Correction d'une épreuve certificative en agromanagement : Le GAEC est implanté sur le Plateau calcaire de Bourgogne à 30km de Dijon. Il est constitué de deux frères associés, dans la tranche d'âge 50-60 ans. Les conjoints occupent un emploi salarié à l'extérieur. L'un de leurs enfants se montre intéressé pour s'installer en lieu et place d'un associé dont le départ en retraite est proche (3-4 ans). Les surfaces sont exploitées pour partie en grandes cultures sur des sols argilo-calcaires superficiels et secs et pour partie en prairies permanentes valorisées par le troupeau ovin. Les exploitants s'interrogent sur les moyens de pérenniser l'exploitation en faisant évoluer le système. [...] En vous mettant dans le rôle d'un conseiller économique, vous réaliserez le diagnostic économique et financier de l'exploitation dont le dossier économique est joint. [...]
Sommaire
Analyse économique du projet de vente directe
Revenus potentiels de la vente directe
Coût du projet
Bilan économique
Analyse des facteurs de risque et de réussite
Budget de trésorerie
Indicateurs de suivi du projet
Stratégie globale
Analyse économique du projet de vente directe
Revenus potentiels de la vente directe
Coût du projet
Bilan économique
Analyse des facteurs de risque et de réussite
Budget de trésorerie
Indicateurs de suivi du projet
Stratégie globale
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Extraits
[...] Bilan économique Le bilan économique du projet montre un revenu supplémentaire brut de ? et des coûts de ce qui laisse un bénéfice net potentiel de ? par an. En ce qui concerne le ratio, la marge nette mesure la rentabilité du projet après la prise en compte de toutes les dépenses. C'est un indicateur de la rentabilité finale par rapport aux revenus générés. - Bénéfice net annuel : ? - Chiffre d'affaires (revenus annuels) : ? Marge nette = 486007812 ?×100 = 16,07% Commentaire : Avec une marge nette de le projet présente une rentabilité intéressante. [...]
[...] Nouveaux coûts (réduction de 10 : 10200 ?×0,9 = 9180 ? ? \times 0,9 = \ ? 10200?×0,9=9180? Remboursement de la remorque = ? Total des coûts = ? + ? = ? Bénéfice net optimiste : 53460 ??15828 37632 ? ? - ? = \ ? 53460??15828?=37632? Compte tenu de ces données, on remarque que le bénéfice net grimpe à en hausse. [...]
[...] Conseil en économie agricole et en gestion d'exploitation agricole dans le cadre d'un GAEC AGROMANAGEMENT - Épreuve certificative 1. Analyse économique du projet de vente directe 1.1. Revenus potentiels de la vente directe Actuellement, les agneaux sont vendus vifs à 4,20 pour un poids moyen de 38 kg, soit un revenu de 159,60 ? par agneau. Le projet envisage de transformer et vendre la viande en caissettes à 18 de carcasse, avec un poids commercialisable estimé à 18 kg. Le revenu par agneau transformé serait donc de 324 soit plus du double du revenu actuel par agneau. [...]
[...] Bénéfice net (Gains supplémentaires - Coûts supplémentaires) : 24660 ? ? 16848 ? = 7812 ? ? - \ ? = \ ?24660??16848?=7812? Le projet génère un bénéfice net de ? par an, ce qui montre que la vente directe d'agneaux transformés est économiquement viable. - Matrice de gain (scénario optimiste) Supposons que le nombre de ventes augmente de et que les coûts baissent de 10 Nouveaux revenus (augmentation de 10 : 48600 ?×1,1 = 53460 ? ? \times 1,1 = \ ?48600?×1,1=53460? [...]
[...] D'abord le prix de vente de la viande et les coûts de transformation pourraient varier, ce qui affecterait la rentabilité. Ensuite, la gestion des opérations de transformation, de vente, et de distribution demande une organisation rigoureuse. 3. Budget de trésorerie Pour notre étude de cas, on peut présenter cela comme suit : - Entrées : ? par lot (pour 50 agneaux) fois par an = ? - Sorties : ? Coûts de transformation ( ? par lot) = ? ? Remboursement annuel de la remorque frigorifique : ? [...]
