Dans quelle mesure certaines marques de sport peuvent-elles connaître une seconde vie en se repositionnant dans le secteur de la mode ? Le cas Repetto
Étude de cas - 23 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Rose Repetto crée en 1956 les ballerines Cendrillon qu'elle dédie à Brigitte Bardot En 1959, Rose Repetto ouvre sa première boutique au 22 rue de la Paix, à Paris. ( Maurice Béjart, Rudolf Noureev, Mikhaïl Barychnikov, Carolyn Carlson, le Kirov, les Folies Bergère, etc.) La production est...
Les différentes transformations des modes de vie
Dissertation - 3 pages - Économie générale
Développement structuré d'économie sur le thème des transformations des modes de vie en France. quelle est la nature de ces transformations au point de vue du travail ? De la famille ? Du comportement des ménages ? Quelles en sont les causes ?
En quoi l'obésité est-elle liée à nos modes de vie?
Dissertation - 39 pages - Vie quotidienne
Manger est un besoin journalier qui assure à l'organisme les apports de matière et d'énergie qu'il requiert. L'alimentation, à l'instar de la parole ou de la sexualité, est un comportement socioculturel où l'espèce humaine manifeste l'une de ses particularités : le passage de « Nature » à «...
En quoi le réseau des réseaux (Internet) peut modifier nos modes de vie ?
Dissertation - 4 pages - Design, PAO, création digitale
Les modes de vie d'une société évoluent constamment. De nombreux facteurs peuvent entrer en jeu quant à cette évolution. Le développement de nouvelles technologies de plus en plus performantes a contribué à ces changements. Le « réseau des réseaux », ou plus communément appelé...
Le véganisme est-il susceptible de se développer à l'avenir ?
Dissertation - 9 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le terme français "végan" est la traduction de l'anglais "vegan" trouvant son origine dans la contraction du mot "vegetarian" (seules les deux premières et les deux dernières lettres ont été conservées) effectuée en 1944 par Donald Watson, pour désigner ce qu'il estime être...
Exemple de benchmark concurrentiel - Restaurant vegan
Étude de cas - 9 pages - Théories et stratégies marketing
Le marché vegan prend une importance considérable depuis quelques années. Tendance véritable ou simple phénomène de mode, la question s'est posée à de multiples reprises, toujours est-il que le nombre d'adeptes ne cesse de croître au fil du temps. Les demandes des...
Le marché vegan en France
Étude de marché - 5 pages - Marketing distribution
Le véganisme consiste à exclure de son alimentation et de son mode de vie tous produits issus des animaux ou de leur exploitation. Par ailleurs, les vegans souhaitent adopter un mode de vie radicalement différent de celui connu jusqu'alors, en étant...
Étude de marché - La restauration végan
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
La tendance végan gagne de plus en plus de terrain en France. Restaurant, cosmétique ou vêtements, les consommateurs évitent davantage les produits à base de chair d'animal. Ce comportement de consommation est lié à de nombreuses raisons qui concernent généralement l'écologie ou...
Est-ce que le fait d'être végane crée une identité client ?
Mémoire - 4 pages - Brand management
Les consommateurs se soucient davantage de l'origine de leur alimentation. Leurs habitudes alimentaires évoluent, en se penchant de plus en plus vers les aliments sains et sans dérivés animal. La valeur des aliments végétaux, substituant de la viande et des produits dérivés animaux, ne cesse...
Salon de thé et pâtisserie vegan en France : chez Jo et Nana - Présentation type étude de marché pour un business plan
Présentation - 16 pages - Comportement des consommateurs et clients
- Le vegan représente 18% des boissons végétales en 2018. - En 2025, la croissance prévue est de 20%. - Les ventes des produits végétariens et véganes augmentent de 24%. - Selon l'étude de Greenpeace, 59% des français préfèrent les repas végétariens dans les cantines scolaires.
Dans quelle mesure la Food-tech répond-elle aux nouveaux modes de consommation alimentaire des « Millennials » ?
Mémoire - 45 pages - Marketing de la restauration
Ces dernières années, la génération Y s'est fait un nom : les Millennials, définis dans ce mémoire comme le groupe des 18-35 ans. Génération qui a perturbé les règles du jeu dans les modes de consommation, et a modifié la donne dans le monde du travail. [...] Pour la génération...
Comment l'industrie de la mode s'adapte-t-elle face à un marché qui évolue vers le développement durable ?
Mémoire - 25 pages - Green marketing
Paris est la capitale mondiale de la mode. En France, elle fait partie du patrimoine culturel, mais c'est aussi une activité économique importante. Au XIXe siècle, la mode et l'habillement sont le principal secteur de l'économie française, ce secteur représentait 3,5...
Dans un monde mauvais, structuré sur l'exploitation et l'inégalité, comment s'y inscrire et mener une vie bonne ?
Dissertation - 5 pages - Philosophie
Dans l'Allemagne d'après-guerre, Theodor W. Adorno met face à face notre environnement et nos idéaux moraux : dans un monde mauvais, structuré sur l'exploitation et l'inégalité, comment s'y inscrire et mener une vie bonne ? Qu'est-ce que peut être une “vie bonne” ? Pour...
Les nouvelles tendances alimentaires
Fiche - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Ce document est une fiche de cours complète concernant les nouvelles tendances alimentaires. Parmi celles-ci, nous retrouvons le régime bio, le régime sans gluten, le régime végétalien, le régime végan. Le régime végétarien en France représente un groupe de 2-3 % adeptes déclarés, 10 %...
Comment augmenter la visibilité de Gran'Hola en Suisse romande ?
Étude de cas - 68 pages - Marketing de la restauration
Le marché que nous allons étudier est celui du granola, muesli et mélanges à base de graines. Ce marché a commencé à beaucoup se développer ces dernières années, notamment grâce à la tendance de l'alimentation saine, locale et à la transparence des produits. C'est ce que propose...
