Marketing ethnique : le marché du Halal
Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution
Le « Halal » se définie par un aliment qui autorisé par la religion musulmane, à être consommé. Pour qu'un aliment soit halal : s'il s'agit d'une boisson, elle ne doit point contenir de l'alcool, et s'il s'agit de la viande, ça ne doit pas être du porc, et la bête doit être égorgé selon les...
Les produits appertisés
Dissertation - 27 pages - Biologie
Depuis leur apparition en 1810, les produits appertisés, appelés plus couramment « conserves » habitent nos placards de cuisines de la boîte de petits pois jusqu'à la paëlla en passant par les confitures. L'appertisation est une méthode de préservation des aliments qui consiste d'abord à les...
Le management de la diversité contribue-t-il à la performance des entreprises ?
Dissertation - 58 pages - Management organisation
Depuis quelques années, les mentalités au sein des entreprises évoluent et la diversité des ressources humaines est de plus en plus considérée comme un atout pour la performance économique. Au sein des entreprises, on voit se développer un management d'un genre...
Marketing du design et du packaging: les pâtes pré-cuisinées en boîtes - publié le 03/02/2012
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Redémarrage du marché des pâtes alimentaires : Lancés en 2004 les fast-food de pâtes connaissent un vif succès: il y aurait 200 restaurants de pâtes à emporter selon les professionnels (Boîtes individuelles en carton plastifié, isothermes, avec couverts en plastique).
Utilisation des TIC comme outil de gestion des compétences
Cours - 3 pages - Ressources humaines - GRH
Depuis longtemps, les aspects administratifs de la fonction RH sont informatisés. En revanche, les applications qui vont couvrir le recrutement, la formation, la gestion de carrière, elles sont beaucoup plus récentes et relèvent de la gestion des compétences. Les TIC appliqués au SIRH, vont...
La communication stratégique
Étude de cas - 12 pages - Communication
- Stratégie : art de diriger un ensemble de dispositions pour atteindre un but. - Communication : action de communiquer quelque chose à quelqu'un, information, ensemble d'informations ainsi communiquées. - Communication : ensemble des signaux émis par l'entreprise en direction de ses...
Les mutations de l'espace industriel français
Cours - 17 pages - Économie générale
L'industrie française qui occupait (avec le BTP) 38 % des actifs en 1970, n'en occupe plus que 21 %, si on compte sans BTP : 14, 7 % de la pop° active occupée soit 3,8 M° d'emplois. Plus de 3 M° d'emplois ont été supprimés dans ce secteur au cours des 40 dernières années et (le...
Le partenariat promotionnel
Dissertation - 21 pages - Théories et stratégies marketing
Dans le paysage du marketing opérationnel, on rencontre depuis plusieurs années un nouveau type d'outil promotionnel, le partenariat ou alliance entre marques. Les entreprises lui promettent un bel avenir car 93% d'entre elles pensent que le partenariat marketing va se développer et 60%...
Les fondamentaux de la marque
Cours - 82 pages - Théories et stratégies marketing
Cette présentation PowerPoint présente une synthèse sur le concept de marque en marketing : son histoire, les différentes stratégies de communication, une classification des différents types de marques, etc. Extrait : "Histoire de la marque Productions artisanales de l'antiquité => Technique...
Etude d'une recette: histoire, nutrition et adaptation industrielle des tagliatelles au citron et paprika
Étude de cas - 7 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Au début du 20ème siècle, les pâtes italiennes connaissent un véritable essor principalement du à une exportation hors frontière grandissante. Ainsi, plus de 70 000 tonnes de pâte sont exportées dans le monde. De nos jours, les pâtes sont largement répandues dans le monde et notamment en Europe,...
Analyse de la stratégie marketing et de son repositionnement au sien du groupe Marie
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Marie est une entreprise d'agro-alimentaire française qui est spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés. Elle a été crée en 1983. En 1999, elle entre dans le groupe Uniq de Danone. Ce groupe est spécialisé dans le « convenience Food » à travers l'Europe. Marie ne cesse d'innover...
Comment gérer une équipe de projet et la rendre plus performante ?
Dissertation - 4 pages - Management organisation
Pour qu'un projet puisse aboutir dans les meilleures conditions possibles, l'équipe projet, qui est en charge de sa bonne réalisation, doit être organisée de manière soignée. En effet un projet mal organisé a peu de chance de réussir. Cela fait partie des missions de la direction de l'entreprise...
La communication stratégique en France (2006)
Cours - 62 pages - Marketing automobile
Etapes de la stratégie de communication: - Objectifs de communication - Cible de communication - Définition des messages à transmettre - Définition des moyens de transmission des messages - Allocation de budgets - Campagne de communication - Mise en œuvre de la campagne de communication -...
L'organisation de l'estuaire ligérien
Dissertation - 4 pages - Géographie France
La France, de par ses nombreux kilomètres de littoraux et la présence de grands fleuves qui la parcourent, comporte plusieurs estuaires majeurs : l'estuaire de la seine, entre Rouen et le Havre, aboutissant dans la Manche; l'estuaire de la Gironde situé dans le prolongement de la Garonne, entre...
EPC: Européenne de plats cuisinées
Étude de cas - 1 pages - Stratégie
La société est crée en 1988 par Michel Giraud , ensuite en 1990 elle lance la gamme des hachés fins et gros grains a destination du réseau « hospitalier ». L'entreprise se développe en 1992 ( extension de 2500 m² et développement des capacités de production et de conditionnement , la gamme de...
