Les alliances stratégiques dans le monde
Dissertation - 9 pages - Relations internationales
Depuis les années 80 et surtout depuis l'avènement de la mondialisation, la formation d'alliance est une des stratégies d'entreprise les plus répandues. En effet, l'alliance a su répondre au besoin de compétitivité des entreprises mais a aussi permis à certaines de s'implanter dans divers pays...
La communication commerciale d'Innéov
Étude de cas - 13 pages - Brand management
L'idée de créer Innéov résulte des travaux conjoints des équipes de recherche Nestlé et L'Oréal sur les relations entre nutrition et physiologie cutanée. L'objectif étant d'allier la recherche fondamentale, la connaissance des mécanismes de la peau, les découvertes portant sur les...
La consommation d'insectes en France
Thèse - 36 pages - Communication
Si la consommation d'insectes est attestée dans le monde depuis des millénaires — et jusqu'à une période relativement récente en Europe — elle reste connotée dans l'imaginaire occidental à un mode alimentaire au mieux primitif et exotique, mais souvent dangereux voire sale.
Comment le marketing nous ment-il sur les phénomènes « alicaments » et « nutricosmétiques » ?
Dissertation - 15 pages - Comportement des consommateurs et clients
La liste est longue des produits de santé qui, depuis quelques années, sont venus enrichir les rayonnages de nos supermarchés. De fait, ces produits alimentaires présentent presque le profil d'un médicament, tant est persuasif l'argumentaire développé par les publicitaires pour louer leurs effets...
L'étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone
Mémoire - 75 pages - Brand management
Étude concurrentielle et stratégique entre Nestlé et Danone sur les marchés des ultra-frais et des eaux embouteillées. Ces marchés font partie intégrante de la stratégie de Danone et Nestlé, deux groupes cotés en bourse dont est construite la monographie stratégique dans cette étude.
Les aliments fonctionnels
Mémoire - 48 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Autrefois, on mangeait équilibré pour éviter toutes les carences alimentaires. Maintenant, nous mangeons pour améliorer notre état de santé et réduire le risque de maladies liées aux déséquilibres alimentaires. Il ne s'agit pas de nous priver mais de rééquilibrer notre alimentation. Une pyramide...
Implantation d'un établissement Soup & Juice en Belgique
Mémoire - 20 pages - Comportement des consommateurs et clients
L'implantation d'un établissement Soup & Juice pourrait-elle répondre à la nouvelle tendance de s'alimenter de manière plus saine ? Cela fait maintenant quelques années que nous constatons une évolution dans la manière de s'alimenter. Les villes estudiantines regorgent de...
Les aspects de la mercatique au sein de trois entreprises de taille différente
Mémoire - 80 pages - Brand management
Le Projet pour lequel je vous adresse ma demande s'inscrit dans un contexte d'évolution au sein de mon entreprise actuelle. En effet, j'occupe actuellement un poste de Délégué Commercial et je souhaiterais évoluer à moyen terme vers un poste de Chef de Secteur, étape nécessaire pour devenir Chef...
Processus d'identification de la stratégie concurrentielle de Danone
Étude de cas - 21 pages - Théories et stratégies marketing
Acteur mondial dans le domaine agroalimentaire, coté sur Euronext Paris, et l'une des 40 plus grandes entreprise Française, le groupe Danone est un fabricant de produits agroalimentaires qui met un point d'honneur sur la qualité. Constamment en quête de performance, Danone a pour objectif de...
Les caractéristiques du packaging
Dissertation - 51 pages - Brand management
Le marketing s'intéresse au consommateur, à ses habitudes de vie, qui changent perpétuellement, dans le but de lui proposer des produits innovants correspondants à ses besoins. Le packaging fait de plus en plus partie intégrante du produit, il est un élément de son marketing. La cohérence...
Recentrage stratégique de Danone
Dissertation - 10 pages - Stratégie
Tout commence le 25 février 1966, quand deux industries verrières décident de fusionner. La première, la verrerie Souchon-Neuvesel, est spécialisée dans la production de bouteilles, de pots industriels, de flacons etc , le verre fabriqué ici verre creux. Elle représente environ 40 de la...
Les seniors et les marques du secteur de l'alimentaire
Étude de marché - 57 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le mémoire propose une analyse puis des conclusions sur les liens qu'ont pu développer les marques du secteur de l'alimentaire avec ces nouveaux consommateurs que sont les seniors. Des outils opérationnels sont ensuite proposés pour permettre aux marques de capter la cible des seniors sans...
Béghin-Say : lancement d'un produit novateur
Étude de marché - 52 pages - Brand management
Notre équipe projet a été chargée de développer le concept d'un produit novateur pour Béghin-Say. Cette demande est concordante avec les besoins de l'entreprise. En effet, Béghin-Say traverse actuellement une phase difficile. Elle doit créer de nouveaux profits pour subsister face à la forte...
Le groupe l'Oréal: Activités, environnement, stratégies financières et marketing
Étude de cas - 36 pages - Management organisation
L'Oréal est un groupe mondial industriel et commercial dont l'une des vocations premières est d'offrir à travers le monde les bonnes propositions en matière de cosmétique. Les valeurs initiales de l'entreprise reposent sur la recherche et l'innovation au service de la beauté sur lesquelles elle a...
Le dopage et la lutte antidopage dans le sport
Cours - 34 pages - Sport
Dossier sur le dopage et la lutte antidopage dans le sport. Le dopage est une pratique très ancienne. Le mot « dopage » vient sans doute du néerlandais « dop », qui désigne une boisson alcoolisée à base de peaux de raisin que les guerriers zoulous consommaient pour augmenter leurs prouesses au...
