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Notion : Huile de palme

Nos documents

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21 Janv. 2015
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En quoi la gestion de son e-réputation peut-elle être un avantage concurrentiel pour une agence de communication ?

Thèse - 89 pages - Communication

L'e-réputation, un sujet au plein coeur des problématiques actuelles des entreprises qui cherchent à être toujours plus proches des préoccupations de leurs parties prenantes. Aujourd'hui, avec l'explosion d'Internet, la relation client a complétement changée, une crise peut facilement survenir au...

02 févr. 2009
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Mise en place d'un système logistique

Rapport de stage - 61 pages - Logistique

Au début du mois de juin, je me suis lancé dans un projet logistique au sein d'une entreprise de distribution de froid et de climatisation du nom de DISCO FROID FRANCE. L'entreprise DISCO se trouvait dans sa période de pleine émancipation. J'avais pour mission d'assister le...

23 juil. 2015
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Etude sectorielle de la viennoiserie industrielle en GMS

Analyse sectorielle - 38 pages - Stratégie

Les entreprises familiales représentent en France près de 80 % des entreprises. D'ailleurs, l'activité de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie est un secteur très familial. En effet, au sein des boulangeries artisanales on retrouve souvent le mari au fournil tandis que l'épouse est...

05 juin 2012
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Cultures alimentaires versus cultures agro-énergétiques dans les pays du Sud

Dissertation - 3 pages - Économie internationale

L'objectif de l'agriculture dans les pays du Sud est de nourrir les populations et de répondre aux exportations. Mais de plus en plus de terres sont utilisées pour les agro-carburants (énergies renouvelables). Il peut y avoir des...

28 Sept. 2006
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Les Bourses de Commerce et les marchés à terme de marchandises dans le monde

Dissertation - 9 pages - Bourse

Les Bourses de Commerce existent depuis fort longtemps. Certains historiens ont cru reconnaître les principes et les mécanismes de fonctionnement des marchés à terme dans certaines institutions de l'Ancienne Egypte. Il est établi par ailleurs que des marchés organisant des transactions avec...

31 Oct. 2007
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Menidjel Razik Alex, Les Tirailleurs algériens

Ebook - 450 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

31 Oct. 2007
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Bouttier Serge, Dialoguer en portugais et brésilien

Ebook - 490 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

21 févr. 2011
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Etude de cas en marketing expérientiel, communautaire et développement durable

Mémoire - 70 pages - Comportement des consommateurs et clients

Le travail réalisé ici consiste à mettre en avant des entreprises qui mettent en place des outils de type « Néo-marketing » dans un contexte postmoderne. Les trois entreprises que nous avons choisies de vous présenter sont : Amazon, Mac Donald et BMW. Il convient ainsi de se poser une question...

17 févr. 2008
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Exportation de cosmétiques en Espagne

Étude de marché - 48 pages - Marketing international

En 2005, l'économie espagnole a augmenté de 3,4%, trois dixièmes de plus que l'année antérieure. Cette expansion s'est basée, comme au cours des années précédentes, sur la montée en force de la demande nationale, qui a augmenté de 5,1%, trois dixièmes de plus qu'en 2004. Cette accélération a...

21 juil. 2015
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Les moyens du marketing durable et leurs effets sur les consommateurs

Étude de cas - 9 pages - Comportement des consommateurs et clients

Pour satisfaire une demande de consommation responsable, l'entreprise peut proposer de nouveaux produits/services en totale adéquation avec celle-ci. Les éoliennes pour particulier s'inscrivent par exemple dans une démarche écoresponsable. C'est le cas également des produits bio labellisés...

05 Nov. 2008
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L'intégration du développement durable aux achats : l'exemple de l'industrie cosmétique

Étude de cas - 55 pages - Achats & Supply Chain

Le terme « développement durable » (ou « sustainable development ») est né en 1987 lors de la Commission mondiale sur l'environnement et le développement. Il est défini de la sorte : « Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à...

10 déc. 2023

La famille Ferrero

Présentation - 14 pages - Stratégie

Pietro Ferrero, pâtissier, a inventé une pâte à tartiner à base de noisettes et de cacao (Nutella) pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque le chocolat était rare. Fils de Michele Ferrero. Après la mort de son frère Pietro en 2011, il a pris le contrôle de l'entreprise. Giovanni est...

24 Mars 2011
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Analyse extra financière : critères ESG - groupe Carrefour

Étude de cas - 18 pages - Stratégie

Nous avons réalisé une analyse extrafinancière du Groupe Carrefour, basée sur le Rapport Annuel d'activité et de Développement Durable de l'année 2009. L'analyse a été conduite selon les critères sociaux, environnementaux et de gouvernance, dite analyse ESG. Ces analyses...

18 Oct. 2012
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Présentation du marché mondial de la cosmétique et de la parfumerie pour l'Oréal Maroc (2011)

Rapport de stage - 25 pages - Brand management

Le marché cosmétique mondial est un marché de 153 milliards d'euros, et sa croissance en 2011 est estimée à +4,4%. C'est un marché particulièrement solide, qui connaît un développement régulier, tout en étant très résistant dans les moments économiques les plus difficiles. Le consommateur...

21 juil. 2014
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Les biocarburants de première génération

Dissertation - 4 pages - Écologie et environnement

Les premiers biocarburants ont été utilisés à la fin du XIXe siècle. C'est en 1898 que Ford met en vente la première voiture fonctionnant à 100% avec de l'éthanol. Vu la rentabilité, l'éthanol fut rapidement remplacé par l'essence qui était très bon marché. Le développement des...

