Comment Ricoré reste l'ami du petit déjeuner depuis plus de cinquante ans? - publié le 07/06/2020
Étude de cas - 5 pages - Brand management
Ricoré est une marque créée par le groupe Nestlé en 1953, proposant du café soluble composé de chicorée à environ 30,8 %, des fibres de chicorée à environ 33 %, du café à 34,3 %, et enfin du sulfate de magnésium à 1,9 %. La marque se positionne principalement sur le marché français, mais...
Le cas Ricoré
Étude de cas - 31 pages - Brand management
Ce document propose une étude de cas du produit Ricoré (groupe Nestlé). Vous découvrirez toute la méthodologie suivie pour résoudre ce cas ainsi que de nombreux chiffres sur le marché, la concurrence et des informations sur le produit et la segmentation des marchés.
Comment Ricoré reste l'ami du petit déjeuner depuis plus de cinquante ans?
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Notre étude porte sur Ricoré, la célèbre chicorée soluble depuis 1953. Par delà les époques, Ricoré est resté une de ces marques attachantes qui font partie maintenant de notre patrimoine commun. En effet, quelques chiffres suffisent pour, aujourd'hui, certifier " On connaît la...
5 forces de Porter - Nestlé
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Nestlé est un groupe de notoriété mondiale, qui fait partie du secteur de la nutrition, de la santé et du bien-être. Il s'agit du premier marché en Europe et du 3e marché mondial. Le groupe a été fondé en 1868, et déclare en 2017 un chiffre d'affaires pour la France de 5,1 milliards...
Livret de Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) pour le BTS Négociation et relation client
Livret VAE - 59 pages - Stratégie
Je suis rattaché au directeur d'Établissement Nestlé France Antilles Guyane. J'ai comme activité principale la conception et la mise en oeuvre d'une politique commerciale régionale ainsi que le suivi des résultats de vente et le contrôle budgétaire. J'élabore la politique...
Projet marketing : le marché des céréales chez Nestlé
Étude de marché - 19 pages - Brand management
Le marché des céréales a vu le jour en 1906 avec la création de la Battle Creek Toasted Corn Flake Company par Will Keith Kellogg. Depuis cette date, de nombreux produits sont sortis tels que les Frosties en 1951, les Smacks en 1952 et les spécial K en 1955 aux Etats-Unis. Le Groupe Nestlé a lui...
Le marché du café à travers les principales firmes productrices de café (1998)
Étude de marché - 27 pages - Marchés étrangers
Le café est une denrée alimentaire très prisée : c'est le deuxième produit échangé dans le monde et plus de 1.5 milliard de tasses de café sont bues dans le monde chaque jour ! En France, c'est la deuxième boisson consommée après l'eau. La France est le cinquième importateur de café (avec 5.02...
La famille dans la publicité - publié le 27/09/2013
Dissertation - 6 pages - Communication
D'après l'INSEE, une famille est « la partie d'un ménage comprenant au moins deux personnes et constituée : - Soit d'un couple marié ou non, avec le cas échéant son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage ; - Soit d'un adulte avec son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage (famille...
Analyse du marché du café (2010)
Analyse sectorielle - 38 pages - Économie générale
Le marché du café peut être segmenté en fonction des modes de production : la torréfaction et la fabrication de café soluble, ou en fonction de la matière première utilisée, les deux principaux segments sont alors l'arabica et le robusta. Au niveau du café torréfié, on distingue l'arabica des...
Marques de distributeur versus Marques nationales
Étude de marché - 87 pages - Marketing distribution
Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les...
Les trois rôles de la marque et son évolution depuis 20 ans
TD - Exercice - 2 pages - Théories et stratégies marketing
A chaque instant de notre vie nous sommes tous confrontés aux marques ; que ce soit au niveau alimentaire, vestimentaire ou encore professionnel. Qui ne connaît pas le poulet "Loué", les chaussures "Nike", ou les ordinateurs "IBM" ? Pourtant nos ancêtres se contentaient d'acheter un poulet à la...
Polyphonie, proverbe et détournement, ou un proverbe peut en cacher un autre - Dominique Maingueneau et Almuth Grésillon
Commentaire de texte - 6 pages - Linguistique & langues
Les auteurs énoncent que les relations entre polyphonie et discours rapporté sont difficiles. Il existe plusieurs formes de discours rapporté et notamment: ? le discours rapporté direct ex: Antoine m'a dit « Je vais mieux ». ? le discours rapporté indirect ex: Antoine m'a dit qu'il...
Etude de marché sur Nestlé
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Etude de marché sur la société Nestlé, société originellement fondée en Suisse, aujourd'hui leader sur le secteur de l'agroalimentaire. Celle-ci comprend une analyse de l'environnement externe de l'entreprise et une analyse interne de cette dernière. Une étude de marché très bien...
Introduction au marketing - publié le 21/12/2019
Cours - 28 pages - Théories et stratégies marketing
Définition péjorative: comme technique de vente agressive : de la vente forcée, de la publicité, une technique pour faire plus de profit, des outils qui permettent de mieux vendre, mieux connaître ses clients, inciter les consommateurs.. Définitions plus réalistes mais trop restreintes : comme un...
Etude de marché Nestlé
Étude de marché - 23 pages - Brand management
Etude de marché des céréales et analyse de l'entreprise Nestlé. Vous trouverez l'analyse externe et interne, la synthèse Swot et l'analyse du produit Nes'Quick. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 23 pages au format Word.
