L'axe stratégique de Danone : apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre, du premier au dernier âge
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Depuis quelques années, le groupe Danone s'est regroupé sur ses 4 métiers principaux qui sont : les produits laitiers frais, les boissons, l'alimentation infantile et la nutrition clinique. L'analyse externe permettra de définir à quelles menaces Danone doit faire face, et quelles...
La préoccupation des femmes en matière d'alimentation dans un lieu d'écoute et d'accueil
Mémoire - 24 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Le lieu d'écoute et d'accueil est un espace de rencontre et d'initiatives, dont les objectifs sont les suivants : - favoriser l'insertion sociale et professionnelle des participants. - combattre l'isolement des personnes en situation d'exclusion, veiller à la création de liens sociaux, pour...
Obésité et alimentation
Cours - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Les enfants tombent très facilement dans les grands pièges alimentaires de notre époque. Les très grandes diversités d'aliments tout préparés à disposition entrainant une difficulté à apprendre les notions de base du goût. Le grand nombre d'aliments à très haute densité énergétique et...
Utilisation du logiciel de traitement d'enquêtes Sphinx - analyse des résultats d'une enquête sur l'alimentation bio
Étude de cas - 20 pages - Comportement des consommateurs et clients
Ouverture de magasins spécialisés, multiplication de labels de certification, développement de sandwicheries bio ou de bar à smoothies ou jus de fruits et légumes bio, l'alimentation bio prend une place de plus en plus importante dans la consommation alimentaire des Français. Ainsi, dans...
Les carences et les maladies liées à la sous-alimentation
Cours - 7 pages - Médecine
On parle d'insécurité alimentaire quand les apports alimentaires sont insuffisants ou bien juste suffisants pour survivre mais très déséquilibrés par rapport aux besoins du corps (il manque des nutriments essentiels à la santé). Il en découle une malnutrition de la population, à...
Opportunités et menaces pour l'Union Coopérative pour l'Alimentation Animale (UCAA) sur le marché des aliments pour les animaux domestiques - propositions stratégiques
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
Nous sommes en mission 3° Année à l'Union Coopérative pour l'Alimentation Animale (UCAA). Cette coopérative réalise la transformation de produits d'origine agricole afin de liquider leur production. A l'origine l'UCAA avait une production alimentaire orientée vers le bétail, puis elle...
Plan de communication pour le lancement de la gamme « Antinéa » (alimentation santé et minceur)
Étude de cas - 6 pages - Communication
Premièrement nous effectuerons une analyse du marché des produits minceurs avec aussi un diagnostic de votre entreprise. Nous passerons alors à l'étude du plan de communication avec la mise en place de cibles, d'objectifs. Nous vous présenterons ensuite nos choix et recommandations avant de vous...
Les troubles psychologiques de l'alimentation
Cours - 12 pages - Psychologie
Quand faut-il s'inquiéter ? Lorsque la nourriture devient le centre des préoccupations de la personne, qu'elle devient source de souffrance, qu'elle entrave son quotidien et l'empêche de vivre normalement (refus d'invitations, isolement, obsession), il est urgent de réagir....
Etude de cas : l'alimentation
Dissertation - 5 pages - Biologie
[...] Question 2 : L'annexe 3 montre le schéma d'un appareil digestif. Annotez ce schéma (n'oubliez pas de joindre l'annexe à votre copie) et citez les phénomènes mécaniques de la digestion. Les phénomènes mécaniques de la digestion comprennent 4 phases : - La phase buccale : La...
Réalisation d'une alimentation stabilisée 230V/24V/12V
Dissertation - 7 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
Pour éliminer les ondulations de la tension du redressement filtré et pour stabiliser la tension à une valeur donnée (d'abord 24V), on insère dans le circuit un CI régulateur de tension qui va dissiper la tension excédante. Dans notre montage, on utilise un 7824 (les derniers chiffres...
L'alimentation de l'enfant et de l'adolescent
Cours - 35 pages - Biologie
Les facteurs d'évolution de la taille : L'hérédité La santé Définition du développement psychomoteur : Évolution des acquisitions sensorielles et motrices d'un individu au cours de sa vie. Ce développement est important chez le nourrisson et l'enfant, période de la vie où les...
L'alimentation à découpage numérique
Dissertation - 4 pages - Électronique, mécanique, ingénierie & technologie
Nous avons travaillé sous Max+plus II pour la programmation VHDL en vue d'utiliser le circuit programmable EPM7128SLC84 - 15 de chez Altera. Notre PWM (pulse width modulation) doit engendrer, à partir d'un signal numérique d'entrée Va sur 8 bits, un signal TTL de fréquence 32 Khz...
La pollution et ses risques sur l'alimentation et la santé
Fiche - 2 pages - Écologie et environnement
Certaines études ont montré les problèmes de santé liés à des problèmes environnementaux, les causes importantes de mort et de mauvaise santé lié à l'eau et à la nourriture (...)
L'alimentation du nourrisson
Cours - 4 pages - Médecine
De la naissance à 3 mois l'alimentation exclusive par le lait est préférable. En effet, le lait maternel est le mieux adapté aux besoins nutritionnels du nouveau-né : de plus, il favorise la création de liens affectifs privilégiés entre la mère et son enfant et constitue un bon moyen...
Alimentation et conflits dans le monde
Dissertation - 19 pages - Géographie monde
Des conflits apparaissent à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, à toutes les échelles. Les conflits armés et les troubles civils ont été des causes majeures d'insécurité alimentaire dans les années 90. Dans certains cas, l'alimentation et l'agriculture sont des facteurs...
