L'industrie de l'alimentation bio
Dissertation - 7 pages - Écologie et environnement
Dans un souci de développement durable de plus en plus présent au sein de notre société, l'agriculture bio a trouvé sa place dans le but de contrer l'industrialisation de l'agriculture, favorisée par l'utilisation de pesticides, d'engrais et d'herbicides. Ce n'est réellement qu'au début...
Les acteurs du "bio"
Dissertation - 42 pages - Écologie et environnement
Le « bio » a plus que jamais le vent en poupe. Il fait couler beaucoup d'encre, attise les débats, entre professionnels ou profanes, intéresse les médias et les consommateurs, ainsi bien entendu que les juristes et les politiques. Dès lors ressort l'intérêt de mener un travail...
La commercialisation locale des produits « Bio » et « équitable » en Tunisie : Freins et motivations
Étude de marché - 22 pages - Nutrition, alimentation & diététique
Suite à plusieurs crises sanitaires (vache folle, grippe aviaire,…) et aux changements climatiques, l'homme est devenu conscient des mal faits des produits chimiques sur l'environnement et inquiet pour les générations futures. Une agriculture biologique qui préconise l'environnement, les...
Analyse PESTEL - Biocoop
Étude de cas - 8 pages - Brand management
Répartis aux quatre coins de la France, les magasins Biocoop proposent une offre complète de produits certifiés agriculture biologique, dont la plupart est issue des circuits courts. Biocoop est une société anonyme coopérative qui disposait en 2021 de 710 points de vente. Le chiffre...
L'ASEAN : entre coopération minimaliste et voie vers une intégration sur le modèle européen
Dissertation - 10 pages - Relations internationales
« La Chine n'en reste pas moins un défi pour le Sud-Est asiatique » . En effet, si le développement de la Chine est bénéfique à toute la région asiatique, en assurant une prospérité et une stabilité de toute la région, il fait néanmoins porter des doutes sur le visage futur de la Chine et d'une...
Agriculture bio, logique terrienne - cultiver la terre plutôt que l'exploiter
Dissertation - 3 pages - Écologie et environnement
La culture biologique ne se résume pas dans l'usage du purin d'ortie ou dans l'introduction de coccinelles, il existe d'ailleurs une confusion avec la lutte biologique, qui consiste en le traitement par des êtres vivants antagonistes des ravageurs ou des « mauvaises » herbes. En ce sens,...
L'avenir des coopératives laitières en France
Présentation - 16 pages - Philosophie
XIIème siècle : création de coopératives laitières dans le Jura et en Franche-Comté pour la transformation de fromage, faite à tour de rôle par les éleveurs. La transformation du lait devient l'affaire du fromager qui se déplace lui-même dans les fermes laitières. Installation du...
Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius
Étude de cas - 11 pages - Brand management
Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché. Les multiples crises alimentaires ont favorisé le développement du marché des...
La politique de prix au Biocoop de Mérignac (2006)
Étude de marché - 7 pages - Stratégie
Le nom « Biocoop » est un assemblage de deux mots, biologique, et coopérative, significatif de l'activité de ces magasins. En effet, ces derniers font partie du réseau coopératif Biocoop, qui venddes produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Cette...
Etude du cas Biocoop Aquarius
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d'un objectif commun : le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En 2006, les magasins...
Dossier Analyse et Conduite de la Relation Commerciale - Biocoop
Étude de cas - 3 pages - Management organisation
Bioplaisir Ouest est une unité commerciale qui appartient au réseau Biocoop. Biocoop est le premier réseau de magasins bio en France et compte plus de 310 points de vente. Il a pour objectif le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération.
Les produits bio
Étude de marché - 106 pages - Brand management
Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans...
Le marché des vêtements bios avec analyse du processus achats de C&A
Étude de marché - 35 pages - Brand management
Le marché du vêtement bio est encore jeune et reste largement dominé par les grandes enseignes du prêt-à-porter. C'est ainsi que le leader de ce marché est C&A avec 23 millions de vêtements vendus en 2009. Il existe aussi des pure players tels que Ekyog et tudo bom. Dans ce contexte...
Présentation de l'entreprise Biocoop : premier distributeur biologique en France
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
Premier distributeur biologique en France, le réseau Biocoop agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Nées de consommateurs engagés, les Biocoop s'attachent à mettre l'éthique et la coopération au centre de leur développement. Biocoop évolue sur le...
Quels sont les obstacles à l'internationalisation des petites et moyennes entreprises au Bénin ? - Analyses et perspectives
Mémoire - 40 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
L'internationalisation des petites et moyennes entreprises (PME) béninoises est confrontée à de nombreux obstacles limitant leur accès aux marchés internationaux. L'objectif de ce mémoire est d'analyser ces difficultés et de proposer des solutions pour faciliter leur expansion. Pour...
Cas Biocoop - Aquarius: apprendre à segmenter un marché
Étude de cas - 4 pages - Théories et stratégies marketing
Depuis les années 90, les consommateurs se montrent de plus en plus soucieux quant à la qualité et la provenance des produits qu'ils consomment. Ainsi, les produits issus de l'agriculture biologique sont devenus plus présents dans les habitudes de consommation des Français, de même que les...