Les modalités d'action de la fonction RH dans la gestion des conditions de travail
Cours - 6 pages - Ressources humaines - GRH
Depuis 1991, il existe une obligation légale pour l'employeur d'évaluer les risques professionnels, cette obligation a été réactivée par le décret en 2001 « le document unique d'évaluation » qui a pour objectif de permettre une meilleure prévention des accidents de travail et des maladies...
La communication locale
Cours - 3 pages - Communication
Dans un environnement concurrentiel fort, les choix en matière de communication sont primordiaux. Les UC qui appartiennent à un réseau bénéficient généralement d'une communication nationale gérée par la tête de réseau. La stratégie de communication, les objectifs sont alors fixés par cette...
Le marketing : la détermination de la stratégie d'entreprise
Cours - 12 pages - Théories et stratégies marketing
Terme français : mercatique (NPC : merchandising distribution) Définitions : - « Une démarche qui, fondée sur l'étude scientifique des désirs des consommateurs, permet à l'entreprise, tout en atteignant ses objectifs de rentabilité, d'offrir à son marché-cible un produit ou un service adapté »...
Cours de Direction Marketing
Cours - 24 pages - Théories et stratégies marketing
Cours complet de Direction Marketing permettant de mieux comprendre et assimiler les enjeux de la communication et des plans Marketing.
La stratégie de communication - publié le 14/06/2011
Cours - 62 pages - Communication
A travers ce document, une analyse complète de la communication. L'axe de ce document est la stratégie de communication.. la stratégie de communication est développé à travers ces étapes, sa mise en oeuvre son contrôle, son concept et sa définition. mais aussi une partie sur les relation...
Le Marketing sportif - publié le 08/07/2010
Dissertation - 7 pages - Marketing sportif
C'est le moyen de communication qui consiste pour une entreprise à contribuer à une action sociale, culturelle ou sportive. Il y a plusieurs formes de contributions : financières, matérielles ou techniques. En retour, l'organisme ayant comme partenaire l'entreprise, doit fournir une...
La région Pays de la Loire
Cours - 7 pages - Géographie France
La création de cette région en 1956, suscite maintes critiques à cause de ses limites contestables et de sa faible cohésion interne. Pourtant, progressivement, la réalité régionale s'affirme. Puissante région agricole et agroalimentaire, industrie au 3e rang national, villes en croissance,...
Les activités économiques dans la région des Pays de la Loire
Dissertation - 3 pages - Géographie France
Le secteur primaire est un des trois secteurs économiques. Il regroupe les activités liées à l'exploitation de ressources naturelles. Ces ressources peuvent être de nature agricole, maritime, minière ou encore forestière. Dans la région des Pays de le Loire l'agriculture est encore fortement...
Les activités de la région des Pays de la Loire
Dissertation - 3 pages - Géographie monde
Le secteur primaire est un des trois secteurs économiques. Il regroupe les activités liées à l'exploitation de ressources naturelles. Ces ressources peuvent être de nature agricole, maritime, minière ou encore forestière. Dans la région des Pays de le Loire l'agriculture est encore...
Un actionnariat salarié important est-il synonyme de meilleur rémunération du risque boursier ?
Dissertation - 77 pages - Finance
Aujourd'hui le déséquilibre générationnel entraîne le vacillement du système des retraites par répartition. L'une des solutions à privilégier est donc la capitalisation entre autre par le système de l'épargne salariale. L'épargne salariale s'articule autour de deux grands...
Communication marketing et comportement du consommateur
Cours - 77 pages - Comportement des consommateurs et clients
La communication a fait l'objet de différents modèles. Parmi les plus célèbres, on peut signaler le modèle de communication de Shannon et Weaver et le modèle de persuasion de Mc Guire. Nous dirons que la "politique de communication", au sens strict du terme, recouvre l'ensemble des...
Techniques de communication commerciale
Cours - 45 pages - Communication
Document: Techniques de communication commerciale, cours de 60 pages Extrait: La communication consiste à transmettre des messages aux différents publics de l'entreprise afin de modifier leurs niveaux d'information, leurs attitudes et leurs comportements. Toutes les décisions et tous...
L'obésité infantile
Dissertation - 32 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Longtemps l'obésité a été présentée en France comme un fléau spécifiquement américain. Nous nous sommes crus protégés par notre mode de vie et notre gastronomie. Mais c'est de moins en moins le cas aujourd'hui. En 2003, 11,3 % des Français étaient obèses (5,4 millions), soit une...
Comment construire une stratégie d'entreprise ?
Cours - 5 pages - Management organisation
Une stratégie d'entreprise se construit. L'intérêt d'une stratégie pour l'entreprise est double : - Développer le chiffre d'affaires - Détenir et maintenir un avantage concurrentiel durable La constitution se décompose grâce aux étapes suivantes (...)
Sponsoring sportif, entre registre passionnel et auto-cannibalisation
Mémoire - 74 pages - Sport
Les liens entre l'Etat, les fédérations, les clubs et les champions, ont considérablement évolué : mais comment ? Un nouveau tandem : sponsor-promoteur d'événement et télévision a pris le pouvoir dans le monde du sport. Les sponsors investissent toujours plus d'argent en publicité et contrats...
