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Secteur : Produits laitiers

Nos documents

Filtrer par :

03 juil. 2023

Danone, Produits laitiers frais

Étude de cas - 4 pages - Théories et stratégies marketing

I. Domaine d'activité stratégique II- Plan marketing : « Activia » Danone -Enjeux -Objectifs -Stratégie -Marque

18 juin 2021
doc

La segmentation marketing des produits Nestlé : branche produits laitiers et dérivés - publié le 17/06/2021

Étude de cas - 11 pages - Stratégie

L'entreprise Nestlé, tenant son nom du patronyme de son fondateur, Henri Nestlé, est une multinationale suisse créée en 1868, avec son siège social établi au nord de Vevey depuis 1960. À l'origine, l'entreprise Nestlé se composait de 3 grandes entreprises, elle-même, ainsi que...

15 juin 2015
doc

Le lait et les produits laitiers - publié le 04/03/2008

Fiche - 2 pages - Nutrition, alimentation & diététique

Synthèse sur le lait et ses produits dérivés tel que le yaourt, la crème, le beurre, la caséine. Ce document donne également des informations sur la composition du lait et sa consommation.

26 Janv. 2015
doc

Commerce international - implantation d'une entreprise de produits laitiers en Pologne et liasse export

Étude de marché - 42 pages - Marchés étrangers

Le fromage d'Isigny a été créé en 1932 suite à la naissance d'une coopérative de 42 cultivateurs qui à cette époque, s'unirent pour promouvoir et défendre le territoire, le lait et le beurre d'Isigny-Sur-Mer. Cependant, ce n'est qu'en 1979 que fut créée Isigny Sainte Mère suite à la fusion des...

03 Nov. 2015
doc

La segmentation marketing des produits Nestlé: branche produits laitiers et dérivés

Étude de cas - 33 pages - Brand management

Dossier présentant l'étude de la segmentation marketing de la branche de produits laitiers et ses dérivés du groupe Nestlé. Étude de la segmentation stratégique, du diagnostic externe et de la position concurrentielle.

30 juil. 2012

De la distribution et la commercialisation des produits laitiers - Société Dices Lines de Marrakech

Rapport de stage - 11 pages - Logistique

Au terme de mon premier stage que j'ai effectué dans l'entreprise DICE Lines, et plus précisément à l'agence de Marrakech, il m'est indispensable de souligner le grand apport que m'a procuré cette expérience, non seulement sur le plan technique, mais aussi sur le plan social....

01 Sept. 2011
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Etude pays sur la Biélorussie et étude sectorielle sur les produits laitiers

Cours - 18 pages - Relations internationales

3. Infrastructures existantes et leurs connexions Transport maritime/fluvial La Biélorussie n'a aucun accès à la mer. Toutefois, il y a près de 3 000 rivières qui courent sur son territoire et pas moins de 4 000 lacs. Elle a cinq ports fluviaux principaux. La société n'utilisera pas ce...

27 févr. 2009
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Le lait et les produits laitiers

Fiche - 3 pages - Nutrition, alimentation & diététique

Le lait est un liquide blanc sécrété par les glandes mammaires des mammifères femelles après la naissance du jeune. Toutes, de la souris à la baleine en passant par l'homme, nourrissent ainsi leur petit. Parmi les espèces domestiques, l'homme utilise surtout le lait de vache mais aussi, sous nos...

12 Oct. 2009
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La distribution des produits laitiers au Maroc

Rapport de stage - 52 pages - Management organisation

La recherche de l'excellence est une aventure sans fin où l'homme se dépasse sans cesse en sachant qu'il n'atteindra jamais l'objectif. Cela caractérise l'espèce humaine : il y a plusieurs milliers d'années déjà, les artisans, artistes ou ouvriers ou même guerriers...

10 Mars 2008
doc

Le marché des Seniors : le marché de l'or gris. Communiquer auprès de cette cible, exemple des produits laitiers

Étude de marché - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients

Le secteur des produits laitiers est constamment en augmentation. En France, en 2005, la collecte de lait de vache s'est élevée à 22,66 milliards de litres soit une progression de + 1,9 % par rapport à 2004. (source : CNEIL). On note un taux de pénétration annuelle de chacun des...

20 déc. 2006
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Nestlé: produits laitiers, nutrition et glaces

Étude de cas - 18 pages - Stratégie

Dans cette branche, nous pouvons distinguer 3 pôles : - les produits laitiers - la nutrition infantile - les glaces C'est en 1978 que Nestlé devient un acteur du marché des produits laitiers frais avec le rachat complet de la société Chambourcy. En 1985, la société La...

09 févr. 2012
doc

Lancement d'un nouveau produit laitier : « Douceur », un yaourt en tube

Étude de marché - 7 pages - Brand management

Le plan marketing est un document définissant l'application de la stratégie marketing au niveau des diverses unités de l'entreprise, allant de la production à la commercialisation, sur une période donnée. Le plan marketing sert de référence pour le service marketing, chargé de formaliser la...

30 mai 2015
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La microbiologie et l'analyse de produit laitiers

Fiche - 5 pages - Biologie

Compte-rendu de travaux pratiques de microbiologie appliquée sur les produits laitiers. Analyse de beurre et de lait dans le but déterminer la présence ou non de bactéries dans différent échantillons. Ce travail a été possible par l'utilisation d'outils de microbiologie tels...

26 Oct. 2015
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Analyse marketing d'un produit alimentaire : Lait 2 vaches

Étude de cas - 17 pages - Brand management

Analyse marketing du produit Lait 2 Vaches. Cette analyse est complète et permet de mieux comprendre le succès de ce produit. Analyse des cibles, du mix marketing...