Dossier commerce équitable : l'exemple d'Armor Lux
Étude de cas - 43 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
Bio, Ethique, Développement durable sont particulièrement à l'ordre du jour et sont de véritables enjeux socio-économiques pour le futur et le bien-être de notre planète. Le commerce équitable a pour but de parvenir à plus d'égalité dans le commerce mondial, de contribuer au développement...
Les consommateurs peuvent-ils faire confiance aux produits biologiques proposés dans les supermarchés ?
Revue de littérature - 15 pages - Marketing distribution
La consommation de produits biologiques constitue une réalité croissante des actes d'achats. Or, pour comprendre les attentes spécifiques de cette nouvelle catégorie de consommateurs, il importe d'étudier en premier lieu les motivations à l'origine de cette transformation, de même que...
Stratégie d'entreprise : quelle est la différenciation de Leclerc par rapport à ses concurrents ?
Étude de cas - 3 pages - Marketing distribution
L'entreprise Leclerc s'est constituée sous un statut de coopérative de commerçants. Elle est une entreprise française de la grande distribution dont le secteur d'activité principal est l'alimentation. L'ouverture du premier magasin date de 1949 et son créateur n'est...
Rapport de stage licence information communication - Stagiaire chargée de communication
Rapport de stage - 9 pages - Communication
C'est au matin du lundi 13 mai 2019, en région Bourgogne, que j'ai intégré les locaux d'Eurial Ultra-Frais, une entreprise de la coopérative Agrial. Agrial c'est 5,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Je suis restée au sein de cet établissement jusqu'au 19 juillet 2019.
Les Produits Alimentaires Biologiques
Mémoire - 100 pages - Brand management
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
Dans quelle mesure la Food-tech répond-elle aux nouveaux modes de consommation alimentaire des « Millennials » ?
Mémoire - 45 pages - Marketing de la restauration
Ces dernières années, la génération Y s'est fait un nom : les Millennials, définis dans ce mémoire comme le groupe des 18-35 ans. Génération qui a perturbé les règles du jeu dans les modes de consommation, et a modifié la donne dans le monde du travail. [...] Pour la génération millenniale,...
La stratégie marketing et commerciale de Leclerc
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Leclerc est une enseigne de grande distribution fondée en 1949 par Édouard Leclerc, qui est décédé il y a seulement quelques années, en 2012. Le premier magasin a vu le jour en Bretagne. Ce n'est qu'en 1969 que le premier hypermarché de la marque a été inauguré, pour pallier de nouveaux...
Communication mise en place pour la création de la ligne balnéaire femme pour la marque VEJA.
Étude de cas - 15 pages - Marketing mode et prêt-à-porter
En créant la Veja, première basket équitable, Sébastien KOPP et Ghislain MORILLON ont voulu placer l'homme et l'environnement au cœur d'un nouveau projet d'entreprise. Passionnés de découvertes, de rencontres et de voyages, ils ont réalisé un tour du monde sur le thème du développement...
Alliance Danone-Bayer
Étude de cas - 71 pages - Stratégie
Ces vingt dernières années ont vu se développer un nombre considérable d'alliances ou accord de coopération entre firmes. Ces accords entrent dans le cadre de stratégie mise en œuvre par des entreprises qui ne peuvent assumer seules le coût ou les risques de leur développement. Pendant cette...
Les produits biologiques sont-ils l'avenir des pays en développement ?
Étude de cas - 30 pages - Brand management
Nous sommes parties du constat que la place des produits biologiques dans les circuits de vente et leur consommation ne cessent d'augmenter. Le phénomène est observable dans les grandes surfaces où les rayonnages bios se sont étalés mais aussi en ce qui concerne le nombre de points de...
Lancement d'un nouveau produit dans le secteur de la cosmétique au Maroc
Étude de marché - 6 pages - Brand management
Le produit que nous vous présentons aujourd'hui se nomme MAGIX. Crème de beauté emblématique de l'entreprise CHARME DU MAROC, MAGIX est un produit révolutionnaire dans le milieu de l'esthétique et de la beauté féminine. Les femmes auront l'occasion de ressentir une douceur merveilleuse et une...
Quels intérêts ont les banques d'accompagner les viticulteurs dans une transition agroécologique ?
Mémoire - 23 pages - Finance
Depuis maintenant quelques années, une prise de conscience générale est apparue concernant l'environnement. À l'échelle planétaire, nous avons vu émerger des leaders opinions (Greta Thunberg, Nicolas Hulot) prônant une prise en main urgente de la part des responsables politiques de ce...
Présentation de la crème de beauté « Venus » de l'entreprise Zineb Cosmétique au Maroc
Étude de marché - 6 pages - Comportement des consommateurs et clients
Le produit que nous vous présentons aujourd'hui se nomme VENUS. Crème de beauté emblématique de l'entreprise Zineb Cosmétique, Venus est un produit révolutionnaire dans le milieu de l'esthétique et de la beauté féminine. Mesdames, préparez vous à ressentir une douceur merveilleuse et une peau...
Business Plan pour la création d'un e-panier au Maroc
Business plan - 17 pages - Digital & e-marketing
Les dépenses des ménages au Maroc sont caractérisées par une dominance du budget alloué à l'alimentation. Étant gourmands de culture, les Marocains consacrent la plus grande partie de leurs budgets à leur alimentation, soit 41,38 % de leurs revenus (statistique de l'HCP année 2001).