La stratégie de communication
Fiche - 5 pages - Brand management
La communication corporate/institutionnelle vise à promouvoir l'offreur et non pas l'offre. Cette forme de communication a en général plusieurs objectifs : - Construire une image valorisante. - Affirmer un comportement socialement et éthiquement responsable (ex. Total, énergie naturelle,...
Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?
Mémoire - 64 pages - Communication
Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu les...
La communication publicitaire - published: 10/11/2008
Cours - 20 pages - Brand management
- Des évolutions technologiques bouleversent les habitudes de consommation des médias : la numérisation. En effet, là où avant on avait des média spécifiques, pas compatibles entre eux, la numérisation entraîne des possibles combinaisons (ex : un terminal de radio numérique). Aussi, sur des sites...
Quelle a été l'évolution de Nestlé durant son siècle et demi d'existence ?
Étude de cas - 9 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe
Présentation des différentes activités de Nestlé à travers le temps. Elle aborde la publicité de Nestlé, les différents secteurs Nestlé, ... Elle évoque également les difficultés que Nestlé a surmonté lors des guerres.
Analyse et élaboration d'un état de stock emballage lié à une modification massive des déclarations analytiques: la société Nestlé Purina Petcare
Rapport de stage - 20 pages - Brand management
La logistique est un métier au coeur de l'usine, qui rythme l'activité en fonction des besoins. C'est aujourd'hui un secteur très dynamique, essentiel pour le bon fonctionnement d'une entreprise. Il offre encore de réelles opportunités, notamment dans l'évolution de carrière. C'est une activité...
Les matrices servant au contrôle et à l'adaptation de la stratégie
Cours - 3 pages - Stratégie
Document: Les matrices servant au contrôle et à l'adaptation de la stratégie, fiche de 5 pages Extrait: Administration ------------------- - englobe les services recherche, achat, production, personnel et administration - servent de soutien à la vente - ex : Bayer a besoin de 10 ans...
En quoi le flagship de Nespresso apporte t-il un avantage concurrentiel à la marque?
Étude de cas - 9 pages - Stratégie
Le Café est le deuxième produit, en valeur, sur le marché mondial. Il s'agit là d'un des tous premiers marchés mondiaux de produits agricoles avec le sucre, le blé, la viande bovine et le coton. Aujourd'hui, le café est consommé à 71 % à domicile, à 16% dans les cafés, hôtels, restaurants, et...
Rapport de stage commercial au centre commercial Atlantis
Rapport de stage - 27 pages - Brand management
Avec ses 300 000 visiteurs par semaine, Atlantis le Centre est à l'heure actuelle le centre commercial leader sur son marché Grand Ouest sur quatre régions : Normandie, Bretagne, Pays de la Loire et Poitou-Charentes. Fort de son architecture originale et lumineuse, de ses enseignes de renom et...
Le système alimentaire ou agroalimentaire dans le monde
Cours - 66 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La nourriture des hommes renvoie à trois grands groupes de besoins fondamentaux : quantitatifs (« food security »), qualitatifs (« food safety ») et hédonistes. Aujourd'hui encore 850 millions d'habitants soit 13 % de la population survit en situation de sous-nutrition chronique, les ? étant des...
L'implication
Dissertation - 23 pages - Théories et stratégies marketing
Lorsqu'un individu souhaite acheter une automobile, il va définir le type de modèle (monospace, berline, 4X4) qu'il désire, il va rechercher de l'information en matière d'équipement, de motorisation mais aussi au niveau du coût du carburant, de l'assurance, il va comparer avec...
Nestlé
Étude de cas - 28 pages - Brand management
L'engagement industriel de Nestlé sur le marché français date de 1916 dans le secteur laitier à Cherbourg. Plus tard viendront les farines pour bébés, le chocolat, la café instantané, les bouillons et potages, les crèmes glacées, la purée en flocons et les produits surgelés. Cette variété est...
Exercices sur la politique de produit
Cours - 70 pages - Théories et stratégies marketing
Nous sommes aujourd'hui dans une société de consommation, dans laquelle les marques jouent un rôle fondamental. De source de l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle ),115 569 demandes d'enregistrement de marques ont été effectuées à l'INPI en 1997, dont 52 811 premiers...
Marque corporate et architecture de marque
Dissertation - 22 pages - Théories et stratégies marketing
Les marques existent depuis presque toujours avec l'apparition des premiers échanges commerciaux. Au départ, il s'agissait de signes rudimentaires inscrits de façon indélébile pour authentifier l'origine des produits. L'essor des marques coïncide avec l'avènement des marchés de masse et le...
L'organisation optimale du portefeuille de marques
Dissertation - 14 pages - Finance
Dans le contexte actuel de globalisation, le choix des stratégies de marques est au centre des préoccupations de nombreux dirigeants, aussi bien dans des groupes multinationaux que des entreprises plus locales. La question du nombre de marques à conserver par marché est donc devenue une priorité...
L'Entreprise: définition et rôle
Fiche - 2 pages - Stratégie
Les différents partenaires contribuent au fonctionnement de l'entreprise, mais leurs attentes ne sont pas les mêmes, ils ont donc une vision différente de l'entreprise. Ex : à l'intérieur, chaque salarié a une vision différente selon le travail => la stabilité financière est une des...
