Consultez plus de 210997 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement

Secteur : Alimentation générale

Nos documents

Filtrer par :

10 Nov. 2021
doc

Introduction à la comptabilité générale - publié le 06/11/2021

Cours - 21 pages - Comptabilité

Le mot "flux" est synonyme de mouvement, et donc la comptabilité générale a pour objet l'observation et l'étude des flux financiers de l'entreprise. L'analyse des flux dans l'entreprise se fait en termes d'emplois et de ressources ; la ressource, c'est le moyen...

25 avril 2011
doc

Fiches de révision - Culture Générale

Fiche - 176 pages - Philosophie

Cours de culture générale pour les étudiants préparant les concours des grandes écoles ou les concours administratifs de catégorie A

20 Oct. 2022

Introduction à la comptabilité générale - publié le 16/10/2022

Cours - 10 pages - Comptabilité

Ce document comporte une introduction de cours portant sur la comptabilité générale. Les différentes formes de la comptabilité sont mises en avant et expliquées avec des schémas.

09 juil. 2012
pdf

Les ressources du régime général

Cours - 4 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

L'organisation financière du régime général. Dans la branche recouvrement : URSSAF et niveau national ACOSS. ACOSS : c'est lui qui assure la trésorerie des branches mais attention il y a une séparation financière des branches (autonomie des différentes branches). Il établit chaque année l'état...

04 avril 2019
doc

Comptabilité générale et pratique de la gestion

Cours - 29 pages - Comptabilité

L'économie est un lieu de création de valeur, de richesse. L'économie va décrire cette création de valeur. Au sens purement juridique, les entreprises seront liées par des contrats : relations entre entreprises (déroulement de relation contractuelle). En sociologie, il y a une...

01 févr. 2011
doc

Stage dans le service d'aide sociale générale du conseil général au sein du pôle pour l'allocation Personnalisée d'Autonomie à domicile (APA).

Rapport de stage - 7 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

J'ai effectué ce stage de deuxième année au sein du service d'aide sociale générale du conseil général et plus particulièrement au sein du pôle qui a en charge l'Allocation Personnalisée d'Autonomie à domicile (APA). J'ai décidé d'axer ma présentation sur la personne âgée et plus...

15 Mars 2011
pdf

La presse gratuite généraliste a-t-elle tendance à se tourner vers des domaines plus pointus, plus spécialisés ?

Rapport de stage - 26 pages - Médias divers

Ce stage d'une durée de deux mois a débuté en avril au moment de l'élaboration des numéros 8 et 9 du magazine équestre Équi News. Cette expérience au sein du magazine gratuit Équi News, à Grenoble a été l'occasion d'une véritable immersion dans le monde de la presse et plus...

21 févr. 2010
pdf

General Motors

Étude de cas - 30 pages - Stratégie

Entreprise de renomme?e internationale, General Motors a su faire sa place au sein du marche? automobile depuis de?ja? un sie?cle. L'entreprise ame?ricaine a su se de?velopper mondialement de de?cennie en de?cennie pour devenir premier constructeur automobile mondial. Mais face aux e?volutions du...

08 août 2014
doc

Le cadre général des activités économiques et sociales

Cours - 25 pages - Économie générale

Ce document est un cours développant le cadre général des activités économiques et sociales. Base du programme des classes préparatoires, indispensable pour disserter sur les différentes formes d'organisation économique et sociale. Les éléments de démographie présentant les oppositions de...

31 Janv. 2023

Le lien entre l'alimentation et la dépression

Mémoire - 8 pages - Nutrition, alimentation & diététique

Le trouble dépressif toucherait 20% de la population en 2019 (INSERM, 2019). La dépression est souvent caractérisée par un dysfonctionnement social et une souffrance personnelle. Elle peut avoir des conséquences lourdes, telles qu'un risque de suicide chez certains patients, qui reste minimal...

26 févr. 2021
doc

Comment la marque Société Générale, dans un contexte de transformation, parvient-elle à conserver et fidéliser sa clientèle ?

