Ladurée et Pierre Hermé : comparaison des deux pâtisseries
Étude de marché - 18 pages - Brand management
Nous avons trouvé la vitrine de Noël de la boutique Bonaparte, réussie, avec son décor bleu et doré (...)
Analyse de la pérennité du groupe Hermès
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
Hermès menacée par le capitalisme financier a. Hermès en bourse Depuis 174 ans, la marque de luxe la plus convoitée du monde poursuit une croissance commerciale remarquable. Hermès est en effet maintenue depuis toujours en cohésion parfaite grâce aux membres de la famille...
Les principaux grands courants du design - Jean-Michel Frank, Maison Hermès
Étude de cas - 7 pages - Design, PAO, création digitale
La relation intime qui lie le luxe et le milieu artistique est très précieuse et remonte à de nombreuses années de collaboration. Partageant les mêmes valeurs de création, de savoir-faire, de qualité et d'intérêt porté au produit final et à toutes ses étapes de réalisation, le secteur du luxe et...
Analyse swot - hermès - publié le 11/12/2018
Étude de cas - 5 pages - Marketing luxe
Hermès fait partie du secteur du luxe. Il s'agit d'une entreprise qui existe depuis 1837, et qui a été fondée par Thierry Hermès à Paris. En 1878, le groupe est repris par son successeur Émile Hermès et il faudra attendre 1914 pour que la marque commence à...
A l'heure du capitalisme financier et de la mondialisation, en quoi le management familial est-il la clé de la réussite et de la pérennité du groupe Hermès ? (2011)
Mémoire - 37 pages - Stratégie
Ce document s'intéresse à un marché ayant un fort taux de croissance. Rapidement nous avons pensé au secteur du luxe. En effet, le contexte économique du luxe a sensiblement évolué depuis deux décennies. Le marché mondial connaît un développement spectaculaire. De nombreux pays s'ouvrent...
Hermès
Étude de cas - 35 pages - Management organisation
Hermès est une entreprise très ancienne, créée en 1837. C'est une entreprise à caractère familial, fondée par Thierry Hermès. Au départ, il se concentre sur l'activité cavalière, en confectionnant des harnais ainsi que des équipements pour chevaux. Ensuite, petit à petit...
La communication commerciale d'Hermes
Étude de marché - 7 pages - Communication
Hermès International, ou simplement Hermès, est une société française oeuvrant dans la conception, la fabrication et la vente de produits de luxe. On l'appelle aussi la maison du Faubourg Saint Honoré. Jean?Louis Dumas a été le premier dirigeant d'Hermès, non issu des rangs...
Comment et jusqu'où les marques de luxe peuvent-elles se diversifier sans engendrer la perte de leur identité ? Les cas des maisons Chanel, Dior et Hermès
Mémoire - 124 pages - Stratégie
A l'heure de la démocratisation du luxe, les marques de luxe se trouvent face à un dilemme officiellement inavoué. Les phénomènes de diversification et d'extension de marque se multiplient dans un but certain de rentabilité. Les maisons françaises ont été les premières à adopter, très tôt, une...
Les stratégies adoptées par Hermès pour s'imposer en leader sur le marché du luxe ?
Étude de cas - 15 pages - Marketing luxe
Thierry Hermès (1801-1878), d'origine allemande, est le fondateur de l'entreprise Hermès International : vers l'âge de vingt ans, celui-ci quitte l'Allemagne pour Paris où il fonde en 1837 sa première fabrique. Son activité est alors celle d'un maître artisan sellier harnacheur,...
La communication commerciale d'Hermes - publié le 08/05/2014
Dissertation - 7 pages - Communication
Hermès International, ou simplement Hermès, est une société française oeuvrant dans la conception, la fabrication et la vente de produits de luxe. On l'appelle aussi la maison du Faubourg Saint Honoré. JL Dumas a été le premier dirigeant d'Hermès, non issu des rangs de la...
