Je suis en terminal bac pro services et je vais vous présenter mon dernier stage effectué dans le cadre d'un Erasmus à Dublin en Irlande durant trois semaines. Tout d'abord je vais vous présenter le pays dans lequel le stage a été effectué, puis l'entreprise qui nous a accueillis, et des différences culturelles observées. Puis je conclurai sur les difficultés rencontrées et comment je les ai surpassées.
Sommaire
L'Irlande
L'hôtel Dublin One
Les différences culturelles observées
Les difficultés rencontrées
L'Irlande
L'hôtel Dublin One
Les différences culturelles observées
Les difficultés rencontrées
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Extraits
[...] Il y a aussi beaucoup de différence que l'on a pu observer avec la famille, comme le système scolaire où tous les étudiants sont en uniforme et finissent tôt les cours. Le sport est aussi une activité quotidienne, même pour les plus jeunes. Pour conclure, ce stage, Erasmsus était une expérience incroyable et très enrichissante. J'ai pris confiance en moi, amélioré mon niveau d'anglais et appris à être un peu plus indépendante. Je suis très contente d'avoir participé à ce voyage. [...]
[...] L'Irlande est un pays plutôt montagneux et assez pluvieux. La famille dans laquelle j'ai été accueilli était située à 1300km de mon lieu de travail. Mon lieu de travail est situé au nord de Dublin (Sud de Drumcondra, gauche du Croke Stadium), entouré de magasins et d'immeuble. Le passage régulier de bus et le nombre de magasins favorisent la venue de client potentiel pour le restaurant comme l'hôtel. L'entreprise qui nous a accueillis est l'hôtel Dublin One, comportant plus de 40 salariés. [...]
[...] J'ai pu effectuer quelques check-out et communiquer en anglais et donc améliorer mon vocabulaire. Lorsque je n'étais pas placé en réception, je participais au petit déjeuner. Leur petit déjeuner était composé d'un buffet froid avec des viennoiseries, des fruits, du fromage, des fruits secs et des céréales et d'un buffet chaud avec des saucisses, des pois, du porridge, du bacon, des ?ufs. Mon rôle était de remplir les bocaux de céréales lorsqu'il se vidait, de débarrasser les clients, de nettoyer les tables et les verres et de ranger la partie des fruits secs et céréales lors de la fermeture du petit déjeuner. [...]
[...] Les horaires ont aussi été perturbants, puisque l'on mangeait plus tard, mais mon corps s'est vite habitué. Les salariés ont été très patients avec moi et m'ont laissé prendre mes marques doucement. La relation entre les salariés et les managers est beaucoup plus détendue qu'en France, se rapprochant même de la familiarité, l'ambiance dans l'entreprise était alors sympathique et sans pression. Je me suis donc facilement senti à l'aise avec l'équipe. Lors de notre stage, nous avons eu l'occasion de découvrir la ville et ses alentours. [...]
