de chiffres d'affaires. Toutefois, en France, McDonald's est synonyme de malbouffe et de mondialisation....
L'adaptation d'un produit fast-food vendu à l'international: l'exemple de Mc Donald's
Étude de cas - 21 pages - Marketing international
En 1948, deux frères, Mac et Dick McDonald's décident d'ouvrir un restaurant fonctionnant sur le principe du travail à la chaîne : un service rapide et une carte de menu limitée afin de vendre le plus de hamburgers et de frites possible. Ce concept suscite l'intérêt de Ray Kroc, un négociant qui...
Stage au sein de Derhem sea food (Maroc)
Rapport de stage - 12 pages - Management organisation
Au Maroc, le secteur de pêche occupe la deuxième position parmi les secteurs actifs et c'est grâce au rôle socioéconomique qu'il joue. En plus, par sa position géographique, il possède deux façons maritimes qui s'étendent sur 3500 km, ce qui constitue un important réservoir stratégique de...
Questionnaire pour les consommateurs de fast-food
Lettre type - 1 pages - Comportement des consommateurs et clients
Répondre à ce questionnaire devrait vous prendre environ 5 minutes. Le questionnaire qui vous est proposé est anonyme. Toutes les réponses seront traitées de manière confidentielle. Il n'y a ni bonnes ni mauvaises réponses puisque seules vos opinions nous intéressent. Nous vous...
Etude de marché sur les fast food moléculaires
Étude de marché - 2 pages - Brand management
1. « ATOM'EAT » : concept unique alliant cuisine moléculaire et restauration rapide. 2. Slogan : « Atomisez votre goût », invitant à la dégustation et suscitant l'envie du consommateur. 3. Logo : présente le nom du restaurant, son image - petits carreaux de vert et de blanc - et sa politique -...
Quelle stratégie marketing la société Pro-Health doit adopter pour devenir leader sur le marché du Pet Food ?
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
L'alimentation des animaux domestiques ressemble à un paradis pour les marques. Elles y sont fortes et peuvent se permettre un degré de segmentation impensable ailleurs. Elles doivent veiller toutefois à la bonne image de leur univers. Comme dans l'alimentation humaine, c'est...
Etude de cas Food and Beverage : cas d'un Restaurant 2 fourchettes
Étude de cas - 15 pages - Brand management
Faisant partie d'une équipe de consultants chargé d'assister les professionnels de la restauration dans leurs efforts visant la détection et l'élimination des disfonctionnements organisationnels et humains, qui affectent le processus de fabrication et altèrent la qualité du produit...
Projet de création d'un fast food bio : "Le panais royal"
Étude de marché - 30 pages - Brand management
Notre projet d'entreprise consiste en la création d'un établissement dans le secteur de l'Horeca. Afin de trouver un concept original et inédit, l'idée nous est venue de partir des légumes oubliés. En effet ceux-ci reviennent au-devant de la scène après des années d'oublis. Il nous est donc...
Does sharing food enhance trust in negotiations ? / Le repas en affaires
Mémoire - 18 pages - Théories et stratégies marketing
On parle beaucoup de repas d'affaires aujourd'hui dans le milieu commercial. En réalité, même si l'on n'utilise pas cette même expression, beaucoup de négociations se font pendant les repas de nos jours. Cela est vrai dans le milieu des affaires, mais pas seulement. De plus en plus aujourd'hui on...
Création fictive d'un restaurant type fast food
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Rapid'Tortilla est un restaurant au concept innovant, vente à emporter de sandwichs avec tortillas aux saveurs variées. Notre restaurant aux couleurs chaudes est né de l'imagination de deux étudiantes maintenant directrices de l'enseigne, en effet c'est en visitant l'Espagne...
La culture fast food
Dissertation - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
En France, par exemple, le "franglais" est devenu une mode, et l'apparition d'Halloween initialement fête américaine, comme une nouvelle fête française, est purement économique. On stimule ainsi le commerce avant le grand boom de Noël. On uniformise la planète de plus en plus selon la...
Les fast food Mc Donald's en France
Étude de cas - 9 pages - Brand management
Mc Donald's est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, la marque est devenue un symbole de la mondialisation (...)
L'ampleur du phénomène fast-food aux États-Unis et en France depuis les années 1950
Dissertation - 12 pages - Nutrition, alimentation & diététique
À l'heure d'aujourd'hui, notre société est basée sur un phénomène de consommation toujours plus excessif dans le domaine de l'alimentation, notamment dans celui des fast-foods. Les fast-foods, appelés aussi restauration rapide, peuvent être un lieu de vente ou un mode de...
Etudiants en fast-food : les usages sociaux d'un petit boulot
Étude de cas - 9 pages - Sociologie & sciences sociales
L'étude intitulée « Étudiants en fast-food : les usages sociaux d'un petit boulot » porte sur le comportement des étudiants travaillant dans un fast-food. Vous assisterez dans une partie préliminaire à la présentation de l'analyse et de l'enquête menée.
Comment Unilever va renouveler ses stratégies de marques Food face aux consommateurs devenus de plus en plus exigeants en France ?
Étude de cas - 62 pages - Management organisation
Ce dossier fait l'objet de mémoire de fin d'étude de cycle supérieur dans le cadre de l'obtention du diplôme de Master of Business Administration Management International Business ayant comme spécialisation « Manager du développement commercial ». L'ensemble des documents met en évidence une...
McDonald's - Comment la chaîne de fast-food est-elle devenue un empire mondial ?
Étude de cas - 3 pages - Marketing de la restauration
Qui, aujourd'hui, ne connaît pas McDonald's ? Où que l'on aille, on tombe toujours sur ces arches dorées, symbole d'un fast-food devenu un véritable empire mondial. Présent dans 119 pays, avec plus de 38 000 restaurants, McDonald's sert environ 69 millions de clients...
Intégration professionnelle au département comptable de Renault-Trucks Belgique
Rapport de stage - 12 pages - Comptabilité
L'objet de ce rapport est de présenter le déroulement de stage que j'ai effectué au sein du département comptable chez Renault-Trucks V.I. Belgique dans le cadre de mon diplôme de Baccalauréat en comptabilité de gestion. Cette entreprise est spécialisée dans le domaine des camions Renault...
Étude de marché : enquête auprès des consommateurs pour l'ouverture d'un restaurant mexicain type fast-food
Étude de marché - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients
L'année 2011 a été placée sous le signe du Mexique. Ce nouveau concept trouvera sa place dans le domaine de la restauration rapide. Les plats sont originaux de sorte qu'il ne s'agira pas d'un simple fast-food tex-mex bon marché. La restauration rapide a passé la barre des 30 milliards...
Comparaison entre Renault truck et Atalian
Fiche - 4 pages - Ressources humaines - GRH
Une comparaison entre Renault truck et Atalian en montrant le plus de l'une ou de l'autre et ce que l'une ou l'autre pourrait améliorer.
Etude marketing du roi des « fast-food »: McDonald's
Étude de marché - 8 pages - Brand management
McDonald's est un groupe multinational de restauration rapide qui a vu le jour le 15 mai 1955. Il a été fondé par l'homme d'affaires Ray Kroc, après qu'il ait racheté les droits à une petite chaîne de hamburger créée par Richard et Maurice McDonald en 1937. Aujourd'hui le groupe est implanté...