La stratégie marketing d'Hermès
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
Hermès, comme la plupart des marques de luxe, ne véhicule pas de slogan mais des thèmes pour chaque collection. Le ruban surpiqué emblème de la maison Hermès est le thème des campagnes de communication 2007 : « le ruban mène la danse » (...)
Le paysage religieux de l'Orient romain au Ier siècle d'après l'extrait de la Bible où Paul et Barnabé sont pris pour Hermès et Zeus
Dissertation - 2 pages - Histoire antique
Ce texte est un extrait de la Bible, des Apôtres, écrit dans les années 40 à peu près à la même époque à laquelle les événements se produisent. L'auteur est Paul donc un des partis en train de se disputer dans le texte. Il prend parti pour les chrétiens, son récit est-il donc engagé ?...
Mythe et pensée chez les Grecs. Etudes de psychologie historique, pp. 325-338 - Jean-Pierre Vernant (1966)
Dissertation - 5 pages - Histoire antique
Dans son ouvrage "Mythe et pensée chez les Grecs. Études de psychologie historique" publié en 1965, Jean-Pierre Vernant fournit au travers du chapitre "Figuration de l'invisible et catégorie psychologique du double : le colossos" (pp. 325-338) une étude consacrée à l'histoire...
Comment les pâtissiers intègrent-ils l'Art dans leurs créations culinaires, quelles sont leurs influences, de quels arts s'inspirent-ils ?
Mémoire - 10 pages - Nutrition, alimentation & diététique
À première vue, l'art et la pâtisserie semblent deux domaines bien distincts. Pourtant, ces deux disciplines peuvent parfois se rejoindre. L'art, pure création de la pensée et de l'imagination, et la pâtisserie, conception de préparations culinaires sucrées, n'ont a priori rien en...
La stratégie marketing de Hermès (2011)
Étude de cas - 49 pages - Marketing luxe
Chiffres-clés: - Hermès international : 40 sociétés de production. - Au troisième trimestre 2011 : +18% des ventes, 683,2 millions d'€, fin septembre: 1,98 milliards d'€. - 2010 : 2,4 milliards d'€ de CA....
La naissance d'Hermès
Fiche - 4 pages - Littérature
Datant de l'époque homérique, l'Hymne à Hermès est un poème traduit du grec par J-L Backès retraçant la naissance d'Hermès, un enfant doué de qualités peu communes pour son âge et animé par un grand sens de la créativité. Bien qu'il ait été interprété, ce poème laisse transparaître...
La maison Hermès: quelle stratégie pour la Chine?
Étude de cas - 15 pages - Stratégie
Passant de la planification centralisée à l'économie de marché, de la ruralité à l'urbanisation et de l'autarcie à la mondialisation, la Chine a connu d'importantes mutations au cours de ces dernières années et semble être devenu le nouvel eldorado des grands groupes...
La "renaissance" de la marque Pierre Balmain
Étude de cas - 50 pages - Marketing luxe
Notre dossier porte sur la renaissance de la marque Pierre Balmain, ou plutôt sur son amélioration et l'atteinte de pérennité en termes d'actions marketing. Dans le cadre de notre Master 2 à l'Ecole Supérieure de Gestion en Management et Marketing de Luxe à Paris nous avons du mettre à...
La gestion de l'image de marque dans le secteur du luxe
Mémoire - 35 pages - Marketing luxe
Ce mémoire traite d'une problématique mêlant le thème du luxe et celui de l'image de marque. Il est convenu de pouvoir analyser les stratégies marketing des grandes maisons historiques afin de comprendre les moyens utilisés dans un contexte de communication. Il sera défini le luxe, ainsi...
Analyse stratégique de Ladurée
Étude de cas - 35 pages - Stratégie
Ladurée est une entreprise spécialisée dans pâtisserie française, plus particulièrement les macarons. Installée sur Paris depuis 1862, elle a été rachetée par le groupe Holder (spécialisé dans la boulangerie et la pâtisserie) en 1993. Il y a plusieurs boutiques sur Paris et dans des aéroports.