13 Nov. 2013
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Lancement d'un nouveau produit : Le camembert aux noix Président

Étude de cas - 19 pages - Brand management

Le marché du fromage remporte la palme des marchés des produits laitiers les plus aimés des Français aux côtés des produits ultra-­frais. En 2008, 92% des Français consomment du fromage au moins une fois par semaine. Le camembert, produit sur lequel va se porter notre...

21 Nov. 2014
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Innovation produit : lancement de Essensis, le yaourt élixir de beauté par Danone

Étude de marché - 10 pages - Brand management

Pour pallier à la stagnation de la consommation de yaourts, les leaders du segment de l'ultra-frais misent sur une politique active de renouvellement de leurs produits. Et pour preuve : au courant de l'année 2005 le marché du yaourt s'est enrichi de 96 nouveautés à travers le monde !...

04 Sept. 2014
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Un produit innovant : Essensis de Danone

Étude de marché - 12 pages - Brand management

Dossier réalisé durant la formation du DUT TC en marketing stratégique traitant de l'étude d'un nouveau produit. Notre étude s'est posée sur le nouveau yaourt Essensis de Danone, le premier produit en France sur le segment de la "cosmetofood" ou "dermonutrition".

06 juin 2019
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Diagnostic de l'image de la Colaimo (coopérative laitière du Maroc oriental) et de ses produits

Rapport de stage - 34 pages - Brand management

Dans le cadre de notre formation à HEP Management, il est programmé à la fin de celle-ci d'effectuer un stage d'application en entreprise, pour mettre en œuvre nos acquis et nous permettre ainsi de nous confronter avec la réalité et les exigences du monde professionnel. C'est...

24 Nov. 2014
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Les produits ultra frais en France (2006)

Étude de marché - 12 pages - Brand management

Les produits ultra-frais regroupent les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et les laits fermentés. Sont considérés comme produits ultra-frais les produits frais pour lesquels aucun autre moyen de préservation n'est utilisé qu'un simple film protecteur. En...

02 Janv. 2012
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Les différents produits du groupe Danone

Étude de cas - 23 pages - Stratégie

Croissance du marché : 1,6 milliard d'euros de CA, soit (+9 %) grand potentiel de croissance : 15 % de la population mondiale à accès à la nutrition médicale. Activité la plus rentable du groupe, génère le plus de bénéfices, génère une Marge Opérationnelle de 19,7 %, 1ere place sur le marché...

09 Sept. 2014
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Analyse marketing : Actimel produit de la société Danone

Étude de cas - 6 pages - Brand management

Actimel a été lancé sur le marché français en 1997 par le groupe français Danone. Actimel appartient à une nouvelle génération de produits laitiers qui renforcent activement les défenses naturelles du corps humain, le protégeant ainsi contre les agressions de la vie quotidienne...

18 Sept. 2015
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Le boom des produits bio : étude de Biocoop

Étude de cas - 8 pages - Brand management

Biocoop commercialise environ 8000 produits pouvant aller des produits frais en passant par l'épicerie, la charcuterie et le traiteur. Les grandes familles de produits alimentaires sont représentées : riz, céréales, farines, pâtes, huiles, gâteaux, fruits et légumes,...

24 Janv. 2012
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Marketing international : exportation au Japon du produit « la vache à boire », entreprise Michel & Augustin

Mémoire - 60 pages - Marketing international

Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis : Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine. Amis d'enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes. Ensuite, elle se poursuit avec le...

17 Nov. 2014
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Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?

Mémoire - 70 pages - Marketing distribution

Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la...

17 avril 2008
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Etude de marché sur le produit ACTIMEL de Danone

Étude de cas - 24 pages - Brand management

Depuis quelques années, les rayons de produits laitiers frais, et surtout ceux des yaourts, se remplissent de produits ayant soi-disant des effets bénéfiques sur notre santé. On remarque notamment l'apparition de yaourt «probiotiques ». En effet, qui n'a jamais entendu parler...

12 août 2014
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Analyse du lancement d'un nouveau produit : Actimel

Étude de cas - 9 pages - Brand management

Lancé en 1997 par le groupe agroalimentaire Danone, Actimel répond à de nouvelles préoccupations sociétales : stress, risque de surcharge pondérale et besoin croissant de prendre soin de son corps. Danone a alors décidé d'évoluer dans la sphère du bien-être en présentant sur le marché du yaourt,...

09 Oct. 2015
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Lancement d'un nouveau produit : le cas d'Essensis de Danone

Étude de cas - 8 pages - Stratégie

La stratégie de lancement d'un nouveau produit illustrée par le cas d'Essensis de Danone.

15 juil. 2015
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Etude du groupe leader sur le marché français des produits biologiques : le réseau coopératif Biocoop

Étude de cas - 43 pages - Stratégie

Nous pouvons le remarquer depuis quelques années maintenant, l'Europe et en particulier la France, sont la cible d'un phénomène de société qui s'étend peu à peu à tous les domaines commerciaux que nous connaissons. Étant donné son ampleur, ce phénomène a été comparé à un tsunami, en effet,...

18 Mars 2008
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Différenciation des produits alimentaires au Québec : stratégies marketing et attentes des consommateurs

Mémoire - 178 pages - Marketing international

Le projet présenté par "Les Viandes Sélectionnées des Cantons" a donc permis de structurer une filière de viande bovine de qualité. Le produit de cette filière est une viande produite suivant les règles d'un cahier des charges. Aucun lien entre le produit et une origine...

11 Sept. 2009
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Les produits biologiques sont-ils l'avenir des pays en développement ?

Étude de cas - 30 pages - Brand management

Nous sommes parties du constat que la place des produits biologiques dans les circuits de vente et leur consommation ne cessent d'augmenter. Le phénomène est observable dans les grandes surfaces où les rayonnages bios se sont étalés mais aussi en ce qui concerne le nombre de points de...