Rapport de stage : traitement de l'eau dans une industrie agroalimentaire (lagunage aéré)
Rapport de stage - 33 pages - Management organisation
Rapport de stage de 1ère année BTS métiers de l'eau : traitement de l'eau dans une industrie agroalimentaire (herbes aromatiques).
Document pédagogique : qualité agroalimentaire
Cours - 35 pages - Management organisation
A l'instar du secteur industriel la qualité est une condition incontournable du bon fonctionnement de l'entreprise. Au sommaire de ce cours de formation sur la présentation et le rôle de la qualité dans une entreprise agroalimentaire : - Qu'est-ce que la qualité et pourquoi...
Amélioration du traitement par lagunage aéré d'une industrie agroalimentaire
Rapport de stage - 45 pages - Management organisation
Etude sur l'amélioration du procédé de traitement par lagunage aéré : calcul de l'aération nécessaire, élaboration du livret de conduite de la lagune (autocontrôle, surveillance, analyses, lentilles d'eau, entretien, aération...).
Procédés de stérilisation en milieu hospitalier, en agroalimentaire et normes
Dissertation - 30 pages - Médecine
La stérilisation est l'opération qui consiste à éliminer les micro-organismes d'un objet. Inventée à la fin du XVIIIe siècle par Nicolas Appert, l'explication théorique n'a été fournie qu'au XIXe siècle par Louis Pasteur. De nos jours, la suppression des agents pathogènes susceptibles de...
Les industriels américains de l'agroalimentaire confrontés aux problèmes de santé publique
Dissertation - 28 pages - Stratégie
L'obésité n'est pas une maladie contagieuse, pourtant l'OMS dans son rapport publié en mars 2003 et intitulé "Régime, nutrition et la prévention des maladies chroniques" parle d'épidémie. Cet organisme s'alarme en particulier de la vitesse d'expansion de l'obésité dans...
Comment est-ce que les PME intègrent les stratégies et contraintes de développement durable dans leurs propres organisations, afin d'en faire un outil de croissance ?
Mémoire - 20 pages - Écologie et environnement
Le secteur agroalimentaire regroupe l'agriculture, productrice de matières premières végétales et animales, et l'industrie de transformation alimentaire, grande utilisatrice de ces produits agricoles. Le but majeur du développement durable en agroalimentaire est de répondre...
Quelles stratégies de différenciation de l'offre alimentaire made in France peuvent être mises en place dans un contexte de mondialisation ?
Revue de littérature - 15 pages - Stratégie
Les industriels français de l'agroalimentaire ont compris depuis plusieurs années les enjeux de la transparence et de la certification qualité pour rassurer et gagner la confiance des consommateurs non seulement en France mais aussi sur les marchés étrangers. J'ai décidé, dans ce...
La segmentation marketing des produits Nestlé : branche produits laitiers et dérivés - publié le 17/06/2021
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
L'entreprise Nestlé, tenant son nom du patronyme de son fondateur, Henri Nestlé, est une multinationale suisse créée en 1868, avec son siège social établi au nord de Vevey depuis 1960. À l'origine, l'entreprise Nestlé se composait de 3 grandes entreprises, elle-même, ainsi que...
Processus d'identification de la stratégie concurrentielle de Danone
Étude de cas - 21 pages - Théories et stratégies marketing
Acteur mondial dans le domaine agroalimentaire, coté sur Euronext Paris, et l'une des 40 plus grandes entreprise Française, le groupe Danone est un fabricant de produits agroalimentaires qui met un point d'honneur sur la qualité. Constamment en quête de performance, Danone a...
Analyse PESTEL - Nestlé
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Présente dans de nombreux pays, Nestlé est une entreprise qui occupe une place importante dans le secteur agroalimentaire. Grâce à ses produits diversifiés, de qualité et de nature différente, l'entreprise Nestlé a su trouver la faille qui lui a permis d'attirer un maximum de...
Etude de marché sur Nestlé
Étude de marché - 24 pages - Brand management
Etude de marché sur la société Nestlé, société originellement fondée en Suisse, aujourd'hui leader sur le secteur de l'agroalimentaire. Celle-ci comprend une analyse de l'environnement externe de l'entreprise et une analyse interne de cette dernière. Une étude de marché...
Comment contrecarrer la méfiance des consommateurs envers les arômes alimentaires en mobilisant la confiance dans la communication ?
Mémoire - 74 pages - Communication
En France, c'est après guerre et jusqu'aux années 2000 que l'image du secteur agroalimentaire est à son meilleur point. Grâce aux recherches et au progrès de la science, l'agriculture est de plus en plus productive et met fin aux peurs de famine et de contamination. Face à la croissance de...
Diagnostic stratégique du Groupe Danone - publié le 29/10/2023
Étude de cas - 12 pages - Stratégie
Danone est une multinationale française qui s'est affirmée en tant que leader mondial sur le marché des produits laitiers frais. Elle est par ailleurs l'une des marques préférées des Français. Le groupe est spécialisé dans la production et la commercialisation des produits de nutrition et...
Marketing Mix - Nestlé
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Nestlé a su se démarquer de la concurrence forte, présente sur le marché agroalimentaire et se positionne comme une marque leader mondiale. Son image de marque auprès des consommateurs lui attribue le statut de la plus grande entreprise sur le marché mondial agroalimentaire. Une...
Comment les PME intègrent-elles les stratégies et contraintes de développement durable dans leurs propres organisations afin d'en faire un outil de croissance ?