L'iconographie du mythe d'Hermaphrodite selon Ovide
Présentation - 19 pages - Histoire de l'art
Une métamorphose est le mot d'origine grecque (meta = un changement ; morphé = une forme) signifiant le changement de forme ou de nature. La métamorphose est aussi une transformation d'un être ou d'un objet en un autre être ou objet. Ce n'est pas par hasard que le poème...
"Politique, communication et technologie. Mélanges en hommage à Lucien Sfez", Alain Gras, Pierre Musso (dir.) - "Images, information, télévision", Daniel Dayan
Commentaire de texte - 9 pages - Médias divers
Daniel Dayan est directeur de recherche au Centre national de recherche scientifique. Membre de l'Institut Marcel Mauss ( Ecole des hautes études en sciences sociales ), il est également professeur de Sociologie des médias à l'université de Genève. Ses travaux ont porté principalement sur la...
Rapport sur le diagnostic financier
Mémoire - 21 pages - Finance
L'analyse financière est une étape cruciale pour tout travail d'un lecteur d'états financiers : qu'il soit analyste dans une banque d'investissement, responsable financier et administratif, investisseur ou toute autre partie prenante de la société comme les employés. À titre...
Les figures d'Orphée chez Pierre Emmanuel
Thèse - 308 pages - Littérature
Par le gouffre et le sang le poème tisse la vie, se chante en elle et la célèbre. Pierre Emmanuel, né le 3 mai 1916, mort aux prémices de l'aube du 22 septembre 1984, a consacré toute son existence aussi bien sociale qu'intérieure à l'exploration, par la poésie, mode privilégié entre tous...
Jean-Pierre Vernan, "L'univers, les dieux, les hommes : récits grecs des origines" (1999)
Fiche de lecture - 8 pages - Littérature
Chapitre 1. L'origine de l'univers La première chose qui existe est ce que Vernant appelle Béance, le Chaos, «abîme aveugle, nocturne et illimité »; puis apparaît Terre, Gaïa, surgissant au sein de la Béance et contraire de la Béance (forme distincte, séparée, précise, netteté, fermeté,...
Grands débats politiques et sociaux - Notions, auteurs et dates
Fiche - 5 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Pour Max Weber, la politique renvoie aux luttes de concurrences pour la répartition du pouvoir. Pour Pierre Bourdieu, le politique est un espace social, un champ social. Pour Howard Becker, pour comprendre complètement un problème, il faut savoir comment il a été amené à être défini comme...
Pierre Grimal, "La mythologie grecque" : résumé de l'oeuvre
Fiche de lecture - 22 pages - Littérature
Le mythe dans la pensée des Grecs anciens naît au IXème siècle ou VIIIème siècle avant notre ère et est alimenté jusqu'à la fin du paganisme. Souvent, ces légendes appartiennent au domaine de la religion et correspond à un système d'explication du monde. Le mythe en Grèce se colore...
Fragmentation et totalité chez Pierre Emmanuel
Thèse - 219 pages - Littérature
Récemment rééditée (deux volumes chez L'Âge d'Homme en 2001 et 2003), l'oeuvre poétique de Pierre Emmanuel (1916-1984) compte près de trois mille pages (vingtquatre recueils, jusqu'alors tous épuisés) ; à quoi l'on peut ajouter une dizaine d'ouvrages en prose, essais, autobiographies, et...
Pierre Vidal-Naquet, "Le monde d'Homère"
Fiche de lecture - 13 pages - Littérature
Dans son ouvrage, Pierre Vidal-Naquet a découpé son traitement de la lecture d'Homère en différents chapitres abordant tour à tour des aspects thématiques ou plus ou moins problématiques de la contemporanéité de l'oeuvre, de sa « réception », des vérités qu'elle recèle et de...
Cycle de vie du macaron
Dissertation - 1 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La phase de lancement du macaron a été faite au XXème siècle, crée par Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis Ernest Ladurée. Il était comme on pourrait dire « un pionnier » dans ce domaine. Les prix étaient élevés malgré une demande assez faible. Ladurée ciblait surtout des personnes...