31 Oct. 2007
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Dominique Choulant, CinéMarilyn

Ebook - 382 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

29 avril 2015
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L'alimentation théorique (BTS ESF)

Cours - 80 pages - Nutrition, alimentation & diététique

La valeur hédonique : Le plaisir alimentaire intervient dans le contrôle de la prise alimentaire. Les préférences alimentaires déterminent le choix de ceux qui sont ingérés et de ceux qui sont rejetés. Les aliments les plus aimés sont ceux qui ont une saveur sucrés et une odeur. On aime aussi...

31 Oct. 2007
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Jean I. N. Kanyarwunga, R.D.C. : Les Générations condamnées

Ebook - 518 pages - Littérature

Résumé de l'Ebook:

23 Mars 2009
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Rapport de stage Société Industrielle Oléicole de Fès

Rapport de stage - 18 pages - Chimie

Triglycérides Chimiquement parlant, les graisses sont des esters d'acides carboxyliques aliphatiques, contenant un groupe carboxyle et une chaîne de carbone aliphatique de longueur variable. La formule généralisée est R-COOH, où R est le groupe aliphatique (...)

13 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Nutella

Étude de cas - 4 pages - Brand management

Le marché de la pâte à tartiner sucrée se compose de toutes les pâtes sucrées à base de compléments (noisettes, gâteaux, chocolat...) hors, donc, pâtes salées de type rillettes ou celles à base de fruits comme les marmelades ou les confitures. Consolidé par l'éternelle gourmandise de...

05 Nov. 2013
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La constitution d'un repas type : analyse et critique

TD - Exercice - 7 pages - Nutrition, alimentation & diététique

De nos jours, les gens prennent de moins en moins de temps pour la préparation des repas. Au fil des années, on a donc vu apparaître dans nos supermarchés, un rayon de plus en plus varié et étendu consacré aux plats préparés. Souvent très critiqués par les nutritionnistes, ces produits sont...

25 juil. 2012
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L'Homme et la Nature : le Savon de Marseille

Dissertation - 12 pages - Écologie et environnement

Travail Personnel Encadré (TPE) sur le thème de l'Homme et la Nature et le Savon de Marseille. Comment le savon de Marseille, un produit connu de tous, a-t-il évolué dans sa composition ainsi que dans sa production, du XVIIIème siècle à nos jours ?

04 Mars 2008
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Les biocarburants (2006)

Dissertation - 25 pages - Physique

Le terme "biocarburant" est avant tout un raccourci commode pour ce qui devrait s'appeler "carburant d'origine agricole", voire "carburant d'origine végétale". En effet, un "biocarburant" est un combustible liquide obtenu, après des traitements plus ou moins importants, à partir de...

31 Mars 2008
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Dynamique de la communauté au sein de projets écotouristiques

Mémoire - 155 pages - Écologie et environnement

Dans la première partie, je présenterai une recension de la documentation scientifique portant sur les principaux concepts du paradigme de l'écotourisme, selon une approche écosociologique, qui me semble permettre une plus profonde et sereine appréhension de ce rapport particulier du paradigme «...

19 août 2015
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Etude de l'entreprise Unilever : analyse de la stratégie et de l'intelligence économique

Étude de cas - 27 pages - Brand management

Au travers de ce dossier, différents aspects du Groupe Unilever seront développés tels que les différents environnements de l'entreprise.

29 juin 2022

Biochimie alimentaire : matière grasse

Cours - 11 pages - Chimie

Il existe deux grandes familles de matières grasses : animales et végétales. Dans la pyramide alimentaire, les matières grasses sont à consommer avec modération. Les lipides constituent la réserve d'énergie la plus importante, 1g de lipides apporte 9 kcal. La matière grasse représente 20 % de...

09 août 2010
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La mosaïque de l'Afrique romaine

Dissertation - 39 pages - Arts divers

Le terme mosaïque vient du latin musivum opus ; né à Rome au Ier siècle avant notre ère, il désignait tout d'abord les mosaïques qui ornaient les grottes naturelles ou artificielles et les fontaines de forme architecturale. Consacrées aux muses, ces lieux de repos étaient appelés musea,...

13 juil. 2011
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Les Britanniques et l'Afrique de 1815 à 1914

Dissertation - 22 pages - Histoire contemporaine : XIXe, XXe et XXIe

En 1815, les Britanniques n'ont encore que quelques points d'appui en Afrique. La colonie du Cap, prise aux hollandais, est déjà relativement importante en particulier pour le contrôle de la route des Indes, mais elle est située à la périphérie du continent africain. Le Sierra Leone est...

15 Sept. 2009
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Relation entre structure et perception du gras dans les produits alimentaires

Cours - 12 pages - Biologie

Une société comme Bongrain, propose une gamme de produits à teneur réduite en gras, afin de répondre aux besoins de certains de ses clients. Ses gammes Fine Bouche et Ligne & Plaisir sont particulièrement adaptées à ceux qui surveillent leur poids. Et le défi est d'autant plus difficile...

13 Sept. 2021

Eau et risques au sein du domaine intertropical

Dissertation - 5 pages - Géographie monde

Selon l'ONG Mongabay, 85% des plus pauvres se trouvent au sein de la zone intertropicale. Ces chiffres montrent l'urgence que représente cet espace. Afin de pouvoir comprendre les enjeux de notre sujet, il est déterminant d'en définir ses termes. Tout d'abord, l'eau...