L'industrie de l'alimentation bio
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Dans un souci de développement durable de plus en plus présent au sein de notre société, l'agriculture bio a trouvé sa place dans le but de contrer l'industrialisation de l'agriculture, favorisée par l'utilisation de pesticides, d'engrais et d'herbicides. Ce n'est réellement qu'au début des...
L'alimentation et son rôle dans l'organisme (CRPE)
Cours - 5 pages - Biologie
L'organisme a besoin d'énergie pour pouvoir remplir ses différentes fonctions. Une bonne hygiène alimentaire doit répondre aux besoins de l'organisme pour éviter le risque de carences. Ce sont les aliments qui apportent cette énergie à l'organisme. Un organisme, même au repos, a...
Régnier, Lhuissier et Gojard, "Sociologie de l'alimentation"
Fiche de lecture - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Brillard-Savarin "Dis moi ce que tu manges je te dirais qui tu es". L'alimentation est un support de l'identité individuelle. Les goûts alimentaires s'affirment progressivement au cours du développement de l'enfant. Le goût enfantin est caractérisé par la prédominance des...
Les fonctions de nutrition : l'alimentation et l'hygiène alimentaire
Cours - 2 pages - Biologie
Les fonctions de nutrition comprennent : - Fonction d'alimentation, de digestion, d'excrétion ; - Fonction de respiration ; - Fonction de circulation (...)
L'alimentation du sportif - publié le 26/06/2009
Cours - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
L'alimentation du sportif est établie sur les bases de l'équilibre alimentaire au même titre que la ration de la personne sédentaire, mais elle subira de grosses variations d'organisation et de majoration dans la consommation de certains aliments. Tout cela sera en fonction du...
Santé, environnement et alimentation dans le monde
Dissertation - 8 pages - Géographie monde
La relation santé/environnement/alimentation est marquée par d'importants contrastes planétaires qui correspondent à des degrés différents du développement économique et social. Comment expliquer de telles disparités ? Les transitions sanitaire et alimentaire, qui s'inscrivent...
L'alimentation normale : les nutriments, les protides, les glucides, les lipides, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux, etc.
Cours - 4 pages - Médecine
La majorité des aliments riches en protides sont d'origine animale. Il s'agit des viandes, des poissons, des oeufs et des produits laitiers. Les viandes et les poissons contiennent environ 60 % d'eau et 15 à 25 % de protides. Leur contenu en matières grasses (lipides) est variable....
Alimentation, production alimentaire et environnement - publié le 21/09/2009
Cours - 2 pages - Biologie
L'appétence alimentaire c'est l'envie de manger un aliment, c'est l'attirance qu'exerce un produit consommable sur un individu. Elle met en jeu les différentes fonctions sensorielles qui sont le goût, le toucher, l'audition et l'odorat. Si l'attrait pour un...
La sous-alimentation dans le monde
Dissertation - 7 pages - Géographie monde
La nourriture des hommes renvoie à trois grands groupes de besoins fondamentaux : des besoins quantitatifs, qualitatifs et des besoins hédoniques. La question de la sous-alimentation dans le monde va nécessiter de s'intéresser davantage aux côtés quantitatif et qualitatif. Ces besoins...
Alimentation, production alimentaire et environnement
Cours - 10 pages - Biologie
[...] Au cours d'un ensemble de réactions chimiques, la cellule utilise des nutriments d'une part, avec du dioxygène, pour libérer de l'énergie, et d'autre part pour produire de nouvelles molécules. L'énergie libérée par l'utilisation des nutriments en présence de...
L'alimentation de jeunes adultes en FJT et apprentissage à l'autonomie
Rapport de stage - 30 pages - Nutrition, alimentation & diététique
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n'est pas toujours des plus simples, et l'alimentation n'est pas forcément un sujet qui est dans leur priorité. Dans notre société française l'acte de manger renvoie au plaisir partagé, à la sociabilité, mais aussi à...
Comparaison des états financiers et des stratégies des groupes de distribution Jean Coutu (produits pharmaceutiques) et Couche-Tard (alimentation)
Étude de cas - 17 pages - Finance
La perspective d'investissements financiers dans le but d'augmenter les avoirs des particuliers est de plus en plus présente pour la population. De ce fait, les options qui s'offrent à l'investisseur sont de plus en plus nombreuses et diversifiées. Le présent document met en perspective deux...
Maladies liées à une alimentation déséquilibrée par un excès alimentaire
Fiche - 3 pages - Biologie
Un exposé sur les maladies liées à une alimentation déséquilibrée par un excès alimentaire : obésité, boulimie, anorexie, etc...
L'alimentation chez l'enfant
Dissertation - 6 pages - Nutrition, alimentation & diététique
30% de la population enfantine de moins de 5 ans est en sous-nutrition dans le monde. La France est touchée par des problèmes de sur alimentation. Il y a 2 périodes dans l'alimentation : de 0 à 4 mois et de 4 mois à 3 ans. L'alimentation doit couvrir les besoins de...
Pesticides : les résidus dans l'alimentation
Dissertation - 15 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Depuis qu'il travaille la terre, l'homme n'a de cesse de chercher à protéger ses cultures des parasites nuisibles, des maladies et des mauvaises herbes. Ainsi, dès l'antiquité, des composés naturels comme le soufre, la paraffine ou plus tard le pyrèthre étaient utilisés. Mais depuis les années...