Mémoire - 26 pages - Marketing bancaire

La transformation digitale n'est ni plus ni moins qu'une transformation économique devenue inévitable et réalisable par la technologie. Inévitable, car les clients arrivent avec de nouveaux besoins et des attentes nouvelles. Réalisable, car la technologie offre des solutions révolutionnaires et...

08 juin 2022

Du contrôle budgétaire au pilotage de la performance, comment le contrôleur de gestion gère-t-il les frais généraux d'une organisation ? - publié le 07/06/2022

Mémoire - 11 pages - Contrôle de gestion

Le contrôle budgétaire est une ancienne donnée en milieu managérial. L'apport du contrôleur de gestion n'est plus à démontrer dans la vie et la survie des organisations dans la mesure où la gestion des frais généraux conduit à l'amélioration de la santé financière et sociale des...

11 déc. 2009
doc

Pernod Ricard : diagnostic général de management

Étude de cas - 25 pages - Management organisation

Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...

31 mai 2023

Les algues, aliments d'avenir ?

Mémoire - 13 pages - Nutrition, alimentation & diététique

En Bretagne, pas moins de 800 espèces d'algues sont présentes, dont une vingtaine classée comme algues comestibles. Les familles les plus couramment utilisées en industrie alimentaire sont les laminariacées (laminaires), les sargacées (sargasses) et les fucacées (fucus). La spiruline, une...

18 déc. 2011
ppt

Les ressources et besoins en eau, principes généraux sur leur évaluation

Présentation - 23 pages - Écologie et environnement

Eaux de surface : Il s'agit des eaux stockées (mobiles ou quasi immobiles) sous forme liquide (lacs, rivières, etc.) ou solide (neige, glaciers, etc.) à la surface de la terre. Si elles sont sous forme solide, elles doivent changer d'état pour la plupart des usages. Elles sont...

17 août 2011
doc

Organisation et gestion des entreprises: la fonction de direction générale

Cours - 12 pages - Management organisation

Dans « Administration industrielle et générale », ouvrage paru en 1916, Henri FAYOL écrit que toutes les opérations dans une entreprise peuvent se répartir en six groupes représentant autant de fonctions : - fonction technique : production, fabrication, transformation; - fonction...

02 Sept. 2014
pdf

Quels sont les leviers dont dispose la Société Générale pour renforcer sa position concurrentielle sur le marché des jeunes ?

Mémoire - 39 pages - Stratégie

Le marché des jeunes est aujourd'hui un facteur clé pour les banques. Ce mémoire est une analyse des différents leviers qui existent pour une banque telle que la Société Générale, à travers une étude approfondie du comportement financier des jeunes et un diagnostic stratégique des moyens...

11 Mars 2008
doc

Le système d'information marketing de Generali

Étude de cas - 20 pages - Marketing NTIC

Generali est une compagnie d'assurances créée en 1831 à Trieste en Italie. L'entreprise fut l'un des premiers groupes d'assurances généraliste, non spécialisé par secteur de métiers. En 2006, la compagnie a réalisé un chiffre d'affaires mondial de 62,8 milliards d'euros (+13,1 % par rapport à...

10 juil. 2008
doc

Etude de maîtrise de frais généraux: comptoir savoyard de distribution

Étude de cas - 42 pages - Management organisation

Ce mémoire a pour objet la maîtrise des frais généraux. Les frais généraux sont souvent les premières cibles du couperet financier. Cette attitude qui consiste à réduire les frais généraux en cas de recul de la performance est commune à la majeure partie des entreprises. La raison principale de...

27 févr. 2019
doc

Histoire des métiers de l'alimentation - Le métier de boucher de 1450 jusqu'à la loi Chapelier de 1791 qui abolit les corporations

Dissertation - 8 pages - Histoire moderne : Renaissance à XIXe

De nos jours, il est aisé de se procurer de la nourriture ou simplement de se rendre au restaurant pour déguster de délicieux plats. L'histoire nous démontre que ce ne fut pas toujours le cas. Le commerce alimentaire selon les différentes périodes de notre passé n'a pas été sans embûches...

