Le marché du lait infantile est un marché stratégique, car très rentable. En 2018, il pesait près de 600 millions d'euros/an. Mais les industriels de l'agroalimentaire doivent faire face à un recul de leurs ventes. Les pertes sont estimées à 3 à 4 % par an. Les variations de ce marché sont non seulement sensibles au taux de natalité, mais également au taux d'allaitement. En effet, les laits infantiles sont des produits considérés comme en concurrence directe avec le lait maternel, produit humain. De plus, étant donné qu'il n'est destiné qu'aux nourrissons, et en réaction à des dérives, les entreprises voient les règles internes et internationales en la matière évoluer. Celles-ci ont pour objectif de garantir leur qualité physiologique, et éviter une mise sur le marché effectuée au détriment du lait maternel. Ainsi, les politiques de la santé publique encouragent le recours à l'allaitement. En près de 30 ans, il a été multiplié par deux. Au vu des enjeux économiques, les distributeurs doivent à présent se livrer une bataille stratégique pour pouvoir conserver cette catégorie de produits, jugée majeure pour leur chiffre d'affaires.
Sommaire
Constat
Scandales médiatiques
Non-respect du Code de l'OMS
Le cadre conceptuel et législatif
Histoire du lait infantile
Cadre législatif et recommandations en faveur de l'allaitement maternel
L'allaitement maternel
Le marché du lait infantile
La politique stratégique de l'entreprise
La problématique et les hypothèses
La méthode et l'outil de recherche
Moyen d'enquête
Limites de l'enquête
Objectifs de l'enquête
L'analyse
Réponse managériale : Le community management
Critique et limites de l'étude
Constat
Scandales médiatiques
Non-respect du Code de l'OMS
Le cadre conceptuel et législatif
Histoire du lait infantile
Cadre législatif et recommandations en faveur de l'allaitement maternel
L'allaitement maternel
Le marché du lait infantile
La politique stratégique de l'entreprise
La problématique et les hypothèses
La méthode et l'outil de recherche
Moyen d'enquête
Limites de l'enquête
Objectifs de l'enquête
L'analyse
Réponse managériale : Le community management
Critique et limites de l'étude
Accédez gratuitement au plan de ce document en vous connectant.
Extraits
[...] Les meilleurs marketeurs sont des conteurs d'histoire auxquelles les consommateurs ont choisi de croire . car une histoire réussie crée une véritable satisfaction chez le consommateur et génère croissance et profit »36. En 2012, Nestlé rompt avec les codes du secteur, en apprenant à tous à « parler bébé ». Elle s'est construite sur les interrogations des parents, qui se demandent fréquemment ce que les gazouillis de leur bébé voulaient bien dire. Les parents essaient constamment de décoder la moindre intervention de leur enfant, pour tenter de mieux les comprendre. [...]
[...] en relais de l'allaitement maternel ». Les datas et l'intelligence artificielle aide, à créer des contenus tels que des images, vidéos, réponses, fiches produits, ? qui s'adressent spécifiquement à ses clients. Ainsi les messages envoyés aux parents, sont adaptés en fonction de l'âge de l'enfant. La marque envoie à partir des 4 mois de l'enfant des échantillons et des bons de réduction. L'entreprise interroge les parents, comme le ferait un ami, sur leur problématique de la vie courante avec bébé : nuits difficiles, coliques, première dent, etc. L'objectif principal étant de créer du lien. [...]
[...] « Le marketing relationnel est l'ensemble des actions marketing qui visent à établir une relation continue, renforcée et enrichie avec le consommateur afin de le fidéliser et d'augmenter éventuellement son équipement ou sa consommation »28 Leonard Berry29 définit le marketing relationnel comme « la création, le séveloppement et le maintien d'une relation individualisée avec le client ». Ce qui correspond ç un processus en trois étapes de la relation avec la clientèle. L'entreprise cherche à créer, intensifier et maintenir un lien avec le client potentiel. Il s'agit d'une relation individualisée, qui diffère du marketing de masse. Le marketing relationnel correspond à un changement de paradigme, notamment dans la communication. [...]
[...] Ils s'appuient sur la confiance dont elles font preuve auprès du corps médicale, autant pour les prescriptions que pour les conseiller sur la meilleure alimentation à donner à leur enfant. Un autre point qui est abordé dans ce rapport est le marché Chinois. La rentabilité des ventes de lait pour nourrissons, est telle qu'elle attise les convoitises de plusieurs dizaines d'entreprises. Depuis la fin de la politique de l'enfant unique, le nombre de natalité y est extrêmement élevé, près de 20 millions de naissances par an. [...]
[...] II.4.3 Le marché du lait infantile Le marché du lait infantile est un marché dynamique, malgré un léger ralentissement. La croissance est d'environ 5 % par an. C'est le lait de croissance qui tire la production mondiale, elle représente 40 % de celle-ci. C'est le lait qui croit le plus rapidement avec 6,5 % par an, contre 3,5 % pour les laits 1er et 2e âge. Ce marché est très ainsi rentable. La valeur de celui-ci est estimé à environ 47 milliards de dollars par an. [...]