Innovation produit : lancement de Essensis, le yaourt élixir de beauté par Danone
Étude de marché - 10 pages - Brand management
Pour pallier à la stagnation de la consommation de yaourts, les leaders du segment de l'ultra-frais misent sur une politique active de renouvellement de leurs produits. Et pour preuve : au courant de l'année 2005 le marché du yaourt s'est enrichi de 96 nouveautés à travers le monde ! Au-delà...
Etude de marché sur une innovation : la paille Sipahh
Étude de marché - 11 pages - Brand management
Etude de marché réalisée dans le cadre d'un master en sciences-technologies-santé. Ce document analyse un nouveau produit lancé par la société Unistraw : la paille Sipahh. Celle-ci sert à aromatiser le lait et a été lancée sur le marché en 1997.
Le marché des Petfoods
Étude de marché - 14 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Aujourd'hui en France naissent chaque jour plus de chiots que d'enfants, ce constat étonnant reflète bien l'importance qu'ont dans nos vies les animaux domestiques. Avec près de 58 millions d'animaux pour 62 millions d'habitants, et 19 millions de chiens et chats, notre pays se place en première...
Diagnostic stratégique du Groupe Danone - publié le 29/10/2023
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Danone est une multinationale française qui s'est affirmée en tant que leader mondial sur le marché des produits laitiers frais. Elle est par ailleurs l'une des marques préférées des Français. Le groupe est spécialisé dans la production et la commercialisation des produits de nutrition et...
L'alimentation biologique (2009)
Mémoire - 11 pages - Nutrition, alimentation & diététique
L'agriculture biologique est née en Europe au début du siècle. Le Dr Delbet, membre de l'Académie de médecine et Chirurgien dans les années 14-18, fut le premier scientifique français à employer le terme "agriculture biologique". Il découvrit le pouvoir anti-infectieux du magnésium et son...
Démarche de conception et d'évaluation d'un projet d'action dans une position d'encadrant et de responsable d'unité sociale
Mémoire - 56 pages - Management organisation
Ce document est un mémoire complet et entièrement rédigé qui se demande comment favoriser et renforcer la dynamique interne dans le cadre d'une action de sensibilisation et de prévention des événements indésirables, et plus particulièrement les chutes de résidents en EHPAD sur le bassin...
Danone dans les pays émergents
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, les marchés se sont développés et le commerce s'accentue. Au niveau de l'Europe, de nombreuses entreprises et de grands groupes voient le jour. La mondialisation, c'est-à-dire l'accentuation des échanges entre les pays, les hommes et les capitaux...
L'industrie cosmétique au Maroc
Dissertation - 39 pages - Brand management
Depuis toujours les concepts de beauté et de bien-être sont proches, voire intimement liés. Prendre soin de son apparence, c'est non seulement plaire, mais aussi se plaire à soi-même, se sentir plus confiant dans ses rapports avec les autres. C'est sans doute ce qui explique que même dans les...
Stratégie de l'entreprise L'Oréal : management et performances
Étude de cas - 49 pages - Management organisation
L'Oréal, groupe mondial dans le secteur des cosmétiques fête ses 100 ans cette année. En effet, en 1907, l'histoire du groupe commence à s'écrire avec la mise au point d'une formule permettant de teindre les cheveux. Depuis, L'Oréal a pris son envol et se trouve aujourd'hui leader mondial du...
Business Plan de Maison Salix, hébergement touristique à Vallabrègues
Business plan - 55 pages - Marketing tourisme
Ce travail de fin d'études est le business plan d'un projet d'entreprise. Il est présenté dans le cadre d'un « mémoire projet » avec l'ambition d'utiliser les outils théoriques relatifs à la création d'entreprise pour les appliquer au cas concret de la « Maison Salix...
Dossier sur la stratégie de l'Oréal
Étude de cas - 22 pages - Stratégie
Parti du métier de la coloration, L'Oréal va peu à peu s'intéresser à l'ensemble du secteur hygiène-beauté ; l'ambition du groupe est d'offrir aux femmes de nouvelles techniques pour être toujours plus belles. Aujourd'hui le groupe dispose de marques de dimension mondiale...
Les produits minceurs
Étude de marché - 17 pages - Brand management
Voici à peine dix jours que le printemps a fait son apparition et un sujet faisant chaque année la Une des magazines féminins est désormais présent. Il s'agit bien sûr des régimes. Ce phénomène est depuis plus de 20 ans le sujet principal des discussions de femmes, des publicités télé,...
Stratégie de co-marketing des marques Carrefour et Danone
Étude de cas - 14 pages - Marketing distribution
Le trade marketing permet au fournisseur et au distributeur d'augmenter leurs ventes en mettant l'accent sur l'action en magasin. Ensemble, ils proposent aux consommateurs une offre plus attractive qui répond davantage à leurs attentes, ils mettent en valeur produits et marques, adaptent les...
Marketing stratégique: cas Vitagermine
Étude de cas - 17 pages - Brand management
Vitagermine est une société basée en Aquitaine à Bordeaux, qui bénéficie de plus de 40 ans d'expérience dans la conception, la fabrication et la commercialisation de produits biologiques et diététiques. Elle a pour ambition de devenir un des acteurs européens majeurs sur le marché de...
Etude de marché sur Nestlé
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Etude de marché sur la société Nestlé, société originellement fondée en Suisse, aujourd'hui leader sur le secteur de l'agroalimentaire. Celle-ci comprend une analyse de l'environnement externe de l'entreprise et une analyse interne de cette dernière. Une étude de marché très bien...