05 févr. 2009
doc

Stratégie de la société Générale dans une dynamique de fusions

Étude de cas - 23 pages - Stratégie

La consolidation bancaire a débuté en France depuis le mouvement de privatisation des banques à la fin des années 80, plus précisément en 1987 pour la Société Générale. Plusieurs banques ont perdu leur indépendance, toutes avalées par des concurrents. C'est le cas de Paribas par la BNP, du...

16 mai 2010
pdf

Intégration de la compagnie d'assurance "Prudence Créole" dans le groupe Générali et mise en place d'un nouveau produit

Étude de cas - 33 pages - Marketing des services

Les produits VIE, par abus de langage, regroupent les assurances en « capitalisation » à la personne (Épargne, Retraite, Vie,…) qui couvrent des évènements de la vie (1° de l'art L310-1 du Code des Assurances). Les autres assurances à la personne (GAV, mutuelle santé…) gérées « en...

07 juin 2009
doc

L'inévitable restructuration de General Motors Corporation

Étude de cas - 42 pages - Stratégie

Le groupe General Motors connaît la période la plus sombre de son histoire. Le groupe automobile de Detroit a été contraint d'élaborer un plan de restructuration, nécessaire à sa survie. Bastion de l'industrie automobile américaine, avec son compatriote et concurrent Ford, et ancien leader...

02 Sept. 2021

Anatomie générale : le système digestif

Cours - 3 pages - Biologie

La référence est toujours la position anatomique du sujet qui est debout, les bras le long du corps les pousses vers l'extérieur, les pieds joints. On parlera d'extrémité crâniale pour ce qui est en haut (tête) et d'extrémité caudale pour ce qui est en bas. Il faut également...

10 Sept. 2014
doc

L'alimentation et l'Asie

Dissertation - 6 pages - Nutrition, alimentation & diététique

Tout d'abord, il faut savoir que l'Asie est un des cinq continents du monde. Avec 43 810 582 km2 de terres et 4 316 000 000 habitants, il est le plus grand continent. Il représente 8,6  de la surface totale terrestre ou 29,4  des terres émergées. Enfin, il s'agit du continent le plus peuplé (près...

18 Mars 2018
doc

Introduction à la psychologie générale : fondement et méthodes de recherche

Cours - 317 pages - Psychologie

La psychologie n'est pas toute neuve : dans l'Antiquité, les philosophes et les médecins faisaient de la psychologie (étude des humeurs et les effets sur le comportement). Mais la psychologie n'était pas encore une science distincte. C'est au 16e siècle que remonte le terme...

25 Janv. 2016
doc

Introduction à l'alimentation en eau potable

Cours - 6 pages - Écologie et environnement

Cycle naturel de l'eau : Evaporation + Transpiration, vent, condensation, précipitations, ruissèlement et infiltration, retour vers la mer. Cycle de l'eau en milieu urbain. On capte une ressource, on produit de l'eau potable, on contrôle et ajoute du chlore, on stock, on distribue, devient après...

10 déc. 2014
doc

Alimentation biologique et élaboration d'un milk-shake banane/kiwi

Étude de cas - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique

La recette que nous avons choisie est celle du milk-shake « banane/kiwi ». Cette recette pose en elle-même un certain nombre de problèmes inhérents à la nature du produit. En effet, un milk-shake est une recette à base de glace et donc qui ne peut se commercialiser directement chez les...

27 déc. 2021

Mise en service d'un projet de réhabilitation d'une régie, maintenance sur un tableau général basse tension et communication fournisseurs

Mémoire - 16 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie

Cette activité s'appuie sur le projet de réhabilitation de la régie. Elle me permet de mettre en avant les étapes d'essais, de mise en service et de contrôle qui sont des moments clés dans un projet et mettent en évidence le travail accompli. Plusieurs points sont étudiés dans cette étape...

04 juil. 2008
doc

Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal

Étude de marché - 21 pages - Brand management

Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...