Analyse PESTEL - La restauration
Étude de marché - 6 pages - Marketing des services
La restauration est un secteur qui connait un nouveau regain d'activité depuis 2016 avec une augmentation globale des clients qui se rendent au restaurant, soit 1% de plus qu'en 2015. Entre 2017 et 2018, cette hausse est de 1.8%, avec un marché qui s'élève à 55.6 milliards d'euros...
Le veganisme et la société : le lobby laitier
Dissertation - 5 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Le veganisme est une démarche politique qui tente d'exclure tous les produits et sous-produits issus de l'exploitation des animaux non-humains de notre vie quotidienne en changeant son mode de vie et de pratique alimentaire, vestimentaire,... Les vegans...
Caractéristiques du marché des bagages et des sacs en 2025
Étude de marché - 5 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Le marché des bagages et des sacs est en pleine expansion depuis quelques années. Le marché n'a de cesse de s'étendre, et le nombre d'acteurs augmente considérablement au fil du temps, surtout avec la montée en puissance des offres écologiques, avec davantage de matériaux issus du...
Adopter un régime végétarien sans carences
Guide pratique - 2 pages - Vie quotidienne
On estime à environ 5 % le nombre de personnes végétariennes ou véganes en France. C'est une pratique alimentaire qui se répand de plus en plus. En effet, le végétarisme attire de plus en plus d'adeptes, que ce soit par un effet de mode ou par une réelle prise de conscience. Les...
Comment pourrait-on justifier économiquement d'arrêter de manger de la viande ?
Étude de cas - 5 pages - Green marketing
Les mouvements végétariens et végans tendent aujourd'hui à prendre une ampleur relative dans nos sociétés occidentales. Bien que les principales explications avancées par les pratiquants soient d'ordre subjectif et idéologique, il existe bel et bien des raisons économiques,...
Quels modèles de vente de vin en ligne vont lever les freins et les risques perçus par la génération Y ?
Mémoire - 39 pages - Marketing distribution
84 % des Français sont aujourd'hui internautes et 78 % d'entre eux possèdent un smartphone. Des chiffres qui montrent la place importante qu'a pris le digital dans nos vies, poussant les entreprises à composer avec dans leurs stratégies. Dans le milieu du vin, un peu...
Le marché des beauty box
Étude de marché - 6 pages - Marketing luxe
En pleine expansion depuis plusieurs années maintenant, le marché des box annuelles connait un succès foudroyant en France et dans de nombreux autres pays. Le principe est simple : les internautes choisissent une box parmi les 300 existantes sur le marché actuellement et par le biais d'un...
Marketing mix - la distribution des huîtres consommées à domicile - publié le 22/02/2021
Analyse sectorielle - 7 pages - Brand management
L'huître est un mollusque marin bivalve consommé en dehors de sa période de reproduction soit de septembre à avril principalement. Sa culture appelée ostréiculture s'effectue dans des parcs dédiés. En France la majorité de la production est répartie le long de la côte Atlantique. Le très...
Analyse SWOT - The Body Shop
Étude de cas - 6 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
The Body Shop est une entreprise britannique créée en 1976 et dont le président est Jeremy Schwartz. Le groupe affiche un taux de croissance qui a augmenté de 0,7 % en l'espace d'une année. En mars 2006, la marque est rachetée par le géant L'Oréal pour la somme de 737 millions...
Certification, traçabilité et sécurité alimentaire - Exemple de Charal
Étude de cas - 5 pages - Audit
"L'exigence qualité c'est l'engagement des hommes et des femmes de Charal depuis près de 30 ans pour vous offrir le meilleur de la viande : origine, sélection, certification, traçabilité, analyses, audit, rien n'est laissé au hasard. C'est le fondement de toute notre...
L'impact du cruelty free sur le marché des cosmétiques - Résumé et revue de littérature
Mémoire - 3 pages - Théories et stratégies marketing
Ce document comprend le résumé ainsi que la revue de littérature d'un mémoire portant sur l'impact du cruelty free sur le marché des cosmétiques. L'objectif de ce mémoire est donc de pouvoir comprendre l'impact de ce « label » sur le marché des cosmétiques, de par une vision...
Le marché français est-il un terrain favorable au développement des entreprises de cosmétiques bio et naturel ?
Mémoire - 65 pages - Green marketing
Aujourd'hui, l'écologie est au coeur de notre quotidien suite à la prise de conscience collective sur l'impact des produits chimiques sur notre environnement et notre santé. Cette prise de conscience a ouvert une porte sur un réel business du bio/naturel et chaque année, plusieurs...
Analyse SWOT - Arsayo
Étude de cas - 4 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Arsayo est une marque relativement récente, fondée en 2016, et qui reste toujours aujourd'hui une entreprise très familiale. L'enseigne est spécialisée dans la vente de sacs à dos et d'articles liés aux voyages. Le chiffre d'affaires de la société n'est pas publié sur le net,...
Le marché du fromage en France
Analyse sectorielle - 6 pages - Brand management
Le fromage, « produit fermenté ou non, obtenu par coagulation du lait, de la crème ou de leur mélange, suivi d'égouttage » (décret de 1988), fait partie intégrante de la culture gastronomique française. Avec plus de 350 variétés, la France est une véritable référence sur le marché du fromage dans...
A la découverte de Green Energy Organics
Étude de cas - 17 pages - Brand management
L'histoire de Green Energy Organics débute en 1993, au cœur de la cité internationale de la mode et des cosmétiques : Milan, Italie. Wilma Scarton fonde alors "World Pharm Resource". Elle qui a longtemps travaillé pour de grands groupes internationaux, dont L'Oréal, à travers le...