Présentation - 9 pages - Startup, entreprenariat, TPE, PME
Dans cette présentation, nous explorerons le concept de développement durable et son application dans le secteur agroalimentaire. Plus précisément, nous nous concentrerons sur les défis auxquels sont confrontées les petites et moyennes entreprises (PME) du secteur et sur les stratégies...
Analyse SWOT - Nestlé
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
Étant le numéro un mondial sur le marché de l'agroalimentaire, Nestlé est la plus grande société agroalimentaire dans le monde. Avec un chiffre d'affaires dépassant les 100 milliards de dollars, l'entreprise a conquis le marché mondial de l'agroalimentaire...
Comment exporter de la viande et des produits frais en Algérie : STEFOVER (2006)
Étude de marché - 47 pages - Management organisation
Le sujet de notre étude de marché porte sur les échanges agroalimentaires entre l'Europe et l'Algérie sous température contrôlée et, tout particulièrement sur les flux base vie d'entreprises pétrolières du sud algérien, en étudiant la possibilité de charger des produits «primeurs» au...
Diagnostic stratégique de Clextral, fabricant de lignes de production clé en main
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
Le phénomène de mondialisation est de plus en plus médiatisé et constitue souvent un sujet de débat. Le rôle de la mondialisation ne peut être négligé par les décideurs, dans un contexte international, où la mondialisation est synonyme d'augmentation de la concurrence, les industriels se voient...
Analyse SWOT - Kraft Foods
Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution
"The spirit of a start-up, the soul of a power house": créée en 1980 sous le nom de Kraft Foods Global l'entreprise a été dans un premier temps basée dans le Delaware aux États-Unis avant de se relocaliser en Virginie avec au passage, faut-il le rappeler, un changement de dénomination en 2012...
Systèmes de qualité : les systèmes alimentaires
Fiche - 6 pages - Économie générale
Dans les années 80 premières remises en cause du système productif industriel dues à une crise agricole, remise en cause de la PAC (politique agricole commune) due à l'évolution du système industriel -> modernisation de l'agriculture qui s'est faite avec le développement des industries...
Gâteau aux légumes : projet d'innovation de sa création jusqu'à sa réalisation
Étude de marché - 50 pages - Brand management
Projet d'innovation en Marketing agroalimentaire et santé avec une étude de marché des produits similaires, un business plan et le lancement marketing d'un gâteau aux légumes : de la formulation du produit jusqu'à sa production et sa distribution.
Frais Émincés - Participation au suivi des non-conformités au sein du service qualité
Rapport de stage - 37 pages - Stratégie
Dans le cadre de ma formation CQPM Technicien de la Qualité, il m'est demandé d'effectuer un stage de 8 semaines en entreprise. J'ai eu la possibilité d'effectuer ce stage dans une entreprise d'agroalimentaire. Ainsi, c'est dans l'entreprise Frais Émincés à...
Les Produits Alimentaires Biologiques
Mémoire - 100 pages - Brand management
Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un marché encore jeune, mais en pleine croissance,...
La stratégie Danone
Étude de cas - 19 pages - Stratégie
L'industrie agroalimentaire française qui affiche en 2006 un Chiffre d'Affaires de près de 140 Milliards d'euros a encore été classée cette année l'industrie la plus active de France devant celle de l'automobile. En effet, cette industrie qui sollicite le travail de 419...
Comment certains systèmes agricoles s'écartent-ils du modèle productiviste dominant et quelles sont les difficultés rencontrées ?
Dissertation - 5 pages - Géographie France
Les espaces agricoles sont excédentaires et simplifiés. La France est la première puissance agricole de l'Union européenne, et le deuxième exportateur mondial de produits agroalimentaires (derrière les USA). D'ailleurs, Danone est la 3e entreprise mondiale de...
Quelles sont les stratégies digitales et actions utilisées afin de faire connaître la drêche ?
Mémoire - 60 pages - Théories et stratégies marketing
Le secteur de l'agroalimentaire représente une industrie vaste, source inépuisable de recherches sur lesquelles les besoins vitaux reposent. C'est pourquoi la fonction recherche et développement de ce secteur demeure continuellement active afin de trouver des solutions pérennes et...
Etude sur Danone et sa politique sur la santé
Étude de cas - 18 pages - Brand management
Danone est un groupe agroalimentaire français, numéro 1 mondial des produits laitiers frais, numéro 2 de l'eau conditionnée et spécialiste de la nutrition infantile et clinique.
5 forces de Porter - Danone
Étude de cas - 4 pages - Brand management
Danone fait partie des dix plus grosses entreprises mondiales de l'agroalimentaire, est présent dans plus de 120 pays et est une des marques préférées des Français. L'entreprise est le leader des produits laitiers et de la nutrition infantile en Europe et le second au niveau mondial pour...
Analyse SWOT - Danone
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Danone est une entreprise créée en 1919 en Espagne par Isaac Carasso. Il faudra cependant attendre 1967 pour obtenir une fusion entre les deux groupes Danone et Gervais, qui permettra à Danone de s'agrandir et de conquérir des parts de marchés supplémentaires ainsi que de nouveaux clients....
Quelle stratégie internationale Danone doit-elle adopter afin d'être profitable ?
Étude de cas - 11 pages - Stratégie
Danone est un groupe agroalimentaire français, créé en 1966 et devenu un acteur international majeur de la production et de la commercialisation des produits laitiers frais, de l'eau conditionnée, de l'alimentation infantile et de la nutrition clinique. Il a publié un bénéfice net...
